Además de las distintas actividades de juzgamiento y remates a desarrollarse durante hoy y el resto de las jornadas de la XXIV versión de la feria Agropecruz, una de las novedades en la versión 2014 son las diminutas vacas de apenas un metro de altura, cuya propuesta es mostrada por la cabaña Alyashira, ubicada en la zona de Cotoca.
"Hace dos años y medio he incursionado con la raza Nelore y Gyr. Pero vía internet encontré esta raza del Brasil. Un señor las trajo y me las vendió. Se trata de una especie desarrollada por cruce por absorción de animales pequeños proveniente de 26 razas", informó Rashid Zeitun, el propietario de la cabaña Alyashira.
Según Zeitun, estos animales tiene la bondad de ser criados como mascotas, sin embargo destacó que reportan 4 litros de leche y carne de muy buena "ternesa" para consumo. "Esa carne es exquisita y muy apta para el consumo. Estos animales son de destaque, para darle realce a la propiedad", puntualizó.
En ese contexto. La Agropecruz se inauguró anoche en predios de la Expocruz, con la presencia de 60 expositores entre maquinaria, insumos, semillas, genéticas del sector, entre otros.
En la víspera concluyó el XVII Simposio Internacional del Ganado de Corte, donde se dieron cita los productores más importantes de la región y de la zona del Beni. Expertos internacionales destacaron el progreso genético del país, pese a que en la zona del Beni, la ganadería ha sufrido un duro golpe por las inundaciones.
Indu TE, el más pesado. Tras el pesaje de 530 ejemplares cebuinos, Indu TE de la cabaña Sausalito se erigió como el animal más pesado de la Agropecruz 2014. El toro de 30 meses pesó en total 1.225 kilos. En segundo lugar entre los "peso pesados" se ubicó Mirko TEV de la cabaña Nelorek con 1.180 y Mr Brook, un brahman de Nelorí LSBR se quedó con el tercer lugar al fijar la balanza en 1.030 kg. Mañana es la primera ordeña del concurso de producción lechera de la raza Gyr.
Agenda
La dinámica ganadera en juzgamientos
Hoy. Los juzgamientos ganaderos desde ayer están en proceso. Hoy se iniciará desde horas 8:00 a 13:00 con el juzgamiento de bovinos de la raza Brahman. A partir de las 14:00 a 18:00 horas continuarán con los Grandes Campeones de Brahman. En cambio desde las 18:30 se iniciará con el secado de las vacas de raza Gyr Lechero para concurso de producción de leche.
Jueves. Los juzgamientos continuarán esta vez con las razas Nelore y Nelore Mocho y el inicio del primer pesaje del concurso de producción de leche raza Gyr. Además, la CAO dará apertura a la plataforma de Agro Negocio.
Punto de vista
Fernando Baldomar
Gerente General de Asocebú
"El 90% de la ganadería está influenciada por el cebú "
"En 2013, como Asocebú, hemos crecido en 16.000 animales de alta genética, según el registro genealógico de crecimiento. Ahora, el golpe más duro ha sido lo del Beni, eso nos afectó, pero igual estamos desarrollando esta segunda feria.
Estas ferias son importantes para catalogar cómo andamos en este proceso de mejora de la genética animal. Lo que el país debe saber es que el 90% de la ganadería está influenciada por el cebú. Obviamente aún falta que sea de alta pureza. Por eso el progreso de los últimos años de la ganadería cebuina".
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