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viernes, 20 de enero de 2017

En La Paz Dan tanques de frío a siete empresas lecheras

La estatal Pro Bolivia, dependiente del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, entregó el jueves tanques de frío a siete organizaciones de productores de leche del departamento de La Paz, según una nota de prensa institucional.

"Se realizó la entrega de los equipos previstos en las iniciativas productivas a los productores lecheros de siete organizaciones de la cuenca lechera del departamento de La Paz, para luego proseguir con la instalación y puesta en marcha de los equipos en los respectivos centros de acopio", informó Pro Bolivia.

Según esa fuente, en noviembre del año pasado al menos 11 organizaciones de lecheros de La Paz, Cochabamba y Tarija gestionaron el financiamiento de proyectos productivos con recursos del Fondo Proleche.
Pro Bolivia busca implementar centros de acopio provistos con tanques de frío, transformadores de energía y equipos para el control de calidad de la leche, entre otros materiales, que permitan un manejo adecuado de ese producto

Gobierno autoriza exportación de carne


El sector ganadero nacional pretende exportar este 2017 entre 8.000 y 10.000 toneladas de carne bovina tras la autorización irrestricta emitida ayer por el Gobierno a través del Decreto Supremo 3057, el cual no establece un cupo limitado como en años anteriores.

El presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), José Luis Vaca, informó que esta autorización es el resultado del trabajo realizado por este sector, que garantizó el abastecimiento interno del producto a pesar de la sequía de 2016.

Según Vaca, Bolivia tiene las condiciones de generar excedentes exportables de hasta 15.000 toneladas, pero aclaró que esto debe tiene un proceso gradual, porque es necesario concretar los nuevos mercados con los que ya se tiene contacto como son Rusia, Emiratos Árabes, China y Chile.

Según datos de Congabol, en 2016 la producción de carne alcanzó 262.945 toneladas, de las cuales solamente se exportaron 1.765, de un cupo que autorizaba la exportación de 7.000 toneladas. Vaca sostuvo que 2016 fue un año complejo para el sector a raíz de la sequía y las restricciones a la exportación interpuestas por el Gobierno en años anteriores, lo que impidió que continúen las negociaciones con los mercados internacionales que ya se habían concretado.

“El decreto no pone límite, pero siempre se va a trabajar de forma coordinada con el sector público para cubrir el mercado nacional y determinar los excedentes, lo cual también permitirá evitar especulaciones”, explicó Vaca.

Por su parte, el director ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Mauricio Ordóñez, afirmó que el sector ganadero debe abastecer el mercado interno, que actualmente es de 220.000 toneladas.

“Hemos establecido, a la cabeza del Senasag, el Comité de Exportación con diversas instituciones del sector privado con los que estamos trabajado para viabilizar y acelerar los procesos de apertura de nuevos mercados”, explicó Ordóñez durante una conferencia.

jueves, 19 de enero de 2017

Villamontes Concejo celebró creación de Fegachaco

El Concejo Municipal de Villamontes, dirigido por Ruth Marín Chávez, junto al subgobernador Robert Ruiz y Omar Peñaranda, alcalde municipal, celebraron el 41 aniversario de creación de la Federación de Ganaderos del Chaco (Fegachaco).

En el acto felicitaron y se comprometieron apoyar en el marco de sus competencias al sector ganadero.

Estuvieron presentes la presidenta del Concejo Municipal de Villamontes, Ruth Marín Chávez, junto a la vicepresidenta Nehiza Guzmán Agreda, Gabriel Cayoja Rodríguez, Edmundo Castillo Galarza, Jorge Flores Auza, Jorge Torres y Ana María León Castillo, concejales municipales.

Los presentes afirmaron que la institución símbolo de trabajo, pujanza y desarrollo en la región, sobre todo en el ámbito del desarrollo productivo de la región.

Las autoridades se comprometieron continuar apoyando con distintos proyectos; como electrificación, agua, forraje, camino y sobre todo, con la construcción del Matadero Frigorífico; que contribuirá a una mejor producción y distribución de carne, tanto para la ciudad de Villamontes como para el departamento de Tarija y el país.

martes, 17 de enero de 2017

Exportan genética a Brasil y asoman Paraguay y Ecuador



A las 8:00 ingresó al brete y 20 minutos después escribió su nombre en la historia de la ganadería de Bolivia. Se trata de Maharash II 4 FIV, una vaca nelore precursora de un pedigrí de bovinos campeones de la cabaña Nelorí, de Luis Saavedra Bruno, que fue sometida a la recolección de células vivas para ser clonadas en Brasil.

Maharash y otras 10 vacas, de igual raza y alto valor genético, forman parte de la primera exportación de material genético bovino de Bolivia al vecino país.
El trabajo de gabinete -recolección de muestras- fue realizado por veterinarios del laboratorio Genética y Biotecnología Animal (Geneal) de Brasil. En este recinto se hará el trabajo de clonación y democratización de la genética de la cabaña Nelorí.

En el acto de formalización de la operación comercial, Saavedra indicó que es histórica tomando en cuenta que Brasil es el mayor exportador mundial de carne bovina y pionero en la reproducción de ganado cebuino de pista de alto valor genético.

A decir de Saavedra, este logro es motivo de orgullo para el país porque reconoce el estatus y la sanidad animal que, a su juicio, son el mayor patrimonio en la cadena productiva cárnica. Destacó el trabajo llevado a cabo por los empresarios del sector ganadero y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).

Para el director del Senasag, Mauricio Ordóñez, el intercambio comercial de genética alcanzado por Nelorí es la conclusión de las gestiones y firma de protocolo que rubricó en septiembre de 2016 en la feria Expocruz.

En criterio de Ordóñez, el paso dado por Nelorí abre las puertas al sector ganadero a mercados externos. Con Brasil, según dijo, se trabaja en normas complementarias para exportar animales vivos desde Bolivia.

Refirió que el país tiene aval sanitario vigente para exportar semen, embriones y animales vivos a Paraguay y Ecuador. Con Perú trabaja en esta perspectiva.
Matheus Guapo Pavarina, veterinario del laboratorio Geneal de Brasil, calificó con nota alta la bioseguridad y control sanitario que aplican las cabañas pecuarias de Bolivia y que, en su criterio, viabilizó la exportación de genética. De los animales, destacó los patrones raciales.

Mirada empresarial

Para el presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Julio Roda, la exportación de genética de Nelorí significa el despegue y desarrollo de mercados internacionales para la producción de carne bovina nacional. “Bolivia tiene un desarrollo de mejoramiento genético bovino de calidad y certificado”, manifestó.

A su turno, el presidente de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebu) y, a su vez, titular de la Federación Internacional de Criadores de Cebú (Ficebu), Erwin Rek, indicó que la exportación de Nelorí marca un hito histórico en la ganadería nacional.

Añadió que desde la Ficebu se promueve el comercio irrestricto de material genético -semen, embriones y animales vivos- y la homologación de protocolos sanitarios para democratizar la genética

jueves, 12 de enero de 2017

Proveniente de Chile Senasag decomisó nueve toneladas de carne de pavo

El director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Mauricio Ordoñez, informó que se decomisaron nueve toneladas de carne de pavo, en apego a la determinación de prohibir la importación de productos avícolas de cualquier especie de ese país, en el que se reportó influenza aviar.

“Producto de la emisión de la resolución administrativa es que nueve toneladas de producto han sido retenidos en frontera, (...) bueno es carne mecánicamente separada y carne de pavo que viene de Chile ha ingresado por Tambo Quemado y está retenida”, explicó la autoridad, según la Agencia Boliviana de Información (ABI).

Anunció que la carne incautada se devolverá al país vecino, en este caso al Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile.

Asimismo, dijo que en el caso que esa entidad no acepte esa carne, el Senasag de Bolivia destruirá el producto.

“Si en el caso el SAG de Chile, nuestros homólogos, no aceptarían este retorno, nosotros asumiríamos todos los protocolos sanitarios establecidos para poder realizar la destrucción y sin que haya un riesgo a la producción nacional”, sustentó Ordoñez.

Recordó que el Senasag emitió una resolución administrativa que prohíbe la importación de huevos fértiles y comerciables, productos y subproductos de origen avícola, alimento humano o animal que contenga ingredientes de origen avícola, tomando en cuenta que Bolivia está libre de influenza aviar.

“Todas las medidas que Chile vaya a realizar nos están informando, Chile está informando al Senasag todas las actividades que ellos vayan realizando conforme a la atención del foco, de igual forma, informan a la Organización Mundial de Sanidad Animal”, subrayó el director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria.

miércoles, 11 de enero de 2017

Primer matadero de camélidos del país entrará en funcionamiento a mediados de este año

El alcalde de Turco, en el departamento de Oruro, Freddy Mollo, informó el miércoles que el primer matadero de camélidos del país, que será instalado en ese municipio, entrará en funcionamiento a mediados de este año.

"El funcionamiento del primer matadero de camélidos en Turco prevemos que funcionará hasta mediados de año, la infraestructura está concluida y este año se piensa concluir con el equipamiento y puesta en marcha", explicó.

Mollo, que visitó el matadero con autoridades regionales y departamentales, explicó que la implementación de esa obra requirió una inversión de 23 millones de bolivianos, mediante un aporte del Gobierno nacional, departamental y municipal.

"El objetivo es exportar la carne de llama para incentivar el consumo a nivel interno y externo", agregó.

Mollo informó que actualmente el consumo de la carne de llama per cápita anual, en Bolivia, es de menor a un kilo, por ello se debe incrementar ese parámetro.

"La carne de llama según informe de los organismos internacionales de salud, de las carnes rojas es la más sana por su bajo colesterol y la más exquisita", complementó.

martes, 10 de enero de 2017

Senasag frena importación de 9 toneladas de carne de pavo de Chile por gripe aviar



El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) frenó en la frontera la importación de nueve toneladas de pavo desde Chile después que fuera cerrada la frontera a la importación de productos avícolas debido a la presencia de casos de gripe aviar, informó el director de la entidad, Mauricio Ordoñez.

“En la gestión pasada se había realizado la solicitud para la importación de las 9 t de carne de pavo de Chile y al enterarnos del brote de la gripe aviar en ese país se determinó frenar el ingreso a Bolivia para precautelar al producción nacional, ahora estamos gestionando el retorno del producto cárnico al Estado chileno”, sostuvo.

Ordoñez informó que la resolución administrativa 005/2017 prohíbe el ingreso de productos de origen avícola como carne de aves y huevos desde Chile. “El objetivo de la medida es proteger la producción nacional, al igual que lo hicieron los otros países de la región”.

Además, con la RA 005/2017 se instruyó reforzar los controles fronterizos tanto en pasos internacionales oficiales, en aeropuertos, terminales terrestres, cargas internacionales y recintos aduaneros. “Queremos evitar que el virus ingrese al país y pueda poner en riesgo la producción local y echar por tierra el estatus sanitario”.

De acuerdo a los registros de Senasag, en el 2016 se realizó la importación de 188 t de carne de pavo y embutidos, mientras que en el 2015 la importación de productos cárnicos alcanzaron al menos 1.257 t valoradas en cerca de $us 2 millones. En contrapartida, las exportaciones de carne de pollo en 2016 llegaron a $us 1.600 millones.

Ordoñez reiteró que momentáneamente está prohibida la importación de productos cárnicos de origen aviar de Chile. “Estamos sugiriendo a los productores nacionales evitar visitar granjas avícolas en el vecino país como una medida para evitar la contaminación”.

El presidente del Comité Veterinario Permanente de ConoSur, Javier Suárez, señaló que en el marco de aumentar la vigilancia en Sudamérica en el 2016 se tomó una muestra de 16.371 aves de 745 granjas y las pruebas a la gripe aviar dieron negativo.

A criterio de Suárez, el riesgo es latente de la presencia del virus aviar a raíz de la constante migración de las aves silvestres de un continente a otro por los constantes cambios climáticos.