viernes, 31 de octubre de 2014

Sector avícola pide crédito por ola de calor

En la perspectiva de zanjar el problema estructural de mortandad aviar atribuido a la creciente ola de calor y mejorar el crecimiento productivo de pollo parrillero en el país, el sector avícola nacional planteó al Gobierno ampliar la asignación de recursos a la línea de crédito sectorial y el uso de garantías prendarias.

La propuesta fue formalizada por la cúpula dirigencial del sector avícola en la reunión convocada por el Ministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario que tuvo lugar en Santa Cruz.

En la cita también participaron técnicos del Banco de Desarrollo Productivo (BDP).

En 2012 el BDP habilitó una línea de crédito sectorial para los avicultores por valor de Bs 70 millones. A la fecha se desembolsaron Bs 22 millones a 42 granjeros de Cochabamba, de Santa Cruz y de Tarija.

A decir de Rodolfo Tonelli, presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), las garantías prendarias y la documentación requerida limita el acceso al crédito. Exteriorizó que los pequeños y medianos avicultores tienen pequeñas propiedades en proceso de saneamiento que no son embargables y que tampoco sirven como garantía. “Se ha pedido ampliar la garantía prendaría a más de Bs 140.000, que es el monto máximo definido”, dijo.

De igual forma, indicó que se solicitó reformar los montos de la línea de crédito actual para atender la demanda de los avicultores locales, que requieren un financiamiento para climatizar unos 800 galpones para atenuar el riesgo de mortandad aviar en época de calor. Estiman que la inversión por recinto demanda $us 30.000.

El BDP analizará el pedido
Al cabo de la cita, técnicos del BDP indicaron que se tomó apunte del requerimiento del sector y que la ampliación del crédito será analizada a escala de los altos ejecutivos

Grandes Campeones de la Raza Brahman

La Asociación Boliviana de Criadores de Cebú, ASOCEBÚ y la Feria Exposición de Santa Cruz, Fexpocruz concluyeron con el juzgamiento de los 66 bovinos de la raza Brahman, que estuvo a cargo de Luis Martins Bonilha Neto, juez internacional de Brasil y eligieron a los Grandes Campeones de la Raza Brahman, en el marco de la Expocruz 2014.

Los resultados de los Grandes Campeones de la Raza Brahman fueron: Gran Campeona Brahman Ignacia de Mario I. Anglarill, de la Cabaña El Trebol, Reservado Gran Campeona Brahman Indonesia FIV de los Buhos de Gonzalo Montenegro de la Cabaña Los Buhos. Gran Campeón Brahman Ingenio FIV de Los Buhos de Gonzalo Montenegro de la cabaña Los Buhos y Reservado Gran Campeón Brahman Mr. Roquet III FIV LSBR de Luis Saavedra de la cabaña Nelori LSBR.

Potenciamiento ganadero iniciará en noviembre

Después de una extensa reunión entre la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) y entidades del Gobierno, estas últimas dieron “luz verde” a los productores, para la implementación del proyecto denominado “Plan de Potenciamiento de Ganadería en la Chiquitania”, con el cual pretenden incrementar el hato ganadero en el orden del 15% durante los siguientes tres años.

Fernando Menacho, presidente de Fegasacruz, informo que tras la reunión establecida con el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, Autoridad de Tierras y Bosques (ABT), Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA), Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y la Secretarían de Desarrollo Productivo de la Gobernación cruceña, se llego a un primer acuerdo en búsqueda de potenciar la zona de la Chiquitania con 500 mil matrices que serán adquiridas del Brasil o Paraguay.

“Este es un proyecto que hemos presentado hace tres meses al Gobierno, pero que en su momento fue sujeto a algunas trabas para su implementación, pero hoy ya se avizoran nuevas luces para dar marcha al potenciamiento ganadero en la zona de la Chiquitania”, indicó Menacho al añadir que este es un tema urgente debido a la pérdida de 500 mil cabezas en el Beni que causo las inundaciones, situación por el cual escasearía la carne a mediados de 2015.

El ejecutivo de Fegasacruz también dio a conocer que están seleccionando a un centenar de productores quienes en la primera fase de este proyecto invertirán $us 450 millones que se utilizaran para la importación de matrices y el cultivo de nuevas 200 mil hectáreas de nuevas pasturas.

“El primer año ingresaremos 100 mil matrices a la Chiquitania a una superficie de 75 mil hectáreas de pasto, el segundo año 200 mil cabezas a similar superficie y por último el tercer año las ultimas 200 mil matrices a 50 mil hectáreas de pastura, teniendo como resultado la producción de 33 mil toneladas de carne de res cada año”, destacó Menacho.

Además, puntualizo que hasta la primera quincena del próximo mes estarían gestionando los permisos de desmontes ante la ABT.

jueves, 30 de octubre de 2014

Destraban plan para potenciar la ganadería en la Chiquitania

Un día después que el presidente en ejercicio Álvaro García Linera, con ocasión del acto de celebración de los 50 años de vida institucional de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), reiterara el desafío a los líderes del sector agroproductivo cruceño de expandir la frontera agrícola en un millón de hectáreas anuales hasta 2020, la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) desveló que se acordó con el Ejecutivo destrabar la implementación del proyecto Potenciamiento de la ganadería en la zona de la Chiquitania.

Dio cuenta de que ayer se reunieron con personeros de las estatales INRA, Senasag, ABT, Ministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario y la Gobernación de Santa Cruz de Santa Cruz y se convino conformar mesas técnicas de trabajo para consumar el proyecto pecuario.

Según Menacho, los lineamientos de la propuesta formulada por los ganaderos de Santa Cruz de expandir 200.000 hectáreas de nuevas pasturas en la Chiquitania en los próximos dos años para incrementar la producción de carne bovina tiene luz verde para implementarse.

Para ello, dijo que se pidió a las instancias estatales la correcta interpretación y aplicación del decreto 26075, que establece la clasificación de la tierra de acuerdo a su capacidad de uso mayor, en tierras de producción forestal permanente y de bosques y ganadería reglamentada. El sector planteó enmendar la falla técnica para convertir las tierras de producción forestal permanente a tierras con vocación para desarrollar ganadería.

Explicó que se clasificarán 100 ganaderos que tienen su Plan de Ordenamiento Predial (POP) aprobado y papeles en orden para poner en marcha el proyecto, que prevé la importación de 500.000 matrices (vacas) de Brasil o Paraguay para potenciar en cinco años el hato ganadero nacional, con 1,5 millones de bovinos. Invertirán $us 450 millones.

La propuesta de habilitación de nuevas pasturas se hará en el marco del manejo silvopastoril, que prevé un desmonte conservador porque no se elimina la totalidad de la masa boscosa.

Avance en el saneamiento
Según el director nacional del INRA, Jorge Gómez, suman 200 las unidades productivas que tienen trámites agrarios subsanables y que se acogieron al plan de saneamiento y la titulación acelerada del predio.
Según Gómez, la superficie en proceso de saneamiento corresponde a 350.000 hectáreas que se hallan en la Chiquitania y el municipio de Guarayos.
En la primera, dijo que se perfila consolidar una expansión de capacidad productiva ganadera y, en Guarayos, una ampliación de la frontera agrícola.
Desde la Gobernación se indicó que incorporando una agricultura sustentable, ganadería reglamentada y adoptando nuevas tecnologías, Santa Cruz está en condiciones de duplicar el área cultivada de 2 a 4 millones de hectáreas el proximo año.
La propuesta del Gobierno es ampliar este año 500.000 hectáreas la frontera agrícola actual y desde el próximo, un millón

miércoles, 29 de octubre de 2014

Prevén acopiar 420 kilos de fibra de vicuña esta gestión

En el marco del proceso de esquila de vicuña que emprende el Proyecto de "Manejo Sostenible de Vicuña" dependiente del Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gad-Oru), esta gestión se tiene previsto acopiar 420 kilos de fibra de vicuña, para tener un retorno económico considerable.

El responsable del proyecto, Efraín Mamani, manifestó que el proceso de esquila inició en septiembre y a la fecha, favorablemente se logró acopiar 138,6 kilos de fibra de vicuña, señaló que el mismo se ejecuta por tres meses, por lo cual se prevé concluir en noviembre. Mencionó que esta actividad es realizada de forma conjunta con 16 comunidades que trabajan con el proyecto, indicó que en algunas poblaciones efectúan entre uno a cuatro eventos de captura.

Aseveró que se tiene un cronograma establecido para proceder con la esquila de fibra de vicuña, por ejemplo en recientes días se ingresará a Curahaura de Carangas y Turco, con lo cual se espera superar la meta establecida para esta gestión.

Sostuvo que el propósito es incrementar el acopio de fibra de vicuña, correspondiente a la gestión 2013, que fue de 300 kilos. Enfatizó que la vicuña es un recurso natural propio de las comunidades del área rural, por lo que debe ser aprovechada de manera integral, así como otras especies nativas tanto de flora y fauna, en vista de que cada uno de ellos tiene un valor importante, no solamente económico, sino medioambiental, social, incluso cultural.

Explicó que la fibra de vicuña generalmente es comercializada a mercados externos como Italia, no obstante se prevé desde el próximo año fortalecer la transformación de este material, para exportar productos con valor agregado, y no solo la materia prima.

Las truchas de Pongo, una delicia que apuesta al futuro

El agua de una de las vertientes desciende por uno de los cerros y alimenta un criadero de truchas arco iris. El día está nublado y el agua cristalina pasa uno a uno los predios donde se observan las etapas de crecimiento de las truchas que pertenecen a una asociación cuyos miembros son los comunarios de Pongo B-2, en el municipio de Quime, ubicado en el departamento de La Paz.
La Asociación de Productores de Trucha Arco Iris La Rinconada fue creada el 13 de marzo de 2010, con 10 integrantes y con Francisco Salgado como responsable.
"Hemos comenzado con muy poco, pero recibiendo apoyo del municipio y diferentes organizaciones, ahora tenemos mucha demanda”, comenta Salgado.

Para él, el consumo y demanda de las truchas ha ido en aumento con los años. La incubación, el control de madurez y el engorde son habilidades que los miembros de la asociación, cuyo trabajo beneficia a 27 familias en la comunidad, han aprendido con el fin de mejorar la producción.

Según información de la ONG Soluciones Prácticas, la iniciativa nació a través de una convocatoria que lanzó JICA, Agencia de Cooperación Internacional del Japón en Bolivia, sobre el manejo de truchas.

Desde su creación ha recibido fondos y capacitación de diferentes instituciones de cooperación, como JICA, Caritas, USAID, Promadena, el gobierno municipal de Quime. Actualmente, cuenta con la ayuda de Soluciones Prácticas y el apoyo de la Unión Europea.

La asociación es autosostenible en el manejo productivo, administrativo y de comercialización de las truchas.

"Desde que nosotros trabajamos hemos hecho mejoras tecnológicas para que se reduzca el tiempo de producción, el manejo técnico ya lo teníamos. Pero tenían ciertas deficiencias en la producción”, detalla el jefe del proyecto de Soluciones Prácticas, Jhonny Sillo.

Una de las implementaciones fue el tinglado para dar mayor temperatura a los predios durante la época de engorde y así reducir el tiempo que necesitan las truchas para su crecimiento.

Actualmente, la personería jurídica de la asociación se encuentra en trámite ante la Gobernación de La Paz. Con ello, será reconocida legal y jurídicamente para aplicar a financiamiento y otros proyectos.
Piscicultura y sus desafíos
El agua de la vertiente, que pasa justo al lado del criadero, sigue su recorrido. El sonido que produce se confunde con el constante fluir del agua por los predios, que parecen estanques en miniatura.
Ahí las truchas empiezan su etapa de crecimiento, después de dejar el laboratorio en donde se optimiza su reproducción.

Su vida la inician siendo diminutas, a los meses miden unos pocos centímetros hasta finalmente llegar a tener alrededor de 45 y contar con un peso de dos kilogramos cuando están listas para la venta.

Se estima que de 2.000 a 3.000 truchas por año salen a la venta de este criadero. En el pasado se tenía un alto índice de mortandad, alrededor del 40%, hoy se ha reducido a 30%.

Cuando alguien pone las manos sobre el agua de uno de los predios, las truchas más pequeñas creen, por costumbre, que se les las alimentará y sacan parte de la cabeza. Si se las deja por unos segundos más se puede llegar a recibir uno o dos mordiscos inofensivos.

A medida que crecen, la sensibilidad de la trucha, lo que para un humano podría entenderse como timidez, aumenta. Ello se hace evidente cuando el fotógrafo Freddy Barragán de Página Siete introduce su equipo especial a prueba de agua para capturar algunas imágenes. Ellas huyen.
La minería, sus luces y sombras
El criadero, en comparación a otros, está ubicado en un terreno pequeño y a desnivel. Las truchas del criadero tienen una gran demanda en el mercado local. Son los mineros del municipio de Quime quienes compran esta preciada carne.
Debido a ello, los miembros de la asociación no necesitan salir de la localidad para realizar la venta. Ellos cuentan que en diciembre y en la época de Semana Santa los mineros compran la trucha directamente del criadero.

Sin embargo, la actividad minera en la zona se constituye en un riesgo para el criadero. Sillo argumenta que en la zona alta del cerro desde donde fluye la vertiente, los mineros están haciendo perforaciones para extraer zinc, wolfram y cadmio, lo que afecta en la calidad del agua en donde crecen las truchas. Por ello, el proyecto a cargo de la ONG está buscando nuevas vertientes de agua.

Un grupo de señoras cuyas familias forman parte de la asociación dicen que han tratado de hablar con los mineros, pero que no se puede llegar a ningún acuerdo. "Hemos intentado, pero no hay entendimiento hasta ahora”, cuentan. Las truchas comen un alimento balanceado que se produce en Perú. El costo por kilogramo de la trucha de Pongo es de 18 bolivianos.

El criadero de truchas se ha convertido una actividad que ayuda a los comunarios de Pongo B-2 a mejorar su calidad de vida, brindando a quienes compran el producto, una carne saludable y criada en aguas de vertiente, un sabor gustoso y propio de Quime.

El criadero
Capacitación A través de la ONG Soluciones Prácticas, con el apoyo de la Unión Europea y en coordinación con el municipio de Quime, se ha realizado la capacitación técnica especializada a miembros de la Asociación de Productores de Trucha Arco Iris La Rinconada en la etapa de desove y además en liderazgo productivo.
Control Se realiza la medición de la calidad del agua (PH y temperatura). Hoy se buscan nuevas vertientes que doten de agua al criadero.

sábado, 25 de octubre de 2014

Avicultores admiten no estar listos para afrontar a El Niño



Los avicultores en Tarija reconocen no estar preparados para afrontar el fenómeno de El Niño. En el oriente del país, los cambios bruscos de temperatura provocaron una significativa mortandad de pollos. En Tarija la situación es similar, aunque en menor proporción, ya que la crianza de estas aves tan sólo representa el 5 por ciento de la producción nacional, la cual se concentra en los mercados de Santa Cruz y Cochabamba.

Realizar inversiones para modernizar las infraestructuras e implementar galpones climatizados es una limitante para los criadores de la carne blanca, ya que su capacidad económica no les permite realizar inversiones.
Según información del presidente de la Asociación de Productores de Avícolas (ADA) Tarija, Julio Ulloa, la región nunca ha estado preparada para afrontar los fenómenos naturales. En algunos casos hubo descensos bruscos de temperaturas y en otros picos de calor, como los registrados en la tercera semana de octubre.
“Nuestra infraestructura avícola jamás ha estado diseñada para soportar eso–mencionó Ulloa–. Mientras que Santa Cruz hace una década ha venido adecuándose con granjas modernas de ambiente controlado”. Pese a eso, la sensación térmica fue tan alta que en pasados días se registró la muerte de 110.000 aves en tan sólo diez días.
La mortandad registrada en Tarija tan sólo representa el 1 por ciento. Se ha percibido la caída del rendimiento en las granjas, lo que quiere decir que por los efectos del calor los animales dejan de consumir alimento y a consecuencia de ello pueden morir las aves.
Para el sector avícola en Tarija, los primeros focos de calor registrados en la región, son un llamado de atención. Se teme la pérdida de sumas cuantiosas como las del oriente. Se deben realizar inversiones en infraestructura, recomienda el representante del sector.
Actualmente, la crianza de pollos se hace en galpones convencionales, mientras que con la nueva tecnología estos espacios son completamente cerrados y cuentan con sistemas modernos de ventilación. Además, en otros tienen comederos y bebederos automáticos.
El sector avícola tarijeño ya recibió la visita de asesores externos y de técnicos que proponen al sector asumir un nuevo modelo de infraestructura para la crianza de pollos, lo que permitirá a los criadores ser competitivos en el mercado nacional.
Antonio Morales, productor avícola del Valle Central de Tarija, reconoció que no todos los productores cuentan con infraestructuras acordes para afrontar los cambios climáticos. La gran mayoría de los criadores, según Morales, tienen construcciones normales, como son los tinglados o galpones con madera.
En ese contexto, Ulloa pidió estar tranquila a la población, porque descartó cualquier tipo de incremento a la carne blanca, pese a que ya se registró un descenso en la oferta del producto, efecto de las pérdidas registradas en el departamento de Santa Cruz.
La Asociación de Productores Avícolas (ADA) en Tarija sostiene reuniones de manera periódica. Esta conformada por pequeños productores, que no sobrepasan los 80 miembros, quienes se dedican a la crianza desde 2.000 a 10.000 pollos.

Alimento: Emapa dota de maíz amarillo al sector avicultor
Como una alternativa para que el precio de la carne de pollo no sufra incremento en su costo, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), desde agosto vende maíz amarillo al sector avicultor a un precio preferencial, señaló el gerente general de la estatal, Avelino Flores.
“Nosotros abastecemos de maíz a los avicultores, no vendemos carne de pollo, no intervenimos en el proceso de venta de este alimento”, señaló el titular de Emapa.

Pérdidas en el sector

Avícolas aguardan
crédito del Gobierno
El sector avícola aguarda que el Gobierno otorgue créditos para mejorar las actuales infraestructuras para la crianza de pollos. La capacidad económica de los avicultores en Tarija no es la óptima para realizar inversiones.

Ola de calor genera
pérdidas económicas
La ola de calor en Santa Cruz, región que concentra la mayor cantidad de crianza de pollos, registró la muerte de 110.000 aves por día, lo que provocó una pérdida económica de 500.000 dólares.