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sábado, 30 de julio de 2016

Colorado se abre espacio en el mercado de los huevos



La Industria Agropecuaria de Santa Cruz (Inacruz) lanzará en septiembre la marca de huevos Colorado, con una producción diaria de 130.000 unidades de la granja San Lorenzo. “Hasta el momento, la inversión para este objetivo es de aproximadamente $us 1.000.000”, indicó el gerente general Mario Álvarez.

El proyecto que inició en 2015 produce 80.000 huevos diarios, en la actualidad, en un galpón con capacidad para 40.500 ponedoras, bajo un sistema novedoso de automatización de la cadena productiva y equipos de tecnología alemana, informó el gerente.

Mencionó que hasta fin de año entrará en funcionamiento un nuevo galpón con capacidad para 60.000 aves y tecnología similar, ofreciendo al consumidor un producto que compite en calidad y en precio. La cotización en el mercado es de Bs 0,55 para mayoristas.

La granja está ubicada en Pedro Lorenzo, la región con más potencial avícola productivo cruceña, lo que permite que el proyecto esté pensado en concretarse en 2019, con la implementación de cuatro nuevos módulos y una producción de 480.000 unidades diarias, anunció Álvarez.

Bioseguridad y producción

La optimización de recursos, la eficiencia en la producción, la disminución de contaminantes y de pérdida del alimento son algunos de los objetivos que Inacruz alcanzó con el uso de la cadena automática, detalló Antonio Herbas, jefe de producción de la granja.

Indicó que las tareas se manejan desde paneles computarizados, que miden humedad, temperatura y entrega de alimentos y agua.

Una cinta transportadora lleva los huevos desde las jaulas hasta una parrilla y de allí, directamente a otro galpón donde se realiza la clasificación por pesaje y colocado en maples. Todo ello con una mínima intervención de operarios, dijo.

Granjas sistematizadas

Ricardo Alandia, de la avícola San Alberto, aseguró que la producción de huevos utiliza desde hace un tiempo procesos automatizados, aunque destacó a Inacruz como la primera en automatizar todo el proceso.
Para Ysamo Kondo, gerente de Caisy, la inversión en sistematización de granjas avícolas dentro de poco será una necesidad en la producción.

Lamentó que para Caisy esta tecnología todavía no sea posible y mencionó los altos costos y la poca capacidad crediticia como las causas

Avicultores, en alerta por la falta de 300.000 t de maíz



El sector avícola nacional está en alerta, debido a que la sequía provocó que la producción de maíz sea menor a la espera y por ello haya un faltante de 300.000 toneladas del grano, que es vital para la alimentación de los pollos.

Ricardo Alandia, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), indicó que en la reunión que mantuvieron con el presidente Juan Evo Morales le hicieron conocer que si no se logra cubrir este faltante se puede correr el riesgo de que para el próximo año la oferta de pollo y huevo disminuya drásticamente.

“El problema no será que su-ban los precios, sino que directamente no se cuente con el alimento. Eso se lo hicimos conocer al presidente”, indicó Alandia.

El empresario sostuvo que el consumo anual de maíz, principal insumo para alimentar a los pollos, es de 900.000 toneladas, por lo que considera clave la respuesta que dé el Gobierno el 2 de agosto cuando anuncie las medidas que permitirán al agro hacer frente a los efectos de la sequía.

Campaña de verano
La Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) advirtió que si no se toman medidas urgentes para paliar los efectos de la sequía la seguridad alimentaria y la siembra de la campaña agrícola de verano está comprometida por la iliquidez que afrontan los productores de los diferentes sectores que conforman el aparato productivo cruceño.
Un día después del encuentro con el presidente Evo Morales, el gerente general de la CAO, Edilberto Osinaga, en un medio televisivo local hizo notar que vieron compromiso y voluntad política del Ejecutivo para atender los requerimientos, pero que esperan que la preocupación se traduzca en acciones urgentes para sacar de la asfixia a los productores afectados por la sequía.

Osinaga hizo notar que la producción, al igual que la planificación, en el agro es continúa y que hay mucha preocupación en el sector. Con este panorama adverso, dijo que si el Gobierno no apura una medida de salvataje -flexibilidad en la reprogramación de deudas y un fondo económico para financiar créditos productivos- la siembra de la campaña de verano que se prevé empiece en octubre -en promedio se cultivan 1,3 millones de hectáreas- está comprometida

La producción de miel se redujo en un 60% en Tarija



Las inclemencias del tiempo en esta gestión repercutieron en los enjambres de abejas, razón por la cual, la producción de miel en Tarija se vio afectada. Es así que ésta redujo en un 60 por ciento. Así lo informó la presidenta de la Asociación de Productores Apícolas de Tarija, Eugenia Tejerina.

“Por el cambio climático, la sequía y la helada temprana, (los productores de miel) tuvieron bastante pérdida. Pero, pese a ello cuentan con 800 kilos de miel para ofertar a todos los habitantes del departamento”, agregó.
Asimismo, manifestó que existe la necesidad de ampliar la frontera agrícola de producción, sin embargo, para ello es necesario el apoyo del Gobierno Departamental y Municipal, sólo así se podrá continuar con el incremento de la apicultura en Tarija.

Derivados
Aunque la producción este año fue muy baja, existe la suficiente cantidad de miel para ofrecer al público en general, así también se proveerá de sus derivados, tal es el caso de energizantes, caramelos de miel, propóleo, talco de propóleos, entre otros.
Éstos serán expuestos para su venta en la primera Feria de la Miel y sus Derivados, que se desarrollará mañana 31 de julio en la plaza principal del Valle de la Concepción del municipio de Uriondo, a partir de las 09.00 horas en la cual participarán alrededor de 60 productores.
Los precios de la miel rondan los 45 hasta 50 bolivianos el kilo, no obstante, por ser una feria donde se ofrecerá el producto de forma directa al consumidor, tan sólo se ofertará a 40 bolivianos el kilo.

Beneficios de la miel
La miel es la base de diversos jarabes naturales preparados con fines médicos, depurador de la sangre, revitalizador y tónico cerebral: una cucharada de miel cada mañana, en ayunas, ayuda a limpiar las vías sanguíneas y a empezar el día con ánimos renovados.
Irritación e inflamación de la garganta: su poder astringente hace que los gargarismos con miel sean un remedio excelente para este tipo de afecciones. También es excelente para las contusiones, heridas, golpes, torceduras y grietas en los pezones de las madres lactantes.

Productores de jamón ven potencial en el Chaco



Con la finalidad de mejorar la calidad de la producción de jamón en el departamento, la Asociación de Productores de Jamones Tarija (Aprojat) trabaja en la ejecución de una serie de acciones con los actores que forman parte de la cadena productiva del cerdo.

En ese sentido, identificaron que el área del Chaco tarijeño es una zona con gran potencial para desarrollar esa actividad y tener como utilidad final el jamón.
El presidente de la Aprojat, Ramiro Zenteno, declaró que en el Chaco encontraron cerdos criollos de excelente calidad. “Se está mejorando genéticamente y así aportarán a tener el producto final que es el jamón”, explicó, a tiempo de precisar que garantizarán un producto con calidad y sanidad.
Por esta razón, intervendrán desde un inicio en la cadena productiva, y para ello también esperan contar con el apoyo de las autoridades correspondientes. Actualmente, la Aprojat registra una producción de jamón de 3.000 a 3.500 piezas, aproximadamente, al año.
Para ese cometido realizan una labor interinstitucional, en la que participan la Subgobernación de Cercado, la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho (UAJMS), la Universidad de Murcia de España, la Asociación de Productores de Jamones y los productores de cerdos a nivel departamental. En ese sentido, el subgobernador de Cercado, Jhonny Torres, expresó que proyectan abrir mercados en el continente europeo para la exportación del jamón. Es por ello que la Secretaría Productiva trabajará en el desarrollo de actividades para apoyar a los productores de maíz, cerdos, ganaderos. Torres refirió que se busca apoyar la industria de jamón al igual que se hace con la industria vitivinícola.

Ultimátum a criadores de chanchos en Tarija

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) del departamento de Tarija dio plazo de tres meses a los criadores de cerdos, quienes están ubicados en los barrios Pampa Galana y Morros Blancos, para que sus granjas cumplan con las condiciones sanitarias que establece la normativa.

En reunión con las autoridades del Gobierno Municipal de Tarija y los productores se determinó construir una granja en sociedad, que cumpla con las condiciones sanitarias que establece la normativa.

La responsable departamental de Senasag en Tarija, Fátima Pacheco, remarcó que “productores de chanchos pudieron consensuar con el municipio de Tarija, donde este último, se comprometió a apoyar en la construcción de una granja en sociedad con productores. El Gobierno Municipal brindará materiales para que pueda hacer la construcción y que cumpla la normativa sanitaria”.

Por otra parte, el Senasag se comprometió a realizar apoyo técnico durante el proceso de construcción, para que la infraestructura cumpla con los requerimientos que exige la normativa sanitaria. Además, hará seguimiento y levantamiento de muestras para garantizar la sanidad de chanchos, según aclaró Pacheco.

Los chanchos que crían en los barrios de Pampa Galana y Morros Blancos se alimentaban del botadero municipal, ocasionando susceptibilidad en la población que consume carne de cerdo, porque estos criaderos no cumplen las normativas sanitarias.

viernes, 29 de julio de 2016

Urb. Los Jardines Denuncian pérdida de bs 12 mil por robo de reses

Dueños de una propiedad ubicada en la urbanización Los Jardines, por la zona de Normandía, denuncian el robo de cuatro reses que desaparecieron el pasado viernes, dejando una pérdida de Bs 12 mil, las mismas que aparentemente fueron encontradas ya carneadas en la casa de unos vecinos de la zona. "Hemos encontrado la carne enterrada y otra parte en la heladera, hay varios cómplices. Son cuatro vacas las que nos robaron y carnearon tres, no es la primera vez que sucede esto", indicó Néstor Torrico, víctima de robo, quien indicó que se dieron cuenta porque hay un testigo que reconoció las marcas y dio la voz de alerta a los propietarios.

Confirman otro caso de rabia en camélidos

Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasag), regional Potosí, registró otro caso positivo de rabia en ganado camélido en la comunidad de Llapallapa del municipio de Llallagua, en el Norte de Potosí. Según el responsable de esta institución, Alfredo Caihura, “se remitió una muestra de una cabeza de ganado camélido a laboratorio y lamentablemente el resultado fue positivo a rabia y ahora se adoptan medidas de control".