domingo, 30 de junio de 2019

Avicultores Culpan a intermediarios de especular con el precio y piden auxilio a Alcaldí



Pequeños avicultores revelan que reciben entre Bs 4,50 y 4,70 por kilo vivo en granja y en los mercados, al consumidor, vale más de 8,50. Defensa al Consumidor asegura que no tiene facultad para controlar precios




El eslabón primario de la cadena productiva avícola -productores- arremete y acusa a los intermediarios de romper el equilibrio de precio del pollo en los mercados citadinos y demanda auxilio de la Alcaldía para frenar el atentado a su economía. El sector afronta una sobreproducción estimada de más de un millón de pollos parilleros de lo que mensualmente consume Bolivia (al menos 16 millones por mes).

A decir del vicepresidente de la Federación Nacional de Avicultores y titular de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar) Santa Cruz, Winston Ortiz, la sobreoproducción actual de pollos BB y terminados, en los mercados, y la presencia de intermediarios en la logística desde que el pollo sale de los centros de faena hasta llegar a los puestos de venta de los mercados están asfixiando a los pequeños y medianos productores.

El dirigente hizo hincapié en este último aspecto y denotó que en el negocio avícola alguien se está enriqueciendo y no son los avicultores. Detalló que sus asociados, en sus granjas, reciben entre Bs 4,50 y 4,70 por el kilo vivo y con esa relación de precio ingresan a los mataderos. De allí, asegura que el precio pasa a Bs 7,20 y la ‘caserita’ debe comercializarlo a Bs 8,20. “Ese es el precio que el consumidor debe pagar por el kilo de pollo terminado. Arriba de ese precio es especulación y que la población juzgue quién gana”, refirió, al detallar que producir un kilo de pollo cuesta más de Bs 8.


Ortiz señaló que en la perspectiva de buscar equilibrio en el sistema productivo y eludir la intermediación en la provisión de pollo en los mercados los asociados de Avipar resolvieron comprar un terreno en la ruta a Cotoca para construir un frigorífico de pollos terminados. El sector cuenta con Bs 273.000 para emprender este proyecto.

En contrapartida, el líder de la Asociación Nacional de Avicultores y presidente de la Asociación Departamental de Avicultores Santa Cruz, Ricardo Alandia, no cree que con los actuales precios se especule en los mercados citadinos. Atribuye el bajón a la sobreproducción de pollo que, a su criterio, es transitoria y que desde la próxima semana los valores irán en aumento.

Con los costos del pollo vivo que los productores reciben en granjas -Bs 5,50 y 6-, Alandia cree que en los mercados, al consumidor, no debe costar más de Bs 9,50. “Por encima de ese valor es especulación”, sentenció, al dar cuenta de que ha solicitado a la Alcaldía que intervenga en el control de precios en los mercados y a la Aduana en poblaciones fronterizas, principalmente con Brasil, para evitar el ingreso de pollo.

Sobre la planificación avícola, Alandia señaló que con el Gobierno y otros actores de la cadena productiva, se articula un comité que tendrá el objetivo de velar por el cumplimiento de los acuerdos, entre otros, reducir un 7% las importaciones de genética y descarte de gallinas reproductoras a las 60 semanas. “Con estas acciones creemos que evitaremos la sobreproducción”, dijo.


Versión de la municipalidad

Desde Defensa al Consumidor de la Alcaldía de Santa Cruz, Pedro Galarza refirió que al regir la oferta y demanda en el mercado no tienen facultad para controlar el precio, en esta caso del pollo.

Sin embargo, señaló que regularmente fiscalizan que la diferencia de precio, entre puntos de venta en los mercados, no sea tan abismal y que los precios estén visibles al consumidor.

Precios en los negocios

Desde la Cámara Gastronómica de Santa Cruz, su presidente Fernando Medina, señaló que en las pollerías no puede bajar el precio porque los empresarios del sector tienen una relación y contratos de precios fijos anuales con las industrias avícolas, emiten facturan y pagan cargas sociales.


Dijo que compiten con informales que se abastecen de pollos de granjas clandestinas.



viernes, 28 de junio de 2019

Se prevé que venta de carne a China comience en agosto


El presidente Evo Morales informó ayer en Santa Cruz que Bolivia se puso la meta de exportar la primera tonelada de carne de res a finales de agosto.

Anunció que el domingo 30 de junio se reunirá con el sector ganadero del departamento de Santa Cruz para ver los preparativos que realizan los productores con la finalidad de iniciar las ventas al mercado asiático.

“Los ganaderos tienen que estar informados y preparados, sé que se están preparando, la meta que nos hemos puesto es que a fines de agosto tenemos que empezar a exportar la primera tonelada de carne a China”, manifestó el Jefe de Estado en una conferencia de prensa en Santa Cruz.

Morales agregó que en la noche del miércoles se reunió con el embajador de China en Bolivia, Liang Yu, con quien conversó sobre las metas para la exportación del alimento y la planificación de la logística comercial, como el transporte, los controles técnicos, las empresas, entre otros aspectos.

El 14 de junio, el gerente general de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Javier Landívar, explicó a Cambio que China habilitó a las empresas frigoríficas BFC, Frigor y Fridosa, todas de Santa Cruz y las únicas de “primera categoría”, para exportar carne bovina al mercado del país asiático.

El dirigente manifestó que se tiene todo listo para empezar la exportación, ya que se cuenta con el “protocolo de requisitos de inspección, cuarentena y sanidad veterinaria”, requisitos para el envío.

El sector espera vender entre 20 mil y 40 mil toneladas de carne de res por año a China.

domingo, 23 de junio de 2019

Avicultores buscan mejores precios para cubrir costos

Consideran que el valor del alimento en los mercados debe oscilar entre 12 y 13 bolivianos

La rebaja del kilo de pollo de Bs 15 a Bs 11,5 debido a la sobreproducción puso en alerta a los avicultores, que indicaron que con esos valores el kilo vivo del alimento se paga a Bs 8, cuando su precio debería estar en Bs 10 para cubrir el costo de producción y generar utilidades.

Ricardo Alandia, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA) y de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), se mostró preocupado por el comportamiento de los costos, que, a su criterio, no hacen otra cosa que generar incertidumbre entre los productores.

Alandia precisó que la baja de los costos se sentirá más en las próximas semanas cuando al mercado ingresen 18,5 millones de pollos, por lo que remarcó que están en alerta.

“Se trabajó con las incubadoras y ahora firmaremos un convenio para controlar la vida útil de las ponedoras, que no debe ser más de 60 semanas”, indicó Alandia y remarcó que con estas medidas esperan subir el valor del pollo a Bs 13, para así cobrar el kilo vivo a Bs 10, un precio considerado ‘justo’. /JCS

Los frigoríficos solo aguardan informe de China para poder exportar carne


Fridosa y BFC destacan las negociaciones y esperan conocer los volúmenes de la demanda. Fegasacruz considera que pueden duplicar la actual oferta exportable

Ya en la recta final. Luego de meses de negociaciones entre las autoridades bolivianas y sus pares chinas, los frigoríficos calificados para enviar sus productos al ‘gigante’ asiático solo esperan la autorización oficial de Pekín para iniciar las exportaciones de carne de res.

Cabe recordar, que el 24 de abril, Juan Evo Morales, jefe de Estado, anunció la firma de un protocolo en el que se acordaba la venta de carne de res a China, un mercado de aproximadamente 1.400 millones de personas.

El canciller Diego Pary y el ministro de la Administración General de Aduanas de China, Ni Yuefeng, en aquella oportunidad firmaron el protocolo que tiene una duración de cinco años y que se puede ampliar por otros cinco, si así lo desean las partes.



Sobre el tema, Jaime Barrenechea, gerente general de Fridosa, explicó que están a la espera de un comunicado oficial de la Aduana de China, para dar por concluida la etapa de las negociaciones y poner en marcha la exportación de la oferta cárnica que tiene el país.

El ejecutivo, además, manifestó que aún no saben qué volumen de carne de res exportarán al ‘gigante’ asiático porque antes deberán conocer las características de ese mercado que tiene gustos particulares y que Fridosa deberá poder satisfacer.

“Vamos a esperar a tener información oficial para poder determinar los pasos a seguir. Sin dudas que es una gran oportunidad para el país poder entrar al mercado chino”, subrayó el gerente general de Fridosa.

Mientras que, Paulo Macedo, gerente general de BFC, el frigorífico que opera en San Ignacio, indicó que hasta no tener el comunicado de la Aduana china no realizarán ninguna proyección de venta externa.

El ejecutivo destacó el avance en las negociaciones que vieron el aspecto sanitario, el sistema de producción, la logística de transporte y la infraestructura instalada en los frigoríficos, aspectos que las autoridades chinas evaluaron y que, a criterio de Macedo, fueron determinantes para lograr un primer acuerdo que se debe refrendar para iniciar la actividad comercial.

“En la actualidad en el frigorífico se faenan 320 reses, con esta cantidad atendemos la demanda interna. Una vez autorizada la venta de carne a China, nuestra capacidad aumentará porque el objetivo es la exportación sin descuidar el mercado interno”, aseguró el gerente general de BFC.

La materia prima

Javier Landívar, gerente técnico de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), puntualizó que luego del protocolo firmado en abril, la Aduana china analizará diversos detalles que tienen relación especialmente con el producto final, con el propósito de conocer si la oferta nacional es la adecuada o se tiene que realizar alguna modificación de acuerdo con la demanda de los consumidores del país asiático.

En cuanto a la oferta para la venta externa, Landívar sostuvo que para exportar de forma inmediata hay unas 20.000 toneladas, pero que el sector tiene la capacidad de poder ofrecer hasta unas 40.000 toneladas, sin afectar al mercado interno.


“En la actualidad la demanda del mercado nacional es de unas 220.000 toneladas y nuestra producción llega a las 240.000 toneladas, pero sabemos que podemos producir, con el estímulo del mercado chino, unas 260.000 toneladas”, manifestó el gerente técnico de Fegasacruz, a tiempo de señalar que existe optimismo en el sector y que solo se debe esperar un poco más para lograr el objetivo.

jueves, 20 de junio de 2019

GADC - CARNET de PESQUEROS

Última actualización: 25/6/2018
Información actualizada por: GADC - Gobierno Autónomo Departamental de Cochabamba
Este trámite depende de: CENTRO DE DESARROLLO PESQUERO CDP-SEDAG
Horarios de atención tramite: 2:00 - 6:00 - 8:30 - 12:30
Horarios de atención entidad: 8:00 - 12:00 - 14:30 - 18:30

AUTORIZAR LA PESCA, COMERCIALIZACION, PESCA DEPORTIVA Y ACUICULTORES EN EL DEPARTAMENTO DE COCHABAMBA.

¿Qué requisitos se necesitan?


- FOTOCOPIA DE CARNET DE IDENTIDAD.

- 2FOTOS TAMAÑO 2x2½FONDO ROJO.

-FORMULARIO DE SOLICITUD DE CEDULA (COMERCIENTE, PESCADOR, PESCA DEPORTIVA YACUICULTOR).
El trámite tiene un costo variable.

Efectivo

PAGO PORCARNET DE COMERCIENTE, PESCADOR, PESCA DEPORTIVA O ACUICULTOR

- COMERCIANTE: 70Bs

-PESCADORES: 50 Bs

-PESCA DEPORTIVA: 70 Bs

-ACUICULTORES: 70 Bs

1000000604210

DEPOSITO POR INGRESOS

¿Cómo se realiza este trámite?


* ENTREGA DE DOCUMENTOS (COPIA DEL CARNET DEIDENTIDAD, FOTOS, FORMULARIO Y PAGO).

*RELIAZAR DEPOSITO DEL DINERO EN RECAUDACION DE LA GOBERNACION PARA LA OBTENCIONDE LOS CARNETS.

*REALIZAR EL LLENADO CORRESPONDIENTE EN LOS CARNETS DEBIDAMENTE FIRMADOS YAUTORIZADOS.

¿Dónde puedo realizar el trámite?


: Secretaria Departamental de Planificación - Gobernación de Cochabamba
Teléfonos:


Más información del trámite


Tiempo promedio para realizar el trámite: 3 dias
Marco Legal:

RESOLUCION ADMINSTRATIVA DE LA VEDA.

martes, 18 de junio de 2019

Video Avicultores en Emergencia por conflicto de Soyeros!!!

domingo, 9 de junio de 2019

Apicultores de Quirusillas producen miel ecológica



La Asociación de Productores Apícolas de Quirusillas (Asopraq) está produciendo miel ecológica, la misma que se consigue habilitando colmenas en un radio no menor a tres kilómetros de los cultivos agrícolas, de modo que se obtiene un producto libre de plagas y enfermedades, sin el uso de químicos.

Actualmente, los miembros de la asociación están haciendo los trámites para obtener la certificación respectiva.

Esta asociación, formada por más de 40 apicultores, tiene una producción promedio anual de 25 kilogramos por colmena. Para los próximos años esperan llegar a los 35 kilogramos de miel por colmena, esto gracias a la asistencia técnica de la Gobernación cruceña, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo (Sedacruz).


Gonzalo Coca, técnico de Sedacruz del gobierno departamental, destacó que Quirusillas reúne las condiciones climáticas favorables para la apicultura y, además, cuenta con un excelente bosque para la producción de miel multifloral de montaña.

Los miembros de la Asociación de Productores Apícolas de Quirusillas indicaron que la miel que producen será destinada en primera instancia a atender la demanda del mercado nacional y luego se pensará en exportar miel gourmet, es decir, miel en panal, que es bastante requerida en otros países.

martes, 4 de junio de 2019

Corea, hong kong y myanmar, interesadas en carne boliviana



En el marco de la 87 sesión general de la Asamblea General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en inglés), tres mercados asiáticos —Corea del Sur, Hong Kong y Myanmar— expresaron su interés por las carnes de res, pollo y cerdo producidas en Bolivia.

Una delegación boliviana participó en la 87 sesión de la OIE que se realizó en París (Francia), del 26 al 31 de mayo de este año.
La Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) informó, a través de un comunicado institucional, que en ese evento internacional la comitiva boliviana hizo deleitar la carne de res boliviana a los miembros de los países participantes.

“Gracias a la degustación de la carne boliviana durante la sesión de la OIE se logró posicionar en el mundo la marca Bolivian Natural Beef (Carne Natural Boliviana), la cual fue ovacionada por los miembros de los 182 países participantes, quienes quedaron encantados por su sabor y calidad”, resaltó la CAO.

El director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Javier Suárez, citado en un boletín, explicó que esta iniciativa se realizó en coordinación con la CAO, la Confederación Nacional de Agricultura de Bolivia (Confeagro), la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) y los frigoríficos privados, para abrir nuevos mercados de exportación.

En esa línea, resaltó que representantes de “Myanmar, Hong Kong y Corea del Sur se acercaron a la comitiva nacional para mostrar su interés en la importación de la proteína de res, de pollo y de cerdo, y en la calidad genética” boliviana.

Corea del sur pidió agilizar gestiones
Mediante su página digital, Fegasacruz informó el viernes que Corea del Sur solicitó al Estado Plurinacional agilizar las gestiones para importar carne bovina boliviana a ese mercado asiático.

“Cabe recordar que el interés de los coreanos por la carne bovina se abrió en febrero de 2018, cuando se acordó una inspección a los sistemas de producción en Bolivia”, indicó la entidad que representa a los ganaderos del departamento de Santa Cruz.

Comisión de Hong Kong llegará en febrero
De acuerdo con los datos de la CAO, una comitiva de Hong Kong visitará el país en febrero de 2020 para conocer los frigoríficos de exportación y avanzar en los protocolos sanitarios para la compra de carnes de res, cerdo y pollo.
myanmar solicita cooperación

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) anunció el jueves que Bolivia fue reconocida como referente mundial en producción y mejoramiento genético bovino en la 87 sesión general de la OIE.

“(…) En París, Bolivia es reconocida como referente mundial en producción y genética, por lo que la delegación de Myanmar solicitó una reunión con Bolivia para la cooperación en materia de producción y mejoramiento genético”, escribió ese despacho en su cuenta de Twitter.
Según la Cámara Agropecuaria del Oriente, se establecerán mecanismos de cooperación técnica tanto en el sistema de producción, como en los avances genéticos bovinos, mediante el MDRyT y el Ministerio de Agricultura de Myanmar.

Garantizan la demanda interna y registran excedentes

En los últimos 13 años, Bolivia exportó 25 mil toneladas de carne de res y derivados por un valor de $us 104 millones a países de la región y del sudeste asiático, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), analizados por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).

Los mercados donde se comercializa carne bovina son Perú, Brasil, Ecuador, Colombia y Vietnam.

La Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol) informó que el consumo per cápita (por persona) anual de carne de res se mantuvo en 21 kilos en los últimos años. La demanda del mercado interno actual —que está garantizada— oscila entre 210 mil y 215 mil toneladas.
El país cuenta con más de 10 millones de cabezas de ganado y un excedente de 40 mil toneladas de carne de res.

Prevén $us 75 millones por ventas a China

Los ganaderos del país proyectan exportar, el segundo semestre de este año, 20 mil toneladas de carne de res al nuevo mercado de China y generar $us 75 millones de ingresos por ese volumen comercializado, informó el gerente general del IBCE, Gary Rodríguez.

El mercado de China fue habilitado este año. El Gobierno, en coordinación con los ganaderos y empresarios, también gestiona la habilitación de exportación de carne a Rusia.