La Feria Toledo 2012 se constituye en un soporte más para consolidar al departamento de Oruro como principal productor de ganado ovino de Bolivia, en la quinta muestra se expondrán más de 500 cabezas de cinco especies consolidadas en la región por su valor genético (Hampshire Down, Suffolk, Corriedale, Asblack, Targhee, Rambouillet), durante su crecimiento estas especies consumen hasta 450 gramos de pastos por día para lograr un rendimiento de carne que llega a un 49% de carcasa, a la edad de 7 a 8 meses tienen poca grasa, se aconseja criar a este animal porque consume poco forraje, además tiene 6 años de producción promedio, el costo de la raza pura en el mercado nacional está entre los 80 a 100 dólares y si es pedigrí, bordea los 300 dólares, en el mercado internacional (caso Perú), se registran precios de 400 a 500 dólares americanos.
El municipio donde se desarrollará la exposición la siguiente semana, se encuentra en la provincia Saucarí, a más de 36 kilómetros de la ciudad de Oruro, en el occidente del departamento; fue el alcalde y a la vez presidente de la feria, Martín Colque Mamani, el que lanzó el evento y a la vez invitó a la comunidad boliviana a participar los cuatro días de competencia, donde se escogerá a las mejores unidades que posteriormente representarán a nuestro país en exposiciones del exterior.
"Somos un departamento potencial para competir con otras regiones productoras de Bolivia como del exterior, la comitiva de autoridades estamos organizados para recibir a todos los visitantes para que puedan degustar los platos típicos de la región y los que se servirán en base a la carne del ganado ovino, están todos invitados", reiteró Colque.
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