Con el fin de apoyar y orientar al sector de productores de leche en el departamento de La Paz, desde la Secretaria Departamental de Desarrollo Económico y Transformación Industrial, se realizan demostraciones, talleres y seminarios para dar a conocer las ventajas de la implementación de tecnológica en el ordeño, asimismo se prevé la dotación de semillas y el mejoramiento de la raza del ganado para explotar el potencial lechero del departamento que en los últimos 4 años ha incrementado su producción en 400%.
En La Paz, existen cerca de 5 mil productores lecheros, que tienen una capacidad de producción de alrededor de 120 mil litros por día, cuatro veces más que cuatro años atrás, que son comercializados a la principales empresas de productos lácteos, como Pil, Delizia, Panda e Ilpaz.
Ante estas cifras, el secretario departamental de Desarrollo Económico del Gobierno Autónomo Departamental de La Paz, Germán Loza, indicó que se están realizando diversas actividades para que los productores conozcan cómo pueden mejorar su producción, a través de la implementación de tecnología que facilitará el trabajo y subirá la calidad del producto.
“Estamos invirtiendo en un programa de lechería en 20 municipios y 10 provincias del departamento, se está implementando sus centros de acopio, se está dotando de semillas, se apoya en desparacitadores, se apoya con pajuela, es todo un proyecto que intenta dar prioridad económica social en el tema de la cuenca lechera”, manifestó Loza.
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