Fernando Baldelomar, gerente General de la Asociación de Criadores de Cebú (Asocebú), informó que buscarán masificar la ganadería de precisión para incrementar la producción de ganado bovino por hectárea.
"La ganadería de precisión se refiere a incrementar el número de animales por hectárea, pero esto depende del tipo de suelo que el productor tiene en sus predios, toda vez que si existe pastura se puede llegar a producir cinco bovinos por hectárea y no como se produce actualmente", indicó Baldomar.
El ejecutivo de Asocebú también se refirió que esta será una de las temáticas del Simposio Latinoamericano de Productividad en Ganado de Carne, que se realizará desde el 13 al 14 de abril, en el marco de la Feria Agropecuaria Internacional (Agropecruz) que se realizará en los predios de la Feria Exposición.
jueves, 2 de abril de 2015
Cae 3% la producción de ganado bajo confinamiento
La producción de ganado bajo confinamiento en el departamento, tuvo una caída del 3% en su producción, puesto que actualmente existe 67.900 animales productores de carne en este sistema a comparación de los 70.000 que se producían durante la gestión 2014, esto debido a que los ganaderos no estarían obteniendo utilidades que cubran los gastos que realizan en insumos (alimentos) y que actualmente existiría una escasez para reponer los novillos que logran comercializar en los remates.
Productores están desmotivados. "La producción de ganado bajo el sistema de confinamiento durante esta gestión ha sufrido una baja aproximada del 3% (2.100 cabezas de ganado) debido a que los ganaderos, están obteniendo utilidades que no justifican la producción de novillos de carne. Antes los productores percibían $us 100 por animal acabado con un peso promedio de 360 a 400 kilogramos y actualmente solo registra una utilidad de $us 70 dejando de ser atractiva la actividad", indicó Luis Ernesto Áñez, presidente de la Asociación de Engordadores de Novillos (Asoden).
Áñez también explicó que este efecto de merma en las ganancias se debe en parte a la baja de Bs 1 en el kilo vivo (ganado en pie), que estarían pagando los compradores en los centros de remate.
"El año pasado en los remates pagaban un promedio de Bs 12.50 el kilo y actualmente están cancelando Bs 11.50, cifra que desmotiva al ganadero", dijo Áñez.
A esta situación se sumaría el incremento en los precios de los insumos (heno, forraje, bagazo) y la escasez de animales de reposición inmediata.
Según datos de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) durante el 2013 existían aproximadamente 110 mil animales en confinamiento, el 2014 pasado bajó a 70 mil y esta gestión ronda los 67.900 cabezas.
Confinamiento impulsó a otros sectores. Erich Fleig, director de Fegasacruz, comentó que gracias al confinamiento de ganado, las empresas proveedoras de ensilajes de sorgo se han expandido e incluso se masificó la producción de ensilaje en las zonas productoras.
"Existe una decena de empresas de servicio que se encargan de proveer alimento y maquinaria al ganadero que produce en confinamiento", comentó Fleig.
Por su parte, Juan Carlos Roca, experto en ensilaje, aseguró que en Santa Cruz se produce 20 mil hectáreas de maíz, sorgo y pasto que está destinado para la producción de forraje por parte de empresas y ganaderos.
Zonas productoras. Según datos de Fegasacruz, Asoden y Senasag, las zonas donde se produce el ganado bajo confinamiento son; el este (Cotoca, Pailón, Cuatro Cañadas), zona integrada (Warnes, Montero y Portachuelo) y sur (Basilio y Mora).
Solo faltan 400 tm
Ganaderos esperan un nuevo cupo de exportación de carne
Javier Landívar, gerente General de Fegasacruz, informó que solo existe un remanente de 400 toneladas métricas (tm) de carne de un total de 7.000 tm que el Gobierno permitió exportar a los ganaderos y frigoríficos.
"Hemos dialogado con la ministra de Desarrollo Rural y tenemos comprometido un nuevo cupo de exportación que esperamos sea por un volumen de 7.000 tm, toda vez que cada año el sector ganadero obtiene un remanente de 14.000 tm que pueden ser fácilmente comercializadas al Perú y ahora al nuevo mercado de Ecuador, donde existe un serio interés por el producto cárnico boliviano", concluyó Landívar.
Productores están desmotivados. "La producción de ganado bajo el sistema de confinamiento durante esta gestión ha sufrido una baja aproximada del 3% (2.100 cabezas de ganado) debido a que los ganaderos, están obteniendo utilidades que no justifican la producción de novillos de carne. Antes los productores percibían $us 100 por animal acabado con un peso promedio de 360 a 400 kilogramos y actualmente solo registra una utilidad de $us 70 dejando de ser atractiva la actividad", indicó Luis Ernesto Áñez, presidente de la Asociación de Engordadores de Novillos (Asoden).
Áñez también explicó que este efecto de merma en las ganancias se debe en parte a la baja de Bs 1 en el kilo vivo (ganado en pie), que estarían pagando los compradores en los centros de remate.
"El año pasado en los remates pagaban un promedio de Bs 12.50 el kilo y actualmente están cancelando Bs 11.50, cifra que desmotiva al ganadero", dijo Áñez.
A esta situación se sumaría el incremento en los precios de los insumos (heno, forraje, bagazo) y la escasez de animales de reposición inmediata.
Según datos de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) durante el 2013 existían aproximadamente 110 mil animales en confinamiento, el 2014 pasado bajó a 70 mil y esta gestión ronda los 67.900 cabezas.
Confinamiento impulsó a otros sectores. Erich Fleig, director de Fegasacruz, comentó que gracias al confinamiento de ganado, las empresas proveedoras de ensilajes de sorgo se han expandido e incluso se masificó la producción de ensilaje en las zonas productoras.
"Existe una decena de empresas de servicio que se encargan de proveer alimento y maquinaria al ganadero que produce en confinamiento", comentó Fleig.
Por su parte, Juan Carlos Roca, experto en ensilaje, aseguró que en Santa Cruz se produce 20 mil hectáreas de maíz, sorgo y pasto que está destinado para la producción de forraje por parte de empresas y ganaderos.
Zonas productoras. Según datos de Fegasacruz, Asoden y Senasag, las zonas donde se produce el ganado bajo confinamiento son; el este (Cotoca, Pailón, Cuatro Cañadas), zona integrada (Warnes, Montero y Portachuelo) y sur (Basilio y Mora).
Solo faltan 400 tm
Ganaderos esperan un nuevo cupo de exportación de carne
Javier Landívar, gerente General de Fegasacruz, informó que solo existe un remanente de 400 toneladas métricas (tm) de carne de un total de 7.000 tm que el Gobierno permitió exportar a los ganaderos y frigoríficos.
"Hemos dialogado con la ministra de Desarrollo Rural y tenemos comprometido un nuevo cupo de exportación que esperamos sea por un volumen de 7.000 tm, toda vez que cada año el sector ganadero obtiene un remanente de 14.000 tm que pueden ser fácilmente comercializadas al Perú y ahora al nuevo mercado de Ecuador, donde existe un serio interés por el producto cárnico boliviano", concluyó Landívar.
Anuncian cursos de crianza de chinchilla
A casi un año de vida de cumplir el proyecto piloto sobre la crianza de chinchilla, instalado la comunidad de Pomamaya en el Distrito Rural 9, el Municipio realizará el tercer curso sobre manejo, alimentación y cuidado de la piel de este roedor que tiene gran demanda en el mercado extranjero.
“Este proyecto nació en mayo de la gestión pasada, fue implementado en Pomamaya en coordinación con los comunarios del sector, ahí se encuentra el criadero que fue emprendido por la Alcaldía”, recordó el responsable de la unidad de Fortalecimiento Agropecuario, Efraín Mamani.
Los cursos se realizarán la última semana de abril. Las inscripciones empezarán desde el 15 de este mes y serán gratuitas, también se dio a conocer que las capacitaciones se harán en las mismas instalaciones de la dirección de Agricultura, Agropecuaria y Seguridad Alimentaria, ubicada en la sede social de Villa Dolores o en Radio San Gabriel en la zona de Villa Adela.
“A través del proyecto queremos incentivar la producción de las chinchillas, puesto que su piel tiene una gran demanda en el mercado de Europa, asimismo, continuamos realizando la coordinación para armar la segunda asociación de productores en Chinchilla”, añadió la autoridad edil.
La piel tiene un costo de entre 50 a 90 dólares, agregó Mamani, dependiendo del estado de la piel del animal. “Tenemos algunas propuesta para un mercado que requiere del producto”, finalizó la autoridad.
“Este proyecto nació en mayo de la gestión pasada, fue implementado en Pomamaya en coordinación con los comunarios del sector, ahí se encuentra el criadero que fue emprendido por la Alcaldía”, recordó el responsable de la unidad de Fortalecimiento Agropecuario, Efraín Mamani.
Los cursos se realizarán la última semana de abril. Las inscripciones empezarán desde el 15 de este mes y serán gratuitas, también se dio a conocer que las capacitaciones se harán en las mismas instalaciones de la dirección de Agricultura, Agropecuaria y Seguridad Alimentaria, ubicada en la sede social de Villa Dolores o en Radio San Gabriel en la zona de Villa Adela.
“A través del proyecto queremos incentivar la producción de las chinchillas, puesto que su piel tiene una gran demanda en el mercado de Europa, asimismo, continuamos realizando la coordinación para armar la segunda asociación de productores en Chinchilla”, añadió la autoridad edil.
La piel tiene un costo de entre 50 a 90 dólares, agregó Mamani, dependiendo del estado de la piel del animal. “Tenemos algunas propuesta para un mercado que requiere del producto”, finalizó la autoridad.
miércoles, 1 de abril de 2015
San Javier se afirma como cuenca lechera
El municipio de San Javier se fortalece como una de las principales cuencas productoras de leche del departamento, toda vez que su hato registró a 250 mil animales en 2014 a comparación de similar periodo de 2013, donde tenían una población de 198 mil, obteniendo un crecimiento del 27% y llegando a producir más de 55 mil litros de leche al día.
San Javier, una cuenca lechera. Óscar Pereira, presidente de la Asociación de Ganaderos de San Javier (Agasaj), informó que actualmente el hato ganadero de este municipio cuenta con 250 mil cabezas, compuesta por Holando, Gyr lechero, Pardo suizo con alta genética y que están produciendo más de 55.000 litros de leche, que es destinado un 50% a la producción de queso y el restante se lo comercializa a la Planta Industrializadora de Leche PIL.
"A pesar de estar considerada San Javier como una importante cuenca lechera, los ganaderos para obtener mayores utilidades están criando ganado productor de carne", señaló Pereira al momento de dar a conocer que el 70% de los 420 ganaderos de la zona son pequeños y medianos.
Por su parte, María Antonieta Colamarino destacó la productividad lechera que tiene San Javier, que está a la par de municipios como Warnes y de Yapacaní.
"El llegar a producir entre 50 mil a 55 mil litros de leche por día, es una buena referencia de la alta productividad que tienen los municipios cruceños", concluyó.
San Javier, una cuenca lechera. Óscar Pereira, presidente de la Asociación de Ganaderos de San Javier (Agasaj), informó que actualmente el hato ganadero de este municipio cuenta con 250 mil cabezas, compuesta por Holando, Gyr lechero, Pardo suizo con alta genética y que están produciendo más de 55.000 litros de leche, que es destinado un 50% a la producción de queso y el restante se lo comercializa a la Planta Industrializadora de Leche PIL.
"A pesar de estar considerada San Javier como una importante cuenca lechera, los ganaderos para obtener mayores utilidades están criando ganado productor de carne", señaló Pereira al momento de dar a conocer que el 70% de los 420 ganaderos de la zona son pequeños y medianos.
Por su parte, María Antonieta Colamarino destacó la productividad lechera que tiene San Javier, que está a la par de municipios como Warnes y de Yapacaní.
"El llegar a producir entre 50 mil a 55 mil litros de leche por día, es una buena referencia de la alta productividad que tienen los municipios cruceños", concluyó.
Muere caballo argentino en Regimiento Aroma de Tarija
La Sociedad Protectora de Animales de Tarija (SPA) confirmó que un caballo argentino que se encontraba bajo custodia en el Regimiento Aroma de Caballería ubicado en Campo Pajoso murió en las pasadas horas por inanición y diez equinos estarían sufriendo de hambre, por lo que esta semana se enviará alimentos como: avena, maíz y alfalfa. Además no se descarta iniciar una campaña nacional a fin de exigir el esclarecimiento del tema.
Según el reporte del SPA, los equinos estaría “muy flacos” y otro estaría en riesgo de morir, todo porque carecen de alimentos, el Senasag se niega a hacer un análisis zoosanitario y certificar si están enfermos o sanos a pesar de que se cumplió el plazo de cuarentena.
El presidente de la Sociedad Protectora de Animales, Gonzalo Torres Terzo, dijo que en las últimas horas se recibió un informe de las organizaciones que protegen la vida animal de Villa Montes, confirmando el deceso de un caballo y los demás estarían con bajo peso porque no reciben la cantidad necesaria para alimentarse, “Están a su suerte”.
Agregó que desde la SPA, junto a otras organizaciones de apoyo se ofrecieron a cubrir los gastos de los análisis que requieren para certificar si están bien y no tiene enfermedades, pero el Senasag se negó, situación que perjudica su nacionalización en la Aduana.
Indicó que desde el SPA también se remitió una carta a la Aduana para que se nacionalice lo más antes posible y la respuesta fue que sin certificación no es posible, mientras el Senasag no respondió la solicitud hasta la fecha.
Torres observó una vez que más allá de gestionar alimento para los equinos, las organizaciones que protegen la vida animal exhortan al Gobierno nacional preocuparse por el supuesto hecho de corrupción lo que estaría vinculado a los caballos y son las prueba real de los hechos. “Se nos ha querido hacer creer que los 15 ó 11 caballos sacrificados el año pasado por el Senasag fueron los argentinos, pero que luego resulto que no fue así, sino han sido cambiados por criollos, (7 machos, 6 hembras, y 3 mulas) y tenemos ahora los caballos ahí sufriendo”, comentó.
Indicó que el Senasag insistiría en sacrificar a los caballos y las organizaciones protectoras de la vida animal busca salvarlos.
“La cuarentena que tenían los caballos se cumplió. Desde el 5 de agosto del 2014 hasta ahora no han mostrado riesgos enfermedades, lo único que tenemos es que tan flacos porque no comen, y no se puede regularizar su situación a pesar que hay mucha gente que quieren tenerlos y darle un mejor trato”, remarcó Torres.
Dijo que si bien el Ejército tiene la custodia temporal de los caballos, no tiene un ítem para adquirir alimento y son alimentados por la solidaridad de los buenos voluntarios.
Al respecto, el jefe distrital del Senasag, Normando Solano, precisó que la entidad no lleva el seguimiento del estado de los caballos y que tampoco puede emitir ninguna certificación porque no existen normas legales que lo faculte.
Puntualizó que se espera una ley nacional para darlos en adopción o realizar cualquier otra acción sobre los caballos.
Según el reporte del SPA, los equinos estaría “muy flacos” y otro estaría en riesgo de morir, todo porque carecen de alimentos, el Senasag se niega a hacer un análisis zoosanitario y certificar si están enfermos o sanos a pesar de que se cumplió el plazo de cuarentena.
El presidente de la Sociedad Protectora de Animales, Gonzalo Torres Terzo, dijo que en las últimas horas se recibió un informe de las organizaciones que protegen la vida animal de Villa Montes, confirmando el deceso de un caballo y los demás estarían con bajo peso porque no reciben la cantidad necesaria para alimentarse, “Están a su suerte”.
Agregó que desde la SPA, junto a otras organizaciones de apoyo se ofrecieron a cubrir los gastos de los análisis que requieren para certificar si están bien y no tiene enfermedades, pero el Senasag se negó, situación que perjudica su nacionalización en la Aduana.
Indicó que desde el SPA también se remitió una carta a la Aduana para que se nacionalice lo más antes posible y la respuesta fue que sin certificación no es posible, mientras el Senasag no respondió la solicitud hasta la fecha.
Torres observó una vez que más allá de gestionar alimento para los equinos, las organizaciones que protegen la vida animal exhortan al Gobierno nacional preocuparse por el supuesto hecho de corrupción lo que estaría vinculado a los caballos y son las prueba real de los hechos. “Se nos ha querido hacer creer que los 15 ó 11 caballos sacrificados el año pasado por el Senasag fueron los argentinos, pero que luego resulto que no fue así, sino han sido cambiados por criollos, (7 machos, 6 hembras, y 3 mulas) y tenemos ahora los caballos ahí sufriendo”, comentó.
Indicó que el Senasag insistiría en sacrificar a los caballos y las organizaciones protectoras de la vida animal busca salvarlos.
“La cuarentena que tenían los caballos se cumplió. Desde el 5 de agosto del 2014 hasta ahora no han mostrado riesgos enfermedades, lo único que tenemos es que tan flacos porque no comen, y no se puede regularizar su situación a pesar que hay mucha gente que quieren tenerlos y darle un mejor trato”, remarcó Torres.
Dijo que si bien el Ejército tiene la custodia temporal de los caballos, no tiene un ítem para adquirir alimento y son alimentados por la solidaridad de los buenos voluntarios.
Al respecto, el jefe distrital del Senasag, Normando Solano, precisó que la entidad no lleva el seguimiento del estado de los caballos y que tampoco puede emitir ninguna certificación porque no existen normas legales que lo faculte.
Puntualizó que se espera una ley nacional para darlos en adopción o realizar cualquier otra acción sobre los caballos.
Bolivia importa carne argentina, chilena y brasileña: Cupos restan fuerza a exportaciones
En el período 2006-2014, las exportaciones de carnes acumularon $us 45 millones, mientras que las importaciones sumaron $us 57 millones. Beni que tenía el mayor hato ganadero del país antes de las inundaciones del año pasado no parece en registros de 2014.
En el período 2008-2012 la balanza comercial para las carnes fue negativa, debido principalmente a las restricciones de exportación de carne bovina, siendo el producto con mayor representatividad en el sector. No obstante, a partir del año 2013, se logró revertir la balanza comercial negativa gracias al incremento justamente de las ventas de carne bovina.
IMPORTACIONES
La pasada gestión se registró una caída del 3% en las ventas externas de carnes, sin embargo las importaciones crecieron en un 18%, lo que acortó la balanza comercial en casi un 70%, comparado al 2013.
Durante el 2014 se importó principalmente carne de pescado por un valor de $us 9,6 millones, destacando las compras de sábalos y filetes congelados de salmones. La gestión pasada sólo se exportaron carne bovina ($us 9,9 millones) y carne de pollo ($us 2,4 millones).
SIN OPERACIONES
Sorpresivamente el departamento del Beni no reportó exportaciones de carne bovina en 2014, siendo los departamentos de Santa Cruz y Cochabamba que registraron operaciones.
Según el Ibce, en 2014 se importaron más de $us 9,4 millones en carnes, procedentes de Argentina. Otros importantes proveedores de carne fueron Chile ($us 1,2 millones) y Brasil (649 mil). La pasada gestión, los principales destinos de las exportaciones de carnes fueron: Perú que compró un valor de más de $us 10 millones, seguido por Venezuela ($us 1,3 millones) y Angola ($us 439 mil).
CUMBRE AGROPECUARIA
Los sectores productivos del país se preparan para participar en la cumbre agropecuaria a realizarse este mes en Santa Cruz. Un tema clave en la agenda es la aplicación de biotecnologías en el agro y la liberación de exportaciones, además de la seguridad jurídica para las nuevas inversiones privadas.
En el período 2008-2012 la balanza comercial para las carnes fue negativa, debido principalmente a las restricciones de exportación de carne bovina, siendo el producto con mayor representatividad en el sector. No obstante, a partir del año 2013, se logró revertir la balanza comercial negativa gracias al incremento justamente de las ventas de carne bovina.
IMPORTACIONES
La pasada gestión se registró una caída del 3% en las ventas externas de carnes, sin embargo las importaciones crecieron en un 18%, lo que acortó la balanza comercial en casi un 70%, comparado al 2013.
Durante el 2014 se importó principalmente carne de pescado por un valor de $us 9,6 millones, destacando las compras de sábalos y filetes congelados de salmones. La gestión pasada sólo se exportaron carne bovina ($us 9,9 millones) y carne de pollo ($us 2,4 millones).
SIN OPERACIONES
Sorpresivamente el departamento del Beni no reportó exportaciones de carne bovina en 2014, siendo los departamentos de Santa Cruz y Cochabamba que registraron operaciones.
Según el Ibce, en 2014 se importaron más de $us 9,4 millones en carnes, procedentes de Argentina. Otros importantes proveedores de carne fueron Chile ($us 1,2 millones) y Brasil (649 mil). La pasada gestión, los principales destinos de las exportaciones de carnes fueron: Perú que compró un valor de más de $us 10 millones, seguido por Venezuela ($us 1,3 millones) y Angola ($us 439 mil).
CUMBRE AGROPECUARIA
Los sectores productivos del país se preparan para participar en la cumbre agropecuaria a realizarse este mes en Santa Cruz. Un tema clave en la agenda es la aplicación de biotecnologías en el agro y la liberación de exportaciones, además de la seguridad jurídica para las nuevas inversiones privadas.
En Oruro ponen a la venta pejerrey
El responsable del proyecto piscícola de la Gobernación de Oruro, Rolando Irahola, informó el martes que en estos días de la Semana Santa se comercializarán en esta ciudad unas 10 toneladas de pejerrey proveniente del lago Uru Uru.
“Después de una veda de tres meses que se levantó este 30 de marzo, esperamos que la pesca de peces llega a más de 10 tonelada de pejerrey que serán distribuidos en Oruro y también se llevará a Cochabamba”, dijo
Irahola añadió que el pejerrey del lago Uru Uru es de buena calidad y que los precios de comercialización oscilarán de 30 a 45 bolivianos el kilo.
Mañana se realizará una Feria del Pescado en Oruro y se comercializará el pejerrey del lago Uru Uru, anunció.
“Después de una veda de tres meses que se levantó este 30 de marzo, esperamos que la pesca de peces llega a más de 10 tonelada de pejerrey que serán distribuidos en Oruro y también se llevará a Cochabamba”, dijo
Irahola añadió que el pejerrey del lago Uru Uru es de buena calidad y que los precios de comercialización oscilarán de 30 a 45 bolivianos el kilo.
Mañana se realizará una Feria del Pescado en Oruro y se comercializará el pejerrey del lago Uru Uru, anunció.
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