Congreso permitirá relanzar la producion, mejorar la genética, transformación y comercialización de camélidos en Bolivia

Con el objetivo de incentivar y apoyar la producción de ganado camélido, el Gobierno ultima detalles para el lanzamiento y desarrollo del VIII Congreso Mundial sobre Camélidos 2018, donde la ciudad de Oruro que será sede de este evento científico y de intercambio de experiencias que aglutinará a más de 20 países productores de camélidos.

Representantes del Programa de Fortalecimiento Integral del Complejo de Camélidos en el Altiplano PRO-CAMÉLIDOS y la Gobernación Departamental de Oruro vienen preparando la realización de este evento.

Leonardo Flores, Coordinador Nacional del Programa PRO-CAMÉLIDOS, institución dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, informó que se está coordinando, planificando y compartiendo responsabilidades para el desarrollo del evento que tiene carácter mundial y reflejará la imagen del país.

El evento central se llevará a cabo el mes de noviembre, “donde los actores principales son los hermanos productores de camélidos y se contará con amplia participación de investigadores de alto renombre de diferentes países productores de camélidos (llamas, alpacas, vicuñas, guanacos), como ser Asia, Europa, EEUU, Sud América, e investigadores nacionales de diferentes universidades públicas y privadas” sostuvo Flores.

Durante el VIII Congreso, se recabará estudios científicos de Bolivia y a nivel mundial, además de un intercambio de experiencias entre los propios productores.

Victor Hugo Vasquez, Gobernador de Oruro en relación al evento sostuvo, “para ello estamos coordinando con el Ministerio de Desarrollo Rural, pero además los Gobiernos Municipales de los departamentos de Tarija, Chuquisaca, Potosí, Cochabamba, La Paz y Oruro, esperamos que sea un Congreso que nos permita relanzar la producción de camélidos en Bolivia sobre todo en el escenario de cómo mejorar la parte genética, la transformación y la comercialización, de esta forma optimizar los rendimientos o los beneficios en la familias productoras”.

La Comisión de organización del VIII Congreso Mundial sobre Camélidos 2018, aprobó el presupuesto para la organización de este evento mundial cuenta con 6.588.481,70 de bolivianos para su desarrollo.

Marisol Solano, Viceministra de Desarrollo Rural y Agropecuario, se reunió con al equipo técnico, de la Universidad Técnica de Oruro UTO, autoridades de Oruro y productores de camélidos a nivel nacional, con la finalidad de coordinar la logística de este evento con vistas a la realización de este congreso.

Explicó que establecieron siete comisiones conformadas por profesionales y productores para el desarrollo del evento: comisión científica, comisión de intercambio de experiencias y saberes en camélidos, comisión de exposición de ganado camélido, comisión de productos y subproductos de camélidos, comisión gastronomía, comisión festival internacional de música andina y la comisión de desfile de moda y elección de ñusta del evento.

En Quillacollo, lecheros producen con apoyo del municipio para compensar bajos precios

Una de las tareas al que se dedican productores en Quillacollo, Cochabamba es la producción de leche como sustento económico, sin embargo en lo últimos días la producción se vio afectada por los fenómenos climáticos y la reducción en el precio, que apenas les cubre la inversión que ellos realizan para entregar en los centros de acopio a los comercializadores.

En esta región el Municipio de Quillacollo apoya a 22 módulos en 7 zonas o macro-distritos agro-productivos, a los cuales vienen atendiendo con asistencia técnica en sanidad animal y alimento para el ganado vacuno. Cada módulo cuenta 30 a 40 socios y a ellos se les brinda apoyo porque se vieron afectados por el bajo precio de la leche y porque les sobraba su producción.

En una visita a los módulos de acopio lechero, al cual asisten a diario para entregar dos veces al día la leche requerida, se pudo conversar con productores que precisan este tipo de ayuda en vista de que su producción está siendo afectada por la falta de mercado.

La Ing Ruth Vera, técnico del departamento de Desarrollo Productivo del Municipio de Quillacollo, sostuvo que ellos quieren apoyar en las necesidades de cada productor y por ello respondieron a las necesidades de los lecheros en esta zona. Destacó que esta ayuda es canalizada por el Alcalde Municipal de Quillacollo, Eduardo Mérida.

Vera, sostuvo que por efectos del cambio climático el ganado requiere asistencia en sanidad animal y por ello se han constituido en las cabañas lecheras para otorgarle asistencia, otorgación de vitaminas, desparasitaciones y vacunas en forma gratuita.

Así mismo de dos a tres veces al año vienen otorgando a sus animales alimento balanceado para cubrir sus costos de producción. En tres oportunidades entregaron el 2017, como ayuda, alimento balanceado en base a maíz y soya.

En caso de sequía e inundación entregan forrajes que se provee en el mismo municipio o de otras empresas emprendedoras que producen alimento balanceado en base a soya en coordinación con los productores.

También se les ha brindado capacitación para la transformación de sus productos con valor agregado, como la elaboración de yogurt, queso prensado, principalmente.

PRODUCTORES

Demetrio Callau, productor lechero del módulo 1558 del distrito de Quillacollo, indicó que ellos entregan su producción entre 10 a 12 litros por vaca por la mañana y por la tarde, al módulo de acopio de la Pil Andina que ahora les da cupos de entrega porque se elevó la producción de leche y sus compras están saturadas.

Sostuvo que esta situación ocasionó que productores se “desajenen de sus animalitos por falta de mercado”. Antes les pagaban Bs. 2.80 a Bs.2.90, por litro de leche, lo cual era muy bajo, sin embargo, ahora el precio subió a Bs. 3.20, lo cual es mínimo para cubrir sus costos de producción. Resalto el apoyo del municipio brindado por el municipio y la negociación con el gobierno central que les permitió pagar el precio a Bs.1 el kilo que querían subir a Bs. 1.30, que aminoro sus necesidades. El maíz les proveen las asociaciones de productores. Como productores, esperan contar con subvención de alimento balanceado, el forraje y la paja que viene de Santa Cruz porque apenas les cubre su inversión.

Ángel Balderrama, del sector de la Pil, dijo que en su módulo hay 16 socios, tienen de 4 a 5 vacas con producción de 15 a 18 litros, por vaca y que gastan de 2 a 3 kilos de alimento balanceado, forraje verde y seco por vaca, lo cual no compensa los precios bajos que les pagan y si por lo menos les pagarían Bs.3.70 por litro de leche, compensaría en algo su inversión, pero eso no se da ahora. Por ello es importante la ayuda brindada por su municipio.

Ximena Galarza, de la comunidad de Chulla, de Quillacollo, tiene 5 vacas en producción que y le dan en promedio 90 litros por día, 18 cada vaca por día, sostuvo que gastan más y el precio que les pagan es poco. Antes nos pagaban Bs.3.70 por litro, sostuvo, y sería bueno que por lo menos les paguen este precio.

Resaltó el apoyo brindado por el municipio que les brinda ayuda veterinaria para sus vacas. También requieren de ayuda para mejorar sus establos y para almacenar alimento balanceado y cáscara.

Acuerdo para ajustar precio de leche

Autoridades de Gobierno y los dirigentes de los productores de leche acordaron el nuevo precio del litro de leche cruda que será dado a conocer el 26 de julio, luego de las protestas del sector por el valor bajo que se mantiene desde un tiempo atrás.

"El jueves (26 de julio) va a poder lanzar ya el Ministro de Desarrollo Productivo (el nuevo precio)", informó ayer el presidente de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba (CAC), Yasmani Medrano.

El dirigente dijo que los productores pidieron la reposición de 50 centavos y esperan que sea anunciado por el gobierno.

Medrado indicó que la decisión fue tomada luego de que el sector lechero demostró que con el actual precio no se cubre los precios de producción y de los alimentos. "Es necesario que el precio del litro de la leche cruda suba de 3.10 bolivianos y se aproxime a los 3.70 bolivianos, que tenía hace dos años y medio", indicó.

"El incremento de 35 dólares en la harina de soya definitivamente incide en el alimento balanceado para el ganado lechero", refirió el representante. Erbol.

El sector la semana pasada reclamó un aumento en el precio de la leche, a través de la distribución gratuita del producto en la plaza principal de Cochabamba, debido a que realizaron inversiones para aumentar la producción.

Centro bovino estatal tiene 4 ‘sementales’

“Dieron un ‘maquillaje’ para encubrir la improvisación de este proyecto que les cuesta a los bolivianos más de Bs 21 millones”. Así, el senador suplente de Unidad Demócrata Carlos Pablo Klinsky pintó el cambio que exhibe el centro de confinamiento de ganado bovino del Programa de Desarrollo Sostenible de la Ganadería Bovina en Bolivia ubicado en el municipio de El Tinto, distante 186 km al este de la capital cruceña.

Ayer, junto al diputado José Carlos Gutiérrez y algunos medios televisivos de Santa Cruz, Klinsky recorrió el predio y evidenció los cambios emprendidos después que, días atrás, denunciara el abandono de las instalaciones y un nuevo escándalo, con sospechas de sobreprecio en la adjudicación y construcción de las obras civiles destinadas para el arribo y ‘hotelaje’ animal -corrales y comederos-, galpones y oficinas.

“Hoy tenía que estar aquí el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, por eso no me sorprende el ‘maquillaje’ de las instalaciones. Hasta cuatro bovinos metieron a los corrales para tratar de justificar que hay actividad en este centro”, manifestó Klinsky, a tiempo de señalar que si se cumpliera con una planificación de un proyecto serio este centro de confinamiento hubiera engordado más de 9.000 bovinos en los más de dos años que fue entregado. El acta de recepción definitiva de este proyecto data del 28 de abril de 2016.

Klinsky se refirió a los cuatro ‘huéspedes’ vacunos que ocupan uno de los corrales del centro. Dijo que son los reproductores donantes de semen. A simple vista, cree que los ejemplares no están recibiendo una dieta nutricional adecuada ni balanceada.

Consultado sobre dicho plantel animal, el médico veterinario zootecnista César Quispe indicó que llegó de Oruro con la misión de implementar, en cuatro semanas, el centro de mejoramiento genético bovino de El Tinto. Reveló que los bovinos son de la raza gyr, criollo, brahman y brangus y que forman parte de los reproductores que pasarán al centro de colecta de semen para multiplicar la genética.

Ayer, en un recorrido por el predio pecuario, se pudo evidenciar que dos trabajadores aún cortaban la maleza en los corrales, que otro grupo apilaba fardos de pasto, que la maquinaria agrícola fue guardada en un área y que un ‘ejército’ de operarios apuran el montaje de un galpón y de la estructura metálica (silos) donde se guardará la producción de granos. Estas últimas obras, según se indicó, son complementarias y su culminación condiciona el despegue del centro de engorde.

Ministro explica y acusa

Coincidentemente, a la misma hora que Klinsky recorría el predio pecuario de El Tinto, el ministro César Cocarico, en la capital cruceña, desmentía el abandono y arremetía contra el senador.

“La visita al centro para confinamiento fue postergada porque el senador Klinsky quiere hacer un show mediático y nosotros no vamos a ser instrumento ni entrar en esta controversia de la que él quiere ser protagonista”, refirió el ministro, al negar que haya un abandono del centro de confinamiento.

Cocarico sostuvo que uno de los componentes de la obra es una planta para procesar alimento balanceado, la cual tiene una inversión de Bs 3,3 millones y que está en proceso de construcción.

Al ser consultado sobre el inicio de las operaciones, el ministro aseguró que esperan que concluyan las obras de la planta de alimentos para
empezar a operar en los próximos dos meses. “El centro de confinamiento va a absorber el ganado que se remata a precios bajos, vamos a engordarlo y trabajaremos para obtener utilidades”, expresó Cocarico, al referir que estos animales provendrán de los campesinos que no tienen forraje asegurado en sus estancias en la zona chiquitana. Las adquisiciones se harán de acuerdo a la demanda y antes se deben socializar estos temas con la población.

Al ser consultado sobre los cuatro bovinos acogidos en los predios de El Tinto, Cocarico señaló que estos son ‘sementales’ destinados al centro de mejoramiento genético. Con los convenios que se tienen con las universidades estatales del Beni y de Santa Cruz proyectan la llegada de otros 10 reproductores.

El ministro aseguró que una vez concluyan las obras se realizará la auditoría a los proyectos.

Video Productores piden autorizar exportación al sector avícola

El presidente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior, (IBCE), Reinaldo Díaz, explicó ayer que el precio de la harina de soya subió en el mercado internacional, ante lo cual las cadenas alimenticias avícola, porcina, vacuna y otras deben sopesar esta situación.

Indicó que la tonelada de soya se comercializa en 350 dólares en Santa Cruz, mientras que el precio de la Bolsa de Chicago cotiza en 310 dólares.

En ese escenario, Díaz considera que la solución para el conflicto es la apertura de mercados para la exportación de excedentes del sector avícola, por lo que demandó del Gobierno considerar esa posibilidad.

El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, manifestó que no existe razón alguna para el alza de precios de la soya, aunque no se refirió a la harina de la oleaginosa ni a los precios internacionales del insumo.

SOBREOFERTA

El presidente de la Asociación de Oleaginosas y Productores de Trigo (Anapo), Ricardo Paz, identificó a la sobreoferta de pollos como el problema de los avicultores y no así el precio de los insumos, que no sufrió modificación. El representante dijo que se trata de una especulación de los avicultores, puesto que no hay nada oficial sobre un posible incremento en el precio de la harina de soya.

“Ellos no pueden decir que están perdiendo plata porque la harina de soya está cara, ese no es el problema, es un problema de comercialización de parte de ellos, un problema de oferta y demanda, un problema netamente de mercado”, expresó Paz, según informe de ANF.

BANDA DE PRECIOS

El martes, Winston Ortiz, representante de los productores de pollo parrillero, dijo que su sector pierde un dólar por cada ave producida y pidió al Gobierno fijar una banda de precios para garantizar la economía del sector.

“Como avicultores que somos en este momento no sirve vender pollos, pero sí sirve regalarlos a la ama de casa, entonces lo que nosotros queremos es que el Gobierno emita el decreto supremo que fije los precios mínimo y máximo, de forma que no afecte la economía de los productores y tampoco de la ama de casa”, apuntó.

ESPECULACIÓN

Para el Presidente de Anapo se trata de declaraciones con “tinte de especulación”, porque no hay nada oficial que se haya anunciado sobre un posible incremento de los insumos “de ninguna parte de los productores ni de la agroindustria”.

Remarcó que el problema que tienen los productores de pollo parrillero es de mercado, ya que por el exceso de oferta automáticamente los precios bajan. “No creo que sea un problema de que la harina de soya está en un precio elevado”, remarcó.

PRESIONES

Paz añadió que los avicultores, que ejecutaron medidas de presión para exigir la rebaja de precios de insumos como la harina de soya para salir de la crisis, no pueden pedir esa baja porque afecta a otro sector, señaló la agencia gubernamental ABI.

“No estamos de acuerdo que un determinado gremio salga a pedir la formación de precios en desmedro de otro; no puede haber un canibalismo entre sectores, este es netamente un problema de mercado, de oferta y demanda, y así es el mercado”, dijo en conferencia de prensa.

Sostuvo también que no se tiene nada oficial sobre una elevación del precio de la harina de soya, que es un aspecto que define el Gobierno de forma bilateral con los productores de pollo.

Video Avicultores en Emergencia por el incremento del precio de la Soya!!

Félix Huanaco: "Ser pesquero es un trabajo sacrificado"

Félix Huanaco, concejal del municipio de Toledo y pesquero, manifestó que dedicarse a la pesca no es tarea fácil, pues requiere de mucho sacrificio, empezando desde el cómo remar hasta la captura de los animales acuáticos.

Huanaco fue uno de los encargados de llevar a un grupo de periodistas hasta el lugar de la siembra de alevines que se desarrolló ayer en el lago Poopó, en el sector de Toledo.

En el trayecto que duró aproximadamente una hora y media, contó que los pesqueros se exponen a diferentes peligros como en cualquier trabajo, pero en muchas ocasiones el desenlace es la muerte.

Contó que cuando el lago tenía una profundidad mayor a dos metros, era riesgoso ingresar a pescar en la época de viento, puesto que muchas veces aparecían olas grandes que volteaban el bote y el pesquero se ahogaba.

Manifestó que él volvió a remar en el lago después de casi ocho años, pues desde el 2010 se dedicó a la vida política y dejó la pesca, pero siempre mantenía el anhelo de volver a ingresar al "Poopó".

Explicó que parece fácil el remar y dirigir un bote, pero no es así, pues requiere de mucho esfuerzo y habilidad para sobrellevar cualquier situación.

Mientras hablaba, se podía notar el cansancio que tenía, mostró sus manos en un momento que descansó y tenían callos, era por la fuerza que hacía para remar.

Al igual que el resto de los pesqueros, tiene la esperanza y augura que el "Poopó" incremente el espejo de agua y alcance una mayor profundidad para volver a esos días donde se tenía gran cantidad de peces.