miércoles, 5 de agosto de 2015

¿Por qué murieron 170.000 alpacas en Perú?

Las inusuales temperaturas registradas en la región de Puno, en el sur de los Andes peruanos, causaron estragos en la población de alpacas, uno de los animales más emblemáticos del altiplano.

Solo en las dos primeras semanas de julio murieron más de 170.000 animales cuya lana se exporta a países de Asia y Europa.

La mayor parte de los animales fallecidos son crías.

"Murieron básicamente de hambre y de frío", le explicó a BBC Mundo Germán Quispe, responsable del Centro de Operaciones de Emergencia Regional de Puno.

Aunque las alpacas están acostumbradas a las temperaturas heladas de esta zona de más de 3.900 metros de altura que pueden llegar hasta los -14º, en esta oportunidad llegaron a -20º.

"Pero además, se combinaron dos cosas: nevadas y heladas", señala Quispe.

"Al cristalizarse el suelo nevado por la helada, los pastos que comen los animales quedaron bajo el hielo, y los animales se quedaron sin alimento".

Cobertizos y cultivos

Si la nevada se disuelve, como ocurre generalmente, no representa un problema.

Pero al producirse los dos fenómenos, uno inmediatamente después del otro, las alpacas no tienen que comer, ya que en esta zona se alimentan exclusivamente de pastizales.

La situación obligó al gobierno a declarar el estado de emergencia y a llevar vitaminas, antibióticos y paquetes de avena para salvar al resto de los animales.

En opinión de Quispe, la forma más eficiente de proteger a las alpacas es construir cobertizos, para evitar la exposición al frío y cultivar variedades de plantas para que las alpacas no dependan sólo de los pastizales.

Si bien Puno no es la única región afectada -también se notificó de la muerte de animales en Apurimac, Huancavelica y Arequipa, Puno, cerca de la frontera con Bolivia- alberga el mayor número de alpacas.

Según la oficina de agricultura local, hay más de 2, 2 millones de animales distribuidos en 45 distritos.

Pronóstico

La pérdida de estas alpacas afecta seriamente a los lugareños, que dependen de la venta de la lana para su subsistencia.

"Tampoco los campesinos pudieron aprovechar mucho la lana de los animales muertos porque en su mayoría son crías, y de los animales pequeños no se puede sacar mucha lana", señaló Quispe.

La lana de alpaca es valorada en países como China, Japón, Italia y Reino Unido, donde se utiliza para fabricar abrigos, mantas y bufandas.

Para la segunda y tercera semana de agosto se esperan nuevas nevadas, pero si no se ven seguidas de heladas, Quispe confía en que no presenten riesgos.

Gobierno busca mercados para la sobreproducción de pollo

Ante la sobreproducción de carne de pollo que causó una caída del precio del kilo hasta 10,80 bolivianos, el Gobierno busca nuevos mercados de exportación.
El sector avícola señala que tiene la capacidad productiva, pero requiere seguridad jurídica e infraestructura logística para los envíos. Actualmente el único país comprador es Perú.
"Lo que hay que hacer es inmediatamente trabajar en la exportación. Ahora exportamos a Perú, que casi es el 100% del mercado, aunque antes teníamos el mercado Venezuela, pero por problemas económicos no hemos podido continuar a ese país. Ahora estamos buscando otros”, informó ayer el viceministro de Desarrollo Rural, Eugenio Rojas.
Dijo que para ello se debe superar la gripe aviar (enfermedad infecciosa de las aves), uno de los requisitos para la exportación a mercados del exterior.

Según la autoridad, la carne de pollo bajó de precio por la caída del precio de granos como el maíz, sorgo o soya.
También se reportó una sobreproducción de pollitos bebé y por eso hay más carne de la que normalmente demanda el mercado interno.
Hasta junio, el país vendió a Perú carne de pollo por un valor de 843.600 dólares, mientras que en 2014 la facturación fue de 2,4 millones de dólares, según un informe del IBCE en base a datos del INE (ver cuadro).


El producto rebajó la semana pasada hasta 10,80 bolivianos. Ayer, en los mercados Rodríguez y de Villa Fátima, el kilo se vendía en 11 y 12,50 bolivianos, según la marca. Pío Rico estaba en 11 bolivianos, Sofía en 11,50 bolivianos e IMBA en 12,50 bolivianos.
Los productores avícolas atribuyeron la caída del precio a una sobreproducción y a una disminución de la demanda en el mercado interno; sus proyecciones de crecimiento eran de un 11%, pero sólo llegaron al 2%.

Los presidentes de la Asociación de Avicultores de Cochabamba (ADA), Willy Soria, y de Santa Cruz (ADA), Rodolfo Tonelli, coincidieron ayer en afirmar que una solución a la sobreproducción que hay el país es la exportación del alimento.
El sector tiene la capacidad suficiente para producir, tiene un precio competitivo y ventajas por la producción ecológica.
Remarcaron que para invertir , se requieren garantías jurídicas, nuevos mercados, almacenes en puertos y libre tránsito, que no haya bloqueo de caminos por problemas sociales.
"Tenemos mayor posibilidad de exportar, porque la carne de pollo en Bolivia cuesta la mitad de lo que vale en los países vecinos, pero los problemas sociales perjudican el tránsito. Recién habíamos conseguido con mucho esfuerzo el mercado en el sur peruano, pero lamentablemente los permanentes paros y huelgas paralizaron el pedido”, aseguró Soria.
Otra limitación es que no se cuenta con un centro de acopio de frío para conservar la carne.
En criterio de Tonelli, el país tiene ventajas para hacer los envíos; una de ellas es que el alimento boliviano, en contraposición al de origen chileno y al del sur peruano, no tiene sabor a pescado, pues las aves son alimentadas con maíz, sorgo y soya, tres granos que se producen en Santa Cruz.
"La avicultura es tan dinámica; nosotros tenemos los mataderos, granjas y costos para exportar, pero lo que hace falta es identificar el mercado y dar la seguridad jurídica a los productores con el recorte de los envíos”, citó. Descartó que en el país las aves tengan gripe aviar, como indicó el viceministro Rojas.

Los datos
Abastecimiento Actualmente, Cochabamba es el principal distribuidor para las ciudades de La Paz y El Alto, con 1,6 millones unidades a la semana. El 78% de la carne de pollo que consumen los paceños proviene de la región valluna.
Oferta En 2014, la producción avícola de esa región llegó a 114 millones de pollos y se prevé una cifra similar para esta gestión. En total en el país en promedio, cada mes se ofrecen 16 millones de pollos, de los cuales nueve son producidos en Santa Cruz, reporta el informe de los avicultores.

Avicultores piden bajar precio de carne de pollo en restaurantes
La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) sugirió ayer que los restaurantes, pollerías y otros donde se sirven platos con carne de pollo, disminuyan sus precios con el fin de incentivar y subir el consumo.
"Ojalá que los restaurantes, bares y otros bajen su precio, porque obtienen utilidades interesantes, porque el precio de la carne de pollo ha bajado muchísimo. Ojalá pudieran incentivar el consumo con precios más adecuados”, demandó ayer el presidente de ADA Santa Cruz, Rodolfo Tonelli.
En La Paz, se puede encontrar pollo a la broaster de diferentes precios que oscilan entre ocho, 10,50 y 35 bolivianos.
El anterior mes, el matutino El Deber publicó que pese a la caída de precios que registran algunos productos de la canasta familiar (pollo, arroz y otros), empresarios que despliegan actividades económicas en el negocio de comida enfatizaron que no bajarán los precios de sus cartas de menú, debido a las cargas sociales.
El presidente de la Cámara Nacional de Empresarios Gastronómicos de Bolivia, Juan Carlos Medina, descartó esta posibilidad con el argumento de que no es viable por las cargas sociales -aumento salarial, doble aguinaldo y otros bonos laborales- que establecen los decretos promulgados en los dos últimos años por el Gobierno.
Para este año, el Ejecutivo proyectó que el consumo de carne de pollo por persona crecerá en más de 10% hasta diciembre. A junio de este año, el consumo per cápita llegó a 34,72 kilos.
El año pasado fue de 35,57 kilos. En La Paz la ingesta es de 62,4 kilos por persona. En Beni y Pando es de sólo 5,4 kilos.
El consumo nacional de carne de pollo es de 376.551 toneladas al año y la de res llega a 216.935 toneladas. El primer producto es más económico.

La rebaja de carne de pollo desalienta a productores

La caída del precio de la carne de pollo en los diferentes mercados del país de hasta 10,80 bolivianos el kilo, desincentiva al sector avícola y provocará una menor oferta el siguiente año, anticipan productores.
El presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz, Rodolfo Tonelli, informó ayer que el precio cayó en un 30% en relación con enero pasado, cuando costaba unos 15 bolivianos por kilo.
"El precio se estancó desde marzo. Como la crianza se hace cada dos meses, eso significa que hay productores que han perdido dos partidas, eso es mucha plata. Con este panorama nada raro que los productores, principalmente los pequeños, dejen de producir en 2016. Si no mejora el precio inmediatamente, habrá una menor oferta”, anticipó el representante.
El presidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba (ADA), Willy Soria, indicó que los productores hacen su programación de cría de pollo con un año de anticipación, de acuerdo con el comportamiento del mercado.
"Las programaciones no fallan, pero se redujo el consumo porque empezó una especie de crisis. Para este año, la producción estaba calculada en 190 millones de pollos, no hubo mucha variación con relación a 2014. Para 2016 se analizan los problemas que se afrontan en este momento, lo más probable es que disminuya la producción”, anticipó Soria.
Agregó que la evaluación se hará durante todo este mes.
El viceministro de Desarrollo Rural, Eugenio Rojas, afirmó que un precio ideal es de 12,50 y 13 bolivianos por cada kilo
Admitió que un menor valor desalienta a los productores a seguir con la oferta.
En febrero el precio de este alimento se disparó a 18 bolivianos y luego se acordó con el Gobierno un máximo de 15,50 bolivianos en los mercados. Se organizaron ferias de precio justo.

Gestionan la construcción de lagunas para crianza de pejerrey

A través del Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería (Sedag) de la Gobernación, se gestiona ante la Institución Pública Desconcentrada de Pesca y Acuicultura (PACU) la construcción de lagunas para la crianza de pejerrey, esto como parte de los proyectos que se encara en beneficio de pesqueros del lago Poopó que fueron afectados por el desastre ambiental ocurrido en noviembre de la pasada gestión, donde murieron miles de peces.

El responsable del Proyecto Piscícola del Sedag, Rolando Irahola, manifestó que en recientes días se tuvo una reunión con autoridades del Viceministerio de Desarrollo Productivo donde se determinó hacer una evaluación los días 20 y 21 de agosto para apoyar a los municipios circundantes a los lagos Poopó y Uru Uru, en especial al sector pesquero.

Indicó que es necesario realizar una visita a los municipios afectados por la pérdida de peces en el lago Poopó que se tuvo el pasado año, para que conozcan qué proyectos se piensa encarar con la ayuda de PACU, además es necesario que comprometan contrapartes, puesto que esta entidad nacional aporta el 70% y el otro restante debe ser otorgado por la Gobernación, municipios y beneficiarios.

Mencionó que como Sedag se realiza una pre evaluación para que cuando los técnicos del proyecto PACU ingresen a los municipios, se empiece a definir tareas para la construcción de lagunas que permitan la crianza de pejerrey en sistemas controlados. Explicó que el programa PACU trabaja a nivel nacional y según se conoce dispone de aproximadamente 4 millones de bolivianos para la cuenca del altiplano donde está incluido Oruro, asimismo, sostuvo que lo que se quiere es captar estos recursos para la construcción de lagunas, que tiene un costo aproximado de un millón de bolivianos.

Sostuvo que en el lugar no se tiene criaderos de pejerrey, pero se analizará la forma de sembrar esta especie en las lagunas, aseveró que aún no se puede repoblar el lago Poopó porque el nivel de agua continúa bajo y sería un riesgo sembrar pejerrey.

martes, 4 de agosto de 2015

Pequeños productores están al borde de la quiebra y culpan al contrabando

La representante de los comercializadores de pollo en La Paz, Esther Rojas, denunció que los pequeños productores se encuentran al borde de la quiebra debido a que las grandes empresas habían sobrepoblado las granjas generando excedentes desproporcionados de carne de pollo.
"Lamentablemente están entrando en quiebra y están empezando a cerrar sus pequeñas granjas, porque están quedándose sin trabajo. Hay sobreproducción de las diferentes empresas, es por eso que ha bajado el (precio del) pollo", señaló Rojas en ATB.
La representante explicó que la sobreproducción pone en riesgo a los pequeños avicultores y a las vendedoras detallistas. "Las granjas más pequeñas están al borde de la quiebra, si la situación sigue así, no tendrán rentabilidad", señaló.
Pero además de la excesiva oferta, se ha registrado una disminución en la demanda interna y contrabando de carne de pollo desde Argentina y Brasil.
En horas de la mañana de este martes, ANF pudo verificar esta información en los mercados Rodríguez y Yungas. El precio oscila entre Bs.- 11.50 a Bs.- 12.50 el kilo, lo que hasta hace 4 meses era de Bs.-14.50 a 15.
Antes las comercializadoras a detalle del mercado Yungas, señalaron a ANF que el pollo es una carne que no tiene un valor mercantil estable y que por lo general varía en el mercado en épocas de invierno debido a la baja producción, por lo que en esta época el precio se incrementa. Sin embargo este invierno la oferta fue bastante alta: "hay mucha carne de pollo y el precio sigue bajando", alertaron las vendedoras.
De momento se espera para esta semana sostener un encuentro con la Ministra de Desarrollo Rural, Nemesia Achacollo, con el objetivo de realizar una regulación urgente al precio, a la sobreproducción y medidas urgentes contra el contrabando.
El 1 de agosto, La Razón publicó que el sector avícola, entre enero y julio de este año, registró una pérdida económica estimada de entre $us 50 y 70 millones.

La falta de forraje arriesga 50% del ganado camélido



Los fuertes ventarrones que se registraron en los municipios de Yunchará y El Puente en el mes de julio, dejaron sin pastura a más de 1.200 cabezas de ganado camélido en la Zona Alta del departamento.

Esta situación pone en riesgo de mortandad a un 50 por ciento de la ganadería, si es que las autoridades no toman previsiones en los próximos meses.
El vicepresidente de la Asociación de Ganaderos de Camélidos de Yunchará, Luis Torres, dijo que las praderas en varias comunidades se quedaron sin forraje para la ganadería camélida como consecuencia de los fuertes vientos registrados en las pasadas semanas. Alertó que de no solucionar esto de manera inmediata se podría registrar la muerte de los camélidos entre los meses de septiembre y octubre.
“La escasez de pasto pone en riesgo la ganadería, aunque todavía no se ha registrado casos de muerte, pero si no se toma acciones inmediatas en estas semanas, desde septiembre y octubre vamos a tener serios problemas con los animales, porque además, esos meses el ganado flaquea y corre el riesgo de morir”, dijo.
El dirigente de la central provincial de Yunchará, Agustín Casasola, confirmó esta situación y dijo que además del agua, tras los vientos, el forraje también empieza a escasear en varias comunidades de Yunchará y el Puente.
“Hay que trabajar más en la implementación de pasturas y bebederos, se sigue trayendo animales, se sigue implementado más ganado dentro la Zona Alta, pero sin la planificación de forraje, y eso es preocupante para el sector ganadero. Creemos que ya se debe activar un plan de contingencia destinado a salvar la ganadería”, dijo Casasola.
Ante esta preocupación de los ganaderos y dirigentes, el subgobernador de Yunchará, Eleodoro Jurado, dijo que están listos para atender la demanda de los ganaderos; sin embargo, refirió que están a la espera de una declaratoria de emergencia del Concejo Municipal para iniciar el desembolso de recursos y atender la demanda de los ganaderos.
“Estamos haciendo gestiones ante la Gobernación y también ante el Concejo Municipal de una declaratoria de emergencia de mitigación y prevención, para desembolsar recursos para la compra de alimentos balanceados, además tenemos un plan inmediato de cultivos de terrenos para la siembra de forraje”, dijo el Subgobernador.
De la misma manera, explicó que presupuestaron para la próxima gestión más de 30 millones de bolivianos para la ejecución de atajados y siembra de forraje en diferentes comunidades, todo esto destinado a dotar de agua para el riego y la ganadería, además de pasturas para la ganadería camélida.
Entre tanto, el subgobernador de El Puente, Bartolomé López, informó que a través de los programas productivos de la institución se asignó más de medio millón de bolivianos para atender los desastres naturales dentro la provincia y otra cualquier emergencia que registre hasta fines de gestión.
Por otro lado, informó que inscribió en el POA del próximo año un proyecto productivo de casi un millón de bolivianos, destinado a concretar infraestructura para agua, como canales, atajados y represas de manera integral, que permitan dotar de agua a la ganadería, a la producción y generar pastura para la ganadería.

Ganaderos demandan programas a largo plazo

El asambleísta departamental de la provincia Avilés, Basilio Ramos, manifestó que la falta de forraje y agua es un problema recurrente cada año, por lo que instó a las autoridades de los municipios de Yunchará y El Puente a trabajar en planes de mitigación y contingencia, antes del desastre previsto para los meses septiembre y octubre.
“Es hora que se ejecuten proyectos a largo plazo para resolver la problemática de raíz en la Zona Alta, y no paliativos como lo vienen haciendo hasta el momento las autoridades”, dijo Ramos.
En Yunchará presupuestaron para la próxima gestión más de 30 millones de bolivianos para la ejecución de atajados y siembra de forraje.

Oruro Potencial productivo camélido será expuesto en X Feria Departamental

El potencial productivo de Oruro será expuesto en la X Feria Departamental de Camélidos 2015, que se realizará del 14 al 16 de agosto en ambientes de la Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias de la Universidad Técnica de Oruro (UTO).

Ayer se realizó la presentación oficial de esta actividad y estuvo a cargo del secretario general de la Gobernación, Marco Medina, quien manifestó que es una buena oportunidad para que Oruro exponga su gran potencial agropecuario, específicamente en este rubro de camélidos.

Mencionó que desde la Gobernación se apoya a los productores de camélidos con diferentes actividades para que este rubro se fortalezca, pidió a los diferentes municipios sumarse a esta feria y participar con sus mejores ejemplares.

Además, aseveró que la feria también será un espacio para el intercambio de productos pues se venderá artesanías, gastronomía y será acompañada con agradable música.

Por su parte, la presidenta de la Asociación Departamental de Productores de Camélidos, Sofía Porco, señaló que la feria permite fortalecer al rubro, tomando en cuenta que se tendrán conferencias magistrales sobre el manejo genético y otros temas que son importantes para la producción de camélidos.

Asimismo, indicó que permitirá elegir a los mejores ejemplares de Oruro para que participen en la Feria Nacional de Camélidos.

Mencionó que se gestiona, a través de las autoridades departamentales y nacionales, la declaración del Año Internacional de Camélidos para el 2016, con el propósito de seguir promocionando la producción de esta especie.

En tanto el decano de la Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias, Christian Cortez sostuvo que la casa de estudios superiores apoya esta actividad considerando que es un espacio donde los productores pueden mostrar el potencial que se tiene, ofertar sus productos en cuanto a la transformación de camélidos y gastronomía.

Señaló que la UTO debe jugar un rol social importante en esta actividad comprometiendo un apoyo objetivo en lo que se refiere al área técnica y académica que permita mejorar la producción del ganado camélido.

Asesinos de 10 crías de vicuña aún no son hallados

Los autores de la muerte de 10 crías de vicuña siguen prófugos, tras algo más de un mes de haberse efectuado el hecho sangriento, miembros de la Policía aún no identificaron a los culpables.

El 16 de junio los comunarios del municipio de Huari denunciaron la muerte de 10 crías de vicuña que se encontraron colgadas en el techo de un galpón abandonado en la comunidad de Toloma.

El responsable del proyecto Aprovechamiento Sostenible de la Vicuña, Gonzalo Mamani, manifestó que tras conocer el caso se realizó la respectiva denuncia en la Policía, con cuyos uniformados y en coordinación con la Fiscalía de Challapata, se allanó el domicilio donde se encontraron las vicuñas muertas.

Señaló que a la fecha quienes realizan las investigaciones para encontrar a él o los culpables del hecho son miembros de la Policía de Challapata y manifestó que se retrasó la investigación debido a que la Fiscalía de este municipio estaba en receso, pero se espera que en un tiempo breve se tengan resultados.

Mencionó que según indicaron efectivos policiales, el día que se encontró a las vicuñas, se procedió al decomiso de los animales muertos y se colocó el precintado correspondiente en el galpón, pero después, lugareños no dejaron ingresar a la comunidad, por tanto no se pudo recabar mayores datos de los propietarios del lugar donde se encontró a las especies.

Aseveró que estas 10 crías de vicuña, habrían sido disecadas para luego utilizarlas en rituales de k´hoa o mesas sagradas, afirmando que los delincuentes actuaron motivados por el valor económico que supone la venta de esta especie, pues cada vicuña cría se vende en aproximadamente 700 u 800 bolivianos. Destacó que las vicuñas no son de la zona y que habrían sido llevadas de otros lugares.

Señaló que a nivel departamental se encaran acciones preventivas para evitar la caza furtiva de esta especie y que se tiene personal técnico correspondiente; sin embargo aclaró que se realiza estas tareas en zonas declaradas como rojas.

Recordó que la caza de vicuñas está penada por ley, por ello se debe concienciar a los comunarios a encarar un aprovechamiento sostenible de la fibra de vicuña para no cometer este ilícito.