Más de 150 productores de camélidos de las comunidades y marcas circundantes al municipio de Curahuara de Carangas mostraron su potencial en la cría de llamas, alpacas y vicuñas. La vocación productiva se este municipio se expuso en la "XIX Feria de Camélidos Jach'a Sajama" ante la presencia de autoridades departamentales y nacionales, además de criadores de camélidos.
La Feria, realizada en días pasados, es parte de una acción interinstitucional que apoya el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras a través del proyecto Vicuña Alpaca y Llamas (VALE) y fue inaugurada por el Viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, quién destacó que se tiene que apostar por una soberanía alimentaria que implique la discusión y reflexión de todos los países del mundo.
"En el campo hay problemas en el tema financiero, los municipios invierten poco, las universidades apenas gastan el dos por ciento de su presupuesto (en investigación), no es una crítica es una reflexión", añadió la autoridad.
Por su parte, el director Ejecutivo del VALE, Iván Reynaga, afirmó que las ferias son el espacio adecuado para promocionar los productos derivados de los camélidos, para lo cual se tiene que valorar las bondades de la carne deshidratada.
Dijo que, como municipio, tuvieron un buen avance en la elaboración del charque, logrando los primeros puestos en los Concursos Nacionales de Emprendimientos, auspiciado por la institución.
El cofinanciamiento que realizó el VALE a la Feria de Camélidos fue de 15 mil bolivianos expresados en incentivos a los ganadores del concurso de camélidos con víveres como arroz, harina, aceite y otros artículos de primera necesidad.
Otro de los atractivos de la Feria fue la gastronomía con la venta de platos de los derivados de la carne de llama como el fricasé, el charque, chicharrón y el asado, preparados por los mismos productores del lugar, así también la exposición de artesanías de fibra a máquina y tejidos teñidos con plantas naturales.
viernes, 8 de junio de 2012
jueves, 7 de junio de 2012
Organización Mundial de Sanidad Animal declara al altiplano libre de aftosa sin vacunación
La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) declaró hoy al Altiplano boliviano zona libre de aftosa sin vacunación, lo que permitirá optimizar la comercialización y exportación de productos.
Luis Barco, representante de la OIE para América, dijo que "el mundo reconoció que Bolivia tiene ese estatus que implica apertura al comercio internacional sin restricciones sanitarias", en oportunidad de entregar la certificación al vicepresidente Álvaro García Linera, en un acto en la Gobernación de Oruro.
De acuerdo con Barco la determinación de declarar al Altiplano boliviano libre de aftosa fue unánime, es decir los 178 países miembros validaron la petición realizada por el Gobierno hace algo más de un año, luego de efectuar diferentes análisis, que dicho de paso son bastante complejos.
Luis Barco, representante de la OIE para América, dijo que "el mundo reconoció que Bolivia tiene ese estatus que implica apertura al comercio internacional sin restricciones sanitarias", en oportunidad de entregar la certificación al vicepresidente Álvaro García Linera, en un acto en la Gobernación de Oruro.
De acuerdo con Barco la determinación de declarar al Altiplano boliviano libre de aftosa fue unánime, es decir los 178 países miembros validaron la petición realizada por el Gobierno hace algo más de un año, luego de efectuar diferentes análisis, que dicho de paso son bastante complejos.
Totora desarrolla su potencial en ganado vacuno, bovino y ovino
El Municipio de Totora, desde hace un tiempo atrás, va desarrollando su potencial productivo en ganado camélido, bovino y ovino con la creación de asociaciones y proyectos experimentales.
Totora es la primera sección de la provincia San Pedro de Totora, se encuentra aproximadamente a 180 kilómetros de la ciudad de Oruro, tiene una extensión de 1.423 kilómetros cuadrados, fértil en forraje y la más variada producción de papas.
En ésta ciudad se encuentra la Asociación de Productores de Camélidos Totora (Aprocat), agrupación de hombres y mujeres que no cuentan con personería jurídica, pero involucra a todo el territorio del municipio.
Una de sus debilidades es su forma de organización, la falta de financiamiento, asistencia técnica adecuada hacia los productores e infraestructura, es decir, corrales de manejo.
Los recursos económicos con que cuenta esta agrupación son propios, en gran parte con participación del municipio, la comercialización de sus productos es realizada en los mercados locales y en las ferias que se acomodan en las orillas de la ciudad.
Tampoco cuentan con mataderos adecuados para que el productor pueda certificar la carne faenada para su respectiva comercialización, otro de los inconvenientes es la falta de centros de distribución.
Pero también existe la Asociación de Productores Agropecuarios, agrupación que funcionando en forma experimental en el municipio e involucra a cuatro comunidades, y se encuentra dirigida a productores de ganado bovino para la explotación de la leche.
Al igual que la anterior asociación, los productores agropecuarios, no cuentan con personería jurídica, pero tienen el apoyo financiero y logístico del Gobierno Municipal, la comercialización del producto se realiza en forma local.
Los productores de ovinos tampoco cuentan con personería jurídica, se dedican a la producción de ganado ovino mejorado; este proyecto es apoyado por el Municipio y el Gobierno Autónomo Departamental de Oruro y comprende a cuatro municipios. El propósito principal de este proyecto es la crianza de ganado ovino mejorado (cara negra).
Totora es la primera sección de la provincia San Pedro de Totora, se encuentra aproximadamente a 180 kilómetros de la ciudad de Oruro, tiene una extensión de 1.423 kilómetros cuadrados, fértil en forraje y la más variada producción de papas.
En ésta ciudad se encuentra la Asociación de Productores de Camélidos Totora (Aprocat), agrupación de hombres y mujeres que no cuentan con personería jurídica, pero involucra a todo el territorio del municipio.
Una de sus debilidades es su forma de organización, la falta de financiamiento, asistencia técnica adecuada hacia los productores e infraestructura, es decir, corrales de manejo.
Los recursos económicos con que cuenta esta agrupación son propios, en gran parte con participación del municipio, la comercialización de sus productos es realizada en los mercados locales y en las ferias que se acomodan en las orillas de la ciudad.
Tampoco cuentan con mataderos adecuados para que el productor pueda certificar la carne faenada para su respectiva comercialización, otro de los inconvenientes es la falta de centros de distribución.
Pero también existe la Asociación de Productores Agropecuarios, agrupación que funcionando en forma experimental en el municipio e involucra a cuatro comunidades, y se encuentra dirigida a productores de ganado bovino para la explotación de la leche.
Al igual que la anterior asociación, los productores agropecuarios, no cuentan con personería jurídica, pero tienen el apoyo financiero y logístico del Gobierno Municipal, la comercialización del producto se realiza en forma local.
Los productores de ovinos tampoco cuentan con personería jurídica, se dedican a la producción de ganado ovino mejorado; este proyecto es apoyado por el Municipio y el Gobierno Autónomo Departamental de Oruro y comprende a cuatro municipios. El propósito principal de este proyecto es la crianza de ganado ovino mejorado (cara negra).
miércoles, 6 de junio de 2012
Fercogan SRL incursiona con los remates en Ecuador
La empresa cruceña Fercogan SRL, especializada en venta de ganado de consumo, de inverno (cría, recría y engorde) y de élite, a través de subastas públicas, incursiona con remates en el mercado ecuatoriano.
La buena noticia corresponde al gerente general, Rodrigo Suárez, que informó de que Fercogan fue escogido para realizar el primer gran remate de James Brown Pharma, empresa que distribuye insumos agrícolas y veterinarios en Ecuador.
El evento se llevará a cabo el 15 de este mes en Santo Domingo de los Tsachilas (Ecuador), zona de referencia ganadera distante tres horas de la capital Quito. Ingresarán a la puja comercial 110 ejemplares lecheros (gyr holando, charrbray, sahiway-jersey y brown swiss) y de engorde (nelore, brahman, brangus rojo, charolais y limousin), de las 65 haciendas y asociaciones ganaderas que confirmaron su presencia en la subasta.
Ocho profesionales de Fercogan, entre ellos el martillero brasileño Guillermo Sánchez, un ingeniero de sistemas, un par de pisteras y personal de apoyo, viajarán al vecino país para el remate. “La confianza depositada por James Brown Pharma nos llena de orgullo porque corrobora y refuerza el trabajo eficiente del servicio que se presta en las subastas públicas”, dijo Suárez. /FRM
La buena noticia corresponde al gerente general, Rodrigo Suárez, que informó de que Fercogan fue escogido para realizar el primer gran remate de James Brown Pharma, empresa que distribuye insumos agrícolas y veterinarios en Ecuador.
El evento se llevará a cabo el 15 de este mes en Santo Domingo de los Tsachilas (Ecuador), zona de referencia ganadera distante tres horas de la capital Quito. Ingresarán a la puja comercial 110 ejemplares lecheros (gyr holando, charrbray, sahiway-jersey y brown swiss) y de engorde (nelore, brahman, brangus rojo, charolais y limousin), de las 65 haciendas y asociaciones ganaderas que confirmaron su presencia en la subasta.
Ocho profesionales de Fercogan, entre ellos el martillero brasileño Guillermo Sánchez, un ingeniero de sistemas, un par de pisteras y personal de apoyo, viajarán al vecino país para el remate. “La confianza depositada por James Brown Pharma nos llena de orgullo porque corrobora y refuerza el trabajo eficiente del servicio que se presta en las subastas públicas”, dijo Suárez. /FRM
martes, 5 de junio de 2012
BOLIVIA, entre los primeros países de alta tecnología en genética vacuna
La obtención de ganado de raza que lograron los empresarios bolivianos sitúa al país en la altura de Brasil y en mejor situación que Argentina.
REDACCIÓN CENTRAL
Cambio
El Estado boliviano se ubica como uno de los países de Sudamérica que tiene mejor tecnología genética en el mejoramiento de ganado vacuno debido a la fuerte inversión que realizan los empresarios ganaderos de Santa Cruz y Beni en el desarrollo de sus ejemplares de raza.
Así lo confirmaron la ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Nemesia Achacollo, y el presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Juan Carlos Peredo, durante entrevistas que concedieron a Cambio.
De igual manera destacaron la inversión efectuada por los empresarios ganaderos cruceños en cuanto a mejora genética vacuna en beneficio de la imagen del país a nivel regional.
“El ganadero boliviano, sobre todo cruceño, con una muy buena visión de futuro, se ha tomado la tarea y ha invertido muchísimo en el aspecto genético, tenemos muy buenos animales, nos podemos jactar de que estamos encabezando a otros países en genética, estamos en igualdad de condiciones que Brasil, yo diría por encima de lo que es la genética de carne de Argentina”, aseveró Peredo.
Debido a estos alcances en la investigación de genética vacuna, países como Brasil se hallan interesados en adquirir nuestros ejemplares, explicó la ministra Achacollo.
En este momento los ganaderos orientales trabajan con énfasis en las razas cebuinas que se crían en particular para la producción de carne.
Repoblamiento
Para efectos de repoblamiento ganadero, los empresarios nacionales planean recurrir a la importación de vaquillas de Uruguay para inseminarlas con los ejemplares que se lograron en Bolivia, coincidieron Achacollo y Peredo.
Esto se debe a que los ejemplares existentes en el territorio nacional no alcanzan para repoblar el ganado y lograr las metas previstas. Durante los tres años de cambios climáticos consecutivos se produjo gran mortandad en la población vacuna, lo cual afectó sobre todo a las hembras.
Peredo aclaró que esto se halla supeditado a la canalización de recursos provenientes del Gobierno o de la banca privada.
Exportación
El 14 de marzo de este año, el Gobierno autorizó la exportación de dos mil toneladas de carne de res tras verificar su suficiencia en el mercado interno y la venta del producto a precio justo.
En ese marco se suspendió la determinación estatal del 27 de febrero de 2008 que suspendió la exportación de carne de res.
Esta medida fue asumida tras registrar un riesgo de escasez en el mercado interno. La determinación temporal fue hasta que el sector ganadero logre un superávit de producción.
Según fuentes gubernamentales, la producción ganadera en Bolivia se incrementó de 7,7 millones de cabezas en 2008 a 8,6 millones en 2011, año en que la oferta de carne vacuna alcanzó a 216.614 toneladas, mientras que la demanda bordeó las 212.490.
Se prevé que este año la producción total alcance a 223.174 toneladas y el consumo a 216.451, según los datos oficiales.
Ganaderos esperan un decreto
Los ganaderos esperan que esta semana el Gobierno emita el decreto que autoriza exportar “embriones, semen congelado y animales de alta genética como los toros”, informó Juan Carlos Peredo, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz).
El sector realiza gestiones con el Gobierno para que éste viabilice la venta de los mencionados productos al margen de la autorización que efectuó el gabinete ministerial el 14 de marzo para liberar la venta de carne de res al extranjero.
Según las conversaciones previas, efectuadas el jueves con el Órgano Ejecutivo, también se espera que en esta semana se retomen las reuniones habituales que sostenía el sector hasta marzo con las autoridades gubernamentales.
“Entendemos que ése es el momento adecuado para que se nos entregue el documento” que autoriza la exportación, manifestó Peredo.
El sector ganadero del oriente nacional se prepara para exportar “embriones de ganado vacuno a Brasil (porque) tenemos nosotros desarrollada la parte de alta genética en el aspecto ganadero”, aseveró la ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Nemesia Achacollo.
REDACCIÓN CENTRAL
Cambio
El Estado boliviano se ubica como uno de los países de Sudamérica que tiene mejor tecnología genética en el mejoramiento de ganado vacuno debido a la fuerte inversión que realizan los empresarios ganaderos de Santa Cruz y Beni en el desarrollo de sus ejemplares de raza.
Así lo confirmaron la ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Nemesia Achacollo, y el presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Juan Carlos Peredo, durante entrevistas que concedieron a Cambio.
De igual manera destacaron la inversión efectuada por los empresarios ganaderos cruceños en cuanto a mejora genética vacuna en beneficio de la imagen del país a nivel regional.
“El ganadero boliviano, sobre todo cruceño, con una muy buena visión de futuro, se ha tomado la tarea y ha invertido muchísimo en el aspecto genético, tenemos muy buenos animales, nos podemos jactar de que estamos encabezando a otros países en genética, estamos en igualdad de condiciones que Brasil, yo diría por encima de lo que es la genética de carne de Argentina”, aseveró Peredo.
Debido a estos alcances en la investigación de genética vacuna, países como Brasil se hallan interesados en adquirir nuestros ejemplares, explicó la ministra Achacollo.
En este momento los ganaderos orientales trabajan con énfasis en las razas cebuinas que se crían en particular para la producción de carne.
Repoblamiento
Para efectos de repoblamiento ganadero, los empresarios nacionales planean recurrir a la importación de vaquillas de Uruguay para inseminarlas con los ejemplares que se lograron en Bolivia, coincidieron Achacollo y Peredo.
Esto se debe a que los ejemplares existentes en el territorio nacional no alcanzan para repoblar el ganado y lograr las metas previstas. Durante los tres años de cambios climáticos consecutivos se produjo gran mortandad en la población vacuna, lo cual afectó sobre todo a las hembras.
Peredo aclaró que esto se halla supeditado a la canalización de recursos provenientes del Gobierno o de la banca privada.
Exportación
El 14 de marzo de este año, el Gobierno autorizó la exportación de dos mil toneladas de carne de res tras verificar su suficiencia en el mercado interno y la venta del producto a precio justo.
En ese marco se suspendió la determinación estatal del 27 de febrero de 2008 que suspendió la exportación de carne de res.
Esta medida fue asumida tras registrar un riesgo de escasez en el mercado interno. La determinación temporal fue hasta que el sector ganadero logre un superávit de producción.
Según fuentes gubernamentales, la producción ganadera en Bolivia se incrementó de 7,7 millones de cabezas en 2008 a 8,6 millones en 2011, año en que la oferta de carne vacuna alcanzó a 216.614 toneladas, mientras que la demanda bordeó las 212.490.
Se prevé que este año la producción total alcance a 223.174 toneladas y el consumo a 216.451, según los datos oficiales.
Ganaderos esperan un decreto
Los ganaderos esperan que esta semana el Gobierno emita el decreto que autoriza exportar “embriones, semen congelado y animales de alta genética como los toros”, informó Juan Carlos Peredo, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz).
El sector realiza gestiones con el Gobierno para que éste viabilice la venta de los mencionados productos al margen de la autorización que efectuó el gabinete ministerial el 14 de marzo para liberar la venta de carne de res al extranjero.
Según las conversaciones previas, efectuadas el jueves con el Órgano Ejecutivo, también se espera que en esta semana se retomen las reuniones habituales que sostenía el sector hasta marzo con las autoridades gubernamentales.
“Entendemos que ése es el momento adecuado para que se nos entregue el documento” que autoriza la exportación, manifestó Peredo.
El sector ganadero del oriente nacional se prepara para exportar “embriones de ganado vacuno a Brasil (porque) tenemos nosotros desarrollada la parte de alta genética en el aspecto ganadero”, aseveró la ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Nemesia Achacollo.
sábado, 2 de junio de 2012
Fegasacruz Pide ampliar exportación de carne a 2.000 tn más
El gerente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Héctor Sandoval, manifestó que una vez realizado el primer envío de carne al exterior, espera que continúen las exportaciones hasta agotar la cantidad de 2.000 toneladas. Después el sector ganadero espera reunirse con el Gobierno, para tener la autorización de exportación de 2.000 toneladas más de carne, que es la expectativa del sector productivo. La anterior semana salieron hacia Perú las primeras 20 toneladas de carne bovina y derivados. La exportación la realizó la empresa frigorífica Fridosa. Este frigorífico tiene autorizado el cupo de 500 toneladas de carne de las 2.000 toneladas métricas que autorizó el Gobierno el pasado mes de marzo. El Frigorífico Chiquitano, ubicado en San Ignacio de Velasco, también tiene la autorización de 500 toneladas métricas de carne. En Santa Cruz se produce 130.000 toneladas métricas. Según información de Fegasacruz, a diciembre del año pasado, Bolivia tenía alrededor de 8.400.000 cabezas de ganado y según el censo de la Gobernación de Santa Cruz en todo el departamento estamos cerca de los 3 millones de cabezas de ganado y 28.300 productores./
viernes, 1 de junio de 2012
Reportan muerte de animales
Por la intensa helada en el municipio de Arque Cochabamba, crías de llamas, ovejas y otros animales murieron en los últimos días por el intenso frío invernal que azota a gran parte de las zonas altas del departamento. Según el reporte de la red Erbol, el asambleísta Benjamín Vidaurre, confirmó que constató la muerte de animales en una inspección realizada el miércoles.
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