Con el objetivo de garantizar precios justos para la carne de cerdo en una temporada de alta demanda, el Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor alcanzó un acuerdo con comerciantes e intermediarios para fijar un tope máximo de Bs 39 por kilo hasta el 2 de enero.
“El kilo de carne de cerdo no pasará de Bs 38 o Bs 39. Ese margen se ha establecido en consenso para estas fechas”, señaló Jorge Silva, viceministro de Defensa del Usuario y Consumidor. El acuerdo incluye un compromiso de las comerciantes, quienes aceptaron un margen de ganancia de Bs 1 por kilo, siempre que haya control y abastecimiento.
En la calle Incachaca, en La Paz, el kilo de pierna paleta se vende a Bs 37, la chuleta a Bs 42, y la costilla a Bs 45. Sin embargo, algunas comerciantes reportaron que las ventas han disminuido en comparación con años anteriores.
Karina Herrera, intendenta municipal, advirtió que se realizarán controles y que los casos de incumplimiento serán reportados al Viceministerio de Defensa del Consumidor.
Además, se anunció que a partir del 3 de enero se abrirá una mesa de diálogo para definir el precio del cerdo en las granjas, donde participarán la Asociación de Porcinocultores (Adepor) y el Senasag.
En paralelo, el Gobierno concretó un acuerdo con productores arroceros en la comunidad Casarabe, Trinidad, tras días de diálogo sobre los costos de producción y el acceso al diésel.
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