martes, 30 de julio de 2019

lunes, 29 de julio de 2019

Video VIII Congreso de Camelidos: Eduardo Lutinza

sábado, 27 de julio de 2019

viernes, 26 de julio de 2019

martes, 23 de julio de 2019

lunes, 22 de julio de 2019

domingo, 21 de julio de 2019

sábado, 20 de julio de 2019

jueves, 18 de julio de 2019

Se afinan detalles para exportar carne de res


Empresarios ganaderos, frigoríficos y el Senasag afinan detalles para concretar el primer envío de carne de res a China, informó el presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), Óscar Ciro Pereyra.

“Ya tenemos el mercado asegurado y los protocolos de exportación. Lo que falta por definir son solo algunos aspectos técnicos que deben ser gestionados por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y los frigoríficos autorizados (Frigor y Fridosa)”, dijo el empresario.

Sin embargo, ratificó que hasta agosto se proyecta enviar los primeros volúmenes de carne vacuna a China, aunque no precisó la cantidad y los costos.

En pasados días, el viceministro de Comercio Exterior, Benjamín Blanco, mencionó que este año se espera superar los $us 15 millones por la exportación de carne bovina a China, y aseguró que Bolivia ya cuenta con la experiencia logística para enviar ese alimento a otros continentes.
Por su parte, el director del Senasag, Javier Suárez, informó que como Gobierno se culminaron todas las gestiones sanitarias de exportación con autoridades de China, y que el fijar precios y cantidad corresponde a las empresas frigoríficas autorizadas.

“Una vez que ellos lleguen a un acuerdo y empiecen a exportar, nosotros como Senasag haremos las inspecciones correspondientes y otorgaremos la certificación sanitaria, que garantice que la carne que sale de Bolivia es inocua y de calidad”, señaló.

lunes, 15 de julio de 2019

domingo, 14 de julio de 2019

sábado, 13 de julio de 2019

Video VIII Congreso de Camelidos: Camelid milk Technology

miércoles, 10 de julio de 2019

domingo, 7 de julio de 2019

miércoles, 3 de julio de 2019

Ganaderos del Beni garantizan producción de carne bovina


El dirigente de la Federación de Ganaderos del Beni y Pando (Fegabeni), Fernando Boheme, aseguró que ese sector tiene excedentes para la exportación de carne bovina, considerando que se tienen más de 422 mil habitantes y el hato de ganado supera las 3 millones de reses.

“Beni tiene aproximadamente seis cabezas (de ganado) por habitante, o sea que tiene un excedente exportable interesante, lo cual es fundamental para cumplir con el envío”, declaró a la ABI.

Según datos de Fegabeni, aportan al mercado nacional con 400 mil cabezas de ganado por año, las cuales son extraídas de los departamentos de Santa Cruz y La Paz para el consumo interno.

El presidente Evo Morales entregó el domingo el protocolo sanitario a los ganaderos, que habilita la exportación de carne bovina a China.

Proyectan Instituto Boliviano de la Carne para elevar producción


La Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol) propuso al Gobierno crear el Instituto Boliviano de la Carne para fortalecer y mejorar la producción, generar estudios de mercado, otorgar asesoría técnica y controlar los estándares sanitarios requeridos por los mercados de exportación.

Benjamín Blanco, viceministro de Comercio Exterior y de Integración, informó que la propuesta fue presentada al presidente Evo Morales cuando les entregó el protocolo sanitario de exportación de carne bovina a China, el domingo pasado.

Explicó que el instituto desarrollará investigación y gestión del conocimiento, generará estudios de mercado, otorgará servicios de asesoría técnica, mejoramiento y calidad en los eslabones de producción y transformación.

También velará por asegurar y controlar los estándares sanitarios requeridos por los mercados. Elaborará propuestas de políticas y normas, así como el monitoreo de su correcta y oportuna aplicación.

“Tras la apertura del mercado chino y una pronta exportación de carne, los ganaderos apuntan a ser fuertes en producción, investigación y consolidación de mercados”, dijo.

Detalló que el Instituto Boliviano de la Carne será una institución sin fines de lucro de carácter público-privado, que desarrollará diversas funciones con miras a fortalecer la cadena productiva de la carne.

Exportación
La autoridad mencionó que al tener el mercado chino abierto, en una primera etapa se enviarán 8.000 toneladas (t) de carne, que es el excedente en este momento, cuyo precio fluctuará entre $us 3.500 y $us 4.000 por t, lo que generará buenos ingresos económicos para el país.

“Como Bolivia tenemos experiencia en la exportación de carne, pues el año pasado hemos realizado envíos por un valor de $us 15 millones a la Comunidad Andina (CAN) entre cortes y carne procesada, y por $us 250 mil a Vietnam”, dijo.

Blanco reiteró que de acuerdo con el Ministerio de Desarrollo Rural, el país cuenta actualmente con un excedente disponible de carne de 8.000 t y según los ganaderos ese volumen llegará a 40 mil t hasta fin de año.


lunes, 1 de julio de 2019

China cierra acuerdo para exportar carne boliviana

Bolivia entregó ayer a China un protocolo sanitario para la exportación de su carne bovina que le permitirá nivelar su balanza comercial con esa potencia asiática y de mantener sus proyecciones de crecimiento económico regional.

El Gobierno junto al presidente Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Ciro Pereyra, entregaron al embajador de China en Bolivia, Liang Yu, el documento en un acto que se celebró en la Feria Exposición de Santa Cruz.

El embajador chino resalto que la recepción del protocolo está orientada a “equilibrar la estructura comercial” entre ambos países y que ese objetivo se cumplirá en cuanto Bolivia “incremente sus niveles de producción”.

Liang Yu destacó que China es el segundo socio comercial más importante de Bolivia y que el mercado chino significa una fuente de “energía” y “oportunidades”.

Los Gobiernos de ambos países ya han firmado acuerdos para exportación de productos bolivianos como el grano andino de quinua, café y soya mientras que en abril pasado, Bolivia suscribieron el convenio para la exportación de carne de res.

Este es un “inédito pasaporte para vender nuestro producto”, remarcó Pereyra a nombre de los ganaderos bolivianos que además expresó que ese sector realizó inversiones importantes para conseguir un “nivel competitivo” que ahora le permite alcanzar “cualquier mercado del mundo”.

La Confederación de Ganaderos de Bolivia (congabol) aglutina a unos 80.000 productores dedicados a la crianza de especies bovina, ovina y camélida, entre otros, que trabajan en las diferentes regiones del país como la amazónica y la altiplánica.

De acuerdo con los datos de la organización, Bolivia produce alrededor de unos 10 millones de cabezas de ganado, cifra que ha generado “excedentes” para la exportación de este producto, manifestó Pereyra.

El Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) estima que unas 117.000 toneladas de carne se exportarán a distintos mercados del mundo hasta 2025. (EFE)