Gobierno y avicultores fijan en Bs 15 el precio del kilo de pollo

El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, informó el viernes que acordó con los avicultores del país la venta del kilo de carne de pollo a un precio máximo de Bs 15, para el consumidor final, en los mercados del país

"Estamos hablando de una provisión al mayor de Bs 13. Eso significa que en el mercado el comercializador venderá a máximo Bs 15 el kilo de pollo. Eso es el máximo que puede haber", informó luego de participar en una reunión con productores avícolas de los departamentos de Cochabamba y Santa Cruz.

Advirtió que el Gobierno nacional y las alcaldías del país fiscalizarán la aplicación del precio máximo fijado, a fin de evitar la especulación en los centros de abasto.



Winston Ortiz, presidente de la Comisión de Avicultores de Bolivia, dijo que este precio fijado le permite a las más de 4.000 unidades productivas del país recuperar las pérdidas que acumuló el sector desde febrero a diciembre de 2017.

"Gracias a este acuerdo, los productores estamos vendiendo a Bs 10,50 el pollo parado, este precio nos permite nivelar las pérdidas acumuladas el año pasado. El costo del kilo de pollo a Bs 15, estará vigente siempre y cuando la oferta y demanda esté dentro de lo normal", indicó Ortiz.

Por otra parte, el ministro Cocarico aclaró que el precio del kilo de carne de pollo será regulado en el futuro con medidas que permitirán mejorar la producción avícola nacional y el proceso de su distribución en los centros de abasto.

Fegasacruz descarta escasez de carne para el Carnaval

La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) descartó un posible desabastecimiento de carne en la ciudad durante el feriado de Carnaval. En la jornada, el Sindicato de Trabajadores del Frigorífico Municipal (Frimup) anunció un paro de actividades para los días de las fiestas carnestolendas.


“Son diez los frigoríficos que abastecen de carne a la ciudad, y si uno deja de operar, los otros nueve van a poder suplir la cuota restante”, señaló Guerin Sensano, jefe del departamento técnico de Fegasacruz.


La institución estima que por el feriado, el faenado de ganado se incremente hasta un 50%. En la ciudad se consumen 398 toneladas diarias, según indicaron.


Asimismo, las cadenas de supermercados afirmaron que aumentan la oferta de carne bovina entre un 40 y un 90% para responder a la demanda, en especial del día martes.

Inundación de pasturas apresura evacuación y preocupa a ganaderos

Piel y hueso, en ese estado está el ganado evacuado desde el departamento de Beni a Santa Cruz. Las regiones más aquejadas son las provincias Marbán y Cercado: las pasturas, principal alimento de los vacunos, están totalmente anegadas. Según datos de la Federación de Ganaderos del Beni, hay 900.000 cabezas de ganado afectadas en estos lugares. Se estima que 70.000 animales fueron evacuados. Reportes de productores dan cuenta de que comenzaron a registrarse las primeras bajas, pero en pequeña escala.

Selim Majluf es uno de los productores que empezó a trasladar sus animales desde Yacuma y Moxos hasta tierras seguras. “Estamos todos en emergencia”, aseguró mientras ayudaba a improvisar una plataforma para embarcar su ganado a un camión en la zona de Puerto Varador hacia su destino: Santa Cruz.

“Tratamos de sacar todo el ganado que se pudo, se quedaron algunos ”, manifestó.

El productor, que navegó por el río Ibare junto a su ganado, lamentó la falta de apoyo de parte del Gobierno nacional y de las autoridades locales de Beni.

“No recibimos ningún tipo de ayuda, ni nacional ni local, todo el movimiento de traslado lo estamos haciendo con esfuerzos propios”, afirmó.
En el COED de Beni indicaron que no recibieron algún pedido individual de ganaderos afectados.

El presidente de la Federación de Ganaderos de Cercado, Jorge Wichtendal, señaló que la situación es compleja en su provincia y explicó que existen áreas secas y otras completamente anegadas. “Donde se alimenta el ganado hay niveles exagerados de agua: dos y tres metros, y no tenemos acceso para darles alimento”, afirmó. Detalló que en Cercado existen 250.000 animales en peligro.

Agregó que en estos momentos “ya existen bajas” y que los productores se encuentran evaluando esta situación.

“Tenemos 70.000 cabezas evacuadas a Santa Cruz, ahí se van a terminar. Son de las provincias Marbán, Mamoré, Yacuma e Iténez. Antes de perder empezaron a sacar el ganado”, afirmó.

Abdón Nacif, presidente de Fegabeni, dijo que los ganaderos están moviendo ganado por precaución, pero que la situación todavía es controlable. Pero que “siempre hay pérdidas”, y las mismas se están evaluando.

“Hay reporte mínimo de pérdidas por el movimiento de ganado. Hay mucha agua en Marbán y Cercado por las crecidas de los ríos Mamoré, Tijamuchi, Isiboro y Sécure”, concluyó.

Ganaderos del Beni iniciaron traslado de reses a zonas altas

El ministro de Desarrollo Rural César Cocarico informó esta semana que por recomendación del Gobierno, la Federación de Ganaderos del Beni (Fegabeni) comenzó a evacuar el ganado a las partes más altas, ante la previsión de inundaciones pronosticadas por los servicios de meteorología del Estado.

Dijo que debido a las lluvias caídas en el Trópico de Cochabamba, las aguas incrementarán los caudales del río Mamoré y otros, provocando inundaciones al sector ganadero, motivo por el cual hace un mes tomaron contacto con la Federación para que tomen previsiones.

PREVISIONES

Cocarico sostuvo que esa medida es ventajosa porque se conoce que en pocos días llegarán las aguas con mayor fuerza provenientes del Trópico.

En materia de agricultura, lo más preocupantes es la soya porque la siembra realizada en noviembre y diciembre fue afectada debido a la gran cantidad de lluvias.

Sin embargo sostuvo que esta afectación no pone en riesgo el consumo nacional, además que el mercado local solo consume el 30% de la producción general y el resto se destina a la exportación.

Precisó que la exportación como grano de soya no fue tan importante como sus derivados en torta de soya y aceites que mantienen la posibilidad de mantener el nivel de exportación.