La Asociación Nacional de Porcicultores (Anapor) exhortó al Gobierno a trabajar de “manera inmediata” en la eliminación de la peste porcina para dar inicio a la exportación de los excedentes de carne de cerdo, que este año llegarán a las 4.500 toneladas.
“Estamos en este momento con un excedente de 4.500 toneladas anuales que necesitan ser exportadas, pero no tenemos las condiciones para exportarla. Una de las barreras grandes que tenemos es que no somos libres de Peste Porcina Clásica (PPC)”, explicó el gerente general de la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor), Pablo Izaguirre.
El procedimiento para que se determine que el país está libre de la peste porcina llevaría entre tres a cuatro años, según consideró el productor, debido a que se debe hacer los análisis y detectar la enfermedad. Para ello se requiere recursos económicos así como humanos para que se realice el procedimiento en granjas de los departamentos productores.
Una vez efectuado el análisis, los resultados deben ser certificados por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE por su sigla en inglés) lo que permitiría la exportación del excedente de la producción de carne porcina.
viernes, 29 de septiembre de 2017
jueves, 28 de septiembre de 2017
Ganado vacuno Santa Cruz cuenta con excedentes exportables
El presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), José Luis Vaca, informó ayer que este año el hato de ganado en ese departamento superará 4 millones de cabezas, lo que permitirá generar excedentes para exportar el producto a mercados de la región.
“Si no abrimos mercado de exportación aquí nos vamos a ahogar en la propia carne, esa es nuestra preocupación porque se viene una ola inmensa de carne en este país ya que yo creo que hasta fin de año, estoy casi seguro, que vamos a llegar a un hato de 4 millones”, dijo a los periodistas.
AUTORIZACIÓN
Hace un mes el Gobierno autorizó la exportación de 15.000 toneladas de carne vacuna. Bolivia ha sido declarada como país libre de aftosa, aspecto que favorecería las ventas externas.
Vaca dijo que ese sector quiere que las exportaciones sean irrestrictas para evitar el efecto que sufrió el sector avícola, con una sobredemanda de producción, entre 2015 y 2016, que provocó el desincentivo por una caída en los precios y la pérdida de producto.
VACUNACIÓN
Según Fegasacruz, en función al reporte de la última campaña de vacunación, hasta la fecha, se tienen contabilizadas más de 3,8 millones de cabezas.
Agregó que al ritmo de crecimiento advertido, en los siguientes cinco años, se podría sumar otro millón de cabezas de ganado, lo que convierte a Santa Cruz en el principal productor de carne en todo el país.
“Si no abrimos mercado de exportación aquí nos vamos a ahogar en la propia carne, esa es nuestra preocupación porque se viene una ola inmensa de carne en este país ya que yo creo que hasta fin de año, estoy casi seguro, que vamos a llegar a un hato de 4 millones”, dijo a los periodistas.
AUTORIZACIÓN
Hace un mes el Gobierno autorizó la exportación de 15.000 toneladas de carne vacuna. Bolivia ha sido declarada como país libre de aftosa, aspecto que favorecería las ventas externas.
Vaca dijo que ese sector quiere que las exportaciones sean irrestrictas para evitar el efecto que sufrió el sector avícola, con una sobredemanda de producción, entre 2015 y 2016, que provocó el desincentivo por una caída en los precios y la pérdida de producto.
VACUNACIÓN
Según Fegasacruz, en función al reporte de la última campaña de vacunación, hasta la fecha, se tienen contabilizadas más de 3,8 millones de cabezas.
Agregó que al ritmo de crecimiento advertido, en los siguientes cinco años, se podría sumar otro millón de cabezas de ganado, lo que convierte a Santa Cruz en el principal productor de carne en todo el país.
miércoles, 27 de septiembre de 2017
Ganaderos anuncian que el hato llegará a 4 millones de cabezas
El presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), José Luis Vaca, informó el miércoles que este año el hato de ganado en ese departamento superará las 4 millones de cabezas, lo que permitirá generar excedentes para exportar carne a otros países.
"Si no abrimos mercado de exportación aquí nos vamos a ahogar en la propia carne, esa es nuestra preocupación porque se viene una ola inmensa de carne en este país ya que yo creo que hasta fin de año, estoy casi seguro, que vamos a llegar a un hato de 4 millones", dijo a los periodistas.
Vaca dijo que ese sector quiere que las exportaciones sean irrestrictas para evitar el efecto que sufrió el sector avícola, con una sobredemanda de producción, entre 2015 y 2016, que provocó el desincentivo por una caída en los precios y la pérdida de producto.
Según Fegasacruz, en función al reporte de la última campaña de vacunación, hasta la fecha se tienen contabilizadas más de 3,8 millones de cabezas.
Agregó que al ritmo que va, dentro de cinco años, se podría sumar otro millón de cabezas de ganado, lo que convierte a Santa Cruz en el principal productor de carne en todo el país.
Comunidades originarias tendrán cadena de frío
Tierras Comunitarias de Origen (TCOs) recibirán apoyo con la implementación de una cadena de frío para el aprovechamiento de la carne de lagarto, desde esta gestión hasta 2019, informó el martes el secretario departamental de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Ignacio Franco.
“Es un proyecto destinado a dotar de cadena de frío local en las TCOs, vamos a entregarles a grupos de comunidades un frízer para almacenar y refrigerar la carne de lagarto, para su posterior comercialización”, informó a los periodistas.
COMERCIALIZACIÓN
Explicó que este año, la administración departamental entregará 12 frízer a 21 comunidades que desde hace años, se dedican al aprovechamiento de dicha especie, pero que no comercializaban la carne en las TCO Canichana, Joaquiniano e Itonama.
“El costo de equipos demanda una inversión de 640.000 bolivianos”, detalló.
Destacó que los frízer tienen la característica de que se cargan con energía solar, considerando que la mayoría de las comunidades no cuentan todavía con el servicio de energía eléctrica.
“Es un proyecto destinado a dotar de cadena de frío local en las TCOs, vamos a entregarles a grupos de comunidades un frízer para almacenar y refrigerar la carne de lagarto, para su posterior comercialización”, informó a los periodistas.
COMERCIALIZACIÓN
Explicó que este año, la administración departamental entregará 12 frízer a 21 comunidades que desde hace años, se dedican al aprovechamiento de dicha especie, pero que no comercializaban la carne en las TCO Canichana, Joaquiniano e Itonama.
“El costo de equipos demanda una inversión de 640.000 bolivianos”, detalló.
Destacó que los frízer tienen la característica de que se cargan con energía solar, considerando que la mayoría de las comunidades no cuentan todavía con el servicio de energía eléctrica.
martes, 26 de septiembre de 2017
Desafío de la apicultura Aumenta miel pese a efectos del cambio climático en Gran Chaco
Chaco.- Más de 45 apicultores de Argentina, Paraguay y Bolivia se congregaron en el Centro de Validación de Tecnologías (Cedeva) de Laguna Yema, Formosa-Argentina, para capacitarse en técnicas adaptativas que hagan frente a los efectos del cambio climático que está viviendo la región del Gran Chaco y les permitan garantizar su ingreso económico a partir de la producción apícola que, en la actualidad, contribuye a la seguridad alimentaria, como también obtener más kilos de miel por colmena pese a las adversidades climáticas.
Fue el 4to Encuentro Trinacional de Experiencias Adaptativas, desarrollado del 12 al 14 de septiembre, organizado por los proyectos Gran Chaco Proadapt, Iniciativa Chaco Trinacional y el Programa para el Desarrollo Apícola de la Provincia de Formosa (Prodafor) del Ministerio de la Producción y Ambiente.
Los mismos, junto a otras organizaciones internacionales que forman parte de estas iniciativas productivas, buscan dotar de capacidades de resiliencia al cambio climático a pequeños productores de la región chaqueña.
“Nosotros vemos que hoy las colmenas, en líneas generales, en toda la región del Chaco están con muy bajos niveles de producción y no tiene que ver con el hecho de que el productor no las atienda, sino con el efecto del clima que fue cambiando. La forma de trabajo de hace treinta años, hoy ya no está funcionando para algunas zonas”, son declaraciones de Andrea Aignasse, Coordinadora del ProDAFOR (MPyA) de Formosa y responsable apícola del proyecto Gran Chaco Proadapt.
“El alimentador externo y la producción de reinas es el aprendizaje que me llevo, es de bajo costo de mantenimiento y sirve además de dar jarabe, para administrar agua en momentos de escasez , especial para las zonas áridas”, decía en las conclusiones Juan Carlos Benítez de Tres lagunas, Formosa mientras que Guido Saldía de Yacuiba, Bolivia, valoró la importancia de la planificación: “Tengo que tener una buena planificación para lograr una mayor producción, para mí, la apicultura ha pasado de un segundo ingreso económico a un primero”.
En el evento internacional, expuso Carlos Villavicencio, uno de los creadores de una innovadora técnica de adaptabilidad que incrementa la producción de miel. Se trata de una modificación del sistema Farrar donde trabaja la abeja con la incorporación de una segunda reina (de manera temporal), modalidad que asegura una mayor eficacia en la presencia de abejas por colmena, haciéndola mucho más productiva. Denominó al sistema “Farrar Superpuesto”.
“La experiencia nos ha enseñado que la articulación entre productores, empresas, instituciones de investigación y validación de tecnologías, gobiernos locales y organizaciones sociales es el escenario correcto para generar innovaciones que permitan elevar la resiliencia de las producciones del Gran Chaco. Este “modo colectivo de innovar”, gestionado por los propios productores, sus organizaciones y los técnicos territoriales sobre la base de planes de adaptación formulados de modo participativo, creemos que la forma de afrontar los efectos del cambio climático” afirma Mauricio Moresco, coordinador general del Gran Chaco Proadapt.
Estas actividades se enmarcan en el módulo de capacidades y redes colaborativas dentro del Gran Chaco Proadapt, Proyecto Trinacional que busca aumentar las capacidades de las asociaciones de Mipyne (Pequeñas y Medianas Industrias) como de organizaciones e instituciones de la región para que puedan implementar acciones coordinadas de adaptación al cambio climático.
El Proyecto Gran Chaco Proadapt tiene como objetivo la generación de una alianza trinacional integrada por la sociedad civil organizada, el sector privado, los gobiernos locales y la inversión dirigida al desarrollo nacional e internacional para contribuir en la capacidad adaptativa y a una mayor resiliencia de pequeños productores del Gran Chaco Americano y de los grupos sociales más vulnerables frente a impactos derivados del cambio climático y la variabilidad climática. Gran Chaco Proadapt es ejecutado por Fundación Avina y cofinanciado por el Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo (Fomin/BID) y el Fondo Nórdico de Desarrollo (FND).
Fue el 4to Encuentro Trinacional de Experiencias Adaptativas, desarrollado del 12 al 14 de septiembre, organizado por los proyectos Gran Chaco Proadapt, Iniciativa Chaco Trinacional y el Programa para el Desarrollo Apícola de la Provincia de Formosa (Prodafor) del Ministerio de la Producción y Ambiente.
Los mismos, junto a otras organizaciones internacionales que forman parte de estas iniciativas productivas, buscan dotar de capacidades de resiliencia al cambio climático a pequeños productores de la región chaqueña.
“Nosotros vemos que hoy las colmenas, en líneas generales, en toda la región del Chaco están con muy bajos niveles de producción y no tiene que ver con el hecho de que el productor no las atienda, sino con el efecto del clima que fue cambiando. La forma de trabajo de hace treinta años, hoy ya no está funcionando para algunas zonas”, son declaraciones de Andrea Aignasse, Coordinadora del ProDAFOR (MPyA) de Formosa y responsable apícola del proyecto Gran Chaco Proadapt.
“El alimentador externo y la producción de reinas es el aprendizaje que me llevo, es de bajo costo de mantenimiento y sirve además de dar jarabe, para administrar agua en momentos de escasez , especial para las zonas áridas”, decía en las conclusiones Juan Carlos Benítez de Tres lagunas, Formosa mientras que Guido Saldía de Yacuiba, Bolivia, valoró la importancia de la planificación: “Tengo que tener una buena planificación para lograr una mayor producción, para mí, la apicultura ha pasado de un segundo ingreso económico a un primero”.
En el evento internacional, expuso Carlos Villavicencio, uno de los creadores de una innovadora técnica de adaptabilidad que incrementa la producción de miel. Se trata de una modificación del sistema Farrar donde trabaja la abeja con la incorporación de una segunda reina (de manera temporal), modalidad que asegura una mayor eficacia en la presencia de abejas por colmena, haciéndola mucho más productiva. Denominó al sistema “Farrar Superpuesto”.
“La experiencia nos ha enseñado que la articulación entre productores, empresas, instituciones de investigación y validación de tecnologías, gobiernos locales y organizaciones sociales es el escenario correcto para generar innovaciones que permitan elevar la resiliencia de las producciones del Gran Chaco. Este “modo colectivo de innovar”, gestionado por los propios productores, sus organizaciones y los técnicos territoriales sobre la base de planes de adaptación formulados de modo participativo, creemos que la forma de afrontar los efectos del cambio climático” afirma Mauricio Moresco, coordinador general del Gran Chaco Proadapt.
Estas actividades se enmarcan en el módulo de capacidades y redes colaborativas dentro del Gran Chaco Proadapt, Proyecto Trinacional que busca aumentar las capacidades de las asociaciones de Mipyne (Pequeñas y Medianas Industrias) como de organizaciones e instituciones de la región para que puedan implementar acciones coordinadas de adaptación al cambio climático.
El Proyecto Gran Chaco Proadapt tiene como objetivo la generación de una alianza trinacional integrada por la sociedad civil organizada, el sector privado, los gobiernos locales y la inversión dirigida al desarrollo nacional e internacional para contribuir en la capacidad adaptativa y a una mayor resiliencia de pequeños productores del Gran Chaco Americano y de los grupos sociales más vulnerables frente a impactos derivados del cambio climático y la variabilidad climática. Gran Chaco Proadapt es ejecutado por Fundación Avina y cofinanciado por el Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo (Fomin/BID) y el Fondo Nórdico de Desarrollo (FND).
miércoles, 20 de septiembre de 2017
Lauro es el gran campeón de la raza brahman
La competencia pecuaria sigue premiando a sus principales campeones, este miércoles, la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebu) premió a los ganadores de la raza brahmán.
Lauro de la cabaña Los Búhos, fue el gran campeón de esta raza. El animal tiene 25 meses de edad y pesa 900 kilos. Su gran musculatura y su homogeneidad, fueron aspectos que llamaron la atención de los jueces y lo dieron como ganador.
La brahmán, es una raza cebuina con direccionada al mejoramiento de la producción carne. En las categoría hembras, Miss Abril de la cabaña Santa Ana, de propiedad de Ciro Pereyra.
El sector pecuario fue el primero en realizar sus actividades dentro de la Expocruz 2017.
Con 1.310 kilos, Lighuen FIV supera a Kassan FIV
La mole de cuatro patas superó a Kassan FIV (Fertilización In Vitro) que el año pasado en Expocruz alcanzó un peso de 1.285 kilos, pero no rebasó a Alfaro, el bovino más pesado de Expocruz 2015 con 1.370 kilogramos.
En segundo lugar entre los más pesado de Expocruz 2017 quedó ubicado Lohan FIV de la raza nelore mocho, con un peso de 1.290 kilogramos.
Lohan es también de la cabaña Sausalito. En tercer lugar quedó ubicado el toro de la raza nelore Tornado FIV, de la cabaña La Francisca, con un peso de 1.270 kilos.
Ivonne Rivera, veterinaria de la cabaña Sausalito, indicó que la ganancia de peso diario de bovinos como Lighuen y Lohan oscila entre 1 kilo y 1,2 kilos. Su alimentación es eno y ensilaje.
En segundo lugar entre los más pesado de Expocruz 2017 quedó ubicado Lohan FIV de la raza nelore mocho, con un peso de 1.290 kilogramos.
Lohan es también de la cabaña Sausalito. En tercer lugar quedó ubicado el toro de la raza nelore Tornado FIV, de la cabaña La Francisca, con un peso de 1.270 kilos.
Ivonne Rivera, veterinaria de la cabaña Sausalito, indicó que la ganancia de peso diario de bovinos como Lighuen y Lohan oscila entre 1 kilo y 1,2 kilos. Su alimentación es eno y ensilaje.
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