"La producción mensual es de 40.000 animales, de los cuales un 60% se envía a otras ciudades del país. Entonces la producción y comercialización se mantendrá antes, durante y después del carnaval", comentó Ximena Antelo, gerente general de Adepor.
La carne de cerdo, al igual que la de res, es muy demandada durante carnaval, ya que los carnavaleros realizan los tradicionales churrascos en sus puntos de encuentro.
Por otro lado, la alcaldía informó que controlará la comercialización de carne en los mercados, ya que a la fecha se han decomisado 295 kg de carne en mal estado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario