Dificultades en la crianza del ganado por la falta de alimento

Si bien la parte genética es un eslabón en la crianza de las vacas Holstein, sólo representa el 1.5 por ciento de la estructura de costos y el porcentaje mayor es de la alimentación con un 40 y 60 por ciento .

Según el productor lechero Mario Mercado para ser competitivo se debe atacar a la parte de alimentación, lo que genera una serie de dificultades.

Recordó que entre el 90 y 95 por ciento del forraje lo traen los lecheros de Santa Cruz.

Señaló que en Cochabamba hay poco alimento debido al crecimiento de la mancha urbana que desplaza a las zonas agrícolas.

Sostuvo que comprar forraje es más caro y difícil. Es una limitante que no se puede superar.

“Acá (Cochabamba) no hay capacidad para producir”, lamentó.