viernes, 27 de julio de 2018

FEDEPLE inauguró despensa láctea para promocionar el consumo de leche y derivados

Con la finalidad de dar mayor bienestar y economía de sus socios y promocionar el consumo de leche en el país, la Federación Departamental de Productores de Leche FEDEPLE en Santa Cruz inauguró su despensa láctea que consiste en un espacio destinado a la promoción y distribución de lácteos para sus afiliados en instalaciones de su entidad con una inversión de 80.000 dólares.

En presencia de productores y autoridades como el Gobernador de Santa Cruz Rubén Costas, se dio inicio a las actividades en su entidad, donde los socios de FEDEPLE podrán comprar y comercializar sus derivados de la leche, como queso, yogurt, mantequilla, dulces y postres al público en general.

José Luis Farah Presidente de FEDEPLE, indicó que la intención dar curso a esta tarea responde a la necesidad de promocionar el consumo de leche en el país, y de esa manera pasar de 61 litros de leche por persona por año. De lograr el incremento en consumo de leche y sus derivados, hasta el año 2022, es posible que se pueda aumentar el consumó a 91 litros por persona, sostuvo. En la despensa láctea al inicio de sus actividades se venderán leche, yogurt y mantequilla de la empresa PIL; después los socios de la Federación podrán comercializar quesos, yogurt, dulces y postres previamente registrados por el SENASAG que producen, contando para ello con la materia prima.

Rubén Costas, felicitó el trabajo que realiza FEDEPLE a favor de sus asociados y recordó que él también se dedicó a esta actividad desde su época de dirigente lechero y que la entidad se fortaleció en los últimos años, “es importante que esta muestra de institucionalidad que hay acá se siga manteniendo, que siga manteniendo los principios de buena gobernanza”, dijo.

Recordó que hace más de 10 años, los productores de FEDEPLE producían 200.000 litros de leche al día en época de verano, pero durante el invierno bajaba a 50.000 litros, sin embargo los productores se prepararon con alimento para épocas de sequía y la producción se incrementó. FEDEPLE produce el 35% de la leche en Santa Cruz, alrededor de 275.000 litros diarios.

Como incentivo a la producción de camélidos iniciaron roturado de forraje a gran escala

En la perspectiva de fortalecer el programa de apoyo y mejoramiento a la producción de ganado camélido a gran escala en el departamento de La Paz, el 4 de mayo el Servicio Departamental Agropecuario de la Gobernación SEDAG inició el roturado de terreno para la producción de forraje a gran escala de 200 hectáreas de cultivos de cebada y pasto llorón en el municipio de Calacoto.

La implementación de este programa beneficiará a 120 familias de las comunidades de Taracollo Condoroca y Junuta Condoroca de este municipio perteneciente a la provincia Pacajes, informó Edwin Mamani, director del Servicio Departamental Agropecuario.

En el inicio de roturado de terreno a gran escala en las comunidades del municipio de Calacoto, participó la Secretaria General, María Rojas Trino, quien hizo entrega de combustible para esta tarea.

El principal fin es implementar en el Departamento de La Paz, la innovación de producción a gran escala de cultivo forrajero, destinado a mejorar la necesidad alimentaria y coadyuvar en la nutrición del Ganado Camélido.

De acuerdo a la información del director del SEDAG, en la presente gestión se pretende implementar 200 Hectáreas de terreno con forraje en la Comunidad Junuta Condoroca con 140 hectáreas, bajo la modalidad de cultivo asociado de los productores. Así se cultivará en las tierras de los productores, pasto llorón y cebada y en la Comunidad Taracollo Condoroca 70 hectáreas que se serán de cultivo mixto (pasto llorón y cebada).

Como parte de la implementación de este programa se llevarán adelante 10 talleres en asistencia técnica y capacitación a los beneficiarios del programa en temas de preparado de terreno, siembra, abono orgánico, características del cultivo de pasto llorón, cosecha y pos- cosecha del cultivo de pasto llorón, reproducción en el ganado camélido, manejo de la carga animal, sistemas de alimentación y atención de salud animal de una forma integral.

Exportación de carne a China permitirá ingresos de 45 millones de dólares

El sector ganadero observa con buenos ojos la posibilidad de exportar carne bovina a China en la presente gestión, ello les significará a los productores mantener precios estables para los consumidores durante todo el año. La Federación de Ganaderos de Santa Cruz FEGASACRUZ, indicaron que de concretarse la exportación del excedente de 15.000 toneladas de carne, al país le permitirá obtener alrededor de 45 millones de dólares de divisas.

Alejandro Díaz Vicepresidente de FEGASACRUZ, manifestó que cada mercado requiere ciertos cortes de carnes y por las distancias China compraría los de menor costo a Bolivia. Aclaró que el mercado chino, será una nueva opción para el sector privado de Bolivia y a los productores le significará mantener precios estables en el país durante toda la gestión.

Díaz indicó que Perú paga alrededor de 4.500 dólares la tonelada de carne de Bolivia, son cortes especiales, carne pura que va refrigerada y al mercado China se venderá carne congelada por las distancias. Dijo que "Generalmente los países que compran carne congelada pagan menos, porque se les envían cortes delantero y China va pedir eso porque le interesa más los volúmenes".

Manifestó que de concretarse la exportación del excedente de 15.000 toneladas de carne a China, significará un ingreso de divisas de 45 a 60 millones de dólares al país, al productor le pagan 3 dólares el kilo vivo por un novillo. Díaz dijo que "Si de un novillo gordo sacamos 1000 kilos por 3 dólares son 3000 dólares y multiplicados por las 15.000 toneladas es alrededor de 45 millones de dólares".

Señaló que la carne boliviana competirá con precios de carne de Brasil, Paraguay y Argentina, y por eso difícilmente se puede pedir a China venderle más caro. "Lo que nosotros esperamos con la apertura del mercado chino, no es tanto conseguir un mejor precio de carne al productor, sino es generar mayor escala de abate en el departamento; porque al haber exportación durante las épocas de alta oferta de ganado se pueda generar esa válvula de escape", dijo Díaz.

El Presidente de FEGASACRUZ Oscar Ciro Pereyra, indicó que toman como beneplácito el anuncio del Ministro César Cocarico, quien en días pasados confirmó que en agosto llegará a Santa Cruz una misión del servicio sanitario de China para inspecciones frigoríficos y predios ganaderos, con la finalidad de homologar los protocoles sanitarios, lo cual habilite a Bolivia exportar carne de res a finales de año.

Pereyra dijo que de concretarse la exportación de carne a China, será un aliciente para que los ganaderos sigan creciendo en los próximos años y así generar mayores volúmenes de excedentes exportables, que actualmente es de 15.000 toneladas de carne. Dijo "Queremos crecer, queremos ser un país exportador de carne y nuestros productos sean consumidos por muchos países y no solamente China". (notiboliviarural.com)

Congreso permitirá relanzar la producion, mejorar la genética, transformación y comercialización de camélidos en Bolivia

Con el objetivo de incentivar y apoyar la producción de ganado camélido, el Gobierno ultima detalles para el lanzamiento y desarrollo del VIII Congreso Mundial sobre Camélidos 2018, donde la ciudad de Oruro que será sede de este evento científico y de intercambio de experiencias que aglutinará a más de 20 países productores de camélidos.

Representantes del Programa de Fortalecimiento Integral del Complejo de Camélidos en el Altiplano PRO-CAMÉLIDOS y la Gobernación Departamental de Oruro vienen preparando la realización de este evento.

Leonardo Flores, Coordinador Nacional del Programa PRO-CAMÉLIDOS, institución dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, informó que se está coordinando, planificando y compartiendo responsabilidades para el desarrollo del evento que tiene carácter mundial y reflejará la imagen del país.

El evento central se llevará a cabo el mes de noviembre, “donde los actores principales son los hermanos productores de camélidos y se contará con amplia participación de investigadores de alto renombre de diferentes países productores de camélidos (llamas, alpacas, vicuñas, guanacos), como ser Asia, Europa, EEUU, Sud América, e investigadores nacionales de diferentes universidades públicas y privadas” sostuvo Flores.

Durante el VIII Congreso, se recabará estudios científicos de Bolivia y a nivel mundial, además de un intercambio de experiencias entre los propios productores.

Victor Hugo Vasquez, Gobernador de Oruro en relación al evento sostuvo, “para ello estamos coordinando con el Ministerio de Desarrollo Rural, pero además los Gobiernos Municipales de los departamentos de Tarija, Chuquisaca, Potosí, Cochabamba, La Paz y Oruro, esperamos que sea un Congreso que nos permita relanzar la producción de camélidos en Bolivia sobre todo en el escenario de cómo mejorar la parte genética, la transformación y la comercialización, de esta forma optimizar los rendimientos o los beneficios en la familias productoras”.

La Comisión de organización del VIII Congreso Mundial sobre Camélidos 2018, aprobó el presupuesto para la organización de este evento mundial cuenta con 6.588.481,70 de bolivianos para su desarrollo.

Marisol Solano, Viceministra de Desarrollo Rural y Agropecuario, se reunió con al equipo técnico, de la Universidad Técnica de Oruro UTO, autoridades de Oruro y productores de camélidos a nivel nacional, con la finalidad de coordinar la logística de este evento con vistas a la realización de este congreso.

Explicó que establecieron siete comisiones conformadas por profesionales y productores para el desarrollo del evento: comisión científica, comisión de intercambio de experiencias y saberes en camélidos, comisión de exposición de ganado camélido, comisión de productos y subproductos de camélidos, comisión gastronomía, comisión festival internacional de música andina y la comisión de desfile de moda y elección de ñusta del evento.

En Quillacollo, lecheros producen con apoyo del municipio para compensar bajos precios

Una de las tareas al que se dedican productores en Quillacollo, Cochabamba es la producción de leche como sustento económico, sin embargo en lo últimos días la producción se vio afectada por los fenómenos climáticos y la reducción en el precio, que apenas les cubre la inversión que ellos realizan para entregar en los centros de acopio a los comercializadores.

En esta región el Municipio de Quillacollo apoya a 22 módulos en 7 zonas o macro-distritos agro-productivos, a los cuales vienen atendiendo con asistencia técnica en sanidad animal y alimento para el ganado vacuno. Cada módulo cuenta 30 a 40 socios y a ellos se les brinda apoyo porque se vieron afectados por el bajo precio de la leche y porque les sobraba su producción.

En una visita a los módulos de acopio lechero, al cual asisten a diario para entregar dos veces al día la leche requerida, se pudo conversar con productores que precisan este tipo de ayuda en vista de que su producción está siendo afectada por la falta de mercado.

La Ing Ruth Vera, técnico del departamento de Desarrollo Productivo del Municipio de Quillacollo, sostuvo que ellos quieren apoyar en las necesidades de cada productor y por ello respondieron a las necesidades de los lecheros en esta zona. Destacó que esta ayuda es canalizada por el Alcalde Municipal de Quillacollo, Eduardo Mérida.

Vera, sostuvo que por efectos del cambio climático el ganado requiere asistencia en sanidad animal y por ello se han constituido en las cabañas lecheras para otorgarle asistencia, otorgación de vitaminas, desparasitaciones y vacunas en forma gratuita.

Así mismo de dos a tres veces al año vienen otorgando a sus animales alimento balanceado para cubrir sus costos de producción. En tres oportunidades entregaron el 2017, como ayuda, alimento balanceado en base a maíz y soya.

En caso de sequía e inundación entregan forrajes que se provee en el mismo municipio o de otras empresas emprendedoras que producen alimento balanceado en base a soya en coordinación con los productores.

También se les ha brindado capacitación para la transformación de sus productos con valor agregado, como la elaboración de yogurt, queso prensado, principalmente.

PRODUCTORES

Demetrio Callau, productor lechero del módulo 1558 del distrito de Quillacollo, indicó que ellos entregan su producción entre 10 a 12 litros por vaca por la mañana y por la tarde, al módulo de acopio de la Pil Andina que ahora les da cupos de entrega porque se elevó la producción de leche y sus compras están saturadas.

Sostuvo que esta situación ocasionó que productores se “desajenen de sus animalitos por falta de mercado”. Antes les pagaban Bs. 2.80 a Bs.2.90, por litro de leche, lo cual era muy bajo, sin embargo, ahora el precio subió a Bs. 3.20, lo cual es mínimo para cubrir sus costos de producción. Resalto el apoyo del municipio brindado por el municipio y la negociación con el gobierno central que les permitió pagar el precio a Bs.1 el kilo que querían subir a Bs. 1.30, que aminoro sus necesidades. El maíz les proveen las asociaciones de productores. Como productores, esperan contar con subvención de alimento balanceado, el forraje y la paja que viene de Santa Cruz porque apenas les cubre su inversión.

Ángel Balderrama, del sector de la Pil, dijo que en su módulo hay 16 socios, tienen de 4 a 5 vacas con producción de 15 a 18 litros, por vaca y que gastan de 2 a 3 kilos de alimento balanceado, forraje verde y seco por vaca, lo cual no compensa los precios bajos que les pagan y si por lo menos les pagarían Bs.3.70 por litro de leche, compensaría en algo su inversión, pero eso no se da ahora. Por ello es importante la ayuda brindada por su municipio.

Ximena Galarza, de la comunidad de Chulla, de Quillacollo, tiene 5 vacas en producción que y le dan en promedio 90 litros por día, 18 cada vaca por día, sostuvo que gastan más y el precio que les pagan es poco. Antes nos pagaban Bs.3.70 por litro, sostuvo, y sería bueno que por lo menos les paguen este precio.

Resaltó el apoyo brindado por el municipio que les brinda ayuda veterinaria para sus vacas. También requieren de ayuda para mejorar sus establos y para almacenar alimento balanceado y cáscara.

viernes, 20 de julio de 2018

Acuerdo para ajustar precio de leche

Autoridades de Gobierno y los dirigentes de los productores de leche acordaron el nuevo precio del litro de leche cruda que será dado a conocer el 26 de julio, luego de las protestas del sector por el valor bajo que se mantiene desde un tiempo atrás.

"El jueves (26 de julio) va a poder lanzar ya el Ministro de Desarrollo Productivo (el nuevo precio)", informó ayer el presidente de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba (CAC), Yasmani Medrano.

El dirigente dijo que los productores pidieron la reposición de 50 centavos y esperan que sea anunciado por el gobierno.

Medrado indicó que la decisión fue tomada luego de que el sector lechero demostró que con el actual precio no se cubre los precios de producción y de los alimentos. "Es necesario que el precio del litro de la leche cruda suba de 3.10 bolivianos y se aproxime a los 3.70 bolivianos, que tenía hace dos años y medio", indicó.

"El incremento de 35 dólares en la harina de soya definitivamente incide en el alimento balanceado para el ganado lechero", refirió el representante. Erbol.

El sector la semana pasada reclamó un aumento en el precio de la leche, a través de la distribución gratuita del producto en la plaza principal de Cochabamba, debido a que realizaron inversiones para aumentar la producción.

domingo, 8 de julio de 2018

Centro bovino estatal tiene 4 ‘sementales’



“Dieron un ‘maquillaje’ para encubrir la improvisación de este proyecto que les cuesta a los bolivianos más de Bs 21 millones”. Así, el senador suplente de Unidad Demócrata Carlos Pablo Klinsky pintó el cambio que exhibe el centro de confinamiento de ganado bovino del Programa de Desarrollo Sostenible de la Ganadería Bovina en Bolivia ubicado en el municipio de El Tinto, distante 186 km al este de la capital cruceña.

Ayer, junto al diputado José Carlos Gutiérrez y algunos medios televisivos de Santa Cruz, Klinsky recorrió el predio y evidenció los cambios emprendidos después que, días atrás, denunciara el abandono de las instalaciones y un nuevo escándalo, con sospechas de sobreprecio en la adjudicación y construcción de las obras civiles destinadas para el arribo y ‘hotelaje’ animal -corrales y comederos-, galpones y oficinas.

“Hoy tenía que estar aquí el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, por eso no me sorprende el ‘maquillaje’ de las instalaciones. Hasta cuatro bovinos metieron a los corrales para tratar de justificar que hay actividad en este centro”, manifestó Klinsky, a tiempo de señalar que si se cumpliera con una planificación de un proyecto serio este centro de confinamiento hubiera engordado más de 9.000 bovinos en los más de dos años que fue entregado. El acta de recepción definitiva de este proyecto data del 28 de abril de 2016.

Klinsky se refirió a los cuatro ‘huéspedes’ vacunos que ocupan uno de los corrales del centro. Dijo que son los reproductores donantes de semen. A simple vista, cree que los ejemplares no están recibiendo una dieta nutricional adecuada ni balanceada.

Consultado sobre dicho plantel animal, el médico veterinario zootecnista César Quispe indicó que llegó de Oruro con la misión de implementar, en cuatro semanas, el centro de mejoramiento genético bovino de El Tinto. Reveló que los bovinos son de la raza gyr, criollo, brahman y brangus y que forman parte de los reproductores que pasarán al centro de colecta de semen para multiplicar la genética.

Ayer, en un recorrido por el predio pecuario, se pudo evidenciar que dos trabajadores aún cortaban la maleza en los corrales, que otro grupo apilaba fardos de pasto, que la maquinaria agrícola fue guardada en un área y que un ‘ejército’ de operarios apuran el montaje de un galpón y de la estructura metálica (silos) donde se guardará la producción de granos. Estas últimas obras, según se indicó, son complementarias y su culminación condiciona el despegue del centro de engorde.

Ministro explica y acusa

Coincidentemente, a la misma hora que Klinsky recorría el predio pecuario de El Tinto, el ministro César Cocarico, en la capital cruceña, desmentía el abandono y arremetía contra el senador.

“La visita al centro para confinamiento fue postergada porque el senador Klinsky quiere hacer un show mediático y nosotros no vamos a ser instrumento ni entrar en esta controversia de la que él quiere ser protagonista”, refirió el ministro, al negar que haya un abandono del centro de confinamiento.

Cocarico sostuvo que uno de los componentes de la obra es una planta para procesar alimento balanceado, la cual tiene una inversión de Bs 3,3 millones y que está en proceso de construcción.

Al ser consultado sobre el inicio de las operaciones, el ministro aseguró que esperan que concluyan las obras de la planta de alimentos para
empezar a operar en los próximos dos meses. “El centro de confinamiento va a absorber el ganado que se remata a precios bajos, vamos a engordarlo y trabajaremos para obtener utilidades”, expresó Cocarico, al referir que estos animales provendrán de los campesinos que no tienen forraje asegurado en sus estancias en la zona chiquitana. Las adquisiciones se harán de acuerdo a la demanda y antes se deben socializar estos temas con la población.

Al ser consultado sobre los cuatro bovinos acogidos en los predios de El Tinto, Cocarico señaló que estos son ‘sementales’ destinados al centro de mejoramiento genético. Con los convenios que se tienen con las universidades estatales del Beni y de Santa Cruz proyectan la llegada de otros 10 reproductores.

El ministro aseguró que una vez concluyan las obras se realizará la auditoría a los proyectos.

jueves, 5 de julio de 2018

Video Productores piden autorizar exportación al sector avícola

El presidente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior, (IBCE), Reinaldo Díaz, explicó ayer que el precio de la harina de soya subió en el mercado internacional, ante lo cual las cadenas alimenticias avícola, porcina, vacuna y otras deben sopesar esta situación.

Indicó que la tonelada de soya se comercializa en 350 dólares en Santa Cruz, mientras que el precio de la Bolsa de Chicago cotiza en 310 dólares.

En ese escenario, Díaz considera que la solución para el conflicto es la apertura de mercados para la exportación de excedentes del sector avícola, por lo que demandó del Gobierno considerar esa posibilidad.

El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, manifestó que no existe razón alguna para el alza de precios de la soya, aunque no se refirió a la harina de la oleaginosa ni a los precios internacionales del insumo.

SOBREOFERTA

El presidente de la Asociación de Oleaginosas y Productores de Trigo (Anapo), Ricardo Paz, identificó a la sobreoferta de pollos como el problema de los avicultores y no así el precio de los insumos, que no sufrió modificación. El representante dijo que se trata de una especulación de los avicultores, puesto que no hay nada oficial sobre un posible incremento en el precio de la harina de soya.

“Ellos no pueden decir que están perdiendo plata porque la harina de soya está cara, ese no es el problema, es un problema de comercialización de parte de ellos, un problema de oferta y demanda, un problema netamente de mercado”, expresó Paz, según informe de ANF.

BANDA DE PRECIOS

El martes, Winston Ortiz, representante de los productores de pollo parrillero, dijo que su sector pierde un dólar por cada ave producida y pidió al Gobierno fijar una banda de precios para garantizar la economía del sector.

“Como avicultores que somos en este momento no sirve vender pollos, pero sí sirve regalarlos a la ama de casa, entonces lo que nosotros queremos es que el Gobierno emita el decreto supremo que fije los precios mínimo y máximo, de forma que no afecte la economía de los productores y tampoco de la ama de casa”, apuntó.

ESPECULACIÓN

Para el Presidente de Anapo se trata de declaraciones con “tinte de especulación”, porque no hay nada oficial que se haya anunciado sobre un posible incremento de los insumos “de ninguna parte de los productores ni de la agroindustria”.

Remarcó que el problema que tienen los productores de pollo parrillero es de mercado, ya que por el exceso de oferta automáticamente los precios bajan. “No creo que sea un problema de que la harina de soya está en un precio elevado”, remarcó.

PRESIONES

Paz añadió que los avicultores, que ejecutaron medidas de presión para exigir la rebaja de precios de insumos como la harina de soya para salir de la crisis, no pueden pedir esa baja porque afecta a otro sector, señaló la agencia gubernamental ABI.

“No estamos de acuerdo que un determinado gremio salga a pedir la formación de precios en desmedro de otro; no puede haber un canibalismo entre sectores, este es netamente un problema de mercado, de oferta y demanda, y así es el mercado”, dijo en conferencia de prensa.

Sostuvo también que no se tiene nada oficial sobre una elevación del precio de la harina de soya, que es un aspecto que define el Gobierno de forma bilateral con los productores de pollo.

Video Avicultores en Emergencia por el incremento del precio de la Soya!!