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miércoles, 9 de agosto de 2017

Tipo de cambio de la moneda afectó exportaciones de Frigor

La devaluación de la moneda en otros países influyó en cierta medida a que las exportaciones de carne bovina no crezcan como lo esperaban los frigoríficos, tal es el caso de Matadero Frigorífico Santa Cruz (Frigor).
José Céspedes, gerente general de Frigor, indicó que actualmente más del 90% de las operaciones son abocadas al mercado nacional, pero ven el tema de la exportación con mucha potencialidad. “A Perú se exporta relativamente poco, lo que pasa es que el tema cambiario ha afectado un poco. Actualmente exportamos a Perú y Ecuador y otros mercados que ya están abiertos como Venezuela y Cuba, están en proceso”, afirmó Céspedes. El ejecutivo añadió que abrir mercados lleva todo un proceso, en Bolivia ya habían excedentes de carne, pero eran muy pocos, en cambio en los últimos años la producción de carne aumentó de forma considerable tanto en cantidad como en calidad. “Hay una tecnificación de parte de la cadena productiva, tanto el productor primario como la industria, eso favorece, hay una decisión política que era lo que esperaba, de parte de los organismos oficiales para abrir la exportación. A partir de ahora las condiciones están dadas para ir abriendo los diferentes mercados”, expresó el gerente de Frigor. Como Federación de Ganaderos de Santa Cruz también se mira al mercado ruso.

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