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jueves, 13 de julio de 2017

Rumbo al congreso mundial XI feria de camélidos pretende generar nuevos mercados para este producto

Con la premisa de generar nuevos mercados internacionales para la exportación de la carne de llama y sus derivados, se proyecta la XI feria integral departamental de camélidos a efectuarse del 18 al 20 de agosto en la localidad de Turco, donde se tendrá a los ganadores de ferias municipales y será una antesala del congreso mundial de camélidos a efectuarse en Oruro el 2018.

Ayer en horas de la mañana en el hall de la Gobernación de Oruro, se realizó la presentación oficial de la XI versión de la feria integral departamental de camélidos, que este año tendrá como anfitrión al municipio de Turco, para lo cual ya se llevaron adelante diferentes ferias municipales cuyos ganadores serán parte de este evento.

El alcalde del municipio de Turco, Freddy Brian Mollo, explicó que esta actividad busca fortalecer la actividad ganadera de la llama y alpaca para así buscar nuevos mercados para la carne de estos animales, sus derivados, artesanías elaboradas con este material hacia mercados extranjeros.

Señaló que este es un proceso de mejoramiento continuó con miras a próximos eventos nacionales e internacionales, como el congreso mundial de camélidos que se realizará el próximo año en la ciudad de Oruro, para ello se debe tener una preparación especial que se la dio en las ferias municipales y que serán vistas en el evento departamental, donde estarán todos los ejemplares campeones, quienes competirán para que los mejores representen a Oruro en la feria a nivel nacional a cumplirse en Cochabamba a finales de agosto.

El gobernador Víctor Hugo Vásquez, mencionó que se tiene un proceso histórico para la consolidación de los productores camélidos en Bolivia y para ello sirven este tipo de ferias donde se hace conocer todas las potencialidades de la carne de llama y sus derivados los cuales necesitan nuevos mercados para su exportación.

"Estamos ultimando los últimos ajustes para la construcción de un campo ferial que va acoger el VIII congreso mundial de camélidos en Oruro el próximo año, y por eso tenemos que prepararnos en la producción primaria, transformación, comercialización, pero también en la investigación, porque tenemos que presentar trabajos científicos efectuados por nuestros profesionales", aseveró.

Raúl Huarachi, comisario de la XI expo feria departamental camélida, explicó que en la última versión de este evento cumplido hace dos años atrás, se tuvo la participación de 11 municipios y 160 ejemplares, donde el campeón pesó aproximadamente 194 kilogramos, para este año se pretende incrementar esas cifras de forma significativa.

Dijo que este evento se desarrollará en Turco entre el 18 y 20 de agosto, donde se tendrán diferentes actividades como la elección de la ñusta a nivel departamental, ferias gastronómicas, festival de música autóctona, rueda de negocios, entre otras actividades.

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