Buscador

viernes, 26 de mayo de 2017

Urbe alteña Sin control venta de fibra de camélidos

En la ciudad de El Alto no existe un control de la venta de fibra de camélidos, llama, alpaca y vicuña, por lo que de un tiempo a esta parte varias comerciantes asentadas en el puente de la Ceja como las mismas inmediaciones de la Alcaldía quemada ofrecen estos productos.

Según Olga Vásquez, una de las comerciantes que expone estos productos en plena Ceja, cuenta que tiene más de 50 cabezas de camélidos entre llamas, alpacas y vicuñas, quién vende a precios variados de sus productos que es un negocio del que vive junto a su familia.

"Lo que nosotros hacemos es trasquilar la fibra de nuestros ganado, pero como lo hacemos una sola vez al año no tenemos mucha ganancia, además los precios han bajado mucho debido a que muchas personas se dedican al negocio ilegal de esta mercadería y eso ha hecho que no podamos lograr mucha ganancia en este mercado", explicó la comerciante.

PRECIOS APROXIMADOS

Muy cuidadosa y recelosa en dar conocer los precios de las fibras, Olga Vásquez, indicó que en el caso de la alpaca, la libra de este artículo se encuentra desde Bs 35 a 48, mientras que la llama oscila entre Bs 20 a 25 y finalmente el producto más caro y cotizado es el de la vicuña que en muchos de los casos se triplica el precio, con relación a la fibra de los animales de las anteriores especies.

Según la comerciante, la población desde donde llega a la urbe alteña a ofrecer sus productos es la de Curaguara de Carangas, frontera con Chile, donde ella y su familia se dedican a la venta de la fibra de estos tres tipos de animales.

"Para nosotros como es una vez al año lo que trasquilamos la fibra de nuestros animales es solo por esta época, porque posteriormente nos dedicamos a otro tipo de negocio como es la agricultura y al ganado vacuno, porque no es posible vivir solo de este tipo de negocio", dijo la comerciante.

Mientras de un tiempo a esta parte muchas comerciantes han aparecieron exponiendo estos productos e pesar de que en el caso de la vicuña está prohibida su caza y comercialización, pero dichas personas se dan modos para vender los mismos con el riesgo de que sean decomisados.

Invitan a la XVIII feria ganadera de Guarayos

El presidente de la Asociación de Ganaderos de Guarayos (Agagua), Pablo Guaristi, invitó a la población en general a participar de la XVIII versión de su feria ganadera que empieza hoy y culmina el domingo.

26 de Mayo de 2017
Invitan a la XVIII feria ganadera de Guarayos

Una de las actividades que habrá es el remate ganadero que mueve cerca de $us 750.000. También, hay exposición de ganado de alta genética de cuatro cabañas y exposición de maquinaria. Habrá rodeo de toros con peones de Brasil, carrera de caballos y riña de gallos.

jueves, 25 de mayo de 2017

Bajo costo de carne de pollo genera rebajas en negocios


“Vamos a los de diez”, así es como identifican los distintos clientes a los negocios que ofrecen el cuarto de pollo a Bs 10 y que debido al bajo precio de la carne de ave (Bs 10 y Bs 10,5 el kilo) optaron por bajar su costo y aprovechar la coyuntura comercial.

Carmen Rosa Arciénaga, propietaria del restaurante Don Rafa, explicó que hace dos meses que optó por bajar el precio y ofrecer el cuarto de pollo a Bs 10 acompañado de arroz y papas fritas.

“El pollo está más barato, entonces como los demás restaurantes pequeños y medianos que están bajando sus costos para no perder clientes, también hicimos lo mismo y nos está yendo bien”, dijo Arciénaga.

Para Elena Romero, que hace poco abrió su negocio de pollo en la avenida Paraguá pasando el tercer anillo, bajar de precio el cuarto a Bs 10 es muy arriesgado, por lo que optó hacerlo de Bs 24 a Bs 18 y el económico, de Bs 15 a Bs 10.

En esta carrera para no quedar atrás, distintos negocios en la zonas del mercado Mutualista, entre tercer y cuarto anillo, con sus banderas verdes y naranjas, ofrecen el cuarto de pollo a Bs 10 y en otros casos a Bs 14.

Patolandia y pollos Yummy son los que más apuestan por estos precios y tientan a sus clientes con abundantes platos de arroz, papas fritas y, en algunos casos, plátano y su respectiva presa de pollo.

Los negocios con marca
Para hacer frente a esta fuerte competencia, las marcas más reconocidas en este negocio no se quedan quietas. Optan por buscar otras estrategias que no sea solo bajar el precio del cuarto de pollo.
Así, Pollos Rocky, que ofrece el 1/4 de pollo a Bs 26, todos los martes, excepto los feriados, los rebaja a Bs 21.

A su vez, Pollos Kiky todos los miércoles ofrece doble presa al precio de 1/4, que es Bs 24, mientras que la doble porción de arroz es permanente.

Mientras que Hot Burger, con su promoción Llegó la salvación, ofrece el cuarto de pollo a Bs 16, aunque dicha oferta estará vigente hasta fin de mes y no saben si seguirán con la misma.

Unos bien, otros no tanto...

Ante este panorama comercial, Ricardo Alandia, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), señaló que los precios que se están pagando a los productores de Santa Cruz siguen siendo bajos, ya que el kilo vivo está en Bs 7,50, cuando por lo menos para cubrir los costos de producción debería pagarse a Bs 8,50.

“Para tener un equilibrio financiero el precio que deberían pagar a los productores tendría que ser de Bs 10, para que al consumidor le cueste entre Bs 13 y Bs 13,50”, explicó.
El máximo representante de los avicultores no se atrevió a indicar el tiempo que el sector necesitará para superar esta situación de bajos precios.

El control de las granjas ilegales donde se faena y la apertura de nuevos mercados son puntos medulares que Alandia espera que el Gobierno tome en cuenta a la hora de buscar un sistema de protección a la actividad de los avicultores.

El Choro se benefició con 10 mil alevinos de pejerrey


Las cooperativas pesqueras pertenecientes al municipio de El Choro, cuentan con 19 granjas de pejerrey donde se sembraron alrededor de 10 mil alevinos provenientes del lago Titicaca, similar labor se cumplirá en los sectores de Poopó y Saucarí, con el fin de poblar con esta especie al lago Uru Uru y Poopó y en el mes de noviembre contar con estos animales para la pesca.

Juan Toroni, ejecutivo de la Federación Departamental de Cooperativas Pesqueras de Oruro (Fedepao), indicó que en coordinación con los técnicos del Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gad-Oru), se está efectuando este proyecto con el fin de repoblar con peces a los lagos Uru Uru y Poopó.

Señaló que en el municipio de El Choro, actualmente existen ya 19 granjas consolidadas donde la pasada semana se sembró cerca de 10 mil alevinos de pejerrey, los cuales tendrán su etapa evolutiva hasta el mes de noviembre donde los peces ya estarán adultos y se los podrá pescar.

Dijo que este proyecto contempla realizar una similar labor en otros municipios del departamento como Poopó y Saucarí, donde a principios de junio se efectuará una similar labor.

Toroni indicó que los especímenes fueron adquiridos del lago Titicaca en el sector peruano, ya que esta especie de pejerrey no se la tiene en Bolivia, así que será algo novedoso y se espera que se tengan buenos resultados, agregó que se pensaba traer animales de esta especie del lado argentino pero por diferentes factores esa idea no pudo concretarse.

"Por ejemplo, en El Choro, hace una semana ya realizamos esta siembra y en las próximas dos semanas estaremos en los demás municipios mencionados, los alevinos que están siendo colocados se los podrá pescar en octubre o noviembre cuando ya hayan alcanzado su madurez, son más de 10 mil alevinos que se ha comprado y traído a estas 19 granjas", manifestó.

Toroni señaló que desconoce la inversión económica que se hace en este proyecto, pero que esos datos se los tendrá en los siguientes días para darlos a conocer a todos sus asociados.

Más de 13 kilos de fibra de vicuña fueron decomisados por Pofoma

El director de la Policía Forestal de Preservación del Medio Ambiente (Pofoma), teniente coronel Walter Andrade confirmó el decomiso de 13 kilos 340 gramos de fibra de vicuña, la misma que era trasladada en un carro de comercio ambulante, donde se detectó la cantidad de fibra valorada en 7.000 dólares.

La acción policía surge a denuncia de personas que dieron a conocer la extrañeza de la comercialización de fibra de vicuña, animal que se encuentra en peligro de extinción, la misma que es ofrecida en algunas ferias distritales de esta ciudad.

"Al promediar las 08.00, en la zona Primero de Mayo, en la avenida Litoral, donde se logra interceptar a una personas, quienes estaba trasladando las fibras de vicuña, encima de un precario carro, el material iba a ser comercializado en la feria San Luis", explicó la autoridad policial.

TRECE KILOS

En el momento en que se verifica el contenido al interior de las más de 52 bolsas negras, que estaban siendo transportadas encima del carro ambulante, se observa que en su mayoría se trataba de fibra (lana), razón por las que la señora, junto con las bolsas llega a ser trasladada a Pofoma, donde junto con los técnicos de la Dirección de Biodiversidad, se identifica no solo la certeza de que la fibra sea de vicuña, sino que el peso de la misma llega a 13 kilos 340 gramos.

De acuerdo con un informe de valoración realizado por la entidad de Biodiversidad, se establece que el costo de los 13 kilos llega a 7.000 dólares estadounidenses, en el mercado interno, aumentando su valor, en el mercado externo. El costo de la fibra, corresponde por la calidad de la misma, siendo más "fina", a diferencia de la fibra de llama o alpaca.

La señora, quien fue aprehendida trasladando las bolsas, no dio a conocer detalles sobre la comercialización de esta cantidad de fibra, por lo que fue remitida ante la fiscalía, a objeto de enfrentar el proceso legal, por la cantidad de fibra de vicuña que estaba siendo destinada a la comercialización.

"Si bien no podíamos recabar sus declaraciones, porque solo estaba en calidad de aprehendida, de seguro que ante el Ministerio Público, la misma prestará sus declaraciones y dará a conocer en calidad de qué trasladaba estas bolsas. Pero de seguro ella es una de las personas que solo distribuye", aclaró el director de Pofoma.

La Dirección de Biodiversidad en base a un cálculo realizado a la producción de fibra que cada animal, establece que un kilo de fibra, representa a cinco animales, por lo que los más de 13 kilos que fueron decomisados, estaría representante a cerca de 50 a 60 animales de vicuña, a quienes se les retiró su fibra en una temporada de una baja de temperatura.

martes, 23 de mayo de 2017

Enfermedad perjudica exportaciones avícolas

Para los avicultores bolivianos, la solución a los problemas de sobreproducción de pollos y en paralelo la crisis del sector, se resolvería con la exportación este producto.

Sin embargo, el rubro avícola necesita cumplir con los estándares de los mercados internacionales y erradicar la enfermedad denominada Newcastle.

La crisis del sector avícola boliviano, ha sido abordada por la publicación, aviNews, donde se muestran los diferentes aspectos que afectan a este segmento productivo según el punto de vista de los involucrados.

SOBREOFERTA

En Bolivia existe una sobreproducción de pollos que satura el mercado, por lo cual los productores han bajado los precios del producto, pese a la persistente alza del costo de los insumos para alimentar las aves, especialmente del maíz y de otros granos.

De igual manera afectó la desaceleración del consumo por persona, ya que este no es proporcional al incremento de la población, destacando que el consumo es de 38 kg por habitante al año (no ha variado en los últimos ocho años). El sector ha planteado al Gobierno la búsqueda de mercados para la exportación.

Según un matutino de Cochabamba, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de esa ciudad, sufrió un recorte presupuestario de 500 mil bolivianos a partir de 2015, afectando el desarrollo de programas de vacunación.

PLAZOS

El asesor general de la Asociación de Avicultores de Cochabamba (ADA), Fernando Quiroga, recordó que el pasado 4 de mayo el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, planteó la posibilidad de acortar de cinco a tres años el programa de para declarar a Bolivia libre de la enfermedad.

lunes, 22 de mayo de 2017

Peruanos harán inspección en pos de llevar ganado bovino

Personeros del servicio sanitario de Perú inspeccionarán los sistemas de producción de ganado en Bolivia y el trabajo en los frigoríficos. Hay interés en comprar ganado en pie. También se prevé la llegada de una delegación cubana interesada en importar carne.


Peruanos harán inspección en pos de llevar ganado bovino

Los ganaderos en Bolivia se preparan para recibir a una delegación del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) de Perú, que evaluará los sistemas de producción de ganado bovino y el trabajo en frigoríficos.

José Luis Vaca, vicepresidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia, informó que se prevé para junio la llegada de personeros del servicio sanitario del vecino país.

Actualmente, Bolivia ya exporta determinados cortes de carne a Perú y la idea de la llegada del Senasa es ampliar los tipos de carne, tratar de exportar res completa e incluso ganado en pie.

Según José Luis Vaca, además de la visita de los peruanos, también se prevé la llegada de una delegación de Cuba interesada en carne.

La delegación cubana se reunirá con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y así poder visitar los frigoríficos.

Dentro del análisis que hacen los ganaderos, la llegada de ambas delegaciones son fruto de los más de 32 ciclos de vacunación contra la fiebre aftosa y las negociaciones que se comenzaron hace dos años.

En el caso de Perú, el interés por ganado en pie es porque hay un constante aumento en el consumo de vísceras.

Con relación al excedente de carne que existe en Bolivia, los ganaderos aseguran que son 15.000 toneladas, con probabilidades de llegar fácilmente a 30.000. Otros mercados de la carne bovina boliviana son Ecuador y Angola.

En el caso de Ecuador, también se hacen las gestiones para venderles animales vivos. Con la utilización de la genética, la ganadería sigue en franco ascenso.

Presentan estudio científico del paiche

El paiche, una de las especies piscícolas más grandes de agua dulce del mundo, que se encuentra en la cuenca amazónica del país, es objeto de una investigación científica que fue presentada ayer en el Ministerio de Desarrollo Rural.

El director ejecutivo del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), Carlos Osinaga Romero, durante la presentación del libro Bases técnicas para el manejo y aprovechamiento del paiche (Arapaima gigas) en la cuenca amazónica boliviana destacó su contenido para su uso en distintos niveles académicos.

En el prólogo de la publicación, Osinaga refiere que con una buena planificación de aprovechamiento “la pesca aportará a la conservación u sostenibilidad de las especies nativas en los territorios indígenas, y se mejorará la calidad de vida de hombres y mujeres del pueblo boliviano, a través del consumo de pescado en condiciones de inocuidad y calidad para el vivir bien”.

El senador beniano Edwin Rivero afirmó que el estudio es una contribución a la seguridad alimentaria que impulsa el Gobierno nacional.
Los editores, Roxana Salas y Paul Van Damme, por separado, informaron sobre el alcance de la obra, que de acuerdo con lo que dijeron será importante para preservar el paiche.

viernes, 19 de mayo de 2017

Apicultores cruceños alistan la exportación de miel gourmet a EEUU


Osvaldo Soruco, gerente de la Asociación de Apicultores de Santa Cruz (Adapicruz), dijo este miércoles que los apicultores de Santa Cruz se alistan para poder exportar 2.000 kilos de miel en panales a mercados de EEUU.



La miel en panal es considerada en otros países como una miel gourmet, de mayor valor porque va acompañada por toda la cera y por la alta pureza del producto que garantiza su calidad.



"Tenemos comprometido entregar 1.000 kilos en septiembre y otros 1.000 kilos en octubre, recién vamos a preparar nuestras colmenas para este tipo de producción, porque es diferente la forma de producir miel en panales. Además nos preparamos para preparar colmenas adicionales para no afectar al mercado interno", informó Soruco.



Añadió que el gremio se encuentra en condiciones de poder introducir en el mercado interno la miel en panal, siempre y cuando la demanda acompañe. Dijo que la presentación sería de 250 gramos de miel en panal a Bs 30.



Los apicultores han manifestado la dificultad que atraviesa el sector porque no son sujetos para acceder a créditos que les permita ampliar sus colmenas, o encarar nuevas iniciativas. En la actualidad la producción en Santa Cruz es de 300 a 400 toneladas de miel al año.
La miel en Panal es una miel virgen, sin tocar desde la colmena, no es centrifugada, solo cortada en pedazos según el envase. Mantiene todas las condiciones de aroma, sabor y color de una miel recién cosechada.

Cuando es consumida con su cera, además de las propiedades naturales de la miel, la cera favorece en la intensidad del sabor, limpieza de los dientes y elimina en quienes fuman, el característico olor a cigarro en su aliento.

jueves, 18 de mayo de 2017

Arranca el encuentro de apicultores de Chuquisaca



Los apicultores de la región comenzarán hoy a trabajar en un proyecto de ley, en el III Encuentro Apícola Departamental, que se desarrollará en el Salón de Convenciones de la Gobernación.

Así lo informó ayer la asesora técnica en desarrollo productivo del Programa AIRAD de la Cooperación Alemana GIZ, Isabel Limachi.

La organización prevé recibir a unas 150 personas entre hoy y mañana, viernes.

El evento cuenta con el respaldo de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Economía Plural de la Gobernación y la Plataforma Interinstitucional de Apicultura.

jueves, 11 de mayo de 2017

Holandeses potencian a lecheros con 25.000 euros

COOPERACIÓN. La ONG holandesa Agriterra apoya a productores de leche en Santa Cruz con un proyecto sobre la base de tres ejes: eficiencia administrativa, fomento al consumo de leche y fortalecimiento de la planta de alimento balanceado. Hay avances positivos.

11 de Mayo de 2017
Holandeses potencian a lecheros con 25.000 euros

Un histórico y valioso acuerdo es el que consiguió la Federación Departamental de Productores de Leche de Santa Cruz (Fedeple) al concretar un proyecto de potenciamiento del sector sobre la base de tres ejes, valuado en 25.000 euros, más o menos unos $us 27.000. La alianza suscrita es con la Organización No Gubernamental (ONG) de origen holandés, Agriterra, organización que está comprometida con el progreso económico en los países en desarrollo. José Luis Farah, presidente de Fedeple, informó que el primer eje del apoyo holandés gira en torno a la parte administrativa-jurídica, más que todo Agriterra busca que las instituciones como Fedeple sean fuertes, sepan defender sus intereses y así por ende mejore la capacidad empresarial de sus miembros. El otro punto en el que apoya es hacia el consumo de leche y el tercer eje es el fortalecimiento de la planta de alimento de fomento lechero, ubicada en la localidad de El Naranjal (Montero). Justamente sobre este último punto, Agriterra ya envió un técnico que, luego de visitar la planta, dio algunas pautas de cómo mejorar los alimentos que se preparan para el ganado y dio una aprobación satisfactoria para Fedeple. De esos 25.000 euros que cuesta ejecutar el proyecto presentado por Fedeple, el 70% lo pone Agriterra y el 30% Fedeple, todo bajo fiscalización y evaluación técnica periódica por parte de Agriterra. “Es la primera vez que firmamos un convenio de este tipo como Fedeple, gracias a las gestiones que iniciamos el año pasado, la Embajada holandesa y con esa institución que nos visitó el año pasado en una primera instancia le pedimos el apoyo y vieron la eficiencia en el trabajo de 40 años de Fedeple, logramos concretar este apoyo”, afirmó Farah. Si los resultados finales son buenos, el convenio puede renovarse con otro proyecto de Fedeple. DATOS Agriterra quiere asegurarse de que las organizaciones y cooperativas de los países en desarrollo de los agricultores sean lo suficientemente fuertes. Hay apoyo monetario, pero sobre todo mediante el intercambio de conocimientos con los beneficiarios.

miércoles, 10 de mayo de 2017

Hallan matadero donde faenaban carne de burro

- Efectivos de la Policía Boliviana y de la Intendencia Municipal de El Alto intervinieron un matadero clandestino en la zona de San Roque, donde faenaban carne de burro y de caballo para proveer a embutidoras y centros de abasto.

El intendente municipal Israel Marca informó que en el operativo se decomisaron 500 kilogramos (kg) de carne de burro que se distribuirían en varios negocios que elaboran embutidos.

El matadero clandestino fue instalado en un terreno baldío de la zona de San Roque. En la intervención, la Policía detuvo a dos mujeres y un varón, quienes serán procesados por delitos contra la salud pública.

“En el matadero clandestino se evidenció el faenado de 500 kilos de carne, que equivalen a seis burros y tres caballos, que estaban listos para su comercialización. Los indicios señalan que este lugar funcionaba hace tiempo”, sostuvo el Intendente.

La autoridad precisó que la carne de burro y de caballo no es apta para el consumo humano, además de que el producto decomisado podría provocar enfermedades gastrointestinales e incluso es un vehículo para la transmisión de males zoonóticos, que es una enfermedad transmitida de un animal a una persona.

martes, 9 de mayo de 2017

Cortarán entrega de pollito bebé al 24% de 2.500 granjas

Con la no entrega de pollito bebé a granjas no registradas se quiere desinflar un poco la sobreoferta de pollos y frenar las pérdidas de Bs 60 millones mensuales de los avicultores, quienes además piden la apertura de nuevos mercados para la exportación.

09 de Mayo de 2017
Cortarán entrega de pollito bebé al 24% de 2.500 granjas

Con la prohibición de entregar pollitos y pollitas bebés a granjas no registradas, el Gobierno pretende ayudar a paliar la crisis de los avicultores, la cual se ha visto reflejada con precios bajos, muy por debajo del costo de producción. Según Ricardo Alandia, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), en Bolivia hay cerca de 2.500 granjas, de las cuales, según datos del Gobierno, el 76% está debidamente registrado, es decir que cumplen con condiciones de inocuidad. Son cerca de 625 granjas las que no están debidamente registradas ante el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), mismas que son abastecidas con pollitos y pollitas bebés por 15 reproductoras de pollos (incubadoras) a nivel nacional. De acuerdo a los cálculos de los avicultores, de los 17 millones de pollos mensuales que producen, ese 24% representa más o menos 4 millones, cantidad que dejará de entrar al mercado y que de momento generará un alivio. Sin embargo, el presidente de ANA subrayó que esa no es la solución de fondo, toda vez que esas granjas no registradas tarde o temprano lo van hacer y otra vez volverá el problema de la sobreoferta en el mercado. Por eso, es conveniente la apertura de nuevos mercados para la exportación de carne de pollo. De momento solo exporta al Perú debido a que Bolivia tiene el mismo estatus sanitario. No se puede aumentar los volúmenes de exportación hacia ese país debido a que también producen pollos. “Yo sé que hay mercado, no solo en los países vecinos, en medio oriente hay mercado para el pollo y el huevo, pero para llegar a esos mercados necesitamos terminar el programa de Newcastle”, afirmó Alandia. El programa Newcastle o moquillo de pollo durará cinco años, a partir de ahí se buscará la certificación internacional de que en Bolivia no existe esa enfermedad. A decir de Alandia, existe la propuesta del ministro César Cocarico de acelerar el programa para terminar en tres años.

domingo, 7 de mayo de 2017

Avícola Modelo producirá en Warnes huevo en polvo



Granja Avícola Modelo llega a sus 52 años de vida, no sólo convertida en la segunda productora de huevo más grande del país, sino que da un salto a la industrialización con el huevo líquido y en polvo para la exportación.

07 de Mayo de 2017


El gerente general de la empresa, César Cuadros, explicó que los nuevos productos se producirán gracias a una alianza comercial con la empresa argentina Ovoprot, con la que se estableció un nuevo consorcio, Ovoprot Bolivia, cuya planta está instalada en Santa Cruz. En esta planta, ubicada en el Parque Industrial Latinoamericano, se realiza el quebrado, pasteurización y envasado del huevo líquido y el huevo en polvo. El primero tiene por destino la elaboración de mayonesa, y en el segundo, los compradores son panaderías y confiterías, para la elaboración de tortas, galletas y similares. Este huevo en polvo es ideal para la exportación considerando la dificultad de transportar el huevo en su estado natural. Se tienen previsto exportar a Chile y Perú. /Los Tiempos

Tarija Ganaderos están en emergencia por escasez de forraje



Las asociaciones de ganaderos del valle central de Tarija y de la zona alta del departamento se declararon en estado de emergencia ante la posible escasez de forraje para el ganado en los próximos meses.

Esto debido a que no se logró almacenar en los silos la suficiente cantidad de pastura, como consecuencia de los diferentes fenómenos naturales que se registraron en la región.

Los representantes informaron que los sectores más afectados son las asociaciones de ganaderos de los municipios de San Lorenzo, Cercado, Uriondo y Padcaya, pero también dijeron que la preocupación se siente y afecta a las familias de los municipios de Yunchará y El Puente.

El dirigente de Yunchará, Agustín Casasola, fue uno de los que dio a conocer esta situación y manifestó que pese a ser una gestión lluviosa este año, las familias que se dedican a la ganadería no logaron almacenar el suficiente forraje para la ganadería, aspecto que podría genera serias consecuencias para el ganado en la época del invierno y verano.

Sobre el tema, el dirigente de Entre Ríos, Cándido Sánchez, mencionó que la falta de forraje es una situación preocupante para los ganaderos, porque varias familias no lograron acopiar lo necesario de pastura por la mucha llovizna, lluvia y las heladas.

El dirigente manifestó que los proyectos y programas de silos están paralizados desde hace dos años tanto por la subgobernaciones como por la administración central, por lo que no existe ninguna garantía y seguridad para el sector ganadero de que el panorama mejore.

Las familias ganaderas de San Lorenzo, Cercado, Uriondo, Padcaya, Entre Ríos son las que menos forraje tienen para enfrentar los problemas de escasez de forraje en los próximos meses, por lo que exigen a las autoridades que se ejecuten proyectos y programas para encarar esta situación en los próximos meses.

En el caso de la zona alta, donde se realiza la crianza de llamas, ovejas y cabras, estos animales son los que están en riesgo de mortandad al igual que las pasadas gestiones, cuando murieron por falta de agua y forraje; sin embargo sus autoridades ya toman previsiones junto al Ministerio de Desarrollo Rural Y tierras para encarar esta situación.

Entregan módulos para el fomento de la apicultura



El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y el Fondo Nacional de Desarrollo Alternativo (Fonadal) entregó módulos apícolas al municipio de Entre Ríos, distante a 265 kilómetros de la ciudad de Cochabamba, con el objetivo de incentivar la producción de miel en esa región, informaron el sábado fuentes institucionales.

El director del Fonadal, Erlan Oropeza, informó que se invirtió 456.280 bolivianos para realizar talleres de capacitación sobre la utilización de los equipos e insumos y la adquisición de 256 cajas apícolas completas, dotación de herramientas como palancas, ahumadores y desoperculadores, entre otros.

"Son cuatro proyectos que se implementan ante la ausencia de fomento a la diversificación de la producción agropecuaria y serán los apicultores quienes aprovecharán el potencial de la flora melífera de los bosques naturales en sus diferentes especies desde árboles forestales, arbustos de porte medio y baja moráceas", dijo Oropeza, citado en un boletín de prensa.

Dijo que con la entrega se prevé mejorar los ingresos económicos de 60 familias de varios sindicatos.

sábado, 6 de mayo de 2017

Incentivan la producción de miel en Cochabamba

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y el Fondo Nacional de Desarrollo Alternativo (Fonadal) entregó módulos apícolas al municipio de Entre Ríos, distante a 265 kilómetros de la ciudad de Cochabamba, con el objetivo de incentivar la producción de miel en esa región, informaron hoy fuentes institucionales.

El director del Fonadal, Erlan Oropeza, informó que se invirtió 456.280 bolivianos para realizar talleres de capacitación sobre la utilización de los equipos e insumos y la adquisición de 256 cajas apícolas completas, dotación de herramientas como palancas, ahumadores y desoperculadores, entre otros.

"Son cuatro proyectos que se implementan ante la ausencia de fomento a la diversificación de la producción agropecuaria y serán los apicultores quienes aprovecharán el potencial de la flora melífera de los bosques naturales en sus diferentes especies desde árboles forestales, arbustos de porte medio y baja moráceas", dijo Oropeza, citado en un boletín de prensa.

Dijo que con la entrega se prevé mejorar los ingresos económicos de 60 familias de los Sindicatos Alto San Pedro, Osaka, Tupac Katari y 6 de Agosto, quienes se asientan por el Parque Nacional Carrasco y zonas de amortiguamiento del municipio de Entre Ríos.

Dos regiones cruceñas lideran cría de cerdos


Las provincias Warnes y Andrés Ibáñez son las estrellas en la producción de cerdos en la región cruceña, con una población que alcanza a 212.134 ejemplares de los 443.000 animales porcinos contabilizados en el departamento.

En estas dos provincias se concentra la mayor cantidad de granjas, la mayoría tecnificada y, por consiguiente, una alta producción de carne.

Los restantes 230.866 están distribuidos en el Chaco, Chiquitania, Pantanal y los valles cruceños, refieren los resultados estadísticos del primer censo de cerdos realizado por la Gobernación en coordinación con la Asociación de Porcicultores.

A escala departamental, de los 443.000 cerdos censados, 3.500 son reproductores. Los vientres (hembras) suman 37.500 y entre lechones, en crecimiento y acabados hay 402.000.

La actividad productiva se concentra en 3.088 establecimientos porcícolas, entre granjas con tecnificación y áreas de crías familiares en menor escala, comúnmente llamadas de traspatio.

Los directores de la Secretaría de Desarrollo Productivo de la Gobernación, Benjamín Bowles y Juan Ascarrunz, y el técnico Limberg Rojas, al mostrar las estadísticas destacaron que el objetivo de este censo, el primero que se hace específicamente del sector porcino en Bolivia, fue para contar con una herramienta que ayude a la planificación en cuanto a la sanidad y provisión de carne.
“De esta manera se ha podido conocer los centros de mayor producción y caracterizar la actividad en los aspectos de tamaño de las granjas, infraestructura, tecnología y bioseguridad, de acuerdo con las zonas geográficas y los sistemas de producción, que es fundamental para las planificaciones de crecimiento”, dijo Bowles.

El censo muestra que la producción anual de carne porcina en Santa Cruz llega a 60.000 toneladas, de las cuales 43.000 se generan en Warnes y Andrés Ibáñez.
“Los resultados servirán para desarrollar planes que contribuyan a controlar y erradicar las enfermedades a corto y mediano plazo”, dijo Ascarrunz.

Santa Cruz alimenta al país con 54.681 cerdos mensuales

CENSO. La población porcícola es de 402.425, mientras que los establecimientos porcícolas son 3.088. Santa Cruz provee el 80% de la carne de cerdo que consume Bolivia. Los porcicultores esperan que se consoliden los protocolos sanitarios para la exportación de carne.

06 de Mayo de 2017
Santa Cruz alimenta al país con 54.681 cerdos mensuales

En un total de 3.088 establecimientos porcícolas, Santa Cruz llega a producir 54.681 cerdos mensuales, de los cuales, el 55% se comercializa en tierra cruceña y el resto en otros departamentos. De acuerdo a los datos del “Censo Porcino 2016” entregados ayer por la Gobernación de Santa Cruz a la Asociación Departamental de Porcicultores (Adepor), la producción mensual en toneladas de carne es 4.906. La población porcina actual es de 402.425, entre lechones en crecimiento y aquellos que están listos para la venta. “Santa Cruz consolida el liderazgo, nosotros estamos otorgando el 80% de la provisión de carne a nivel nacional y por supuesto esto nos permite seguir implementando herramientas a nivel de tecnología y desarrollo, infraestructura para mejorar la calidad y la eficiencia”, aseveró Javier Urenda, presidente de Adepor. El secretario general de la Gobernación de Santa Cruz, Roly Aguilera, indicó que los datos del censo permitirá delinear y proponer planes y estrategias para eliminar la barrera sanitaria y permitirá acceder a nuevos mercados como departamento y como país. Sobre el tema de exportación, Urenda precsió que lo principal es consolidar la homologación de protocolos sanitarios con otros países para la exportación de carne de cerdo. Ese trabajo es responsabilidad del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), pero Adepor va a colaborar en todo lo que esté a su alcance. Actualmente, los productores de cerdo llevan adelante un programa para la erradicación de la Peste Porcina Clásica (PPC). Para los productores también es necesario frenar el contrabando de embutidos de cerdo.

viernes, 5 de mayo de 2017

Video Presentan resultados de la actividad porcina en Santa Cruz


Santa Cruz cuenta con una población porcina, en producción, de 402.425 entre lechones, en crecimiento y acabado. La actividad productiva se gesta en 3.088 establecimientos porcícolas.



Estos son, ente otros, algunos resultados estadísticos porcino 2017 realizado por la Gobernación cruceña en coordinación con la Asociación de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor).



La producción porcina anual de Santa Cruz ronda las 58.865 toneladas. La subregion Central y Norte Integrado son las mayores zonas productoras de carne de cerdo del departamento. Además, concentra el mayor número de productores de la región.



De acuerdo con autoridades de la Gobernación y del sector porcino los resultados servirán para desarrollar planes de acción para controlar y erradicar enfermedades a corto y mediano plazo.

'Big Fish' sorprende en Paila al inicio de la temporada


Llegó la época de pesca y para muchos pobladores de Puerto Paila significa una bendición que les provee de alimento rico en proteínas y vitaminas.

Precisamente en una jornada de pesca ocurrida este jueves por la noche, uno de los vivientes sacó del agua a un ejemplar de amarillo, un verdadero 'Big Fish' que sorprendió a todos por su tamaño. Sus portentosos 42 kilos lo avalan como un animal de gran tamaño.

La pesca ocurrió en las riberas del río Grande, vecino de Puerto Paila y lugar muy visitado por turistas que se detienen a saborear un delicioso plato de pescado servido en cualquiera de sus variedades: al horno, a la parrilla o frito.

Hay restricciones

Yandery Kempff Ibarra, directora de Recursos Naturales de la Gobernación cruceña, explicó que está especificado que desde el 1 de octubre hasta el 31 de marzo de cada año existe un tiempo de veda curante el cual está prohibido pescar. A partir del 1 de abril hasta el 30 de septiembre la pesca vuelve a estar permitida.

La práctica está permitida solo para subsistencia, "no para comercializar ni como deporte" y toda contravención se castiga con el decomiso de las redes y otros instrumentos de pesca.

Kempff indicó que solo las comunidades que cercanas al río Paraguay tienen liberada la pesca.

miércoles, 3 de mayo de 2017

Avicultores piden al Senasag cerrar granjas clandestinas



Recordó que el 25 de abril sostuvieron una reunión nacional en Cochabamba con autoridades nacionales, donde se llegó a la conclusión de que el Senasag tenía como plazo hasta el 25 de mayo para clausurar las granjas clandestinas.



“Bolivia consume 14 millones de pollos al mes, y nuestra producción es de 19 millones, creemos que esos 5 millones de superávit se están generando en las granjas clandestinas, por eso deben ser clausuradas por el Senasag, caso contrario vamos a asumir medidas de presión para que nos escuchen”, explicó Ortiz.



Preocupación por costo en granja



El titular de los productores parrilleros reiteró que el sector se encuentra al borde de la quiebra, porque están perdiendo su capital operativo al vender en las granjas a Bs 6 el pollo, siendo que el costo de producción es Bs 8,50. Considera que un precio acorde para tener un pequeño margen de utilidad es de Bs 9.



Ante esta situación, Ortiz adelantó que van a impulsar un proyecto de ley que establezca una banda de precios que fije un precio mínimo y tope para los productores avicultores. Añadió que esta normativa protegerá al productor y garantizará la seguridad alimentaria.

martes, 2 de mayo de 2017

En concurso evidencian que producción lechera en Challapata va en crecimiento

En la XII versión de la Fexpo Altiplano "Challapata Productiva y Turística", que se llevó adelante el reciente fin de semana, se desarrolló el concurso de ordeño de vaca, además se rompieron los records de la gestión pasada, pues se tenía un promedio de 25 litros por un solo animal, en esta versión se llegó a más de 30 litros, lo cual evidencia que este rubro va creciendo.

Alrededor de 11 productores se inscribieron a este concurso que tiene el objetivo de visualizar la capacidad lechera del ganado bovino en la localidad intermedia y regiones aledañas, además de evidenciar que la capacidad de producción del líquido blanco va en aumento con el transcurso de los años.

El alcalde de Challapata Martin Feliciano, indicó que las comunidades del occidente orureño no tienen nada que envidiar a otras regiones, como Cochabamba, donde la producción promedio es de 30 litros de leche al día por cada animal, pero que en el caso de Challapata, en la gestión pasada el ganador del concurso tuvo un ordeño de 25 litros de leche, cifra cercana a las registradas en la tierra valluna.

Indicó que en la represa de Tacagua, la calidad de forraje y el mejoramiento constante del ganado bovino son propicios para que la producción lechera siga creciendo en Challapata y las comunidades aledañas.

El jurado principal del concurso de ordeño, Jhonny Mollo, docente de la Universidad Técnica de Oruro (UTO), señaló que este tipo de ferias permite a los criadores mejorar su ganado, gracias a que hay una competencia sana que pretende llegar a igualarse a la producción de otros sectores, como en Cochabamba que se tiene una producción entre 30 a 40 litros por cada vaca.

"Acá no tenemos nada que envidiar a otras regiones, porque la producción alcanza a un promedio de más de 20 litros, lo cual indica que hay buenas cifras en este ámbito, además que se goza del forraje en la zona, para lo cual la represa de Tacagua, colabora bastante a que se tenga mayor alimento para el ganado", indicó.

Mencionó que en el concurso se toman en cuenta las características fenotípicas que tiene cada animal, es decir, las ubres, su inserción, la cantidad que consume el animal en alimento y otros elementos, que favorecen a la producción de leche, la especie principal que tienen los criadores es el Holsten.

Mencionó que al margen de ello, se toman otros parámetros, como la limpieza, higiene, y el tamiz, porque no deben ingresar algunos elementos que acidifican a la leche, para ello se realizan pruebas que influyen en la decisión final del jurado.

Al culminar el evento, parte de los organizadores mencionaron que se llegó a una cantidad de ordeño de hasta 35 litros de una vaca, pero que por la acidez del líquido blanco perdió algunos puntos, el ganador fue un criador que llegó hasta los 25 litros.

domingo, 30 de abril de 2017

Abigeos se llevan 16 cabezas de una propiedad


La madrugada del jueves, desconocidos sustrajeron 16 cabezas de ganado de una pequeña finca ubicada en la comunidad La Esperanza, zona del km 9 al norte.


Los afectados son Trinidad Miranda y Rafael Andrade, pareja que se endeudó con un préstamos bancario para nutrir su pequeño hato. “Entraron al corral y arrearon 16 vacas. No oímos nada. Incluso ni los perros, que son sentidores, no ladraron esa noche”, se lamentó Trinidad Miranda, que calcula en $us 4.000 la pérdida.


Para dar datos sobre el paradero del ganado, se puede llamar a los celulares 707-31861 y 755-04115.

viernes, 28 de abril de 2017

Avicultores trabajan en norma para controlar la venta de pollito bebé



El presidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Avicultores de Cochabamba (Aspymad), Héctor Cordero, se trabaja en la implementación de una ley que regule la venta de pollito bebé en las granjas registradas por Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).

Cordero explicó que el objetivo de la norma que actualmente se trabaja de manera conjunta con el Gobierno es sancionar a los sectores que comercialicen los pollitos bebés con granjas que carecen de registro sanitario.

Recordó que, anteriormente, Aspymad y Senasag acordaron registrar las granjas afiladas a su sector para ingresarlas a un sistema y de este modo implementar un control que impida las ventas irregulares.

“Nosotros, los granjeros, hemos cumplido. En Santa Cruz, estamos en el 75 por ciento de granjas registradas, en Cochabamba está con el 90 por ciento de granjas registradas, entonces se ha solicitado de una vez esta ley de control de venta de pollito bebé”, dijo Cordero.

Por su parte, el asesor general de la Asociación de Avicultores de Cochabamba (ADA), Fernando Quiroga, manifestó la necesidad de implementar una norma para regular la venta de pollo debido a la sobreoferta de pollo en el mercado.

“No solamente que las plantas de incubación que dejen de vender a gente que no tiene granja registrada, sino además que no entreguen a comercializadores intermedios y se comprometan a entregar sólo a granjas registradas por Senasag”, agregó.

Los pequeños avicultores de Cochabamba sostuvieron una reunión con representantes del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras el pasado martes. Durante el encuentro, sólo se abordó la sobreproducción del pollito bebé en el mercado interno, pero no se pudo avanzar en el control de la producción de las grandes granjas de pollo, según Cordero.

En ese sentido, el sector avicultor convocó a un nuevo encuentro nacional programado en la ciudad de Santa Cruz en la que definirán medidas de presión, si no acuden las autoridades nacionales con poder de decisión.

Por su parte, Quiroga indicó que el sector al que representa convocó al ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, a una reunión programada el próximo tres de mayo en los ambientes de las oficinas regionales del Senasag para acordar un cronograma de trabajo.

Buscan exportar carne de pollo por sobreproducción

Ante la sobreproducción de pollos, el Gobierno y el sector avícola nacional se reunirán el miércoles, en Cochabamba, para adoptar medidas destinadas a viabilizar la exportación, informó ayer el ministro César Cocarico.

El titular de Desarrollo Rural y Tierras manifestó que el tema fue abordado el miércoles en la ciudad de Santa Cruz, donde se reunió con directivos de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), pero se quedó en considerar medidas de solución sobre el problema avícola la próxima semana en la Llajta.

El abastecimiento del mercado nacional está plenamente garantizado, por lo que hay sobreproducción incluso de pollos bebé, y se trabaja en el control y vigilancia de enfermedades aviares para declarar zonas libres de la enfermedad del Newcastle, y de esa manera romper la barrera sanitaria para la exportación.

Cocarico dijo que el Gobierno no regula el precio del pollo, pero trabaja para disminuir los costos de producción.

Control y vigilancia aviar
En Bolivia se producen anualmente 200 millones de pollos. El departamento de Santa Cruz concentra el 52% de la producción avícola, y Cochabamba el 48%, según la Asociación Nacional de Avicultores (ANA).

El coordinador nacional del Programa de Sanidad Avícola del Servicio de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Omar Benavides, informó que el sector productivo tiene buenas condiciones para exportar, pero es necesario trabajar en el control y vigilancia de enfermedades aviares para declarar zonas libres de la enfermedad de Newcastle.

Considera como una de las tareas fundamentales para lograr esta declaratoria que los productores avícolas implementen sistemas de bioseguridad en sus granjas: sistemas de desinfección de áreas, protocolos de limpieza, eliminación de aves muertas, entre otras medidas.

También se deben efectuar campañas de vacunación de aves de traspatio. En la gestión 2016 el Senasag logró inmunizar 963.098 aves.

Este año se tiene previsto realizar dos campañas de vacunación.

jueves, 27 de abril de 2017

Ayudarán a avicultores a bajar costos de producción

El ministro de Desarrollo Rural, César Cocarico, dijo que se van a trabajar estrategias para bajar los costos de producción de pollo y así aminorar las pérdidas de los avicultores. Reconoció que el mercado interno ha quedado chico, por eso se buscará exportar más.

27 de Abril de 2017
Ayudarán a avicultores a bajar costos de producción

César Cocarico, ministro de Desarrollo Rural y Tierras, informó ayer que la cartera a su cargo alista estrategias para coadyuvar con el sector avícola en el control del precio del pollo. Cocarico, sostuvo que la sobreproducción de pollo afectó en el costo de este producto en el mercado y anticipó que uno de los planes de contingencia, es bajar los costos de producción. “Lo que hay que trabajar es la disminución de los costos de producción, fundamentalmente, y habrá que establecer estrategias para ello”, indicó la autoridad. Dio a conocer que técnicos del Ministerio de Desarrollo Rural se reunieron en la ciudad de Cochabamba y a partir de informes emitidos se establecerán estrategias de trabajo para establecer el control del precio en los mercados del país. Dijo que el despacho a su cargo, trabaja en la contención de la enfermedades zoonóticas que afectan a este tipo aves como el “Newcastle”, para que la producción avícola nacional sea requerida a nivel internacional y se concreten mayores volúmenes de producción ante la sobreoferta de este producto de primera necesidad. “La producción del pollo ha subido de gran manera, hay una sobreproducción de pollo, que significa que son cada vez más pequeños los mercados para toda la producción nacional”, aclaró Cocarico. Según datos de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), el excedente mensual en la producción de pollos bordea los 4 millones, mientras que en huevo es 10 millones. Otro pedido de los avicultores es el cierre de las granjas que no cumplen con las exigencias de bioseguridad. Datos Según los avicultores, actualmente entregan a los mercados a Bs 6 el kilo de pollo vivo, siendo que el costo de producción es Bs 8. Las pérdidas suman debido a la sobreoferta.

miércoles, 26 de abril de 2017

PACU fortalece la producción de peces

La Institución Pública Desconcentrada de Pesca y Acuicultura (IPD-PACU), creada mediante Ley 550, dispone de un presupuesto de 104,8 millones de bolivianos para fortalecer la actividad pesquera en el país, en el período 2014-2018.

El director general ejecutivo del programa, Slemén Loayza Landa, informó a Cambio que ya se ejecutaron los recursos de gastos corrientes, algo más de Bs 5 millones de inversión pública en los dos centros, uno en Tiquina, La Paz, y otro en Trinidad, Beni.

Mientras que de los Bs 34,2 millones destinados a créditos se hizo una transferencia de Bs 19 millones de fideicomiso al BDP (Banco de Desarrollo Productivo), de ese monto se colocaron alrededor de Bs 7 millones a pequeños productores.

La Ley 550, según Loayza, asignó cuatro componentes presupuestarios, el primero, de transferencias público-privadas con un monto total de Bs 34,8 millones; el segundo, de crédito o servicios financieros de Bs 34,2 millones.

El tercero, de inversión pública destinada al fortalecimiento de centros piscícolas en Tiquina y Riberalta con un monto de casi Bs 16 millones, y el cuarto, de gastos operativos de alrededor Bs 5 millones, indicó Loayza.

El ejecutivo del IPD-PACU informó que se reunirán con el BDP para evaluar la colocación de créditos que se otorgan a 10 años de plazo. Los centros de Tiquina y Trinidad tienen como objetivo producir alevines para apoyar a los pequeños piscicultores.

2 centros de producción de peces tiene el proyecto estatal PACU, uno en Tiquina (La Paz) y otro en Trinidad (Beni).

martes, 25 de abril de 2017

21 comunidades se benefician del aprovechamiento de lana de vicuña

21 comunidades de las provincias Saucarí, Carangas y Sur Carangas del departamento de Oruro, se benefician del proceso de esquila de la vicuña para así aprovechar la lana de esta especie sin maltratarla ni afectar su hábitat natural, en la pasada gestión se logró sacar alrededor de 460 kilos de fibra que por lo regular es comercializada en la ciudad de La Paz.

Santos Chino, técnico de campo del proyecto de Manejo y Aprovechamiento Sostenible de la Vicuña de la Gobernación de Oruro, mencionó que desde la gestión pasada se volvió a reactivar este emprendimiento con resultados interesantes y aglutinando a nuevas comunidades en esta práctica.

Mencionó que en algunas poblaciones se ve a la vicuña como un animal perjudicial que ingresa en los cultivos, pero que a partir del proyecto se ve a este camélido como una opción de aprovechamiento sostenido de esta especie sin afectar a su integridad, ya que por Ley estos seres vivos están protegidos y no se los puede cazar ni menos matar.

Dijo que entre esas alternativas está el proceso de la esquila que consiste en atrapar al animal, trasquilar su lana y luego soltarlo sin causarle ningún daño ni afectar a su hábitat natural.

Explicó que, para realizar esta práctica, primero se preparan mangas especiales de captura consistentes en mallas de hasta 500 metros de largo, a donde se arrea a los animales, ya sea de forma manual o a través de motocicletas, una vez encerrados se lleva a las vicuñas a mangas más estrechas donde se procede con la esquila, luego se los libera evitando así causarles algún daño.

"El año pasado reiniciamos esta práctica, se cuenta con la carpeta aprobada y ya se aprovecharon 460 kilos de fibra de vicuña. Este año recién se va acopiar para el proceso de venta a La Paz, actualmente 21 comunidades son beneficiadas con este proceso de aprovechamiento natural en el occidente orureño donde habitan estas vicuñas", dijo.

Entre el 2010 y 2015 cuando estuvo vigente este proyecto se logró esquilar alrededor de 2.258 kilos de fibra de vicuña que fueron comercializados en 789.675 dólares americanos.

Lecheros se capacitan en alimentación de ganado

Con una charla técnica y un recorrido por la cabaña lechera ‘El Naranjal’, afiliados y técnicos de la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple), se capacitaron en ‘manejo integral de lechería tropical’.

25 de Abril de 2017
Lecheros se capacitan en alimentación de ganado

La disertación estuvo a cargo del médico veterinario José Gabriel Roca Chávez, propietario de la cabaña, que destacó la importancia de incorporar bastante fibra a la alimentación del ganado para su mejor desempeño productivo. “Por encargo de la Federación Departamental de Productores de Leche hemos dado esta charla sobre lechería básica, centrándonos en la alimentación y el cuidado que se debe dar al rumen de la vaca, que es el órgano que hace que el bovino produzca leche”, explicó el experto. Asimismo, resaltó que el vacuno tiene una alimentación básica centrada en la ingesta de pasto, la que posteriormente nutre a bacterias, hongos y protozoarios, y de estos es que se alimenta el rumiante para producir grasa, carne y leche. Roca fue muy enfático al señalar que todo productor “debe tener una idea clara, de que se está alimentando a un rumiante y la alimentación de éste es muy diferente a la de un animal monogástrico, como lo es el chancho”. En resumen, explicó que el alimento del ganado lechero debe tener 70% de la materia seca en fibra y el 30% en alimento concentrado.

Avicultores temen a deudas abultadas y piden exportar

Con un precio de venta de Bs 6 kilo de pollo vivo entregado a los comercializadores, los avicultores continúan perdiendo dinero porque no llegan a cubrir su costo de producción que es Bs 8 por kilo. Temen endeudarse más con proveedores de granos y vitaminas.

25 de Abril de 2017
Avicultores temen a deudas abultadas y piden exportar

Mientras sus pérdidas aumentan y deudas se acumulan por la caída en picada del precio del pollo, los avicultores insisten con el pedido al Gobierno para que agilicen las gestiones para la apertura de nuevos mercados para la exportación. Ricardo Alandia, presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), dijo que son 70.000 fuentes de empleo las que genera el sector, mismas que están en riesgo debido al bajo precio del pollo: Bs 6 precio de granja y Bs 9 el kilo puesto en el mercado. “No solo nos está afectando en la partida (de pollos) que sale, el productor se va quedar endeudado porque hay empresas de granos que nos fían por días y semanas los minerales, vitaminas, insumos, todo eso no va poder cumplir el productor y va generar otro problema”, afirmó Alandia. Referente al tema de mercados, lo que se pide es que el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) agilice los trámites de los protocolos sanitarios para exportar a otros países, además de Perú. Particularmente se apunta a los países de la Comunidad Andina de Naciones (CAN), vale decir, Ecuador y Colombia más. Otro demanda de los avicultores es que no se otorguen más licencias para importación de productos derivados de pollo. También es necesario que solo trabajen en la cría de aves a las granjas registradas que tienen bioseguridad y que cumplen con los requisitos del Senasag. Al presidente de ADA le extraña que el Gobierno busque acercamiento para hablar de la problemática con otros sectores y no con ellos que aglutinan al 80% de los productores. Datos El excedente de 4 millones de pollos y el bajo consumo pone en aprietos a los avicultores que piden ayuda rápida al Gobierno para evitar más pérdidas.

lunes, 24 de abril de 2017

El peso ganadero se refleja con $us 617 MM en créditos

En los últimos seis años la cartera crediticia ganadera creció $us 510 millones. Santa Cruz absorve el 64% de los créditos y su crecimiento anual bordea el 40%. De los 9 millones de cabezas de ganado que hay en Bolivia, Santa Cruz tiene cerca de 3,8 millones.

24 de Abril de 2017
El peso ganadero se refleja con $us 617 MM en créditos

Con un crecimiento anual que supera los $us 137 millones, la cartera crediticia ganadera mantiene un crecimiento estable en el país. Solo en el 2016 la cartera para este rubro registró a $us 617.413.017 (seiscientos diecisiete millones, cuatrocientos trece mil diecisiete dólares). De acuerdo a datos de la Autoridad de Supervisión del Sistema Financiero (ASFI), divulgados por la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), en los últimos seis años la cartera crediticia ganadera creció $us 501 millones. Santa Cruz lidera esa cartera crediticia al absorver el 64% de los préstamos, registrando el año pasado $us 393,3 millones. Desde Fegasacruz, destacan que en los últimos dos años el crecimiento de la cartera crediticia ganadera fue significativa, contando con un promedio de 40% anual, lo que refleja la incidencia de las políticas aplicadas como federación. Para los ganaderos, es alentador el crecimiento que tienen como sector, más allá de que, por ejemplo, no se llega a exportar ni la cuarta parte de carne del cupo que el Gobierno concede, vale decir, apenas 2.000 toneladas. El otro indicador que avizora mayor progreso del sector es la apertura del mercado brasilero para la exportación de material genético. Este año la cabaña Nelorí, de Luis Fernando Saavedra, fue la primera en exportar células para clonar bovinos. Le sigue los pasos la cabaña Sausalito de Osvaldo Monasterio Nieme, con un negocio ya pactado para la venta de 10.000 dosis de semen de dos toros Nelore. Dentro de este rubro, el próximo desafío es la exportación de animales vivos. DATOS A pedido de la Asociación de Bancos Privados de Bolivia (Asoban), los ganaderos realizaron una exposición sobre la situación del sector y su proyección socioeconómica. Hablaron de ciclos de producción, comercialización, formación de precios, cadena productiva, riesgos principales y perspectivas. Uno de los problemas que aqueja es el abigeato.

domingo, 23 de abril de 2017

Abigeato causa $us 25 millones en pérdidas al año a ganaderos



El abigeato causa a los ganaderos de cinco regiones del país al menos $us 25 millones en pérdidas al año, un daño que crecerá aún más si se aprueba el proyecto de Código Penal que —según el sector— establece sanciones más leves para el delito.

En las últimas semanas, los ganaderos del oriente se declararon en emergencia tras conocer el proyecto de Ley del Código del Sistema Penal Boliviano, una norma que establece que la persona que robe un animal cuyo valor “esté por encima de tres salarios mínimos”, es decir de Bs 5.400, “será sancionada con un mínimo de prestación de trabajo de utilidad pública de 13 semanas hasta un máximo de cinco años de prisión”.

La disposición difiere de la sanción definida en el actual Código, que establece “reclusión de uno a cinco años” para el ilícito.

Gloria Magna, integrante del Tribunal de Honor de la Federación de Ganaderos de Beni y Pando (Fegabeni), lamentó que la propuesta legal establezca que el castigo por robo de ganado bovino, caballar, mular, asnal, porcino, caprino o lanar sea el “trabajo comunal”, lo que significa “limpiar carreteras o plazas en vez de purgar” la transgresión “en una cárcel”.

“Eso sería muy bueno para una mentalidad como la europea, pero Bolivia no está preparada para ello. Por eso vemos personas sindicadas por el delito que han salido hasta 17 veces de la cárcel. Son las mismas que salen y vuelven a caer (presas) en otro puesto ganadero”, afirmó.

“Con esas penas” instituidas en el proyecto de ley, “el robo de ganado será uno de los delitos que crecerá en Bolivia”, más aún si se toma en cuenta “la crisis económica” por la que atraviesa el país, por lo que “pedimos a todos los parlamentarios que se pongan del lado de los productores”, aseveró José Luis Vaca, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz).

“No es posible que pongan una sanción menor a cinco años de cárcel. En la Cumbre Agropecuaria ‘Sembrando Bolivia’ (2015)” —cuyos acuerdos debían operativizarse a través de leyes, decretos o resoluciones supremas— “estuvieron todos los actores sociales del país y se sugirió que la pena” por robo, transporte y comercialización de ganado “sea de 8 a 12 años” de cárcel, agregó.

De acuerdo con el proyecto de ley, la sanción mínima se aplicará solo cuando el ganado robado tenga un valor mayor a tres sueldos mínimos (Bs 5.400). “No vamos a encontrar un ganado de ese precio”, sostuvo Magna.

Según el gerente de Fegabeni, Carmelo Arteaga, en Beni y Pando un ejemplar vacuno en pie vale en el mercado formal unos Bs 2.500, mientras que los animales hurtados son carneados o se vende en el mercado informal en Bs 1.500 o menos. Este problema se agrava si se toma en cuenta que los “más vulnerables” a este delito “son los pequeños productores”, quienes no cuentan con ganado de raza que puede tener mayor valor en el mercado, manifestó Vaca.

El sector “pierde por año casi $us 25 millones” por el hurto de vacunos en Beni, Santa Cruz, Pando, Chuquisaca y Tarija. “El año pasado hubo una pérdida de casi $us 12 millones en Beni y de 10 millones en Santa Cruz, lo restante se pierde en los demás departamentos”, informó el presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), Abdón Nacif, quien advirtió que las afectaciones económicas aumentan cada gestión en 10%.

“Esto va mucho más allá del robo de ganado, es un delito de orden público, porque hay asaltos a mano armada, violaciones de mujeres y niñas, invasión de la propiedad privada”, denunció Vaca.

“Los gestores de esta norma” establecen penas menores “con la mentalidad de despoblar las cárceles, pero no creo que sea la mejor salida”, puntualizó Magna.

“No puede ser que haya parlamentarios que están promoviendo sanciones que permiten a los delincuentes beneficiarse con medidas sustitutivas”, sostuvo Vaca.

Alerta. “Las pérdidas tienden a subir (...). La pena actual, que es muy baja, y la crisis económica afectan”, agrandan el problema. “Los más perjudicados son los ganaderos que tienen sus propiedades colindantes con carreteras, dijo el Gerente de Fegabeni.

“Las pérdidas son mayores” al perjuicio económico causado por un “brote de la (fiebre) aftosa. Y eso es lo que se está reportando, porque a veces el productor no denuncia (el delito), las familias son amedrentadas por los ladrones”, sostuvo a su vez Vaca.

“Los ladrones carnean por las noches hasta tres cabezas”, transportan la carne “en camionetas, motos o carros con maletera” y “luego la van a vender al mercado”, comentó Nacif.

Carlos Ramos, de la propiedad Dos Hermanos, ubicada a 75 kilómetros del municipio cruceño de Pailón, contó al Portal Boliviano de Ganadería que en 2013 le robaron a mano armada 12 bovinos de la raza Nelore y maquinaria. “Las pérdidas llegaron a $us 5.000”, dijo.

El ejecutivo de FegasaCruz recordó también que el sector ya propuso que la cautelación o imputación no sean solamente para quien robe el ganado, sino también para aquellos que transporten, comercialicen en detalle y presten su predio para recibir estos animales. “Si involucramos a todos los actores de la cadena vamos a controlar el abigeato”, aseguró.

Actores

José Luis Vaca

‘A veces roban tropas hasta de 200 cabezas’

“Con esas (nuevas) penas esto sería ‘piedra libre’ y con la crisis económica” el abigeato “será uno de los delitos que crecerá en el país”, por lo que “pedimos a los parlamentarios que se pongan al lado de los productores, porque “a veces se roban tropas de hasta 200 cabezas.” El ilícito se da “en todo el país”, incluso “hay bandas organizadas”.

Abdón Nacif

Los dueños gastan más denunciando

“En casos en los que se roban cientos de cabezas, los ganaderos sí denuncian. En otros casos, en los que hurtan uno o dos animales, los dueños no lo hacen porque se dan cuenta que gastarán más en el proceso. Es terrible, porque si le roban cuatro bovinos a un pequeño productor que tiene 20 cabezas pierde parte del patrimonio que ha hecho durante toda su vida”.

sábado, 22 de abril de 2017

Rescatan a una vaca que estaba enterrada por tres días

La tarde de este viernes, funcionarios de la Dirección de Emergencia Municipal (DEM) rescataron a una vaca que permanecía enterrada desde hace tres días en una zona fangosa en el municipio cruceño de Porongo.



Roxney Borda, responsable del DEM, informó que seis rescatistas partieron a las 9:00 de este viernes y tras encontrar al animal enterrado, procedieron a la ardua tarea de extraerla del barro, donde quedó atorada en su afán de buscar agua para saciar su sed.



“Fueron siete horas de arduo trabajo, el lugar era muy gredoso y había mucho barro, pero al final se pudo rescatar al animal. Tras la tarea de rescate de la vaca, se brindó alimento y agua porque estaba deshidratada”, informó Borda.



En la zona donde la vaca quedó enterrada existen al menos tres estancias ganaderas, el responsable de la DEM pidió a los propietarios del ganado que tomen las previsiones para evitar que sus animales salgan a la carretera y ocasionen un accidente y sufran la misma suerte de esta vaca.



Añadió que el número 800-12-5050 es la línea gratuita de emergencia para que la población pueda pedir ayuda ante cualquier incidente que se pueda suscitar en la capital cruceña.

Consideran la cifra de "relativamente baja" En 10 días se realizó una pesca de 4,5 toneladas en el lago Uru Uru

Según los datos brindados por técnicos del Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gad-Oru) en 10 días de labor de pesca en el lago Uru Uru se tuvo una producción de 4,5 toneladas, cifra que es relativamente baja en relación a las expectativas que se tiene para este año, la razón es que se está priorizando la caza de los peces más grandes para que los alevinos sigan en crecimiento.

Los datos fueron puestos a conocimiento de los medios de comunicación, ayer durante la presentación oficial de la décima feria del pescado a efectuarse en la comunidad de Bahía Pumpulaya este domingo 23 de abril donde existirá una variedad de platos en base a este alimento.

En dicha presentación estuvo el responsable del área piscícola del Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería (Sedag), Juan José Viza, quien indicó que la feria está siendo organizada por las cooperativas pesqueras de Pumpulaya y Vicara que operan en la parte Este del espejo de agua, además del apoyo del Gad-Oru, como una forma de mostrar el potencial pesquero del departamento, degustar la gastronomía y tener momentos al aire libre.

Viza señaló que ya transcurrieron 10 días del levantamiento de veda ocurrida el pasado 11 de abril, desde esa fecha hasta ayer se tenía una cifra de 4,5 toneladas de captura de peces, producto que se fue comercializando en diferentes puntos de venta de la ciudad de Oruro y otro porcentaje fue dispuesto en La Paz.

Algunos periodistas cuestionaron que el producto haya sido comercializado en otra ciudad, cuando en Oruro por las fechas de Semana Santa no hubo el pejerrey y si las amas de casa encontraron el producto este tenía un precio sumamente elevado, más aún cuando la Gobernación está coadyuvando con los pesqueros otorgándoles insumos.

Germán Calizaya, presidente de la cooperativa pesquera de Pumpulaya, explicó que el fin de los pescadores no es llevar el producto a otras regiones, pero cuando lo sacan se aproximan los comerciantes, se llevan el pejerrey y no se sabe hacia dónde.

Al margen de ello las cifras de pesca en relación a otros años es reducida debido a que se tiene la determinación de que solo se van a sacar los peces más grandes que se tienen en el lago y no los alevinos para así tener una mayor expectativa en la campaña de este año.



FERIA

Germán Calizaya aprovechó la ocasión para invitar a toda la población para asistir a la comunidad de Bahía Pumpulaya este domingo donde se llevará a cabo la décima versión de la feria del pescado, se tendrá una diversidad de platos en base a este alimento, además de paseos en bote y otras actividades.

Señaló que no se tendrá mucho producto crudo para la venta por lo mencionado anteriormente, pero que se tendrán varias actividades para que la población pase momentos agradables, la comunidad está ubicada a 35 kilómetros de la ciudad de Oruro, ingresando por el cruce Huanuni hacia el lado Oeste.

Avicultores piden cierre de granjas ilegales ante crisis

El precio bajo del kilo de pollo, en Bs 9, obliga a los avicultores a pedir al Senasag que cierre granjas clandestinas. Hay una sobreproducción mensual de pollos entre 4 y 5 millones. También, piden al Gobierno una ley que fije una banda de precios.

Fuente:El Mundo

22 de Abril de 2017
Avicultores piden cierre de granjas ilegales ante crisis

Los productores de pollos parrilleros en Santa Cruz piden el cierre inmediato de las granjas ilegales, esto para aliviar de alguna manera sus pérdidas financieras que aumentan cada día debido al bajo precio del pollo (Bs 9 el kg) en el mercado, generado por la sobreproducción.

Winston Ortiz, presidente de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar), indicó que la sobreproducción de pollo terminado fluctúa entre 4 y 5 millones.

Por ello, se hace imperiosa la necesidad de que el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) salga con brigadas a cerrar granjas ilegales que no cumplan con las medidas de seguridad sanitaria.

“Necesitamos que las incubadoras solamente entreguen (pollitos bebés) a aquellas granjas que estén adecuadas o formales que si cumplan con las leyes”, expresó el presidente de Avipar.

Para los avicultores se hace insostenible seguir vendiendo el kilo de pollo vivo a Bs 6, cuando el costo de producción bordea los Bs 8,50.

“En este momento estamos perdiendo casi $us 1,5 por pollo, eso significa que cada avicultor que cría 10.000 pollos está perdiendo $us 15.000”, afirmó Ortiz.

En los mercados desde hace una semana el precio del pollo se ha estacionado en Bs 9 el kilo. Para los avicultores, el precio mínimo que puede generar algo de ganancias debería ser Bs 13 para el consumidor final.

De acuerdo a datos de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), solo en cuestión de mataderos clandestinos, en Santa Cruz existirían 100.

Avipar maneja el dato de que solo el 76% de pequeños y medianos establecimientos avícolas son los adecuados, por lo tanto un 24% opera en la ilealidad.

Las medidas de las avicultores por mejores precios para el pollo también apuntan a una ley que fije una banda de precios, de manera que el productor nunca más venda por debajo del costo de producción.

El 25 de abril se lo plantearán al ministro de Desarrollo Rural.

DATOS

Los avicultores quieren una ley que fije una banda de precios para que así nunca más vendan a pérdida.

jueves, 20 de abril de 2017

Avícolas advierten sobreproducción

El presidente del sector avícola de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba (CAC), Héctor Cordero, declaró estado de emergencia y demandó al Gobierno intervenir para regular la sobreproducción de pollos bebés, impulsar la exportación de la carne de esta ave y establecer una banda de precios, ante los bajos precios del alimento que hace insostenible continuar produciendo.

“En el caso de que esta sobreproducción de pollos no sea regulada, vamos a seguir tropezando con estos problemas, es uno de los factores neurálgicos que nos está afectando”, remarcó el dirigente a radio Pío XII.

Cordero indicó que si bien las empresas grandes están exportando, aún se trata de cantidades muy pequeñas ya que se trata de 30 mil a 50 mil pollos por mes cuando existe un excedente de 5 millones.

“Esta situación hace que nosotros a nivel nacional solicitemos al Gobierno que de una vez se regule la sobreproducción de los pollitos bebé”, reiteró.

Otra de las demandas del sector es el establecimiento de una banda de precios que tenga asidero en la realidad que vive el sector y les permita ser sostenibles. Indicó que en anteriores reuniones se establecieron mesas de trabajo para tratar el tema, pero sin resultados.

“Pedimos al Gobierno que regule una banda de precios que nos permita trabajar y hacer sostenible nuestras fuentes de trabajo”, demandó.

miércoles, 19 de abril de 2017

Lecheros de Santa Cruz conformes con nuevos precios



José Luis Farah, presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche de Santa Cruz (Fedeple), informó este miércoles que desde el primero de abril los productores están recibiendo un nuevo precio por parte de la industria.



El titular de la familia productora de leche señaló que la nueva escala de precios los deja conformes, toda vez que les permitirá encarar la gestión 2017, y pensar en nuevas inversiones que permitan proyectar un incremento de la cuenca lechera de Santa Cruz. Aclaró que esto no ocasionará un incremento al precio final del consumidor.



“Se ha logrado un precio internacional de Bs 1,84; antes recibíamos Bs 1,40, se incrementó 44 centavos al litro de leche excedente al cupo que entregamos a la industria. También, si antes el productor recibía Bs 3,20 por litro, ahora le aumentan 8,8 centavos de bolivianos (Bs 3,28)”, indicó Farah.



Para explicar mejor, Farah indicó que un productor que tiene una entrega de 100 litros diarios a la industria, recibirá Bs 3,28 por litro, y en caso de que tenga un excedente de 30 litros, recibirá Bs 1,84 por cada litro.



Farah explicó que esta nueva franja de precios fue estabilizada para toda la gestión 2017, y en diciembre empezarán a reunirse con la industria para analizar y actualizar el precio internacional de la leche.



Santa Cruz en la actualidad tiene una producción de 300.000 litros de leche por día; desde Fedeple consideran que la nueva franja de precios podrá permitir aumentar la producción, todo dependerá de la demanda interna, toda vez que el consumo per-cápita de la leche es de 58 litros.

Avicultores pierden Bs 225 mil por día y cierran 5 granjas cada mes

Los pequeños y medianos avicultores de Cochabamba pierden 225 mil bolivianos cada día y cierran un promedio de 5 granjas cada mes por los precios bajos de la carne de pollo.

El precio del kilo de carne de pollo con menudencia ha alcanzado su nivel más bajo en cinco años y la comercialización con los intermediarios es a solo 7 bolivianos.

Tomando en cuenta que los pequeños y medianos avicultores gastan 11.50 bolivianos en la producción de cada kilo de pollo y que obtienen 1.5 millones de kilos cada mes, las pérdidas económicas llegan a 225 mil cada día.

A este panorama se debe sumar la sobreproducción de pollos en Cochabamba, que fue alimentada por la “incontrolable” producción de pollitos bebés.

Los datos preliminares de la Asociación de Pequeños y Medianos Avicultores de Cochabamba (Aspymad) señalan que en Cochabamba existe dos millones de pollitos bebés.

Aunque la directiva de Aspymad admitió ayer que el precio del kilo de carne de pollo con menudencia subió de 7 a 8 bolivianos en las últimas 24 horas, el incremento es insuficiente y las pérdidas económicas continúan siendo millonarias para el sector.

La Aspymad, que tiene 115 afiliados en el departamento, ha reportado ayer el cierre de 35 granjas en los últimos seis meses, cerrando un promedio de al menos 5 complejos de crianza de pollos cada mes.

El presidente de Aspymad, Héctor Cordero, explicó que cada granja tenía un promedio de producción de 10 mil pollos.

La principal organización de los pequeños y medianos avicultores tiene 300 granjas en Cochabamba, de las cuales el 20 por ciento , equivalente a 60, está a punto de cerrar por los precios bajos de la carne de pollo.

El vicepresidente de Aspymad, José Luis Patiño, confirmó que el sector avícola en Cochabamba está atravesando el peor momento de los últimos años y advirtió que si no se hace algo, las empresas cerrarán todas sus granjas.

Los precios bajos son un duro golpe al trabajo de los pequeños y medianos productores avícolas, advirtió Cordero, quien sostuvo que si el Gobierno no toma medidas concretas la próxima semana, el sector avícola colapsará y “ya no habrá nada más que hacer.”

PROPUESTAS El presidente de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba (CAC), Jazmani Medrano, dijo que el Gobierno debe cumplir su compromiso de entregar productos a un precio justo a los pequeños y medianos avicultores, referidos básicamente al maíz y a la soya.

“Antes de cualquier cosa el Gobierno debe cumplir su compromiso realizado en enero de este año”.

Heredia propuso crear un comité mixto interinstitucional para coordinar y organizar una banda de precios de la carne de pollo.

Además, el sector pidió al Gobierno mediar con las entidades financieras para flexibilizar el pago de las deudas que tienen los pequeños avicultores.

También pidieron prohibir y regular la creación de nuevas granjas de pollo en el departamento.

INTERMEDIARIOS Los intermediarios en la venta de carne de pollo con menudencia compran de los pequeños y medianos productores el kilo en 7 bolivianos y lo venden al consumidor final en 12 bolivianos promedio, ganando 5 bolivianos.

Pese a que la caída del precio de pollo entre el productor y el intermediario ha sido significativa, el consumidor no se ha beneficiado en nada porque el costo del kilo se mantiene en 12 y 14 bolivianos.

Apuntes

Aspymad se declaró en emergencia y anunció medidas de protesta si el Gobierno no responde a sus demandas.

Suspenden reunión para el lunes

La reunión prevista para ayer entre representantes de la Asociación de Pequeños y Medianos Avicultores de Cochabamba (Aspymad) y el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) fue suspendida hasta el próximo lunes.

El presidente de Aspymad, Héctor Cordero, explicó que la reunión fue suspendida a pedido del MDRyT.

“Inicialmente la reunión estaba prevista para ayer en las oficinas del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) en Quillacollo, pero dos viceministros nos pidieron suspender la reunión”.

El presidente de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba (CAC), Jazmani Medrano, advirtió que el Gobierno debe cumplir con su compomiso de apoyar al sector.

El asesor de Aspymad, Rolando Morales, advirtió que si el MDRyT no viene el lunes se verán obligados a asumir medidas de presión.

Morales considera que el sector está pasando por la crisis más profunda de los últimos cinco años.

Opiniones.

Jazmani Medrano

Presidente CAC

La Cámara Agropecuaria de Cochabamba ve con mucha preocupación la crisis de los pequeños y medianos avicultores por la sobreproducción del pollo.

Nosotros creemos que se debe regular el precio del pollo como se acordó con el Gobierno, pero no se está cumpliendo.

José Luis Patiño

Aspymad

El Gobierno no está cumpliendo con su compromiso de respaldar a los pequeños y medianos avicultores en Cochabamba

De qué incentivo estamos hablando de parte del Gobierno.

Las autoridades tienen que sentarse con nosotros para resolver esta crisis, porque en este momento el pequeño productor está huérfano

Celestino Vega

Dirigente del Valle Alto

Casi el 25 por ciento de las granjas en el Valle Alto se han cerrado por la crisis del precio de la carne de pollo.

Allá existe unas 400 personas que se dedican a la crianza de pollos y dependen de este negocio. Pero, ya no se puede, todo es pérdida, no se gana ni un boliviano, más bien estamos perdiendo.

Amadeo Nogales

Avicultor de Pocona

Estamos viniendo desde Pocona porque estamos muy preocupados por el bajo precio de la carne.

Alguien tiene que hacer algo porque estamos trabajando a pérdida. El pollito bebé y los alimentos para la crianza han subido de precio, pero nuestro producto final ha bajado.

martes, 18 de abril de 2017

Los intermediarios ganan Bs 5 en cada kilo de pollo que venden

Los intermediarios en la venta de carne de pollo con menudencia compran de los pequeños y medianos productores el kilo en 7 bolivianos y lo venden al consumidor final en 12 bolivianos promedio, ganando 5 bolivianos, equivalente el 58.3 por ciento .

OPINIÓN recorrió los principales mercados de abasto en Cercado y comprobó que el precio del kilo con menudencia es de 12 bolivianos.

Aunque los precios del productor avícola al intermediario bajaron de 10 bolivianos a 7 el kilo de pollo con menudencia, en los últimos tres meses el costo final al consumidor no ha disminuido ni un centavo y permanece en 12 bolivianos.

En cambio, los grandes productores, entre ellos Sofía e Imba, entregan a los intermediarios el kilo de pollo con menudencia en 8 bolivianos.

Tomando en cuenta que el precio del kilo promedio al consumidor es de 12 bolivianos, la ganancia de los intermediarios con los grandes productores es de 4 bolivianos.

La intermediaria y comerciante en el mercado Calatayud Clotilde López reconoció que el precio del kilo de pollo estuvo bien bajo, pero explicó que la demanda del producto también era mínima.

“Hasta 7 bolivianos ha llegado el precio del kilo del pollo, pero entre ayer y hoy (domingo y lunes) ha vuelto a subir a 8”, insistió López.

Sin embargo, el presidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Avicultores de Cochabamba (Aspymad), Héctor Cordero, negó que el precio del kilo de pollo con los intermediarios haya subido a 8 bolivianos y denunció que la tendencia es bajar de 7 a 6 bolivianos el kilo.

Cordero dijo que muchos productores prefieren vender directamente al consumidor, pero no existen los mecanismos ni los espacios en los mercados para comercializar la carne de pollo.

López aseguró que el precio bajo de la carne de pollo se debe a que existe poca demanda y porque hay una sobreproducción.

OPINIÓN también verificó que el precio de pollo sin menudencia tiene un costo de 14 bolivianos en casi todos los mercados de la ciudad, incluyendo en los supermercados de Cochabamba.

El precio de 7 bolivianos por un kilo de pollo con menudencia “está matando” a los pequeños y medianos productores de Cochabamba ya que los costos de producción de cada kilo alcanzan a 11.2 bolivianos.

“Estamos trabajando a pérdida y eso es insostenible. Muchas granjas han optado por declararse en quiebra y cerraron sus negocios”, dijo Cordero.

Aspymad se declaró en estado de emergencia e informó que solo en el departamento se han cerrado 7 granjas, con una capacidad de crianza de 120.000 pollos.

Sobreproducción causa crisis

La Asociación de Pequeños y Medianos Avicultores de Cochabamba (Aspymad) reconoció ayer que la sobreproducción de pollos es la principal causa de la crisis en el sector, que provocó hasta hoy el cierre definitivo de al menos 7 granjas en el departamento.

El presidente de Aspymad, Héctor Cordero, explicó que la sobreproducción en Cochabamba es del 100 por ciento .

“Cochabamba solo necesita 1.5 millones de pollos terminados, pero en la actualidad existe 3 millones”, informó.

Aspymad señala que la sobreproducción a nivel nacional es de 4 millones de “pollos terminados”.

Bolivia necesita 15 millones de pollos para satisfacer la demanda del mercado, pero en la actualidad existen 19 millones.

A esto se debe sumar que los intermediario controlan “arbitrariamente” el precio de compra y venta de la carne de pollo.

Aspymad tiene hoy una reunión con el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, con quien intentará resolver la crisis.

Bandas de precio



OPINIÓN visitó varios mercados y supermercados para investigar el precio de la carne de pollo en Cercado.

Pequeños productores

Los pequeños productores venden a los intermediarios el kilo de pollo con menudencia a 7 bolivianos, incluso existen casos en los que se ha pagado solo 6 bolivianos.

Grandes productores

Las empresas grandes, como Sofía e Imba entregan sus productos con menudencia a los intermediarios en 8 bolivianos el kilo.

Mercado 27 de Mayo

Un pollo aproximadamente de 2.2 kilos con menudencia (cabeza, cuello, patas, corazón y molleja) tiene un costo de 28 bolivianos.

En esta forma de venta el kilo del intermediario al consumidor cuesta 12.7 bolivianos.

Mercado Calatayud

Un pollo similar (de 2.2 kilos) con menudencia (cabeza, cuello, patas, corazón y molleja) tiene un costo de 27 bolivianos.

En esta forma de venta el kilo del intermediario al consumidor alcanza cuesta 12.2 bolivianos.

Precio regular

El precio regular del kilo de carne de pollo sin menudencia en todos los mercados de Cochabamba tiene un costo de 14 bolivianos.

Pollo trozado

El precio promedio del kilo de filete (sin hueso ni cuero) es de 25 bolivianos en los mercados de Cochabamba.

El kilo de las alitas de pollo tiene un costo de 18 bolivianos.

El precio del kilo de pierna y muslo es de 15 bolivianos.

Pollo de primera

El precio del kilo de pollo denominado de primera es de 15 bolivianos.

Pollo de segunda

El precio del kilo de pollo denominado de segunda es de 13 bolivianos.

Pollitos bebés

Según los datos de Aspymad la sobreproducción de pollos bebés alcanzó a dos millones.

Costo de producción

Los pequeños y medianos productores avícolas gastan 11.2 bolivianos por cada kilo de pollo, pero lo venden en 7 bolivianos.

Avicultores piden acciones al Gobierno y advierten que más granjas se cerrarán



La Asociación de Pequeños y Medianos Avicultores de Cochabamba (Aspymac) indicó que su sector necesita medidas inmediatas por parte del Gobierno ante la crisis que se encuentra atravesando este sector.

Representantes de Aspymac indicaron que de continuar con esta situación, varios establecimientos avícolas se verán en la necesidad de cerrar sus puertas dejando sin fuentes de trabajo a muchas familias.

Según los datos de esta Asociación, en los últimos meses, un 25 por ciento de las granjas tuvieron que dejar sus funciones producto de la crisis. En Cochabamba se estima que existen 300 productores avícolas, sin contar el sector informal.

“Que el Gobierno de una vez establezca políticas de incentivo para que se beneficie al sector productivo como al sector consumidor”, aseguró José Luis Patiño, vicepresidente Aspymac, informando que para el 25 de este mes se tiene previsto una reunión entre el Gobierno y las asociaciones productores avícolas del país.

Uno de los principales pedidos de los avícolas es la regulación de la producción de pollo bebé. Explicaron que el consumo per cápita a nivel nacional es de 13 a 14 millones de pollos por mes; sin embargo hay una producción de 19 millones de pollos terminados. “Estos cinco millones de excedente produce un bajón en el precio, al no haber un incentivo real a la exportación”, dijo Héctor Cordero, presidente de Aspymac.

Por su parte, el vicepresidente de Aspymac indicó que existe una gran brecha en cuando al precio del productor y el establecido en los mercados. “Entregamos al sector comercializador en 8 u 8,50 bolivianos y en el mercado para el consumo no baja de 13 bolivianos el precio de kilo”.

También se pide al Gobierno que regule los precios de los insumos a precios accesibles para ayudar a subsanar la crisis.

Cordero indicó que Aspymac, que cuenta con 115 afiliados, viene sufriendo 1,4 millones de dólares de pérdidas por mes. “Hay pérdidas grandes que se están sufriendo el pequeño y mediano productor, pérdidas de 2,5 a 3 bolivianos por kilo”.

La Asociación Nacional de Avicultores informó que el registro de granjas avícolas se incrementó de manera importante en los últimos años y que el departamento de Cochabamba ocupa el primer lugar en este aspecto porque tiene un 90 por ciento de sus granjas registradas, le sigue Santa Cruz que tiene un 76 por ciento; mientras que Chuquisaca y Tarija, que también cuentan con producción avícola, están más atrasados. A nivel nacional, hay más de 2.500 granjas avícolas registradas.

Inician vacunación contra la aftosa en Santa Cruz

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), institución dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, lanzó ayer el 33 Ciclo de Vacunación Contra la Fiebre Aftosa con el objetivo de precautelar la producción pecuaria del país.

18 de Abril de 2017
Inician vacunación contra la aftosa en Santa Cruz

En conferencia de prensa, realizada en instalaciones de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), se dio a conocer el lanzamiento de esta campaña de vacunación, que contó con la participación de diferentes sectores públicos y privados que tienen que ver con la problemática. María Ericka Viveros Medrano, responsable de Sanidad Animal del Senasag en Santa Cruz, oficializó la primer Campaña contra la fiebre Aftosa en la gestión 2017, la misma que se desarrollará del 17 de abril al 31 de mayo del presente año. Viveros, dio a conocer la Resolución administrativa 034/2017 que obliga a todos los productores a cumplir con este mandato que es el de vacunar al ganado contra la mencionada enfermedad. Sostuvo que los productores podrán realizar la vacunación bajo dos modalidades, por un lado la asistida que consiste en el apoyo de brigadas contratadas por las asociaciones y acreditadas por el Senasag, y por otro lado, la fiscalizada que tiene que ver con fiscalizadores contratados por las asociaciones y acreditadas por el Senasag.

lunes, 17 de abril de 2017

Agropecruz movió $us 2,1 millones en intenciones de negocio



La feria agropecuaria más importante del país, Agropecruz 2017, concluyó con éxito el fin de semana. Desafiando la desaceleración que vive la región y el país, los pesos pesados movieron la ‘billetera’ pecuaria. En el balance general, los organizadores informaron que el movimiento económico en intenciones de negocios fue de 2,1 millones de dólares, cifra superior a los 1,8 millones de 2016.

“Ha sido una cita satisfactoria tanto para los expositores como para los organizadores. Pese a las condiciones climatológicas adversas, hemos tenido éxito. Realizar este evento conjuntamente con la feria Expoforest y Expopet nos ha dado un buen complemento. Dentro de los cuatro remates de 150 ejemplares de las razas cebuinas nelore, nelore mocho, gyr y girolando se han logrado mover más de $us 500 mil, lo demás corresponde a negocios de maquinaria, visitantes y otros. Hemos cumplido el objetivo”, informó el jefe de Operaciones, Roberto Justiniano.

Pese al bajón de la economía, hubo mejores precios. Se superó la media de los remates y además resaltó el simposio latinoamericano de productividad. Jovita Égüez, gerenta técnica de Asocebu, ponderó la alta genética mostrada en la feria e indicó que los jueces han elogiado los ejemplares.

Expoforest

Destacó la muestra especializada Expoforest realizada en el salón Guarayos. Uno de los que llamó la atención fue la organización WWF, que, bajo el concepto #AgenteDeCambioVerde, convocó a la sociedad civil a comprometerse con el cambio de actitudes y comportamientos frente a los temas ambientales urgentes. La 14ª Feria Integral del Bosque tuvo como objetivo impulsar al sector, que desde hace varios años está en una crisis.

Expopet

La Expopet fue otra cita de éxito, acorde a las tendencias en cuidados, alimentación, entretenimiento y seguridad para mascotas.