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jueves, 28 de diciembre de 2017

Congreso sobre camélidos reunirá a 9 países

Nueve países confirmaron su presencia en el VIII Congreso mundial sobre camélidos, que se realizará del 21 al 23 de noviembre de 2018 en la Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales, de la Universidad Técnica de Oruro (UTO).

En rueda de prensa, el gobernador del departamento, Víctor Hugo Vásquez, informó que confirmaron su participación Bolivia, Perú, Argentina, Ecuador, Chile, Estados Unidos, España, Italia y Nueva Zelanda.

Enfatizó en que el encuentro se organiza cada año con el objetivo de promover el desarrollo del sector mediante el intercambio y difusión de conocimientos entre productores, empresarios, investigadores y público, dedicados a la transformación y comercialización.

Detalló que durante los tres días se efectuarán conferencias magistrales sobre seis ejes temáticos: Mejoramiento genético; Ecología y conservación; Anatomía y Fisiología; Manejo, Sanidad, Alimentación e Infraestructura; Transformación y Comercialización, y Cambio Climático.

Además de las charlas académicas se realizarán exposiciones de ganado y productos como carne, fibra y cuero, ofertas gastronómicas, danzas autóctonas, desfile de modas, elección de la ñusta, entre otras actividades.

La autoridad manifestó que previo al evento se organizó el Seminario Internacional Sarcocystiosos en Camélidos Sudamericanos, el 24 de noviembre en La Paz, y el I Simposio Nacional sobre Camélidos Sudamericanos el 28 y 29 del mismo mes, en Potosí.

“Esperamos que este congreso mundial sea un gran aliento para mejorar la producción, transformación, y la comercialización de carne, fibra, cuero, y derivados”, comentó el Gobernador de Oruro.

miércoles, 27 de diciembre de 2017

Incrementarán en 4 años producción de camélidos

Bolivia proyecta incrementar 14% su producción de camélidos hasta 2022 con miras al Año Internacional de Camélidos que se celebrará en 2024 por disposición de la Organización de Naciones Unidas (ONU), informó el martes el coordinador nacional del programa Pro-Camélidos, Juan José Aparicio.

Dijo que actualmente Bolivia registra una producción de más de 2,5 millones de cabezas de ganado camélido.

“Según la encuesta nacional agropecuaria tenemos 2,5 millones de cabezas de camélidos, una proyección es incrementar eso en 14 por ciento hasta el 2022. En teoría el 2022 estaríamos listos para el Año Internacional de Camélidos”, explicó a medios estatales.

jueves, 21 de diciembre de 2017

Producción clandestina y alijo afectan a porcicultores del país


El contrabando, los bajos precios y la producción clandestina de cerdos han ocasionado que 2017 sea un año negativo para el sector porcicultor, según la Asociación Departamental de Porcicultores (Adepor).

La especulación sobre la posible importación de carne de cerdo desde Perú y Brasil también afectó a los productores.

“Si bien los índices de producción y la faena con relación al año pasado se han incrementado en un 20%, durante seis meses hemos estado por debajo del costo de producción dejando de percibir alrededor de Bs 42 millones”, sostuvo Javier Urenda, presidente de la institución. Esto causó la desaceleración en la inversión en tecnología e infraestructura en las unidades productivas.

A decir de Urenda, el productor ha estado vendiendo este año el kilo vivo a Bs 10,50 y 11,50. Esas cantidades han registrado un descenso del 26,5% con respecto a 2015 y del 14,5% con respecto al año pasado. No obstante, “la producción de carne de cerdo está plenamente garantizada para la población y continuará de esa forma”, expresó.

El productor indicó que en diciembre se incrementó la producción de 80.000 (monto promedio de producción mensual) a 100.000 cerdos, debido a la alta demanda, la cual será insufiente para revertir el mal año.

Urenda además señaló que se necesita que se implementen políticas de Estado que brinden los productores las condiciones necesarias para disminuir los costos de producción y ser más competitivos con otros países. Además, se precisa que se ponga en marcha el Programa de
Control y Erradicación de la Peste Porcina Clásica (PPC), ya que el sector porcicultor tiene un excedente de 4.500 toneladas que puede ser exportado.

Javier Suárez, Director Nacional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), dijo que ya arrancó en el departamento Santa Cruz y que tiene una estructura establecida y que están apoyando para la apertura de nuevos mercados

Problemas para productores

Para Teófilo Caballero, expresidente del Colegio de Economistas de Sata Cruz, los productores en Bolivia tienen que lidiar con las decisiones del Gobierno, que bajo su política de precio justo ha ocasionado una grave situación económica.

“La devaluación monetaria de todos los países vecinos de Bolivia, sumado al contrabando prácticamente están dejando en la calle a muchos pequeños productores de cerdo y aves”, sostuvo Caballero.

El economista espera que en la próxima gestión el Gobierno nacional entienda que Bolivia necesita producir para vender más, exportar más, ya que de esa forma se crean empleos.

lunes, 18 de diciembre de 2017

Sacocystiosis y bondades de la carne de camélidos sudamericanos

La sarcocystiosis en camélidos sudamericanos es una enfermedad parasitaria interna propia de los CSA (llama, alpaca, vicuña y guanaco), sin embargo existen sarcocystiosis en las otras especies de ciclo biológico diferente que no es de interés del Sector.

AGENTE CAUSA LA ENFERMEDAD

El agente causal en camélidos es un protozoario coccidio Sarcocystis aucheniae, que produce quistes macroscópicos parecidos a granos de arroz entre las fibras musculares.

¿Cómo se transmite la enfermedad?

Esta enfermedad es de transmisión indirecta, donde el potencial transmisor es el perro seguido del zorro, los carnívoros como perro y el zorro andino, son los hospederos definitivos y los camélidos sudamericanos hospederos intermediarios, los felinos y humanos no intervienen directamente en el ciclo biológico.

Si bien se sabe que la enfermedad no se transmite a los humanos, sin embargo por mala aspecto o mala apariencia en su presentación de la carne, es rechazado por los consumidores al momento de su comercialización, siendo motivo de decomiso por autoridades encargadas, afectando directamente a la economía del productor. Sin bien la sarcocystiosis puede tener la toxina sarcocystina, esto se desactiva al primer hervor a 60° C., a la salazón en charque y al ser congelado.

NADIE CONSUME CARNE CRUDA PARA SER CONTAGIADO

Sin embargo por falta de conocimiento es satanizado en su consumo por los agentes municipales y medios de comunicación, con argumentos totalmente incoherentes, catalogando a esta enfermedad como triquina o confunden con la cisticercosis de porcinos, alarmando equivocadamente a los consumidores, que la sarcocystiosis es dañina al humano.

BONDADES DE LA CARNE DE LLAMA

La carne de llama se constituye en la mejor carne del mundo por su alto contenido en proteína 24.82% (Sumar J.), superior a todas las carnes rojas y bajo tenor graso con 3.6 % que previene el colesterol, aparte la carne de camélidos tiene propiedades medicinales, siendo muy atractiva para la cocina gourmet, para consumo de los turísticas, su demanda va creciendo a nivel Nacional e Internacional. Para cubrir esta demanda se tiene en fase final de equipamiento del MATADERO DE PRIMER NIVEL que tendrá carácter de exportación localizado en el Municipio de Turco, Provincia Sajama del Departamento de Oruro “Capital de Camélidos de Bolivia”, donde se faenará con estrictas normas Sanitarias nacionales e Internacionales.

Avicultores cruceños identifican a las zonas para certificar avicultura libre de Newcastle

La Gobernación cruceña a través de la Dirección de Sanidad e Inocuidad Agropecuaria SEDACRUZ, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Productivo y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria SENASAG, identificaron a las zonas este y sur de producción avícola en el departamento para que a corto plazo sean declaradas libres de la enfermedad Newcastle.

Hernán Sánchez, Coordinador de Sanidad Aviar de SEDACRUZ, indicó que la Gobernación de Santa Cruz trabaja desde hace 9 años en precautelar el estatus sanitario y específicamente en el control de la enfermedad Newcastle, que es una barrera sanitaria para exportar productos avícolas a mercados externos.

Señaló que desde el 2015 se inició el Programa de Erradicación y Control de la enfermedad Newcastle liderado por el SENASAG y apoyado por la Gobernación cruceña y los avicultores, quienes mediante monitoreo serológico identificaron a las zonas este y sur del departamento como compartimentación y zonificación.

Sánchez explicó que compartimentación significa delimitar un área geográfica donde se puede implementar niveles de bioseguridad, realizar programa sanitario estandarizado (vacunación contra Newcastle), auditar de los establecimientos y tener resultados a corto y mediano plazo, de manera que Bolivia pueda exportar productos avícolas a diferentes países del mundo.

La Gobernación de Santa Cruz propone al consejo departamental de avicultura, formado por sectores público y privado, que se trabaje el próximo año en dos compartimentos; en la zona este y sur del departamento de Santa Cruz.

La zona este abarcaría desde la Enconada pasando por Puerto Pailas, Pailón, Cuatro Cañadas hasta al Tinto. La zona sur iniciaría desde Basilio pasando por Cabezas, Río Seco hasta Abapó.

En ambas zonas existe alrededor del 60% de la producción avícola del departamento de Santa Cruz, donde se produce 105 millones de pollos parrilleros.

“Nosotros hemos identificado estas dos zonas y creemos que el trabajo debe centrarse el 2018 en las zonas este y sur, para que en el 2019 o 2020 se cuente de compartimientos libres de la Newcastle certificados por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE)”, expresó Sánchez.

Desde hace 10 años atrás la Gobernación y el Senasag vienen realizando vacunaciones contra la enfermedad Newcastle, pero en aves canchoneras donde está el nivel de riesgo, tomando en cuenta que la producción de aves comerciales ya tiene programas sanitarios establecidos.

Para el año 2018 la Gobernación tiene destinado Bs 2 millones para el programa de erradicación y control de la Newcastle en el departamento, que implica contratación de personal y compra de insumos.

Productores avícolas afrontan bajos precios

Los productores avicultores de Santa Cruz y Cochabamba, alertaron la caída del precio de la carne de pollo a su nivel más bajo de los últimos cuatro años (2013 - 2017), cotizándose en el mercado en 12,05 bolivianos el kilo al consumidor final.

El asesor de la Asociación de Avicultores de Cochabamba (ADA), Fernando Quiroga y el presidente de la Asociación de Productores Avícolas de Santa Cruz, Ricardo Alandia, coincidieron - por separado - en señalar que este fenómeno se da debido a la sobreproducción y a la desaceleración económica.

Explicaron que en anteriores gestiones, las ventas repuntaban junto a los precios por las fiestas de fin de año. Sin embargo, este 2017, el sector espera el peor panorama y prevé que los precios caigan más aún.

PRECIOS

Los representantes señalaron que con el precio actual al consumidor final, los productores sólo reciben 8,70 bolivianos por kilo, lo que arrastró al sector a una situación "complicada".

“Para alcanzar un pequeño margen de ganancia, el sector requiere que el precio al consumidor final sea de 16 bolivianos el kilo", afirmó el asesor de la Asociación de Avicultores de Cochabamba (ADA), Fernando Quiroga.

PRODUCCIÓN

Entre tanto, Alandia, informó que para este fin de año Santa Cruz, disminuirá en un 10 por ciento la oferta de carne de pollo, durante las fiestas de navidad y año nuevo a consecuencia de los bajos precios.

"La proyección es producir 10% menos a fin de año, no se olviden que nosotros somos los mayores consumidores de granos de Bolivia, y el maíz y la soya todavía son caros, nuestro costo de producción es todavía es alto", dijo.

DATOS

Según los datos proporcionados por ADA, actualmente, en el país se producen 18 millones de pollos al mes, con lo que se prevé una sobreoferta de 15 millones de pollos para este año. Eso quiere decir que 1,25 millones de pollos al mes carecen de mercado debido a la sobreoferta y a la desaceleración de la economía del país que incide en la capacidad de compra.

martes, 12 de diciembre de 2017

Las abejas se están extinguiendo y debemos sembrar para ayudarlas

Por desgracia, las abejas se encuentran se encuentran en grave peligro de extinción. Mientras cumplen con el deber otorgado por la naturaleza, la maravillosa polinización, estas hermosas polinizadoras se exponen a agroquímicos que conducen al Síndrome de Colapso de Colmenas (CCD) — una de tantas consecuencias.

Afortunadamente, estamos a tiempo de apoyar a las abejas para que continúen con su trabajo, produciendo miel y esparciendo el polen; son alas de vida que nutren, reproducen y embellecen la naturaleza misma. Para alejarlas de los químicos, los pesticidas y los azúcares de baja calidad — léase dulces, refrescos y demás alimentos procesados —, podemos ofrecerles más flores para trabajar y nutrirse. ¡A sembrar en el jardín!

Flores nativas. Acude a un invernadero cercano, o pregúntale a tu jardinero, para comprar alguna flor de la región. Como es una planta endémica, realmente será de bajo mantenimiento.

Plantas tradicionales. Elige flores como petunias, amapolas, margaritas, claveles, geranios, rosas, caléndula, girasoles.

Hierbas. ¡Las abejas aman las hierbas! Elige menta, lavanda, romero, albahaca, tomillo — claro, también las puedes utilizar.

Vegetales. Si tienes un espacio más grande, no dudes en cultivar pepino, cebolla, cebollín, calabazas, brócoli y coliflor.

Frutas. Ahora, si piensas en árboles frutales, puede ser un manzano o un cerezo; un arbusto de moras es excelente opción.

Si no tienes espacio en tu casa o vives en un departamento muy pequeño, puedes buscar algún espacio comunitario — a lo mejor a tu casero no le desagrada la idea —; en un estudio de Yoga o en alguna escuela, en el trabajo, ofrezcamos más plantas florales a las abejas. Vía: vio verde.

Aportes al sector camélido: Raza Suri

Existen y siempre han existido dos razas de alpacas, la Raza Huacaya o Wacaya y la Raza Suri. Sabemos que en la época del INCANATO la ganadería camélida ha alcanzado su mayor apogeo, principalmente en población que fue casi 10 veces más a la actual y fue con mejor sistema de manejo, donde las majadas estaban establecidas de acuerdo a la edad, color, sexo y estado fisiológico.

La decadencia sucede a la llegada de los españoles por matanza indiscriminada y por el desplazamiento de los camélidos a las partes más altas e inhóspitas, ésto para permitir la importación de animales del viejo mundo (ovinos, caprinos, bovinos, porcinos), especies que ocuparon los mejores pastizales, prácticamente los camélidos estaban destinados para el exterminio, sin embargo por la gran capacidad de estas especies, contrarrestó al maltrato cruel de los españoles.

La especie mas vulnerable fue la alpaca y dentro de ellos la raza SURI que casi llega su extinción.

Sus características fenotípicas muestran una belleza extraordinaria, las mechas de su fibra se disponen en forma paralela con respecto a la superficie cutánea cuerpo, con fibras más largas en forma de rulos, que caen desde la línea del dorso o espalda ambos lados del cuerpo, tiene mayor brillo y resistencia, tanto peso vivo como peso de vellón son similares a la raza wacaya, solo ligeramente con mayor peso vivo y también al mejor en finura de fibra.

Teniendo conocimiento que aún se tiene una población considerable en la Región del Norte de la Paz principalmente en Ulla Ulla y algo en Cochabamba, lo que nos queda a los querendones de los camélidos y en forma muy especial a los amantes de raza SURI es recuperar y repoblar esta bellísima raza.

En mi condición como jurado en las diferentes FERIAS EN CHILE Y PERÚ he constatado que el Perú viene trabajando muy fuerte en la recuperación y repoblamiento de ésta raza, como también en chile existe una pequeña población. *Médico Veterinario y Zootecnista.

Erradicación de la aftosa

Desde hace muchas décadas en los distintos gobiernos mediante la cartera de estado del sector agropecuario se impulsó la erradicación de la fiebre aftosa que afecta a la ganadería en su conjunto, hasta concluir en la presente gestión con la erradicación total de este mal, lo cual es de beneficio para miles de productores.

Generalmente cientos de cabezas de ganado vacuno, ovino y caprino fueron afectadas por este mal en otras gestiones, pero ahora se tiene la ventaja de exportar carne, derivados de productos cárnicos como ser embutidos, carne enlatada, productos lácteos, mantequilla, quesos, leche, evaporada, condensada, yogurt, etc., los cuales están al alcance de la producción en la agroindustria con el potencial ganadero con que se cuenta en las zonas productoras.

Al contar con materia prima en carne, lo importante ahora es darle valor agregado a la producción para lograr mayores opciones de comercialización, porque existe un mercado externo ilimitado en países como China, Vietnam, Rusia, Tailandia, Indonesia, entre otros.

Si ha logrado mejoramiento genético en Santa Cruz y en el Beni, en las cabañas de cría y reproducción de las diferentes razas bovinas y podemos competir en igualdad de condiciones en el mercado externo, con ejemplares de la raza Nelore, Brahaman, Gir, etc. y en la venta de semen y embriones con calidad genética con que se cuenta y representa un mercado de más de 20 mil millones dólares americanos por año.

Al existir cultivos para la alimentación de la ganadería en el oriente en base a soya, sorgo, maíz y variedades de pastos aptos, hace falta el uso de la biotecnología como en otros países limítrofes y así lograr mejor competitividad, con la liberación plena de exportaciones. Esa sería la pauta para la integración ganadera-agrícola si hablamos de exportar, según los productores.

Sin embargo, la erradicación de la aftosa en Bolivia es acertada para miles de productores que encontrarán un aliciente en esta actividad.

lunes, 13 de noviembre de 2017

Gobierno apoya la producción de miel en los Yungas de La Paz



Con el objetivo de otorgar insumos y asistencia técnica a familias de los yungas de La Paz, el gobierno implementa el proyecto “Mejoramiento de la productividad y fortalecimiento apícola sostenible en el municipio de Coripata” con una inversión de 999.960 bolivianos.

El Fondo Nacional de Desarrollo Integral (FONADIN), instancia operativa del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, beneficia con este proyecto, a cerca de 80 apicultores de este municipio yungueño.

Marcelo Requena jefe de la Unidad Jurídica del FONADIN, informó, que la entrega, contempla el equipamiento con colmenas, herramientas de manipuleo, equipos para extracción de miel, plantines melíferos.

Indicó que paralelamente, los 80 apicultores, serán capacitados en el manejo de la colmena , propóleo, polen y otros aspectos, que serán reconocidos por el Sistema Plurinacional de Certificación de Competencias (SPCC), dijo, según cita un boletín institucional.

Wilfredo Ortiz, alcalde del municipio de Coripata informó que el municipio otorga una contraparte para el proyecto de 199.992 bolivianos. Los productores involucrados, ahora cuentan con los conocimientos y habilidades para el manejo eficiente de los apiarios.

El municipio de Coripata ubicado en la provincia Nor Yungas del departamento de La Paz, cuenta con pisos ecológicos que posibilita una variedad de producción en café, miel, cítricos entre otros. (10/11/2017)

Preparan actividad previa al Congreso Mundial de Camélidos

El coordinador departamental del programa Pro Camélidos, Severo Choque, informó que se está trabajando en una actividad que será una importante antesala al Congreso Mundial de Camélidos, que tendrá como sede a Oruro en 2018, esta actividad previa sería un Simposio Nacional a desarrollarse en la ciudad de Potosí el 28 y 29 de noviembre.

Este simposio tiene como finalidad trabajar en los parámetros en los cuales se basará el congreso mundial, así evitar cualquier contratiempo que pueda registrarse en la actividad que tiene como fecha tentativa al mes de octubre de la siguiente gestión, es por eso que se ha solicitado la colaboración de las principales instituciones del Estado y también de aquellas relacionadas al tema de camélidos.

"Queremos ver el nivel de preparación en relación a los trabajos de investigación y experiencias exitosas de toda la cadena productiva, este simposio tendrá el mismo nivel de organización respecto a lo que significará el congreso mundial, tenemos que conocer qué aspectos deben ser considerados en la ciudad de Oruro una vez que realicemos el congreso, así lograr que nuestro departamento sea un referente en todo el mundo en el tema de camélidos", afirmó el coordinador departamental del programa Pro Camélidos, Severo Choque.

Señaló que el simposio nacional también permitirá ver aciertos y errores que puedan generarse en el ámbito financiero del congreso mundial, ya que la suma aproximada que se manejará en esta actividad será de 5 millones de bolivianos, al tener un carácter internacional ningún tema debe ser tomado a la ligera, en este simposio existirá una importante participación de productores del departamento, los mismos que mediante esta experiencia perfeccionarán su participación en miras a la actividad de 2018.

Finalmente el coordinador del Programa Pro Camélidos, explicó que como parte de la organización del congreso, ya se definió el tema del financiamiento con el gobierno central, pero a la par se está solicitando apoyo a los gobiernos departamentales y municipales, con el fin de que esta no sea una actividad sin trascendencia, sino que marque una pauta a partir del trabajo que se realiza en Oruro en el tema de camélidos, para que el mismo sea replicado en otros países.

jueves, 9 de noviembre de 2017

Campaña contra la aftosa prevé inmunizar a 400.000 cabezas de ganado


Con la presencia de autoridades locales y ganaderos se realizó el lanzamiento del 34.º ciclo de vacunación contra la fiebre aftosa en San Ignacio de Velasco. El acto tuvo lugar en el campo ferial de la Asociación de Ganaderos.

La titular de la Asociación de Ganaderos, Mercy Josefina Mayser, informó de que la campaña de vacunación, que arrancó el 26 de octubre, se prolongará hasta el 8 de diciembre, en la que se pretende inmunizar a más de 400.000 cabezas de ganado.

El municipio de San Ignacio cuenta con un hato de más de 500.000 cabezas, pero en esta época del año el número de cabezas disminuye porque el ganado es llevado a Santa Cruz y otros departamentos del país.

Por su lado, funcionarios del Senasag confirmaron que brigadas se desplazarán a las estancias ganaderas para aplicar las vacunas. El costo de cada dosis es de Bs 5 y está a disposición en la Asociación de Ganaderos./Carlos Quinquiví

Avícolas negocian alza de precios

El viceministro de Comercio Interno y Exportaciones, Fernando Peñarrieta, informó ayer que participa como intermediario en una reunión entre dirigentes de los avicultores pequeños y los dueños de mataderos de aves de corral de Cochabamba y Santa Cruz, que busca fijar un nuevo precio por el kilo de carne de pollo para los productores mayoristas nacionales y el consumidor final.

“Es una coordinación entre mataderos y productores con intermediación del Gobierno”, informó, por su parte, el presidente de la comisión Nacional de Avicultores de Bolivia, Winston Ortiz.

Explicó que los representantes del sector avícola de Santa Cruz plantearon que el precio del kilo de pollo sea 9,65 bolivianos para los mayoristas nacionales.

A PÉRDIDA

A su juicio, el nuevo costo favorecerá a superar una pérdida económica de los afiliados a ese sector por la venta de aves vivas a 6 bolivianos por kilo, cuando el costo de producción llega a 8,65 bolivianos.

“Entonces, a la ama de casa por los diferentes eslabones que tiene el rubro avícola (el precio) estaría llegando en Santa Cruz a 13.50 bolivianos el kilo faeneado”, complementó.

Productores exigen ley de camélidos

Al menos, 29 municipios que participan del primer congreso departamental de camélidos exigen una ley para su sector con el propósito de incentivar la producción. El congreso departamental se lleva a cabo en el coliseo Minero. Los participantes se quejan de la falta de agua en sus municipios, lo cual está afectando a la producción camélida en los municipios productores de llamas.

martes, 24 de octubre de 2017

Oruro tendrá su edificación para mejoramiento genético de ovinos



En la comunidad Toma Toma, municipio de Toledo del departamento de Oruro, se inició la construcción del Centro de Mejoramiento Genético de Ovinos de Bolivia, con una inversión de 11,4 millones de bolivianos, confirmó ayer alcalde Martín Colque.

Explicó que el emprendimiento beneficiará aproximadamente a 120.000 familias productoras de los departamentos de La Paz, Oruro, Potosí, Chuquisaca y Cochabamba.

De acuerdo con la información, la infraestructura contará con instalaciones para laboratorios de biotecnología reproductiva, apriscos para ovinos, vivienda personal e internado, corrales de cuarentena, tanque de almacenamiento de agua de 4.000 litros, enmallado perimetral y puerta de ingreso.

Además se habilitarán vías de acceso caminero, sistema de riego tecnificado, equipamiento de laboratorios, adquisición de equipo médico y compra de instrumental de laboratorio.

El Alcalde de Toledo informó que del total de la inversión el Gobierno financiará el 70 por ciento, la Gobernación el 20 por ciento, y 10 por ciento el municipio. “El domingo se han iniciado las obras de construcción del primer Centro de Mejoramiento Genético de Ganado Ovino en toda Bolivia, que permitirá tener una producción de ovejas de primera calidad”, declaró en rueda de prensa.

A su vez, el gobernador del departamento, Víctor Hugo Vásquez, señaló que las empresas Iverfina, Proingeco y Sencico se adjudicaron la edificación del Centro de Mejoramiento Genético de Ovinos, que prevé la inseminación artificial de al menos 12.000 ovinos por año; la producción de 15.000 pajuelas de semen y 2.000 de embriones por año. Además de 250 reproductores ovinos hembras y 26 machos de élite para contar con ovejas de exportación.

lunes, 23 de octubre de 2017

Ganaderos inician la vacunación contra la aftosa


Juan Carlos Vaca, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), informó este lunes que arrancó el 34º. ciclo de vacunación contra la fiebre aftosa, campaña que tiene previsto culminar el 8 de diciembre.

Bolivia goza desde 2014 del estatus país libre de fiebre aftosa con vacunación, y los ganaderos, en coordinación con el Senasag, apuntan a conseguir ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) la certificación país libre de aftosa sin vacunación.

Vaca explicó que este ciclo de vacunación pretende inmunizar a más de 3.324.000 cabezas de ganado de las zonas del Norte de Cabezas, el Norte Integrado de Santa Cruz y toda la zona chiquitana.

"La vacunación permite trabajar y acceder a mercados internacionales, el objetivo final es que en toda la macroregión de Sudamérica pueda tener un estatus de país libre sin vacunación, pero con nuestro estatus sanitario tenemos las puertas abiertas a casi todos los mercados a escala mundial", aseguró Vaca.

El titular de los ganaderos de Santa Cruz comparó la realidad del sector con su par de Uruguay, que también tienen el estatus libre de fiebre aftosa con vacunación y tienen más de 120 mercados para la exportación cárnica.

"Uruguay tiene el mismo estatus que nosotros y tiene 120 países abiertos, Bolivia hace tres años que hemos conseguido el estatus sanitarios y recién estamos trabajando en la homologación de los protocolos sanitarios con los países compradores", aclaró Vaca.

Desde el Senasag afirmaron que para este 34º. ciclo de vacunación se tiene garantizada la logística de 160 vehículos que ingresarán a las estancias ganaderas de 24.800 productores con 420 personas que serán distribuidas en brigadas.

Invierten Bs. 11,4 millones en el centro genético de ovinos

Con una inversión de 11,4 millones de bolivianos, ayer en horas de la mañana se inició la construcción del "Centro de Mejoramiento Genético en Ovinos", moderna infraestructura que estará ubicada en la comunidad de Toma Toma del municipio de Toledo, y cuya entrega se prevé cumplirse a finales de esta gestión.

La comunidad de Toma Toma se vistió de un ambiente de fiesta en el acto de inicio de obras de este moderno centro de investigación, que permitirá profundizar las investigaciones en mejoramiento genético de ganado ovino a través de diferentes modalidades, como la inseminación artificial, transferencia de embriones, entre otros.

En el acto estuvieron presentes autoridades del Gobierno departamental, representantes de la Institución Publica Descentralizada Seguridad Alimentaria (Ipdsa) del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, además de autoridades del municipio de Toledo, y otros que trabajan con el ganado ovino.

La inversión para este proyecto es de 11,4 millones de bolivianos, los trabajos estarán a cargo de tres empresas: Iverfina, Proingeco y Sencico, este moderno centro beneficiará a más de 120 mil familias de comunidades ubicadas en los departamentos de Oruro, Potosí y La Paz.

El gobernador Víctor Hugo Vásquez, indicó que a través de las instituciones descentralizadas, se pudo conseguir objetivos de mejoras al sector agropecuario, y así asegurar la seguridad alimentaria en el país.

Mencionó que se escogió a la comunidad de Toma Toma porque se tiene una buena extensión de terreno para la siembra de alfares, tecnología de riego, esto con el propósito de proyectar a Oruro como un centro de mejoramiento ovino de forma integral, y desde diversos ángulos, para a futuro exportar razas mejoradas.

"A través de este centro tenemos que manejar de forma adecuada la inseminación, no solo tenemos que pensar en ese tema sino en otras tecnologías que nos permitan avanzar en la producción, algunos tenemos que empezar a producir grandes cantidades de ovinos, otros tenemos que especializarnos en temas de pasturas, porque de otro modo no vamos a poder avanzar", señaló la autoridad.

El alcalde de Toledo, Martín Colque, mencionó que es un día especial para la región porque se inicia la construcción del primer centro de mejoramiento genético de ganado ovino en toda Bolivia, que permitirá tener una producción de ovejas de primera calidad.

Señaló que existen varios objetivos, como el de potenciar la producción forrajera en la región, a partir de ahí, mejorar las razas que se tiene en el sector y ser un centro de carne ovina que pueda abastecer el mercado nacional.

miércoles, 18 de octubre de 2017

Gran Chaco en alerta por muerte de miles de peces en río paraguayo

Entre 5.000 y 10.000 peces de pequeño y mediano porte han aparecido muertos en el río Confuso de Paraguay, ubicado a unos 50 kilómetros al noroeste de Asunción, ya en pleno territorio chaqueño.

El Gran Chaco Americano es un enorme ecosistema de Sudamérica que se extiende entre Argentina, Paraguay, Bolivia y una pequeña porción de Brasil.

Un brillante manto de plata con olor a muerte y putrefacción es el paisaje actual de este río del departamento de Presidente Hayes desde el pasado viernes. Las autoridades ambientales paraguayas han comenzado una investigación para conocer las causas: la principal sospecha es que sea por falta de oxígeno en el agua producida por vertidos ilegales, aunque no descartan que pueda haberse producido por un “estancamiento natural”.

A la vera del río Consufo, que desemboca en el río Paraguay, el cual pasa por la capital, se encuentran industrias de curtiembre, productoras de alimentos caninos y criaderos de gallinas. “No podemos acusar sin tener pruebas pero todas están bajo la lupa”, dijo a El País el director de Protección y Conservación de la Secretaría del Ambiente (Seam) del Gobierno paraguayo, Dario Mandelburger.

“Siempre hay un problema de uso de parte de la industria pero nosotros buscamos que cumplan. Aunque hay acatamiento, no cumplen siempre. Digamos que hay un 90% de observancia”, aclaró.

“Es una mortandad significativa que no debe darse. Y ahora tenemos el problema de los peces muertos, concentrados desde el viernes, con el efecto de la fermentación y la temperatura….”, explicó el funcionario.

Por suerte, para los pobladores de la zona, el río no está cerca de viviendas. Según Mandelburguer es el municipio de Villa Hayes el que debe hacerse responsable de la recogida de los peces “pero aún no ha aparecido”.

Por su parte, el director de gabinete de la Seam, Nelson Caballero, declaró a El País que cuando hayan sido analizadas las muestras tomadas en el río durante el fin de semana, se podrá conocer la causa de la muerte de los peces. Caballero aseguró que esto ya ha ocurrido “en algunas ocasiones en la misma zona”.

El río Confuso tiene un recorrido aproximado de 150 kilómetros, nace en el estero Patiño y no es navegable. Se encuentra en el Chaco, un bosque seco, intercalado de humedales y zonas semiáridas que fue declarado como Reserva de la Biosfera por la Unesco.

Después de la Cuenca Amazónica, el Chaco es la región boscosa más extensa del continente, y cuenta con grandes reservas de agua, energéticas y de tierras cultivables, y con una gran diversidad de pueblos indígenas.

La organización medioambiental WWF considera al Gran Chaco un ecosistema de importancia mundial para la mitigación de los efectos del cambio climático. La actual tasa de deforestación sitúa a Paraguay como el sexto país del mundo con mayor reducción de bosques, con la pérdida de unas 325.000 hectáreas anuales, según la Agencia de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Cada mes se deforestan unas 18.000 hectáreas de bosques en el Gran Chaco Americano, según la ONG ambientalista Guyra Paraguay, quien realiza un monitoreo periódico de la situación. (Red Erbol- Tomado de El País)

Vacunación de reses en Macharetí llegó al 90% de cobertura


ALIMENTO

En esta época comienza a faltar el forraje para alimento del ganado en el Chaco. Desde el SENASAG recomendaron a los ganaderos alimentar a los animales para evitar enfermedades que deriven nuevamente en una muerte masiva.

A tres días de cumplirse un mes, la vacunación contra las enfermedades clostridiales llegó al 90% del ganado en el municipio de Macharetí, donde entre julio y agosto murieron más de 3.000 reses. Tras el freno a la mortandad vacuna, resta garantizar a los animales una buena alimentación, escasa en el Chaco durante esta época.

El 20 de septiembre, comenzó la vacunación masiva en los poblados de Macharetí, tras confirmar que la bacteria clostridium había causado la muerte de ganado en esa zona.

El responsable Departamental del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), Raúl Paniagua, informó ayer que lograron vacunar a 50.000 reses, es decir al 90% del total en Macharetí.

Se prevé que hasta este viernes 20 de octubre, fecha tope para la vacunación se llegará a inmunizar a más de 60.000 animales.

“Desde hace un mes que se ha paralizado la mortandad en el municipio de Macharetí y ahora se debe desparasitar a las reses y aplicar reconstituyentes, vitaminas y minerales”, manifestó.

El personal a cargo de la inmunización dividió el municipio en dos: en la parte de los llanos vacunaron con Clostrisan 11, mientras en Macharetí y los alrededores se aplicó la vacuna contra el botulismo, que es una de las bacterias clostridiales presentes en el ganado.

ANTECEDENTE

En julio se reportaron las primeras muertes de reses que se fueron incrementando hasta llegar, en septiembre, a más de 3.000 cabezas, que representan el 4%.

Tres empresas de laboratorios –dos de Santa Cruz y una de Villa Montes–realizaron los estudios para conocer las causas de la mortandad del ganado, coincidiendo en enfermedades clostridiales.

Los productores apícolas de Chulumani reciben apoyo



El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, a través del Fondo Nacional de Desarrollo Integral (Fonadin), garantizó Bs 1.475.736 para el fortalecimiento de capacidades productivas apícolas en el municipio de Chulumani, provincia Sud Yungas del departamento de La Paz.

El responsable del proyecto, Jhon Cornejo, dijo que el financiamiento beneficiará a 80 seleccionados de acuerdo a las aptitudes vocacionales apícolas. Además, en coordinación con los técnicos del municipio, se identificó el uso de insecticidas y químicos en cultivos que afectan a la floración, provocando la disminución de la producción, así como el ataque de plagas y enfermedades de las colmenas.

Explicó que las pérdidas durante el proceso de cosecha, acopio, transporte y recolección se dan en colmenas y apiarios rústicos que no ofrecen condiciones para la producción. También observó la falta de capacitación y asesoramiento técnico, así como la poca participación de la mujer en el rubro apícola.

El alcalde del municipio de Chulumani, Vladimir Vega, dijo que la implementación comprende la entrega de 160 núcleos de abejas, 240 caballetes metálicos, 6.000 láminas de cera, 320 alimentadores de plásticos y otros insumos como la dotación de plantines melíferos (cítrico y palta), trajes medio cuerpo con máscaras, herramientas menores y núcleos de abejas.

Señaló que la inversión permitirá un trabajo conjunto con la Alcaldía local, que aportará una contraparte de Bs 295.147, mientras que el Fonadin cofinancia Bs 1.180.589 para el proyecto.

viernes, 13 de octubre de 2017

El Choro prepara nueva versión de su feria regional ovina

Autoridades del municipio de El Choro junto a la Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales (FCAN) de la Universidad Técnica de Oruro (UTO), ultiman detalles para la realización de la II Expoferia Regional Ovina, donde se pretenden mostrar todo el potencial que tiene la región en este rubro y que a pesar de las dificultades del cambio climático se tiene buenos ejemplares en corderos.

El próximo 19 y 20 de octubre, el municipio de El Choro vivirá una nueva versión de su feria regional que tiene el propósito de fomentar la crianza de ganado ovino en la región, y mostrar los mejores ejemplares que se tienen, además de otras cualidades agrícolas con las que se cuenta en la región, además de la rica gastronomía.

El alcalde del municipio mencionado, Vladimir Challa, indicó que esta actividad tiene el respaldo de la facultad de Agronomía de la UTO, además de técnicos de la Gobernación, la misma se cumplirá por dos días, donde se tendrán jurados nacionales e internacionales que evaluarán a las mejores especies de ovinos en cuatro razas diferentes.

"Nuestro objetivo es impulsar al hermano productor en el mejoramiento genético de ganado que se tiene en el departamento, estamos hablando también de otros departamentos como La Paz, Cochabamba, Potosí, queremos que se sumen otras regiones", afirmó.

Challa señaló que para el 19 de octubre se tendrá la recepción de los ejemplares que ingresarán en concurso, luego el 20 se tendrá la evaluación por parte del jurado y la premiación a los mejores ejemplares.

Manifestó que la parte altiplánica de Oruro tiene el mayor potencial de crianza en ganado ovino, ese título debe ser revalidado a través de estas ferias que pretenden mostrar todo lo que se tiene en las regiones orureñas, que en los últimos años han podido mejorar las especies con ovejas de razas mejoradas y que tienen un valor promedio entre los 5 mil y 7 mil bolivianos.

Fausto Choque, docente de la FCAN, indicó que como universidad se está colaborando en todos los aspectos científicos y académicos para contar con un buen evento.

Mencionó que se tendrá la participación de un buen número de estudiantes que coadyuvaran con la parte de evaluación de los ejemplares que estarán en competencia.

martes, 10 de octubre de 2017

La Paz y El Alto, mayores consumidores de pollo

Las ciudades de La Paz y El Alto reciben semanalmente 1.7 millones de unidades de pollos provenientes de la ciudad de Cochabamba, según directivos de la Asociación de Avicultores de esa capital.

Sin embargo, los distribuidores y comercializadores del producto se declararon en estado de emergencia, debido a que personal del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) realiza controles excesivos en Cochabamba al transporte de la carne de pollo al interior del país, declaró el dirigente ejecutivo del sector Erwin Larihuayta.

MEDIDAS DE PRESIÓN

Dijo que no descartan ingresar en un paro de 48 horas esta semana, porque lamentablemente el Senasag controla el envío de pollos que va al interior del país, exigiendo declarar el peso, precio, datos personales y domicilio.

“Estamos hablando de un número grande de comercializadores. Si el Senasag no nos escucha y lográramos parar, los departamentos se van a sentir totalmente desabastecidos”, declaró a radio Pío XII de la red Erbol.

Indicó que en estas condiciones hay que conversar con el gobierno, si quieren exportar carne de pollo, además de asegurar la continuidad en la producción de carne de pollo, porque no se puede exportar tres meses y luego ya no.

Tarija Unas 6.000 llamas murieron en dos años por la falta de agua



Las familias campesinas, las asociaciones de productores de ganado camélido y las autoridades de los municipios de Yunchará reportaron que la falta de agua y forraje para los animales en los dos últimos años mató unas 6.000 cabezas de llamas, además de ganado caprino y ovino, pero en menor proporción.

Esta información la dio a conocer el subgobernador de Yunchará, Eleodoro Jurado, quien manifestó que el cambio climático como la sequía, los vientos huracanados, heladas y granizadas registrados en estos últimos dos años en el altiplano tarijeño está dejando sin ganado y cultivos a centenares de familias campesinas.
“Yunchará hace dos años atrás era un referente en la crianza de ganado camélido a nivel nacional con cerca de unas 16 mil cabezas de animales, sin embargo, la falta de agua y forraje en los últimos años ha matado a unas 6 mil cabezas y algunos casos la gente ha decidido vender su ganado”, explicó.
La autoridad manifestó que existe poco apoyo de las autoridades departamentales y nacionales para ayudar con proyectos y programas productivos, para resolver la demanda de agua y forraje que en estos momentos tiene el sector ganadero de la zona alta del municipio de Yunchará.
Esta preocupación fue confirmada por el dirigente de la Asociación de Ganado Camélido de Yunchará, Luís Torres, quien manifestó que los desastres naturales cada año ponen en riesgo la crianza de ganado camélidos y los cultivos, principalmente por falta de agua y forraje.
Los fuertes vientos que se registran entre el mes de junio hasta octubre son otra amenaza para los ganaderos del altiplano, porque arrasa con el poco forraje que queda en los cerros y quebradas, explicó el dirigente del sector ganadero.
Los problemas de agua y forraje no solo pone en riesgo a los camélidos sino también a las cabras, ovejas, chanchos y asnos en varias comunidades de la segunda sección de Avilés del departamento de Tarija.
La situación es similar en el municipio de El Puente, manifestó el subgobernador de esa región, Bartolomé López, quien señaló que la falta de agua y forraje para los animales ha frenado el proceso de repoblamiento de llamas en varias comunidades de la provincia Méndez.
Ante esa situación la autoridad manifestó que las autoridades y dirigentes ganaderos de ambos municipios enviaron una carta al Gobierno nacional, solicitando pueda intervenir a través del Programa Nacional de Camélidos con proyectos destinados a salvar la crianza de ganado.
El asambleísta del Movimiento Al Socialismo (MAS) por el municipio de Yunchará, Basilio Ramos, señaló que la reducción de la crianza de ganado se debe también a la decisión que asumió la Gobernación del departamento, a fines del año 2015, de cerrar al Programa de Repoblamiento Camélido.
La autoridad aseguró que la decisión de las autoridades de cerrar ese proyecto significó frenar la crianza de la llama en municipios de Padcaya, San Lorenzo y la zona alta de Cercado, pero también perder mercados para la comercialización del charque y las artesanías.
La sequía y la falta de forraje ponen en riesgo a más de tres millones de cabezas de ganado camélido en seis departamentos de Bolivia, por lo que los productores exigen a las autoridades departamentales y al Ministerio de Desarrollo Productivo ejecutar programas de emergencia para evitar la mortandad en la ganadería.

Entre Ríos, San Lorenzo y Cercado criarán llamas

Las familias campesinas de los municipios de Cercado, Entre Ríos y San Lorenzo apuestan por la crianza de ganado camélido tras comprobar que las llamas y vicuñas se adaptan bien en las mencionadas zonas, al igual que en los municipios de Yunchará y El Puente. El asambleísta del MAS por el municipio de Entre Ríos, Abel Guzmán, informó que las autoridades municipales junto a las asociaciones de ganaderos hace un año atrás implementaron un proyecto de crianza de llamas que dio buenos resultados.

Sucre Distribuidores de pollo están en emergencia contra el Senasag



Los distribuidores y comercializadores de pollo se declararon en estado de emergencia debido a que personal del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) realiza controles excesivos en Cochabamba al transporte de la carne de pollo al interior del país, declaró el dirigente ejecutivo del sector Erwin Larihuayta.

Dijo que no descartan ingresar en un paro de 48 horas este semana, porque lamentablemente el Senasag controla el envío de pollos que va al interior del país exigiendo declarar el peso, precio, datos personales y domicilio.

“Estamos hablando de un número grande de comercializadores. Si el Senasag no nos escucha y lográramos parar, los departamentos se van a sentir totalmente desabastecidos”, declaró a radio Pío XII de la red Erbol.

Indicó que, en estas condiciones, hay que conversar con el Gobierno, si quieren exportar carne de pollo, además de asegurar la continuidad en la producción de carne de pollo, porque no se puede exportar tres meses y luego ya no.

lunes, 9 de octubre de 2017

Tras el vuelo de las abejas


DIRECTIVA

La directiva de la Federación Departamental de Apicultores de Chuquisaca está formada por:

Presidente: Alaín Paniagua (Chaco)

Vicepresidenta: Ana Rodas

Secretario de Actas: Jorge Flores

Secretario de Hacienda: Marcos Delgadillo

Vocal: Javier Cerezo

¿Cuáles son las abejas con las que se produce miel en Chuquisaca? ¿Cómo llegaron y cómo se adaptaron en las diferentes regiones del país? Son algunas preguntas que todavía siguen en el aire debido a que no se cuenta con estudios sobre las abejas y los tipos de mieles que hay en el país, sin embargo, desde Chuquisaca se apunta a responder estas interrogantes.

El Instituto Apícola Boliviano de ProMiel, la empresa productiva apícola ubicada en Monteagudo, es uno de los lugares con vocación en el área de la miel; tiene como objetivo consolidar una base de datos sobre el tipo de abejas que habitan el país y por ende, el tipo de producto que se puede obtener de ellas.

La importancia de tener estudios e investigaciones sobre el tema radica esencialmente en que con ellos se podrá identificar qué especies resisten más a distintos hábitats que son parte de la geografía boliviana, y cómo obtener una miel de mejor calidad, que además aumente el valor agregado del producto, indica el director del Instituto Apícola, Rodrigo Velarde.

El especialista de la instancia creada como parte de ProMiel por la ausencia de información sobre el área, precisa que en general hay a lo mucho cuatro estudios de abejas y productos de colmena de Bolivia, que han sido publicados por extranjeros.

“No tenemos una base de conocimientos para desarrollar el sector”, afirma el Director.

Y es que sin saber qué tipos de miel potenciar o qué especies llevar a otros sectores, la labor de la apicultura crecerá, pero no a su mejor ritmo.

Una de las misiones del instituto es comenzar por estudiar poblaciones de abejas, tipos de mieles y usos que se hace de los insectos nativos o los introducidos en la región. Es así que uno de los primeros objetivos que tienen es consolidar un catálogo de mieles de Bolivia, entre las que destacarían las de Chuquisaca, por su variedad.

“La variedad es un factor positivo que no estamos explotando en este momento”, comenta el Director, al anunciar que para alcanzar sus metas establecieron una cooperación con especialistas que harán un estudio de secuenciación del genoma de abejas en Bolivia, el primero de este tipo.

Como parte de un proyecto macro, los investigadores colaborarán con los funcionarios del instituto dependiente de ProMiel con un estudio de una fracción de poblaciones de este insecto. “Y si conseguimos fondos haremos una secuenciación más fina donde veremos qué es peculiar de cada tipo de abejas”.

¿POR QUÉ ESTUDIAR SU GENÉTICA?

Descifrar el ADN de cada abeja permitirá que se seleccione por tipos y se determine qué abeja es mejor para producir miel, cuáles resistirían mejor a la altura o a cambios climáticos o también qué tipos son más resistentes a enfermedades.

“Las abejas se adaptaron pero tal vez algunas son más adaptadas, más aptas para resistir, ya sea a la altura, enfermedades y otros factores. Ahora ya hay ese stock genético, pero para protegerlo debemos entender su estructura genética, debemos saber si están todas africanizadas, puede que algunas se ‘hibridizaron’ por ejemplo, entonces debemos hacer una selección dirigida a hacer una abeja mejorada y apta a las condiciones de cada región”, comenta el especialista.

Lo cierto es que Chuquisaca y algunas partes de Bolivia podrían ofrecer incluso miel orgánica, debido a las características de su producción, pero actualmente no se puede avanzar en esa área porque esa miel se mezcla con la que tiene contacto con insecticidas u otros, así que su valor agregado se pierde a causa de que no hay una separación en todo el proceso.

Velarde destaca que en la región hay una larga tradición con la producción de miel. Es así que en las familias de la zona del Chaco, especialmente, hay un vínculo especial con la actividad, tanto así que se puede ver hogares donde tienen abejas de la especie que no tiene aguijón, como una suerte de mascotas, una fortaleza para el sector que puede consolidarse en varias regiones.

CRECIMIENTO EN LA ZONA DEL CHACO

La Fundación Pasos, que trabaja con asociaciones de apicultores de la zona del Chaco y Centro, destaca un incremento notorio de producción y de calidad de miel, especialmente en los municipios de Muyupampa y Monteagudo, donde hay unos 300 productores agrupados en seis asociaciones con las que coordinan.

Con esos productores, Pasos registró un aumento de seis toneladas de producción en 2015 a un total de 26 en 2016, informa el coordinador estratégico de la Fundación Pasos, Antonio Aramayo.

En Sopachuy, Alcalá y El Villar, donde el trabajo apícola es relativamente nuevo, Pasos trabaja con 120 apicultores que registran una producción de unas ocho a diez toneladas.

Aramayo destaca la labor de la apicultura en Chuquisaca porque asegura que no deteriora el medioambiente y más bien lo alimenta y es importante para la producción.

Fundación Pasos incursionará con la apicultura en el municipio de San Lucas y asegura que es una opción productiva para las distintas regiones de Chuquisaca.

NUEVA LEY Y NUEVOS CONSUMIDORES

El principal desafío para aumentar la productividad de la miel es la necesidad de un mercado apto, ya que en Bolivia todavía no es común el consumo de ese alimento de manera cotidiana o constante, comenta la responsable del Consejo de Coordinación Sectorial de Desarrollo Productivo del Ministerio de Desarrollo Productivo, Shirley Velásquez, que llegó a Sucre hace unas semanas para el congreso departamental de apicultores.

La representante del Ministerio dijo que se trabaja en impulsar los espacios de coordinación y la actividad apícola en el país, pero que lo que advierten es que es necesario que la gente consume miel y especialmente que cuando lo haga sea una marca boliviana, porque actualmente se importa más miel de la que se exporta.

Para los productores, además del mercado, es necesario que se tenga presupuesto para sus programas y proyectos y una ley que los regule, es así que esperan que se apruebe la propuesta de ley departamental que presentaron a la Asamblea Legislativa Departamental.

En busca de impulsar su tratamiento en el congreso realizado en Sucre, las asociaciones eligieron a lo que ahora será la Federación Departamental de Apicultores de Chuquisaca.

Se trata de una instancia necesaria según la productora de El Villar, Ana Rodas, representante del Comité Ad Hoc que convocó a la elección de sus representantes.

La asesora de Desarrollo Productivo del Programa de la Cooperación Alemana GIZ, Isabel Limachi, destacó que la propuesta legal se trabajó con varios sectores que formaron un comité impulsor y que esperan que con ella se definan temas como la categorización de los productores apícolas y se les garantice presupuesto.

De hecho, a nivel departamental no se sabe con certeza cuántos apicultores hay en Chuquisaca, según la secretaria de Desarrollo Productivo de la Gobernación, Lucrecia Tolaba, quien valoró el interés que hay en este sector y dijo que para el próximo año tienen por ahora un presupuesto de algo más de medio millón de bolivianos.

domingo, 8 de octubre de 2017

Alta genética, artesanías, juegos y comidas típicas en Concepción


Cerca de 2.000 personas llegaron al campo ferial para apreciar el rodeo internacional, exposición y remate de ganado de alta genética, artesanía y una variedad de productos que se muestra en la Feria Ganadera Artesanal y Cultural Fexpoconce 2017.
Los visitantes disfrutaron de comidas, juegos y espectáculos. “Esta es la mejor feria provincial. Nos da gusto que la iniciativa haya crecido tanto”, resaltó Luis Alberto Alpire, secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación, que llegó en representación del gobernador Rubén Costas para el acto de inauguración de la duodécima versión de esta.
La ceremonia oficial, que se desarrolló después del mediodía, contó con la presencia de representantes de Fegasacruz, autoridades locales e invitados, entre ellos la reina del Carnaval cruceño 2018, Carla Áñez.
Rubén Darío Castedo, presidente de Fexpoconce, aseguró que el emprendimiento de la Asociación de Ganaderos encontró respuesta masiva de la población.
Castedo dijo que durante los tres días de feria se espera generar al menos medio millón de dólares.
El campo ferial, ubicado a 100 metros de la represa Zapocó, abrió sus puertas este viernes luego de una cabalgata que partió desde la plaza principal. Hoy concluye la muestra.
Expopantanal
También se desarrolla la Expopantanal en Puerto Suárez, una muestra donde participan expositores de Bolivia, Brasil y Paraguay. Los predios de Zoframaq concentran las actividades, donde se están desarrollando diferentes actividades, como el Foro Internacional del Polo Logístico Germán Busch, con la participación del Vice ministerio de Transporte y Obras Públicas.
También se realizarán dos seminarios internacionales con el apoyo de universidades brasileñas y bolivianas.
Los asistentes cada noche pueden disfrutar de espectáculos musicales con artistas internacionales de los países participantes. Tampoco faltan las corridas de toro, remate de ganado y cabalgata en caballos. Participan alrededor de 180 expositores nacionales y extranjeros, en esta muestra que se abrió este viernes y se prolongará hasta el próximo domingo. Se estima que lleguen 19.000 visitantes y prevén mover 3 millones de bolivianos en los diez días de feria.

viernes, 6 de octubre de 2017

La pérdida de avicultores es de $us 500.000 por día


El sector avícola de Bolivia está en crisis. Cada día los productores de pollo pierden hasta $us 500.000 diarios, aseguró ayer el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico. La autoridad estatal dibujó un panorama gris sobre la situación del sector, afectado por la sobreproducción de aves, lo que hizo que bajen los precios y se cierren hasta el 15% de las granjas avícolas del país.

La autoridad se reunió ayer con pequeños y medianos empresarios del gremio, que son los más afectados. Según el diagnóstico estatal, en Bolivia existe una producción de 20 millones de pollos mensuales y una sobreoferta de 5 millones de aves.

El sobrante es generado por granjas clandestinas que no cuentan con ningún tipo de registro ni permiso, precisó ayer la autoridad del sector.

Medidas de control
Para contrarrestar estas cifras negativas, Cocarico, dijo que se tomarán medidas para ayudar el sector. Una de ellas es la implementación de la guía de movimiento al 100% de las granjas, desde hoy, para monitorear el destino de los pollos bebé de manera que no lleguen a establecimientos sin autorización.
Otra de las acciones implementadas por el Gobierno es una pausa administrativa, en la otorgación de permiso para la construcción de nuevas granjas avícolas.

Además, se encarará un proceso para la eliminación de la enfermedad aviar Newcastle, una infección altamente contagiosa que afecta a las aves.

“Dentro de esta pausa trabajaremos en la eliminación del Newcastle para tener certificaciones de países que tienen resistencia a la enfermedad. Esto nos va a permitir que nuestros productores puedan exportar pollo al exterior”, señaló el ministro.
Winston Ortiz, presidente de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar) aplaudió la medida, pero criticó que llega demasiado tarde cuando el daño ya está hecho.

“Esto, de alguna forma, nos tiene que ayudar porque la sobreproducción nos está ahogando”, disparó el productor.

El empresario afirmó que desde 2013 se han realizado gestiones con el Estado para que se tomen este tipo de medidas.

“Esto no es suficiente, para que lo sea deberíamos estar equilibrados en la producción y oferta, y eso se va dar normando las incubadoras y sacando afuera el producto”, señaló.

Sobre el cierre de granjas, el productor dijo que las cifras superan el 15% anunciado por el Gobierno. Además, afirmó que varios de sus afiliados bajaron su producción.

Se buscó al presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), Ricardo Alandia, pero no contestó su teléfono.
Santa Cruz es una de las regiones que lidera la producción avícola. Según el censo del sector hecho por la Gobernación del departamento en abril de este año, en la región existen 1.479 granjas productoras.

Cerrarán mataderos
Cocarico anunció, que en coordinación con el Senasag, se clausurará cerca de 300 mataderos clandestinos, ubicados en el departamento de Santa Cruz. También se procederá con el mismo rigor con granjas que no cuenten con los permisos, manifestó la autoridad estatal.

lunes, 2 de octubre de 2017

Piden incluir huevos en los subsidios


La posibilidad de incluir el huevo y también la carne de pollo en los paquetes de los subsidios prenatal, lactancia y universal fue remitida al Gobierno, de parte de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA).

El objetivo de este planteamiento forma parte de la búsqueda de mecanismos, con apoyo del Estado, de aliviar la comercialización de los productos avícolas y mejorar los precios en el mercado local, explicó el titular de la institución, Ricardo Alandia.

El documento lo presentó la ANA a la gerenta general del Servicio de Desarrollo de las Empresas Públicas Productivas, Patricia Ballivián con el argumento de que este sector genera fuentes de empleos y de ingresos con efectos multiplicadores, y para seguir creciendo necesita colocar su producción excedentaria, en este caso en los subsidios, aspecto que contribuirá a que no caigan los precios en el mercado local.

De los 200 millones de pollos que el país produce al año, el 55% (110 millones) corresponde a Santa Cruz, según el censo avícola que realizó la Dirección de Sanidad e Inocuidad Agropecuaria de la Gobernación.
De una producción a escala nacional de 4.565 millones de huevos al día, Santa Cruz lidera con el 60%, cuyo volumen generado es de 2,7 millones de unidades.

“Si el Gobierno acepta la propuesta, absorbería el excedente de 4 millones de pollos y 10 millones de huevos mensuales de la producción nacional”, señaló el dirigente.

La propuesta de la ANA contempla, que la gestante reciba un ticket para que recoja 30 huevos y cinco kilos de pollo semanalmente.

“Es una alternativa que se puede ejecutar y será de enorme beneficio en el sistema de la dotación de los subsidios, debido al alto nivel de contribución a la nutrición que posee la carne y el huevo de pollo”, agregó Ricardo Alandia.
Los departamentos que no tengan producción de huevo y pollo serán abastecidos por los más cercanos. En este caso, Santa Cruz abastecería a Beni y a Pando; Tarija a Chuquisaca y Cochabamba a sus distritos vecinos.

Perú y Ecuador expresaron su interés por el ganado bovino


Asocebú informó que los ganaderos de Perú y Ecuador expresaron su interés de comprar ganado en pie, semen o embriones de las razas nelore, nelore mocho y gir debido a que la genética boliviana es competitiva.

El gerente general de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú), Fernando Baldomar, mencionó que existe una mayor posibilidad de venta de ganado en pie y semen (pajuelas) de la raza nelore a Perú.

“Se está negociando con Perú porque están interesados en comprar ganado en pie, se están haciendo los protocolos y todo el trabajo por parte del Senasag, que depende del Ministerio de Desarrollo Rural”, expresó .

El director nacional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Javier Suárez, señaló que en la reunión binacional realizada el 1 de septiembre en Lima, Perú, se acordó el protocolo sanitario para la exportación de animales vivos de la especie bovina con destino a la reproducción, exposición y sacrificio para el consumo.

El propietario de la Cabaña Esterlina, Julio Nacif, puntualizó que sus similares de Perú tienen la intención de adquirir ganado de la especie gir, apta para la producción de leche en zonas similares a la del oriente boliviano. Posesionarse en el mercado peruano demandará un arduo trabajo, manifestó.

Nuevos mercados
“Debemos buscar mercados alternativos, como Perú o Ecuador, que son interesantes y grandes. Trataremos de abrir otras plazas, como Colombia y Panamá, que están interesadas en la raza gir”, puntualizó Nacif.

Baldomar expresó que en el caso de Ecuador se sostuvieron encuentros para realizar la transacción de ganado en pie o semen, pero los cambios que se registraron en esta nación a nivel de ministerios no permiten concretar los acuerdos.

“Tenemos que retomar los contactos con Ecuador, pero con Paraguay estamos a punto de que se firme un protocolo”, enfatizó.

El presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), José Luis Vaca, informó que después de dos reuniones con las autoridades del Gobierno se acordó una alianza para promocionar y exportar carne de res a China y Rusia, y posteriormente se ofertaría a Arabia Saudita, Egipto e Irán.

Producción natural
Julio Nacif explicó que la demanda de ganado boliviano se debe a que es competitivo en genética, a diferencia de lo que ocurre en Brasil.

Detalló que en la vecina nación, una vaca de raza gir puede producir hasta 50 kilogramos de leche debido a que se le provee insumos ‘artificiales’, como inyecciones y hormonas, lo que termina con la vida del animal en un tiempo corto.

“Aquí en Bolivia la crianza del animal es a partir de una alimentación balanceada, vitaminas, sin hormonas ni inyecciones y el mejoramiento genético se lo ve”, dijo Nacif.

domingo, 1 de octubre de 2017

Somos los primeros productores de llamas y segundos en alpacas a nivel mundial

Después de contar con la esforzada participación de productores de camélidos de 6 departamentos de Bolivia, que anticipadamente realizaron eventos regionales para elegir a los mejores ejemplares en las diferentes razas, durante tres días se desarrolló el evento de premiación a los mejores criadores de camélidos “IX Expo Feria Nacional de Camélidos 2017”, en el campo ferial de la Gobernación de La Paz de la ciudad de El Alto, con una masiva concurrencia de visitantes.

A pesar de las dificultades para transportar a sus mejores ejemplares entre llamas y alpacas, provenientes de distintas comunidades del área rural, se dieron cita a la sede de gobierno, más de un centenar de criadores de camélidos con sus ejemplares premiados en los eventos regionales, para concluir en el evento nacional y posteriormente participar en el Congreso Mundial de Camélidos 2018 a realizarse en Oruro.

Antes de la entrega de premios, el comisario de la feria, Pedro Delgado, de acuerdo a la evaluación final presentó a los ganadores en la raza de llamas “kara” y alpacas “Huacaya” ganó el departamento de Oruro y Cochabamba, junto a Potosí en la raza de llamas “t‘ampullis”. En La Paz, ganaron las alpaquitas “Suri”.

De acuerdo a información de la Gobernación de La Paz y de los organizadores, la expoferia nacional, generó un movimiento económico de dos millones de bolivianos, en todos los rubros, y hubo venta de ejemplares entre productores de diferentes regiones para mejorar la genética. El precio de una alpaca oscila entre Bs.15.00, 2.000 y Bs.2500 y un macho T‘ampulli entre 10 mil bolivianos.

El Gobierno Autónomo Departamental de La Paz, en coordinación con la Asociación Nacional de Productores de Camélidos ANAPCA, Gobierno Nacional y el municipio de el Alto organizaron, la IX Feria Nacional del Camélido con la participación de más de 600 expositores del sector altiplano de los departamentos de Tarija, Cochabamba, Chuquisaca, Potosi, Oruro y La Paz.. Durante el evento, realizado del 25 al 27 de agosto,. Ell Secretario Departamental de Desarrollo y Trasformación Industrial, Ronald Pereira, destaco el esfuerzo logístico de los tres niveles del Estado y la participación de las universidades paceñas, para dar condiciones a la expo feria nacional.

Pereira sostuvo “que hace dos semanas no estaba previsto organizarse esta feria en La Paz, tenía que hacerse en Cochabamba, desconozco las razones por las cuales no se realizó”, pero el momento en el que el gobernador Félix Patzi tomó conocimiento de esta ausencia y esta dificultad no ha dudado un solo minuto en brindar todo el apoyo desde la Gobernación de La Paz.

Dijo que la Gobernación paceña, a través de su Secretaria Departamental de Desarrollo y Trasformación Industrial SDDETI está apostando no solamente por la producción de camélidos, sino por el valor agregado y apertura de mercados.

“Somos los primeros productores de llamas en el mundo y los segundos productores a nivel mundial de lo que es alpaca, pero no podemos quedarnos ahí”, remarcó cuando hace 5 años atrás Bolivia era el primer productor de quinua y hoy nos quedamos como los quintos, porque no han sabido encontrar elementos y apoyo que les permita bajar sus costos, mejorar su mercado y sobre todo entrar en la trasformación, aseveró.

Remarcó que su entidad, está incorporando la fibra de camélido en tejidos y textiles en desfiles de modas, con diseños exclusivos por las mismas productoras, previa a una capacitación de diseñadores reconocidos. “Hemos sido capases de ingresar en una producción tan competitiva y con un diseño tan alto justamente de hermanos productores, a quienes hemos apoyado desde la gobernación de La Paz.

GOBERNADOR DE LA PAZ

Al referirse al potencial en camélidos existente en La Paz y en Bolivia, Felix Patzi, Gobernador de La Paz, sostuvo hay grandes posibilidades de exportar a grandes mercados como China y otros y destacó el optimismo del actual canciller boliviano que está preocupado en promover nuestros productos en el mercado exterior.

Sostuvo que “la carne de llama es sabrosa” y de su preferencia, con gran potencial en gastronomía y que la carne de alpaca tiene un gusto especial.

El potencial ganadero existente en nuestro país es significativo y prueba de ello es que aumentó el número de cabezas en La Paz de 730 mil a un millón entre llamas y alpacas, pero hace falta mayor promoción en el mercado local. Destacó que las provincias paceñas con gran potencial son, San Andres de Machaca, Jose Manuel Pando, Ingavi, Gualberto Villaroell, Aroma y otras.

PRODUCTORES

Adolfo Chipana, del Muncipio de Charaña, expuso alpacas de la raza Huacaya de categoría A de 1 año y medio y B de dos años. Luego de ser elegido y premiado trajo alpacas y llamas. Posee alrededor de 200 alpacas Huacayas de color café y blanco en etapa reproductiva, en su comunidad próxima a la frontera con Chile. Los camélidos son su principal fuente subsistencia y quieren apoyo estatal para impulsar la producción.

Martina Fernadez, llegó de Tiquipaya, Cochabamba con ejemplares de la raza “t‘ampullis”, con alta fibra en llama. En su comunidad hay 60 afiliados y cada uno tiene de 200 a 300 ejemplares. Resalto la organización de la feria y que pudo lograr un premio para su comunidad de una alpaca con fibra de alta calidad.

Marcelino Caucata, vino de Yuticancha, Tarija y ganó premio en escarapela roja su ejemplar de alpaca. Resaltó que la feria le pareció buena porque apoya a los productores, en su comunidad son 23 socios de 46 familias.

Finalmente, Cesar Gomez. Director de la Fundación Altiplano, agradeció a la Gobernación de La Paz y a todas las entidades que organizaron la feria. Dijo que su entidad trabaja en municipios de extrema pobreza, como Bolivar en Cochabamba, que en esta ocasión ganó primer premio en la raza “t‘ampullis”. Destacó que no hay mercado en fibra de camélidos y eso es una limitante para el trabajo en este rubro , además del acceso al crédito e investigación para contar con ejemplares de alta genética para mejorar en rendimiento.

Elizabeth Estévez A.


viernes, 29 de septiembre de 2017

Porcicultores piden eliminar peste para iniciar exportación

La Asociación Nacional de Porcicultores (Anapor) exhortó al Gobierno a trabajar de “manera inmediata” en la eliminación de la peste porcina para dar inicio a la exportación de los excedentes de carne de cerdo, que este año llegarán a las 4.500 toneladas.

“Estamos en este momento con un excedente de 4.500 toneladas anuales que necesitan ser exportadas, pero no tenemos las condiciones para exportarla. Una de las barreras grandes que tenemos es que no somos libres de Peste Porcina Clásica (PPC)”, explicó el gerente general de la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor), Pablo Izaguirre.

El procedimiento para que se determine que el país está libre de la peste porcina llevaría entre tres a cuatro años, según consideró el productor, debido a que se debe hacer los análisis y detectar la enfermedad. Para ello se requiere recursos económicos así como humanos para que se realice el procedimiento en granjas de los departamentos productores.

Una vez efectuado el análisis, los resultados deben ser certificados por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE por su sigla en inglés) lo que permitiría la exportación del excedente de la producción de carne porcina.

jueves, 28 de septiembre de 2017

Ganado vacuno Santa Cruz cuenta con excedentes exportables

El presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), José Luis Vaca, informó ayer que este año el hato de ganado en ese departamento superará 4 millones de cabezas, lo que permitirá generar excedentes para exportar el producto a mercados de la región.

“Si no abrimos mercado de exportación aquí nos vamos a ahogar en la propia carne, esa es nuestra preocupación porque se viene una ola inmensa de carne en este país ya que yo creo que hasta fin de año, estoy casi seguro, que vamos a llegar a un hato de 4 millones”, dijo a los periodistas.

AUTORIZACIÓN

Hace un mes el Gobierno autorizó la exportación de 15.000 toneladas de carne vacuna. Bolivia ha sido declarada como país libre de aftosa, aspecto que favorecería las ventas externas.

Vaca dijo que ese sector quiere que las exportaciones sean irrestrictas para evitar el efecto que sufrió el sector avícola, con una sobredemanda de producción, entre 2015 y 2016, que provocó el desincentivo por una caída en los precios y la pérdida de producto.

VACUNACIÓN

Según Fegasacruz, en función al reporte de la última campaña de vacunación, hasta la fecha, se tienen contabilizadas más de 3,8 millones de cabezas.

Agregó que al ritmo de crecimiento advertido, en los siguientes cinco años, se podría sumar otro millón de cabezas de ganado, lo que convierte a Santa Cruz en el principal productor de carne en todo el país.

miércoles, 27 de septiembre de 2017

Ganaderos anuncian que el hato llegará a 4 millones de cabezas


El presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), José Luis Vaca, informó el miércoles que este año el hato de ganado en ese departamento superará las 4 millones de cabezas, lo que permitirá generar excedentes para exportar carne a otros países.

"Si no abrimos mercado de exportación aquí nos vamos a ahogar en la propia carne, esa es nuestra preocupación porque se viene una ola inmensa de carne en este país ya que yo creo que hasta fin de año, estoy casi seguro, que vamos a llegar a un hato de 4 millones", dijo a los periodistas.

Vaca dijo que ese sector quiere que las exportaciones sean irrestrictas para evitar el efecto que sufrió el sector avícola, con una sobredemanda de producción, entre 2015 y 2016, que provocó el desincentivo por una caída en los precios y la pérdida de producto.

Según Fegasacruz, en función al reporte de la última campaña de vacunación, hasta la fecha se tienen contabilizadas más de 3,8 millones de cabezas.

Agregó que al ritmo que va, dentro de cinco años, se podría sumar otro millón de cabezas de ganado, lo que convierte a Santa Cruz en el principal productor de carne en todo el país.


Comunidades originarias tendrán cadena de frío

Tierras Comunitarias de Origen (TCOs) recibirán apoyo con la implementación de una cadena de frío para el aprovechamiento de la carne de lagarto, desde esta gestión hasta 2019, informó el martes el secretario departamental de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Ignacio Franco.

“Es un proyecto destinado a dotar de cadena de frío local en las TCOs, vamos a entregarles a grupos de comunidades un frízer para almacenar y refrigerar la carne de lagarto, para su posterior comercialización”, informó a los periodistas.

COMERCIALIZACIÓN

Explicó que este año, la administración departamental entregará 12 frízer a 21 comunidades que desde hace años, se dedican al aprovechamiento de dicha especie, pero que no comercializaban la carne en las TCO Canichana, Joaquiniano e Itonama.

“El costo de equipos demanda una inversión de 640.000 bolivianos”, detalló.

Destacó que los frízer tienen la característica de que se cargan con energía solar, considerando que la mayoría de las comunidades no cuentan todavía con el servicio de energía eléctrica.

martes, 26 de septiembre de 2017

Desafío de la apicultura Aumenta miel pese a efectos del cambio climático en Gran Chaco

Chaco.- Más de 45 apicultores de Argentina, Paraguay y Bolivia se congregaron en el Centro de Validación de Tecnologías (Cedeva) de Laguna Yema, Formosa-Argentina, para capacitarse en técnicas adaptativas que hagan frente a los efectos del cambio climático que está viviendo la región del Gran Chaco y les permitan garantizar su ingreso económico a partir de la producción apícola que, en la actualidad, contribuye a la seguridad alimentaria, como también obtener más kilos de miel por colmena pese a las adversidades climáticas.

Fue el 4to Encuentro Trinacional de Experiencias Adaptativas, desarrollado del 12 al 14 de septiembre, organizado por los proyectos Gran Chaco Proadapt, Iniciativa Chaco Trinacional y el Programa para el Desarrollo Apícola de la Provincia de Formosa (Prodafor) del Ministerio de la Producción y Ambiente.

Los mismos, junto a otras organizaciones internacionales que forman parte de estas iniciativas productivas, buscan dotar de capacidades de resiliencia al cambio climático a pequeños productores de la región chaqueña.

“Nosotros vemos que hoy las colmenas, en líneas generales, en toda la región del Chaco están con muy bajos niveles de producción y no tiene que ver con el hecho de que el productor no las atienda, sino con el efecto del clima que fue cambiando. La forma de trabajo de hace treinta años, hoy ya no está funcionando para algunas zonas”, son declaraciones de Andrea Aignasse, Coordinadora del ProDAFOR (MPyA) de Formosa y responsable apícola del proyecto Gran Chaco Proadapt.

“El alimentador externo y la producción de reinas es el aprendizaje que me llevo, es de bajo costo de mantenimiento y sirve además de dar jarabe, para administrar agua en momentos de escasez , especial para las zonas áridas”, decía en las conclusiones Juan Carlos Benítez de Tres lagunas, Formosa mientras que Guido Saldía de Yacuiba, Bolivia, valoró la importancia de la planificación: “Tengo que tener una buena planificación para lograr una mayor producción, para mí, la apicultura ha pasado de un segundo ingreso económico a un primero”.

En el evento internacional, expuso Carlos Villavicencio, uno de los creadores de una innovadora técnica de adaptabilidad que incrementa la producción de miel. Se trata de una modificación del sistema Farrar donde trabaja la abeja con la incorporación de una segunda reina (de manera temporal), modalidad que asegura una mayor eficacia en la presencia de abejas por colmena, haciéndola mucho más productiva. Denominó al sistema “Farrar Superpuesto”.

“La experiencia nos ha enseñado que la articulación entre productores, empresas, instituciones de investigación y validación de tecnologías, gobiernos locales y organizaciones sociales es el escenario correcto para generar innovaciones que permitan elevar la resiliencia de las producciones del Gran Chaco. Este “modo colectivo de innovar”, gestionado por los propios productores, sus organizaciones y los técnicos territoriales sobre la base de planes de adaptación formulados de modo participativo, creemos que la forma de afrontar los efectos del cambio climático” afirma Mauricio Moresco, coordinador general del Gran Chaco Proadapt.

Estas actividades se enmarcan en el módulo de capacidades y redes colaborativas dentro del Gran Chaco Proadapt, Proyecto Trinacional que busca aumentar las capacidades de las asociaciones de Mipyne (Pequeñas y Medianas Industrias) como de organizaciones e instituciones de la región para que puedan implementar acciones coordinadas de adaptación al cambio climático.

El Proyecto Gran Chaco Proadapt tiene como objetivo la generación de una alianza trinacional integrada por la sociedad civil organizada, el sector privado, los gobiernos locales y la inversión dirigida al desarrollo nacional e internacional para contribuir en la capacidad adaptativa y a una mayor resiliencia de pequeños productores del Gran Chaco Americano y de los grupos sociales más vulnerables frente a impactos derivados del cambio climático y la variabilidad climática. Gran Chaco Proadapt es ejecutado por Fundación Avina y cofinanciado por el Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo (Fomin/BID) y el Fondo Nórdico de Desarrollo (FND).

miércoles, 20 de septiembre de 2017

Lauro es el gran campeón de la raza brahman


La competencia pecuaria sigue premiando a sus principales campeones, este miércoles, la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebu) premió a los ganadores de la raza brahmán.

Lauro de la cabaña Los Búhos, fue el gran campeón de esta raza. El animal tiene 25 meses de edad y pesa 900 kilos. Su gran musculatura y su homogeneidad, fueron aspectos que llamaron la atención de los jueces y lo dieron como ganador.

La brahmán, es una raza cebuina con direccionada al mejoramiento de la producción carne. En las categoría hembras, Miss Abril de la cabaña Santa Ana, de propiedad de Ciro Pereyra.

El sector pecuario fue el primero en realizar sus actividades dentro de la Expocruz 2017.

Con 1.310 kilos, Lighuen FIV supera a Kassan FIV

La mole de cuatro patas superó a Kassan FIV (Fertilización In Vitro) que el año pasado en Expocruz alcanzó un peso de 1.285 kilos, pero no rebasó a Alfaro, el bovino más pesado de Expocruz 2015 con 1.370 kilogramos.

En segundo lugar entre los más pesado de Expocruz 2017 quedó ubicado Lohan FIV de la raza nelore mocho, con un peso de 1.290 kilogramos.

Lohan es también de la cabaña Sausalito. En tercer lugar quedó ubicado el toro de la raza nelore Tornado FIV, de la cabaña La Francisca, con un peso de 1.270 kilos.

Ivonne Rivera, veterinaria de la cabaña Sausalito, indicó que la ganancia de peso diario de bovinos como Lighuen y Lohan oscila entre 1 kilo y 1,2 kilos. Su alimentación es eno y ensilaje.

Amplían la exportación de semen bovino a 16.000 dosis

Las 10.000 dosis de semen bovino pactadas en marzo por la cabaña Sausalito para exportar a Brasil quedaron cortas. Osvaldo Monasterio, propietario de los toros Kassan e Indhú, indicó que el semen de estos animales llegará a Centroamerica a través de Brasil.


Amplían la exportación de semen bovino a 16.000 dosis

El bovino Lighuen, con 1,310 kilogramos, fue presentado en Expocruz como el animal más pesado de Expocruz.

A seis meses de haber pactado la exportación de 10.000 dosis de semen bovino a Brasil, el ganadero Osvaldo Monasterio Nieme, de la cabaña Sausalito, informó ayer que ese pedido quedó corto por lo que la cantidad se amplía a 16.000 dosis.

El ganadero señaló que de las 10.000 dosis que se pactaron en marzo, 8.000 ya se exportaron y otras 8.000 se estarán enviando a Brasil dentro de 15 días.

Las dosis de semen “for export” pertenecen a los toros Kassan e Indhú, bovinos que en marzo ingresaron al laboratorio de colecta de semen Cetabol y aún permanecen allí produciendo material genético.

“A través de Brasil, que tiene convenios sanitarios, ya prácticamente hay (ventas) cerradas varias dosis de semen de estos toros a Centroamérica, entonces se está comprando a través de la gente que distribuye semen en Brasil, la empresa Alta Genetics”, explicó el ganadero.

Monasterio subrayó que la apertura de la exportación de material genético no solo va beneficiar a su cabaña, sino también para otras que tienen la misma calidad.

Ejemplares como Tornado FIV de la cabaña La Francisca, que ayer se ubicó como el tercer toro más pesado de Expocruz 2017, pueden tener las mismas oportunidades que Kassan e Indhú.

La exportación de material genético dio el despegue en enero de este año con la venta de células para clonar bovinos de la cabaña Nelorí a Brasil.

Luis Fernando Saavedra, propietario de la cabaña Nelorí, informó que de esa exportación de células ya hay clones en Brasil.

“Por el momento hay preñeces de clones, vamos a esperar a ver cuántos nacen”, afirmó el ganadero, a tiempo de subrayar que dependiéndo del resultado de esta primera venta, se puede exportar más células.

El presidente de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú), Erwin Rek, indicó que la genética bovina pasa por un momento importante, traspasando fronteras.

“Los protocolos prácticamente están terminados, en ese aspecto hemos trabajo en la Ficebú mucho con todos los países, con los servicios sanitarios, tenemos una reunión de los servicios sanitarios en las fiestas de septiembre, todo esto coadyuva a dar los pasos necesarios para tener una interrelación de comercial internacional sólido”, expresó el titular de Asocebú.

DATOS

En marzo la cabaña Sausalito pactó la exportación de semen bovino a Brasil. Meses después el bovino Mustang, de la cabaña El Trébol, también ingresó al laboratorio de colecta de semen para exportación, aunque de él no sabe cuántas dosis se exportaron.

Según datos de Cetabol, en una eyaculación un toro puede producir desde 35 hasta la increíble cifra de 800 pajuelas o dosis. Para la extracción de semen un toro tiene que estar 70 días en observación.

El distrito 6 de Caraparí lanza feria ganadera



El lunes 18 de septiembre se realizó el lanzamiento oficial de la Sexta Feria Ganadera del distrito seis, en el municipio de Caraparí, actividad que se tiene prevista realizar el 30 de septiembre y 1 de octubre en la comunidad de Las Sidras.

“Tenemos un programa muy bueno elaborado de manera consensuada con los productores para la Sexta Feria Ganadera en la comunidad de Las Sidras. Los productores demostrarán lo que se produce en esa zona, ya que el distrito seis está caracterizado por ser una zona ganadera y el evento ferial es el centro para iniciar negocios y vivir las costumbres criollas del Chaco”, expresó el ejecutivo de desarrollo Lorgio Tórrez a la red El Chaco Informa.
Por su parte, el coordinador del Gobierno Municipal, Miguel Gallardo, manifestó que es importante resaltar el apoyo que realiza la entidad cada año a esa importante actividad ferial, así como la estrategia que se viene trabajando a través de proyectos en la zona, para potenciar la actividad ganadera. En ese orden destacó que se viene ejecutando la segunda fase del proyecto de mejoramiento genético de ganado bovino.
“Es importante la Feria Ganadera para nosotros como institución municipal, de seguir promoviendo, fortaleciendo, para mostrar el potencial ganadero que se tiene en ese distrito, y a nombre del alcalde municipal deseo los mejores éxitos para que esta feria salga adelante y año tras año poder fortalecerla más”, expresó Gallardo.
Felipe Rodríguez, presidente del Comité Organizador, refirió que a través de este evento la Asociación de Ganaderos del Sur busca potencializar la producción ganadera en el distrito seis y en la Región Autónoma del Chaco, así como también el consolidar evento ferial.

martes, 19 de septiembre de 2017

Apicultores evaluaron técnicas para resistir el cambio climático



Más de 45 apicultores de Argentina, Paraguay y Bolivia se congregaron en el Centro de Validación de Tecnologías (CEDEVA) de Laguna Yema, Formosa-Argentina, para capacitarse en técnicas adaptativas que hagan frente a los efectos del cambio climático que está viviendo la región del Gran Chaco y les permitan garantizar su ingreso económico a partir de la producción apícola que, en la actualidad, contribuye a la seguridad alimentaria, como también obtener más kilos de miel por colmena pese a las adversidades climáticas.

Fue el cuarto Encuentro Trinacional de Experiencias Adaptativas, desarrollado del 12 al 14 de septiembre, organizado por los proyectos Gran Chaco PROADAPT, Iniciativa Chaco Trinacional y el Programa para el Desarrollo Apícola de la Provincia de Formosa (PRODAFOR) del Ministerio de la Producción y Ambiente. Los mismos, junto a otras organizaciones internacionales que forman parte de estas iniciativas productivas, buscan dotar de capacidades de resiliencia al cambio climático a pequeños productores de la región chaqueña.
“Nosotros vemos que hoy las colmenas, en líneas generales, en toda la región del Chaco están con muy bajos niveles de producción y no tiene que ver con el hecho de que el productor no las atienda, sino con el efecto del clima que fue cambiando. La forma de trabajo de hace 30 años ya no está funcionando para algunas zonas”, dijo Andrea Aignasse, coordinadora del PRODAFOR (MPyA) de Formosa y responsable apícola del proyecto Gran Chaco PROADAPT.
“El alimentador externo y la producción de reinas es el aprendizaje que me llevo, es de bajo costo de mantenimiento y sirve además de dar jarabe, para administrar agua en momentos de escases, especial para las zonas áridas”, decía en las conclusiones Juan Carlos Benítez de Tres Lagunas, Formosa.
Mientras que Guido Saldía, de Yacuiba, valoró la importancia de la planificación. “Tengo que tener una buena planificación para poder tener una mayor producción. Para mí, la apicultura ha pasado de un segundo ingreso económico a un primero”.
En el evento internacional expuso Carlos Villavicencio, uno de los creadores de una innovadora técnica de adaptabilidad que incrementa la producción de miel. Se trata de una modificación del sistema Farrar donde trabaja la abeja con la incorporación de una segunda reina (de manera temporal), modalidad que asegura una mayor eficacia en la presencia de abejas por colmena, haciéndola mucho más productiva. Denominó al sistema Farrar Superpuesto.
“La experiencia nos ha enseñado que la articulación entre productores, empresas, instituciones de investigación y validación de tecnologías, gobiernos locales y organizaciones sociales es el escenario correcto para generar innovaciones que permitan elevar la resiliencia de las producciones del Gran Chaco. Este modo colectivo de innovar, gestionado por los propios productores, sus organizaciones y los técnicos territoriales sobre la base de planes de adaptación formulados de modo participativo, creemos que es la forma de afrontar los efectos del cambio climático”, afirmó Mauricio Moresco, coordinador general del Gran Chaco PROADAPT.
Estas actividades se enmarcan en el módulo de Capacidades y Redes Colaborativas dentro del Gran Chaco PROADAPT, proyecto trinacional que busca aumentar las capacidades de las asociaciones de MIPYNE (Pequeñas y Medianas Industrias) como de organizaciones e instituciones de la región para que puedan implementar acciones coordinadas de adaptación al cambio climático.



el
apunte

El Proyecto
PROADAPT,
una alianza
entre sectores

El Proyecto Gran Chaco PROADAPT tiene como objetivo la generación de una alianza trinacional integrada por la sociedad civil organizada, el sector privado, los gobiernos locales y la inversión dirigida al desarrollo nacional e internacional.
Es ejecutado por la Fundación Avina y cofinanciado por el Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo (FOMIN/BID) y el Fondo Nórdico de Desarrollo (FND).