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miércoles, 26 de julio de 2017

Fijan montos de ganancia en venta de carne de pollo



Los vendedores de carne de pollo sólo podrán cobrar entre Bs 1 y 2 adicional por kilo al que les entregan los mayoristas, según el acuerdo al que llegaron productores avícolas, comerciantes, la Intendencia Municipal y los administradores de los mercados municipales, el cual será propuesto al Concejo para que apruebe una ordenanza.

En la reunión que sostuvieron el lunes todos los sectores se estableció que la ganancia de los comerciantes por cada kilo de pollo con menudencia será Bs 1, y Bs 2 sin menudencia, de acuerdo con el precio que entreguen los productores avícolas.

“Si los productores avícolas venden el kilo de pollo al por mayor en Bs 13, los revendedores deben vender a Bs 14 con menudencia y Bs 15 sin menudencia, porque resulta que en los últimos meses, por la sobredemanda, los productores han llegado a bajar sus precios hasta Bs 9, pero los comerciantes seguían vendiendo al mismo precio”, ejemplificó el intendente Municipal, Mirko Sanabria.

La Alcaldía presentó un acta de compromiso en el que firman productores avícolas y dirigentes de comerciantes.

martes, 25 de julio de 2017

Feria ganadera reunió a más de 5.000 personas en el primer día


Una cabalgata en la que participaron al menos 2.000 jinetes abrió el domingo la Fexposiv 2017, la feria ganadera, agrícola y artesanal más grande de la Chiquitania.
Según los organizadores, este año fueron más los participantes, entre empresarios, vaqueros, estancieros y personal que trabaja con ganaderos de Bolivia y Brasil.

Unas 5.000 personas llegaron al campo ferial, ubicado en las afueras de San Ignacio de Velasco, en el día de la apertura de la Fexposiv 2017, que organiza la Asociación de Ganaderos (Agasiv), con el apoyo de Fegasacruz y Asocebu. La muestra acaba el 31 de julio.

El vicepresidente de Fegasacruz, Mario Hugo Castedo, destacó la importancia de este evento, que muestra el esfuerzo e inversión de los ganaderos, que tienen proyectado exportar ganado de alta genética a Perú y Ecuador, considerando que la Chiquitania cuenta con un hato de más de 600.000 cabezas.
La presidenta de los ganaderos ignacianos, Mercy Josefina Mayser, ponderó la masiva participación de comitivas de Bolivia y Brasil, pues en la cabalgata se llegó a reunir 2.000 jinetes.

El empresario ganadero de San Rafael de Velasco, Elías Parada, manifestó que el éxito de la Fexposiv responde al esfuerzo económico y el arduo trabajo de los ganaderos chiquitanos.

Programa
Luego de la cabalgata, por la tarde hubo la gran fiesta del peón, la entrega de reconocimientos a los participantes de la cabalgata, la elección de la reina del rodeo y competencias de los vaqueros que se realizó en el stand principal de la Fexposiv.

Los organizadores informaron de que durante los días de feria habrá cuatro remates de ganado de élite, juzgamiento de ganado, competencias como la carrera de caballos, juegos populares, comidas típicas y show musical.


XIII Expo-Feria de Camélidos en Santiago de Machaca Lanzan recorrido turístico “Llama Treck”

En la XIII Expo-Feria de Camélidos, que se llevó a cabo en el municipio de Santiago de Machaca, el pasado 23 de julio, se lanzó un nuevo recorrido turístico “Llama Treck”.

Ambos acontecimientos contaron con la participación de la ministra de Turismo, Wilma Alanoca, y de todas las instituciones organizadoras.

En el evento se realizó un concurso en el que participaron 100 productores del mismo municipio, del cual fueron seleccionados 18 camélidos, entre llamas y alpacas de la mejor estirpe. Las dos razas competidoras fueron Khara y Tamphulli, diferenciadas sobre todo por el tipo de fibra que tienen.

Además del concurso también se exhibieron artesanías elaboradas con base en la fibra de llama y alpaca y se degustó la gastronomía típica del lugar.

El destino turístico “Llama Trecking” fue también presentado ayer durante la feria, el cual consiste en visitar el cerro “Pucarani”, patrimonio arqueológico e histórico del municipio.

“Es una gran potencia, una gran necesidad, estamos transcendiendo con su carne, su lana y todas las prendas que de ellos derivan; se trabajan dependiendo de cómo se los cría, del asesoramiento técnico que se tiene para un mejor tratamiento del animal. Lo que he visto en esta feria es que ellos tienen ese asesoramiento y sumado a su conocimiento ha ayudado a que tengan una mayor calidad pero tenemos que ser conscientes de que hay que agrandar la feria, promocionarla muchísimo más y mejorar las capacidades de los productores trabajando conjuntamente con las autoridades del municipio y el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras”, aseguró Alanoca.

El evento fue impulsado por el Gobierno Autónomo Municipal de Santiago de Machaca con el apoyo de instituciones como Soluciones Prácticas en el marco del proyecto “Promocionar seguridad alimentaria a las familias bolivianas y garantizar precios justos para su ganado camélido” financiado por Jersey Overseas Aid (JOA).

Soluciones Prácticas viene apoyando al municipio también en temas de agua, ya que este recurso es escaso y las tecnologías en las que se especializa la ONG pueden subsanar este problema para los productores.

domingo, 23 de julio de 2017

En Santiago de Machaca y Pucarani Organismo internacional apoya crianza de camélidos

A través del proyecto “Promocionando la seguridad alimentaria en familias criadoras de camélidos del Departamento de La Paz”, JOA – Jersey Overseas Aid, agencia independiente de ayuda internacional financiada por los Estados de Jersey, apoya al sector en los municipios de Santiago de Machaca y Pucarani, mediante soluciones prácticas.

Jersey tiene como misión reducir la pobreza y proporcionar ayuda humanitaria en desastres y emergencias en todo el mundo, mientras que Soluciones Prácticas (Practical Action) es una organización de cooperación técnica internacional de origen británico que trabaja en América Latina desde 1985 y en el mundo desde 1966.

Señalan que a través del proyecto se contribuye al fortalecimiento de la seguridad alimentaria de las poblaciones criadoras de camélidos de los municipios mencionados, garantizando su acceso a mercados en condiciones justas y equitativas.

RESULTADOS

A la fecha se alcanzó implementar capacidades técnicas mejoradas y acceso a innovación tecnológica, servicios públicos y a servicios financieros, para los pobladores del lugar, y mediante un modelo desarrollado de manejo sustentable, conectar a pequeños productores y empresarios rurales con los mercados y cadenas de valor de los camélidos.

En los municipios de intervención, se mejoró la implementación de las políticas públicas que favorecen al sector, así como su capacidad de trabajo interinstitucional.

De acuerdo con un boletín de prensa de la organización se logró la implementación de innovación tecnológica, para aumentar los niveles de productividad, calidad e innovación: albergues y cobertizos de animales, pozos, abrevaderos y bombas de agua operadas con energía fotovoltaica; cercas/ corrales, centros de cría y secadores solares fotovoltaicos para el proceso de secado de carne. También impulsan la creación de asociaciones privadas y público-privado para aumentar la comercialización y la rentabilidad de los productos camélidos.

Asimismo, asesorar a los gobiernos municipales y en particular a los Consejos Municipales de Producción y Economía (Comeps), para fortalecer su comprensión de la cadena de valor de camélidos y cómo invertir de manera efectiva y sostenible en las comunidades rurales para aumentar la productividad y la rentabilidad.

sábado, 22 de julio de 2017

Pesqueros y Urus apoyan reglamento para ley de pesca sostenible


El Centro de Ecología y Pueblos Andinos (CEPA), y la Federación Departamental de Cooperativas Pesqueras a través de su presidente, Juan Toroni, hicieron conocer su apoyo a la elaboración del reglamento de la Ley de Pesca y Acuicultura Sustentable, Ley 938, con el fin de garantizar el trabajo digno para sectores que viven de la pesca principalmente cerca del lago Poopó.

"Luego de un encuentro en el salón de reuniones del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, se llevó adelante la explicación sobre la elaboración del Reglamento de la Ley de Pesca y Acuicultura Sustentable, donde participamos representantes de la Federación Nacional de Pesqueros y de las federaciones regionales de La Paz y Oruro, también estuvieron presentes las hermanas comerciantes relacionadas de las actividades de la pesca y comercialización del pescado, por eso apoyamos la reglamentación de esta ley pidiendo que se considere las prácticas culturales de la región", argumento el presidente la Federación Departamental de Cooperativas Pesqueras, Juan Toroni.

La reunión se realizó en la ciudad de La Paz y se explicó los alcances de la ley y las garantías que debe existir para estos pueblos pesqueros, tema abordado mediante cuatro puntos tratados en la reunión: análisis del reglamento de la Ley 938, cumplimiento del Convenio Interinstitucional, estrategia de Desarrollo de la pesca y acuicultura e investigación de las materias primas para la alimentación de peces. "Existe el compromiso de que esta información también sea socializada y sobre todo el trabajo de la reglamentación sea socializada en Oruro, La Paz y otros departamentos", añadió Toroni.

"Como CEPA apoyamos a los representantes de las Cooperativas Pesqueras y los Pueblos Urus del departamento de Oruro, e instamos a ellos a trabajar conjuntamente en la elaboración de la reglamentación considerando las prácticas culturales y la vida de los Pueblos Indígena Originario Campesinos", finalizó Limbert Sánchez, responsable del CEPA en Oruro.

En 175 comunidades paceñas Sobreproducción diaria de leche

La sobreproducción de leche en 175 comunidades del Departamento de La Paz ocasiona la pérdida de 20 mil litros diarios, debido a que la Gobernación puso en marcha el Proyecto de Apoyo Integral a la Producción Lechera, con la creación de centros de acopio, para su posterior comercialización, anunció el Secretario Departamental de Desarrollo Económico y Transformación Industrial, Ronald Pereira.

El proyecto tiende a favorecer a las 175 comunidades con capacidad de oferta lechera, considerando que los cupos limitados del actual mercado ha ocasionado una importante pérdida económica. De acuerdo con lo anunciado, la entidad departamental inicialmente entregará 12 centros de acopio de leche, que serán instalados en el municipio de Batallas.

“El problema en la cadena productiva lechera es muy complejo, porque cada día nuestros productores pierden más de 20 mil litros de leche, porque no tienen donde comercializar, las empresas lecheras no tienen ya capacidad de recepción”, explicó Pereira.

Las características técnicas de los centros de acopio de leche permitirán conservar y refrigerar la misma, mejorar las condiciones de la producción primaria, logrando avanzar en los procesos de transformación industrial e integrar el producto a los mercados competitivos.

INVERSIÓN

El proyecto aglutina a 10 provincias del departamento de La Paz, 20 municipios y 175 comunidades, con la inversión de Bs 35 millones. El municipio de Batallas, ubicado en la provincia Los Andes, instalará 12 centros de acopio, que beneficiará a más de 350 familias productoras, distribuidas en ocho comunidades, invirtiendo para su realización Bs 12 millones. Asimismo, estos centros serán administrados por 12 asociaciones acopiadoras de leche, con el apoyo técnico del municipio.

Con este proyecto se busca también mejorar la calidad de vida de los productores lecheros, a partir de un trabajo sostenido en cinco etapas. El fortalecimiento institucional para reforzar el capital financiero, social y humano; la producción primaria, que trabaja en la cualificación genética, sanidad animal e higiene de ordeño, entre los más importantes.

MEJORAR INGRESOS

Con el objetivo de mejorar los ingresos y calidad de vida de los productores lecheros, se implementa este proyecto que pretende crear, mediante los procesos de transformación el queso maduro, “queremos apuntar a este mercado que no está saturado”, indicó Pereira.

El primer municipio con el que se trabajará en la elaboración de este tipo de queso es Papel Pampa, mediante un proceso de transformación semi industrial de productos derivados lácteos, con la inversión aproximada de Bs 1 millón.

Para la gestión 2018 se trabajará con otros cinco municipios adicionales, Taraco, Viacha, Calamarca y Guaqui, que cuentan con condiciones favorables y potencialidades de desarrollo para el fortalecimiento de su Planta Municipal, que contará con el equipamiento de maquinaria y accesorios, explicó Pereira, a tiempo de indicar que el 2019 se pretende concretar el proyecto en su totalidad.

miércoles, 19 de julio de 2017

Chile reactiva alerta por ingreso clandestino de 27 mil huevos de gallina desde Bolivia

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile reactivó una alerta por el ingreso ilegal de más de 27 mil unidades de huevos de gallina desde Bolivia.

Según información oficial de SAG, los huevos han sido decomisados en los primeros seis meses del año y constituye una nueva amenaza para el patrimonio zoosanitario de Chile.

Además, se conoce que el producto se comercializa como si fuera de origen chileno tratando de engañar a los consumidores.

Es así que "actualmente en nuestras acciones preventivas como Servicio hemos visto un aumento de la venta ilegal de huevos de gallina, que representan un alto riesgo para el patrimonio zoosanitario de Chile, y particularmente, para las avícolas presentes en la región", dijo César Cardozo, director regional del SAG Tarapacá.

Asimismo, el funcionario recordó que durante el 2015 se levantó una alerta por el ingreso clandestino de huevos, tras el decomiso de más de 125 mil unidades de huevos de gallina de alto riesgo zoosanitario, por ser potenciales portadores de enfermedades no presentes en Chile, como la influenza aviar y el Newcastle, cita una nota de prensa de SAG.

De acuerdo a la resolución N° 1.559/1995, que fija las exigencias sanitarias para la internación de huevos para consumo, el país de procedencia debe estar oficialmente libre de las enfermedades de animales ante la Oficina Internacional de Epizootias, además de ser reconocida esa condición por Chile.

"En el caso de Bolivia, país de procedencia de estos huevos de origen clandestino, esta condición primaria no se cumple, por tanto llamamos a la comunidad a estar alerta y exigir conocer la procedencia del producto que está adquiriendo", apuntó Cardozo. (ANF)

Ante la sobreproducción Habrá reunión de productores avícolas para analizar precios

La sobreoferta de pollos en el mercado nacional determinó la reducción de precios. Los productores expresaron que les causará pérdidas significativas, el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Eugenio Rojas, anunció ayer que, en los siguientes días, se reunirá con los productores avícolas para analizar y plantear algunas propuestas sobre el precio.

Como se recordará, los empresarios del sector inundaron el mercado y raíz de ello se produjo la sobreoferta, que incidió para la caída del precio del pollo en los mercados y redujo las ganancias de los productores, cuya situación preocupa al sector. En declaraciones anteriores, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, informó que estaban garantizados los granos para los productores avícolas, y que solo había que hacer ajustes en la entrega por parte de las entidades estatales.

REUNIÓN

Según la agencia estatal ABI, el ministro de Desarrollo productivo y Economía Plural anunció una reunión con el sector, pero aún no tenía la fecha de la cita, sin embargo sería en estos días.

“Hay alguna normativa que permite autoajustar precios, eso vamos a proponer, en la reunión a efectuarse en estos días, no sé exactamente qué día, pero tenemos una reunión en la que nosotros vamos a plantear algunas propuestas (...); entonces, va haber reuniones con el sector pollero”, informó.

La pasada semana, representantes de la Asociación de Avicultores (ADA) expresaron su preocupación por la baja en el precio del kilo de carne de pollo hasta 5 bolivianos, porque les genera pérdidas económicas.

Rojas dijo que hay que trabajar en el precio del kilo de carnes de pollo, pero precisó que depende del sector privado avicultor.

Ratificó que el Gobierno garantiza el abastecimiento de maíz, principal insumo para la producción de pollo, a precios adecuados.

“Tenemos torta de soya, hemos trabajado con el sector industrial, hemos bajado el precio, entonces el sector pollero tiene estas facilidades, lo que ocasiona ahora una sobre producción de pollitos bebés, esto es el resultado de una auto regulación del sector privado”, reflexionó.

CLIMA ADVERSO

Por otra parte, las autoridades del sector anunciaron que la producción de alimentos estaba garantizada para la presente gestión, y que la importación ya no se realizaría; sin embargo, mostraron preocupación por algunas regiones del país, que aún son afectadas por el clima adverso.

En el norte de Potosí se registran nevadas, y por ello habría preocupación con la producción agrícola; mientras que, en otras regiones, la siembra y cosecha están dentro de lo norma.

Asimismo, recientemente el Gobierno entregó tractores a trabajadores del agro del departamento de La Paz por las fiestas de julio, cuyo fin apunta a mejorar la producción agrícola y abastecer el mercado interno.

Lamentan los defensores de la naturaleza, que la producción de coca se imponga en los Yungas paceños, en desmedro de cultivos alimenticios, ya que la hoja verde inhabilita la tierra para otros productos.

martes, 18 de julio de 2017

Pesca no controlada acaba con especies del Titicaca

El actual presidente ejecutivo de la Autoridad Binacional Autónoma del Sistema Hídrico TDPS (ALT), Juan Ocola, en el primer curso de actualización destinado a periodistas, dio a conocer que la desaparición de peces de origen en el lago Titicaca, como carachi, boga, mauri e ispi, no se debe a la contaminación o la internación de especies no originarias, como pejerrey o trucha, sino sobre todo al proceso de pesca que se realiza en ambos países (Perú y Bolivia), carece de control.

“En 1993 a 1994 realizamos un diagnóstico pesquero, sobre todo en el lado peruano, desde ese tiempo se demostró que la extracción pesquera en el sector peruano bordeaba a las 7 mil toneladas al año. En 2008, mediante un estudio de la Dirección de Producción en el Perú, se encontró que 3.500 toneladas era la extracción de peses, a la que se incluye el proceso de consulta a los pescadores, ocurre que la diferencia (…), quien se comía a esas especies de peces, era la sobre pesca. La demanda de consumo de las poblaciones que han crecido, genera a que cada vez más se venda más peces s pequeños, en proceso de crecimiento y nadie controla la cantidad”, indicó a la consulta realizada por EL DIARIO.

De acuerdo con Ocola, al momento se registra 40 especies de carachis, de los cuales 10 estarían ya extinguidas, “pero la presión pesquera generada por el hombres” es la responsable de estas pérdidas. En el Perú al igual que en Bolivia, existen una infinidad de normativas, para evitar que alevines, no sean pescados, pero en cada uno de los mercados y lugares de venta de peses, se evidencia la pesca de peces pequeños que no concluyeron su desarrollo.

“La presión pesquera ejercida por la población consumidora está generando un gran problema y como ALT, busca la posibilidad de realizar un diagnóstico actual para saber cómo estamos, análisis que no solo será para el Perú, sino para saber cómo está el lago Titicaca, Poopó, Uru Uru, en la situación de su riqueza piscícola. En caso de encontrarse que existe presión en el recurso pesquero, ambos países deben definir qué hacer, seguir dejando que desaparezcan o definir políticas de protección”, enfatizó.

De acuerdo con registro de ALT del Perú, la extracción de peces por está en 4.000 toneladas año, pero que se desconoce la cantidad de toneladas extraídas en el lago Titicaca desde Bolivia, al no haber una institución destinada a realizar el control correspondiente, según reveló Ocola ante consulta de EL DIARIO.

CONTAMINACIÓN

Datos recientemente proporcionados a nivel internacional establecen que solo el 1% del lago Titicaca, sobre todo en el sector de Koana y Puno se encontraría contaminada, porcentaje, aspecto que es aceptado por el presidente de la ALT Juan Ocola.

ALT registra como principales lugares contaminados en el sistema hídrico del lago Titicaca del lado boliviano: Desaguadero, Poopó y salar de Coipasa, mientras que en la región del Perú son: La Bahía Interior de Puno con 0.02% de la superficie del Titicaca, y algunas partes de las bahías de Yunguyo, mayor de Puno, río Coata y río Putina.

Autoridades bolivianas aseguran que los lugares con mayor índice de contaminación lacustre son: la bahía de Cohana, bahía de Copacabana (en proceso), lago Poopó, río Katari y río Pallina.

“La contaminación de algunas bahías, como el caso de Cohana, se debe a los residuos de aguas municipales e industriales, que descienden desde El Alto, Viacha, donde los ríos como el Seke, Seco.

A este proceso de contaminación se suma la ganadería que con la cantidad de estiércol que se junta a orillas de los lagos, los cuales suelen ser arrastrados en temporada de lluvia, generando una contaminación, con carga orgánica de nitrógeno, fósforo, nutrientes que permiten que el agua del lago genere lenteja y berro de agua.

“En Copacabana sector turístico aún no tienen resuelto el tratamiento de aguas municipales”, explicó Ocola.

La ALT, en la presente gestión –para la problemática ambiental– propone la hermanar las ciudades de Copacabana y Yunguyo y aplicar una estrategia educacional para el cambio de los modelos mentales en los pobladores, con el propósito de prevenir y proteger el medio ambiente y poder darle un mejor uso a los recursos hídricos compartidos entre Perú y Bolivia.

viernes, 14 de julio de 2017

Seguro a favor de productores lecheros

El estatal Banco Unión presentó el pasado mes, en alianza estratégica con la Fundación para el Desarrollo Productivo y Financiero y la compañía de seguros Credinform Internacional, el “Seguro Pecuario para Ganado Bovino Lechero”, que ofrece cobertura por muerte fortuita, enfermedades específicas o eventos climáticos para vacas en producción, vaquillas y toros reproductores cuando sean ofrecidos como garantía en la solicitud de un crédito productivo.

“Este nuevo producto va a beneficiar a todos los productores de leche, principalmente, porque permitirá que su ganado esté asegurado, cosa que antes no era posible y realmente era un sector muy vulnerable, porque las vaquitas se enfermaban, había el frio, habían heladas y perdían todo su ganado”, dijo la gerente de Banco Unión, Marcía Villarroel.

El seguro, que es otorgado por Credinform Internacional, se caracteriza por facilitar el proceso de obtención de crédito en Banco Unión y tener un costo accesible para la economía de los pequeños productores, otorgando una indemnización del 80% sobre el valor asegurado de cada animal, monto que les permite reponer su activo productivo y continuar con el pago de su cuota mensual sin problemas, precisó Villarroel.

Actualmente, dijo que el Banco Unión tiene una cartera de créditos en el sector lechero del país de al menos 16 millones de dólares.

De acuerdo con información institucional, el seguro pecuario prevé asegurar alrededor de 2.000 animales en el primer año y su cobertura se extiende a través del altiplano, valle y llanos, y en todas las regiones que tienen vocación productiva lechera. (07-06-17-ABI).

jueves, 13 de julio de 2017

Rumbo al congreso mundial XI feria de camélidos pretende generar nuevos mercados para este producto

Con la premisa de generar nuevos mercados internacionales para la exportación de la carne de llama y sus derivados, se proyecta la XI feria integral departamental de camélidos a efectuarse del 18 al 20 de agosto en la localidad de Turco, donde se tendrá a los ganadores de ferias municipales y será una antesala del congreso mundial de camélidos a efectuarse en Oruro el 2018.

Ayer en horas de la mañana en el hall de la Gobernación de Oruro, se realizó la presentación oficial de la XI versión de la feria integral departamental de camélidos, que este año tendrá como anfitrión al municipio de Turco, para lo cual ya se llevaron adelante diferentes ferias municipales cuyos ganadores serán parte de este evento.

El alcalde del municipio de Turco, Freddy Brian Mollo, explicó que esta actividad busca fortalecer la actividad ganadera de la llama y alpaca para así buscar nuevos mercados para la carne de estos animales, sus derivados, artesanías elaboradas con este material hacia mercados extranjeros.

Señaló que este es un proceso de mejoramiento continuó con miras a próximos eventos nacionales e internacionales, como el congreso mundial de camélidos que se realizará el próximo año en la ciudad de Oruro, para ello se debe tener una preparación especial que se la dio en las ferias municipales y que serán vistas en el evento departamental, donde estarán todos los ejemplares campeones, quienes competirán para que los mejores representen a Oruro en la feria a nivel nacional a cumplirse en Cochabamba a finales de agosto.

El gobernador Víctor Hugo Vásquez, mencionó que se tiene un proceso histórico para la consolidación de los productores camélidos en Bolivia y para ello sirven este tipo de ferias donde se hace conocer todas las potencialidades de la carne de llama y sus derivados los cuales necesitan nuevos mercados para su exportación.

"Estamos ultimando los últimos ajustes para la construcción de un campo ferial que va acoger el VIII congreso mundial de camélidos en Oruro el próximo año, y por eso tenemos que prepararnos en la producción primaria, transformación, comercialización, pero también en la investigación, porque tenemos que presentar trabajos científicos efectuados por nuestros profesionales", aseveró.

Raúl Huarachi, comisario de la XI expo feria departamental camélida, explicó que en la última versión de este evento cumplido hace dos años atrás, se tuvo la participación de 11 municipios y 160 ejemplares, donde el campeón pesó aproximadamente 194 kilogramos, para este año se pretende incrementar esas cifras de forma significativa.

Dijo que este evento se desarrollará en Turco entre el 18 y 20 de agosto, donde se tendrán diferentes actividades como la elección de la ñusta a nivel departamental, ferias gastronómicas, festival de música autóctona, rueda de negocios, entre otras actividades.

miércoles, 12 de julio de 2017

Con nuevos métodos, comunarios mejoran cría de ganado camélido



Son tierras aptas para la crianza de ganado camélido, actividad ancestral de los comunarios. En los últimos años y gracias al asesoramiento técnico, cientos de familias aprovechan más los frutos de su trabajo y mejoran su calidad de vida.

San Andrés de Machaca es un municipio de la provincia Ingavi de La Paz, ubicado cerca de la frontera con Perú a 3.900 m.s.n.m. Tiene unos 10.000 habitantes en 56 comunidades, y el jueves 22 de junio cientos se dieron cita en la denominada “Feria productiva ganadera” —organizada por la Alcaldía y el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (Cipca)— para mostrar los resultados de años de trabajo.

“Ya llevo dos años en el proyecto apoyando la producción primaria; de inicio trabajamos en fortalecimiento con capacitación a las familias productoras en la crianza de camélidos, desde el cuidado de praderas nativas, pasando por el mejoramiento genético y, finalmente, la transformación”, es decir, la obtención de derivados con valor agregado, explicó Luis Mamani, ingeniero agrónomo técnico capacitador del Cipca.

Este proceso benefició al menos a 150 familias que aprendieron nuevas técnicas durante tres años. Por ejemplo, cita Mamani, la Asociación de Productores de Derivados de Carne Camélida” (Prodeca) fue parte del fortalecimiento y recibió equipamiento para la transformación de la mercadería destinada al mercado.

En principio, Cipca eligió a un grupo de promotores a los que llevó a la Unidad Académica Campesina de la Universidad Católica Boliviana San Pablo, dependiente de la carrera de Medicina, Veterinaria y Zootecnia, para formarlos en mejoramiento genético a través de inseminación artificial con la idea de que ellos apliquen y repliquen sus nuevos conocimientos en sus comunidades.

Y es que, a pesar de que San Andrés de Machaca tiene unas 20.000 cabezas de ganado camélido, las llamas experimentan elevados índices de mortalidad y se reproducen lentamente.

“Si queremos transformar productos en poco tiempo tenemos que incrementar la población, ése es el objetivo del mejoramiento genético. Muchos jóvenes migran porque no hay ingresos económicos, pero con esto los incentivamos para que se queden y ellos mismos fomenten la producción camélida”, afirmó Mamani.

Uno de los casos de éxito y de mayor data es el de la Asociación Integral de Producción Camélida de la comunidad Rosapata-Erbenkalla. Durante la feria mostraron los resultados de años de labor en la producción de embutidos y charque de llama.

“Trabajamos hace cuatro años con la producción de chorizos y charque y buscamos ferias para venderlos”, dijo Isaac Quenta, quien instaló un puesto de venta de sándwiches de chorizo y los comercializó con éxito en la jornada ferial en la plaza principal.

“Con este evento se quiere fomentar la productividad del municipio de San Andrés de Machaca, toda la cadena productiva, no solo la carne para charque y embutidos, sino la lana en la artesanía y el cuero en accesorios. Ellos están ansiosos de seguir fortaleciéndose”, indicó Mamani.

Según datos del Cipca, la capacitación para reprodución de llamas —posible solo una vez al año— ya dio resultados. “Hay familias que han manejado las praderas nativas con cercos, tenían 100 llamas y han hecho el doble y replicaron su experiencia en otros municipios”, sostuvo el agrónomo.

No obstante, aún persisten problemas como la falta de un matadero. Pobladores que tienen ganado en la zona acostumbran criar al camélido hasta los dos años y lo venden vivo, de modo que los intermediarios y compradores que faenan el animal y venden su carne ganan más y mejor.

El objetivo es que los productores hagan negocios juntos y que puedan obtener mayores réditos. “Acá hay dos tipos de llama: la k’ara para consumo y la t’ampulli que tiene lana apta para la artesanía”, precisó el técnico capacitador.

Vocación. Según el alcalde Pascual Alanoca, los camélidos “son fuente primordial de trabajo en el municipio de San Andrés de Machaca. Se estima que por lo menos unas 4.000 personas están y dependen de este rubro de la ganadería”. El burgomaestre calificó la feria —la décima de su tipo— de positiva, aunque admitió la difícil convocatoria. “El municipio es muy disperso por eso no pueden llegar todos los productores, para esta versión arribaron a partir de las tres y cuatro de la mañana desde la frontera con Perú”.

Adelia Mamani, productora de la Asociación de Artesanos de la Comunidad Originaria Antaquirani, contó que junto con otras mujeres elaboran frazadas, chalinas, mantillas y chompas desde 2011. “Un proyecto nos capacitó en técnicas para tejer en telar, la venta ayuda a ganar dinero para vivir”.Un asunto de vital importancia que Cipca advirtió es la necesidad de trabajar en la recuperación de praderas, ya que por efecto del cambio climático las fuentes de agua se reducen cada vez más. “Año que pasa, las praderas se achican, o sea el área del pasto, y por ende afecta a la producción, si no hay pasto el productor tiene que reducir su hato ganadero vendiéndolo”, alertó Mamani.

Llegar a los supermercados con charque es un objetivo

Jorge Castel

La Asociación de Productores de Carne Camélida (Prodeca), del municipio paceño de San Andrés de Machaca, busca el registro del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) para poder vender charque en los supermercados.

“Aún estamos sin licencia del Senasag, solo tenemos una del Servicio Departamental de Salud (Sedes), por tanto no podemos entrar a los supermercados, ése es nuestro afán”, lamentó Erasmo Mamani, presidente de Prodeca de la comunidad Jerusalén.

“Somos parte del proyecto de Apoyo a la Valorización de la Economía Campesina de Camélidos (Vale), del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras. Sufrimos por la falta de mercado, no podemos coger uno fijo porque la carne de llama aún no es muy conocida, falta socializar, la gente no entra a ese ritmo y no consume”, se quejó.

Para que su registro en Senasag se haga realidad, los productores necesitan un espacio propio para montar su empresa y maquinaria, ya que por ahora utilizan un ambiente comunal acondicionado. “Debemos salir y tener las condiciones, ésa es nuestra meta”.

Los productos de Prodeca, como el charque crocante, picante y precocido se comercializan en mercados que no son fijos. Los socios buscan ferias en el altiplano y en instituciones de La Paz para distribuirlos; los chorizos tienen demanda en las comunidades del San Andrés de Machaca

“Queremos ser una miniempresa y luego una gran empresa, pero nadie quiere financiar. Necesitamos un millón de bolivianos, pero podríamos arrancar con una cuarta parte. El dinero sería para infraestructura, manejo, capacitaciones, mercadeo, transporte; sería un complejo”, adelantó.

Al momento, los socios cuentan con equipos elementales como un horno para elaborar charque, una embutidora eléctrica, moledora y cortadora, que lograron con financiamiento de Vale y el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (Cipca). “Cipca nos ayudó con la capacitación y nos quiere cooperar porque sabe que necesitamos expandirnos, nos dieron un horno y una secadora con panel solar para dar trabajo en el lugar, valuados en Bs 100.000”.En cuanto a precios, el kilo de chorizos está a Bs 35; el paquete de charque de 100 gr a Bs 20; de 200 gr a Bs 35 y el kilo a Bs 150.

El 2018 será el año de los camélidos

Jorge Castel

El Comité de Agricultura de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) aprobó en octubre de 2016 la propuesta de Bolivia de declarar a 2018 Año Internacional de los Camélidos.

El objetivo de la declaratoria —como en su momento fue la de la quinua— es fomentar la producción y el consumo de la carne de camélido, según el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, quien participó de la vigésimo quinta reunión del Comité de Agricultura de la FAO. “Los camélidos son una gran fuente de carne, leche y fibra con cualidades terapéuticas y curativas, además de un vehículo de transporte, entre otros beneficios, por ello se los considera un soporte de subsistencia para muchas comunidades en más de 90 países de tres continentes”, remarcó la autoridad.

Según información de la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial, en 2006 Bolivia contaba con el 90% de las llamas del mundo. Datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) a 2012 establecieron que la población de llamas en el país es de 2.738.936 cabezas de las cuales 1.020.639 están en Oruro (37%), departamento en el que destacan los productores de Sajama y Turco.

Existen siete familias de camélidos: llamas, alpacas, vicuñas, guanacos, dromedarios y camellos domésticos y silvestres.

La Ley 3157, del 25 de agosto de 2005, declaró a la provincia Sajama de Oruro y sus municipios, Turco y Curahuara de Carangas, Capitales Bolivianas de la Ganadería Camélida Sudamericana, priorizando su desarrollo.




martes, 11 de julio de 2017

Capacitan piscicultores de altiplano para impulsar cría del pejerrey



Entidades argentinas y bolivianas capacitaron a productores piscícolas de la cuenca del altiplano de La Paz, Oruro y Potosí para impulsar la cría y producción del pejerrey en esas regiones, informó el Ministerio de Desarrollo Rural.

El fin es “implementar sistemas de cría y producción del pejerrey por las características hídricas potenciales con que cuentan esas regiones aptas para el desarrollo de este rubro productivo, con miras a coadyuvar a la política de seguridad alimentaria con soberanía, que lleva adelante el gobierno central”, informó esta cartera gubernamental.



El encuentro se denominó “Cría y producción de pejerrey en sistemas intensivos” y estuvo a cargo del Fondo Argentino de Cooperación Sur –Sur y Triangular (FO.AR), el Instituto de Investigaciones Biotecnológicas –Instituto Tecnológico Chascomus (IIB-Intech) del mismo país y la boliviana Institución Pública de Pesca y Acuicultura (IPD – Pacu).


El evento contó con la participaron de 27 representantes de diferentes gobiernos regionales como la Gobernación de Oruro y algunos municipios de ese departamento y de La Paz.

Además, participaron la Federación de Cooperativas Pesqueras de Oruro, docentes y estudiantes de la Universidad Católica de la regional Escoma, tesistas de la Universidad Pública de El Alto y pescadores – piscicultores del lago Titicaca, entre otros.

Una de las principales premisas del programa es generar y aplicar mecanismos de reproducción artificial del pejerrey a ser practicadas en el Centro Piscícola de Tiquina, ubicado en el espejo lacustre del Titicaca, en La Paz.

Gobierno implementará guía para controlar el 100% de la producción avícola



El director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Javier Suárez, anunció este lunes que en agosto se implementará una guía de movimiento de aves para controlar 100% de la producción avícola y precautelar la inocuidad alimentaria, en apego a la Ley 830, del Senasag.

"Lo que nos queda es la implementación de esta guía de movimiento de ave para poder controlar el 100 por ciento de la producción avícola precautelando la sanidad avícola en este caso, y la inocuidad alimentaria (...), estaría la implementación a partir de agosto ya estaría en pleno proceso", explicó en declaraciones a la ABI.

Precisó que la guía será un instrumento de control para cada uno de los productores, que a través de una cuenta individualizada controlarán la producción de pollos bebés y huevos fértiles, desde los centros de incubación, las granjas y mataderos autorizados.

Agregó que con ese movimiento se evitará el funcionamiento de mataderos clandestinos, tomando en cuenta que el productor podrá comercializar solo los pollos contemplados en esa guía, bajo sanciones.

"Se va poder ingresar a la base a los productores registrados, ingresar y emitirse su propia guía, sin esa guía no van poder movilizar pollitos bebés, huevo fértil, si no la tienen ahí ya procedería multa, porque esto significaría que estaría llevando huevos criados a lugares que no están autorizados y llevando a sacrificar a lugares que no están autorizados", sustento.

Suarez adelantó que la implementación de esa guía tendrá un costo, aunque no precisó el monto, para que el productor garantice que su producción de pollos no tiene ninguna enfermedad.

Sector avicultor revela una pérdida de $us 20 millones


El sector avicultor tocó fondo. Así, el presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), Ricardo Alandia, sintetizó la crisis que afronta el sector debido al desplome del precio y la sofreoferta actual de pollos parrilleros en el mercado nacional. Habla de una producción mensual de 20 millones de pollos -con 14 millones se cubre el consumo nacional- y de un excedente de producción que ronda los seis millones de pollos.

A decir del dirigente, los granjeros del país, en especial de Santa Cruz, con las condiciones actuales de precio -reciben por kilo de pollo vivo Bs 5,20- trabajan a pérdida, porque el productor avícola invierte Bs 8,20.

De acuerdo con Alandia, con el valor que recibe el granjero está perdiendo al menos $us 1 por pollo producido. Estima que en el último mes el sector avícola acumuló un perjuicio económico de $us 20 millones.

Dio cuenta de que el golpe de la crisis de precios ha comenzado a pasar factura a los avicultores pequeños, medianos y grandes. Indicó que de las 1.500 granjas que funcionan en el país un 30% -la mayoría pequeñas- salió del negocio porque no aguantó la descapitalización por la baja del precio y las deudas con proveedores de granos.

En el caso de las empresas avícolas grandes, Alandia señaló que ellos también atraviesan los mismos problemas, pero que no cesan sus actividades para no afectar y dejar sin empleo a las 70.000 personas que dependen de la cadena productiva avícola.

Para Alandia, la exportación es una solución a mediano plazo y el sector requiere medidas urgentes. Aseguró que el 15 de este mes tienen programada una reunión con el Gobierno para debatir la problemática sectorial y que pedirán, entre otros asuntos, vetar la importación de subproductos derivados de la carne de pollo para garantizar las operaciones en las industrias y asegurar mercados para los avicultores nacionales, una pausa administrativa en la construcción de nuevos galpones avícolas y la implementación de una guía de movimiento de pollos para controlar la venta de pollos BB en granjas y mataderos ilegales.

Otra propuesta sectorial
Desde la perspectiva del presidente de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar), Winston Ortiz, el Gobierno debe tomar acciones urgentes para evitar mayor pérdida económica en el sector. Plantea implementar la guía de movimiento animal para evitar la producción y la faena de pollos en granjas clandestinas y complementar la acción con una política de ‘racionalización’ porcentual a las incubadoras para imponerles la venta de los 14 millones de pollos BB que requieren las granjas avícolas para producir la demanda nacional.
El dirigente avícola aseguró que también propondrán que se prohíba la importación de productos de origen avícola -fiambres y embutidos-, una pausa en la construcción de galpones y una ley de alternancia y rotación de cultivos para fomentar una mayor producción de maíz.

Programación estatal
Desde el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), el director, Javier Suárez, informó de que en agosto se implementará una guía de movimiento de aves para controlar la producción avícola y precautelar la inocuidad alimentaria. “Se controlará la producción de pollos BB y huevos fértiles desde los centros de incubación hasta las granjas y mataderos autorizados”, dijo.

Los valles se quedan sin los peces del Río Grande


Un campanazo de alerta medioambiental han dado las familias de los valles cruceños, pues en el curso alto hasta el momento no han podido pescar sábalo, dorado y pacú para su subsistencia debido a que en los cajones del Río Grande, cerca de Abapó, una empresa extractora de áridos ha levantado un dique para permitir el paso de los camiones por medio cauce para recoger ripio de la ribera sur. Ese obstáculo no permite que los peces suban a las nacientes del río a desovar.

Ante la emergencia, el asambleísta por Vallegrande, Alcides Vargas, pedirá un informe hoy a la Secretaría de Desarrollo Sostenible de la Gobernación para que inicie una investigación y dé con los culpables que están cortando el ciclo de vida de las distintas especies ictícolas del Área Natural de Manejo Integrado Río Grande-Valles Cruceños, donde los pobladores usan el pescado como única fuente de proteína.

“La gente que vive en las comunidades de la ribera del Río Grande no pesca con redes ni usa dinamita, solo es para la subsistencia, por ello está muy preocupada porque la temporada de desove de los peces es de abril a octubre y hasta ahora no han llegado los cardúmenes. Pediré sanciones ejemplares para los que están atentando contra ese ecosistema”, manifestó Vargas.

Denuncias
El sábado, una comisión de la Dirección de Conservación del Patrimonio Natural (Dicopan) verificó en el lugar, a 8 kilómetros de Abapó, la existencia de un campamento y la ampliación del camino, que antes era una brecha, para lo cual han talado árboles ribereños, y la excavación de un canal de desvío del cauce del río.

El pescador y guía turístico Juan Carlos Álvarez lamentó que debido a la colocación de un dique los peces no hayan pasado río arriba. “Entre mayo y agosto cada año se ven cardúmenes de sábalo, boga, bagre, dorado, blanquillo, muturo, pira y sardina, pero hasta hoy los peces no han pasado por los cajones del río”, añadió.

Asimismo, Adalid Mariscal, que es propietario de la hacienda Itaguazutí, que queda en la banda de enfrente, en la jurisdicción del municipio de Gutiérrez, señaló que desde el año pasado viene peleando con Juan Carlos Escalante, que sería el propietario de la chancadora, pues la excavación del canal afecta a su propiedad, donde su ganado baja a tomar agua y queda enfangado.

Competencias

Verificado el daño medioambiental se buscó el origen del permiso de explotación de áridos. Primero se apuntó a la comuna de Cabezas, cuyo alcalde, Rodolfo Vallejos, afirmó que dieron el permiso, el cual no quiere decir que debía comenzar la extracción del material. “Se otorgó el permiso porque el Servicio de Encauzamiento de Aguas y Regularización del Río Piraí (Searpi) autorizó la explotación del tercio medio del cauce y dio las coordenadas a la empresa de Escalante”, indicó el burgomaestre.

Jorge Campos, del departamento de Cuencas del Searpi, aclaró que pasaron al municipio de Cabezas las coordenadas del tercio del río donde se puede explotar áridos. “Eso no quiere decir que puede comenzar la explotación, se deben seguir los pasos para lograr la aprobación de la licencia ambiental”, añadió.
Asimismo, Wálter Caballero, del departamento de Obras del Searpi, dijo que es ilegal el canal excavado en la orilla apegada al municipio de Cabezas, pues en esa zona el río solo ha sido canalizado cerca de Abapó para evitar una inundación.

Por su parte, la directora de Calidad Ambiental de la Secretaría de Medioambiente de la Gobernación, Érica Plata, aclaró que la empresa denunciada no posee licencia ambiental, la cual se obtiene luego de la aprobación del plan de manejo de áridos del municipio, en este caso Cabezas.

“El informe se remite a la Gobernación, que manda al Viceministerio de Recursos Hídricos para el dictamen técnico, de allí nuevamente la Gobernación lo manda al Searpi y si se contemplan desmontes también debe intervenir la Autoridad de Fiscalización y Control Social de Bosques y Tierra (ABT), pero nada de eso se ha hecho, por tanto esa explotación es ilegal”, aclaró Plata.

Pero, como esta factoría está dentro de una reserva, Dicopan debe intervenir. El funcionario Éber Menacho manifestó que hay daño medioambiental por el desvío del río. “La magnitud del daño se medirá luego de analizar los informes técnicos, legales y cartográficos”, dijo.
Los vecinos de Abapó señalaron que la puerta de ingreso a la reserva era mediante un camino, pero ahora ha sido ampliado, por ello la ABT ha enviado una comisión para detectar cuántos árboles fueron derribados y dar su informe.

Siete municipios harán el reclamo
La mancomunidad de municipios Río Grande-Valles Cruceños, que preside el burgomaestre de Vallegrande, Casto Romero, enviará hoy una denuncia a la Gobernación y a la Asamblea Legislativa Departamental (ALD) para que mande paralizar la explotación de áridos en la zona de Abapó, pues esa práctica está matando las cuencas media y alta ante la escasez de peces y el inminente peligro de su extinción.
Aunque el municipio de Cabezas está en el ojo de la tormenta, los demás que componen la mancomunidad, es decir, Vallegrande, Postrervalle, Samaipata, Moro Moro, Pucará y Gutiérrez, están en emergencia porque alrededor de 500 familias que viven en las orillas del río se quedarán sin parte de su alimento; y el problema puede llegar a Chuquisaca, que ocupa la cuenca alta.
“Las comunidades guaraníes de Gutiérrez y Lagunillas y los campesinos de los valles se proveen de pescado del Río Grande, pero en lo que va del año no han logrado pescar y eso es una catástrofe”, señaló el alcalde vallegrandino.
“Pedimos a la Gobernación que se busque a los culpables y que se los sancione de acuerdo a ley, porque están ocasionando un daño al medioambiente que puede ser irreversible”, añadió Romero.

XVI Expo Feria Integral Turco volvió a revalidar el título de Capital de la Ganadería Camélida de Bolivia

Con mucho éxito se realizó la XVI versión de la Expo Feria Integral de camélidos Turco 2017 que valida a este municipio como la capital de la ganadería camélida de Bolivia, este evento servirá a los organizadores para preparar de mejor forma la próxima feria departamental de camélidos que tendrá su epicentro en este municipio el próximo mes de agosto.

Entre el 7 y el 9 de julio en la localidad de Turco se llevó adelante la XVI versión de la Expo Feria Integral de Camélidos donde se tuvo la presencia de expositores de las comunidades de Jilanaca, Sullca Jilanaca (Copasa), Unión Collana, Jilapumiri, Jacha Sally, Jacha Sally Capurata (Chachacomani), Sullca Pumiri, Sullca Sally, Asunción de Laca Laca y Pata Collana pertenecientes a este municipio en los rubros de ganadería, gastronomía, exposición de artesanías, música, entre otros.

El alcalde de dicho municipio, Freddy Brian Mollo, expresó su satisfacción porque el evento crece cada año que pasa y concita la atención de más personas que llegan hasta esta región.

Indicó que este evento fue un parámetro para corregir algunos errores y coordinar de mejor manera las actividades con miras a otro evento de suma importancia que se desarrollará en el mes de agosto, donde Turco será el epicentro de la feria departamental de camélidos.

"En el Municipio de Turco, se vienen desarrollando eventos feriales a nivel municipal desde los años ochenta, en sus inicios fueron realizadas con una visión de producción camélida, alpaquera y través de los años se han ido mejorando y orientando las acciones hacia la producción de la llama, resultado de ello, hoy por hoy el municipio es reconocida mediante Ley 3157 como la Capital de la Ganadería Camélida de Bolivia y Sudamérica", manifestó.



GANADORES

En la feria se tuvieron diferentes concursos y categorías, por ejemplo se eligió a la ñusta Sumaj Kullaka, que tiene el objetivo de enaltecer la belleza andina, la ganadora fue Yessica Claribel Flores Flores de la Comunidad Pata Collana.

En lo que respecta a los mejores ejemplares camélidos, el que obtuvo más galardones por sus animales fue Óscar Flores con sus llamas de raza q´ara en los sexos macho y hembra categoría C y D. En la categoría alpaca el gran campeón raza macho fue una especie criada por Basilia Mamani y en la raza hembra el galardón lo obtuvo un animal de la granja de Juan de Dios Marca.

En el rubro de artesanías, el primer lugar fue para Artesanías Mis Alpaquitas, seguido por Textiles Viza y en un tercer lugar se encuentra Artesanías Acemcat. Por último, en gastronomía mejor exposición fue de la Asociación Agroproductores de Turco (APAT) en derivados de llama y la familia Gómez en comida nacional.

Pesqueros ven en criaderos una nueva forma de conservar al pejerrey

Con el objetivo de conservar al pejerrey como pez nativo del departamento, los pesqueros podrían optar por la formación de criaderos masivos de este pez para garantizar su aprovisionamiento y así preservar la seguridad alimentaria en el territorio, señalaron que en la región se tiene las condiciones necesarias para poder implementar este tipo de proyectos.

Juan Toroni, ejecutivo de la Federación Departamental de Cooperativas Pesqueras de Oruro (Fedepao), explicó que en pasados días, miembros de esta organización participaron de una capacitación sobre el manejo de criaderos intensivos del pejerrey efectuados en la localidad de Tiquina del departamento de La Paz, con la presencia de técnicos argentinos que tiene vasta experiencia en el tema.

Este curso estuvo organizado por la Institución Pública Desconcentrada de Pesca y Acuicultura (IPD PACU) del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, donde el objetivo principal era conocer los conocimientos que se tienen en el manejo de estos peces además de la tecnología que se tiene en este tema.

Señaló que en el departamento ya se tiene una primera experiencia sobre el manejo de estos criaderos en el municipio de El Choro y la idea es buscar otros lugares donde se puedan implementar este tipo de proyectos como una alternativa a la actual situación que viven los pesqueros a causa de la poca cantidad de agua que se tienen en los lagos del departamento.

"Los expertos pudieron ver que en el Titicaca no se puede implementar este tipo de proyectos porque es agua dulce y el pejerrey se cría en agua salada, ellos pudieron ver que sí se puede dar en el lago Poopó, nosotros tenemos el brazo derecho del río Desaguadero que es un potencial muy importante, por ejemplo hay un sector donde no seca el agua denominado Micaya y de donde podemos aprovisionarnos de agua para emprender este proyecto", aseveró.

El dirigente mencionó que los técnicos del IPD PACU están dispuestos a colaborar con el departamento por lo que en la próxima semana llegaran para realizar algunas evaluaciones y luego tener reuniones con el ministerio mencionado para poder planificar de mejor manera este proyecto.

Avicultores piden precio mínimo de pollo y pausa en construcciones

El presidente de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar), Winston Ortiz, demandó a las autoridades asumir acciones urgentes para evitar mayor pérdida económica en el sector por la sobreproducción de pollo.

En ese marco “nosotros le pedimos a las autoridades que fije un precio mínimo para que el productor pueda vender a un poquito más por encima del costo de producción, así todos estaríamos tranquilos”, afirmó.

Agregó que la población, al menos en Santa Cruz, está en capacidad de pagar entre 13 y 14 bolivianos por cada kilo de pollo porque el costo de producción es de Bs 8.2 y al momento, debido a la sobreproducción, incluso se está comercializando sólo a Bs 5.

“Asimismo otra propuesta que tenemos es que se prohíba o haga una pausa administrativa en las construcciones de nuevas granjas hasta mientras no hayan otros canales de desahogo para este sector”, dijo Ortiz a Red Uno.

lunes, 10 de julio de 2017

Garantizan $us 62 millones para programa Criar II

El programa “Criar II”, para mejorar la producción agropecuaria de familias de escasos recursos en el país, tiene un financiamiento de 62 millones de dólares para su ejecución, que será a nivel nacional.

“El Gobierno está garantizando 62 millones de dólares (...) 45.500 familias serán beneficiadas”, precisó el presidente Evo Morales en un acto público realizado en la localidad de Carabuco, en la provincia Camacho de La Paz.

Según información oficial, ese programa entrega un bono con el que el productor podrá comprar tecnología agropecuaria y contratar servicios de asistencia técnica.

El 90% de la inversión será cubierto por el programa y 10% por el productor, como contraparte.

“El Estado, el Gobierno, entrega mil dólares y la familia tiene que aportar 100 dólares, total 1.100 dólares, eso no es a crédito, es donación, es regalo a la familia”, explicó Morales.

El Jefe de Estado explicó que con Criar II se ejecutarán proyectos de riego por goteo o aspersión, invernaderos, manejo de ganado, molinos de cereales, entre varios relacionados a la producción agropecuaria.

“Este programa no es para escuelas, canchas de césped y hospitales, es para apoyar el tema productivo”, indicó.

Por otra parte, Morales entregó en ese acto 1.200 quintales de semilla de papa para garantizar la producción de ese alimento en el departamento de La Paz e inauguró una unidad educativa construida con recursos de la Alcaldía de Carabuco.

“Para eso este año tenemos garantizado para toda Bolivia 96 millones de bolivianos de inversión, para comprar semillas y distribuirlas en toda Bolivia y especialmente en lugares donde se garantiza la producción correspondiente”, precisó.

viernes, 7 de julio de 2017

Policía determina que ganadero desaparecido en Beni murió por paro cardíaco



El director departamental de la Fuerza Especial de Lucha Contra el Crimen (FELCC), Iván Zambrana, informó este jueves que un análisis forense policial determinó que el ganadero de Santa Cruz, Carlos Parada, cuyo cadáver fue encontrado en la víspera cubierto por unos matorrales, a unos 25 metros de la carretera Carmen del Iténez-Trinidad, murió a causa de un paro cardíaco.

"El médico forense Álvaro Bellido no ha encontrado signos de violencia, de arma de fuego, ni de arma blanca, es más, establece en su informe muerte natural por paro cardio respiratorio", informó a los periodistas.

Recordó que la desaparición del ganadero se reportó el domingo pasado y luego de dos días de búsqueda su cadáver fue encontrado, en estado de descomposición, a metros de la carretera Carmen del Iténez-Trinidad, en el departamento del Beni.


Parada era oriundo de Santa Cruz pero con estancia en el Beni, donde viajaba cada cierto tiempo.

Los familiares del ganadero realizan trámites, para trasladarlo a la ciudad de Santa Cruz. (06/072017)

Bolivia tiene potencial para exportar 15.000 t de carne y gestiona mercados externos



Bolivia tiene el potencial para exportar anualmente 15.000 toneladas de carne y está trabajando para abrir mercados en China y en países vecinos como Brasil, aunque los trámites son complejos debido a las exigencias, informó el ministro de Desarrollo Rural, César Cocarico.

“No es como ofrecen otros países (en términos de cantidad), pero nuestra carne es de muy buena calidad. Bolivia no tiene nada que envidiar en calidad de carne”, informó y explicó que el Servicio de Sanidad e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y otras instancias gestionarán nuevos mercados.

La población ganadera pasó de 22.493.772 cabezas en 2006 a 27.530.931 en 2015. Respecto a 2015, el número de cabezas de ganado creció en 499.741 unidades. El conteo toma en cuenta la evolución del hato ganadero ovino, bovino, porcino, caprino, de llamas y alpacas, según datos publicados en abril de 2016 por economiabolivia.net.

Cocarico explicó que las gestiones para exportar carne como otros productos agropecuarios toma su tiempo por su complejidad y exigencias del país receptor.

“Estamos en esta gestión de exportación con China y con países latinoamericanos”, sostuvo y precisó que se concretó la exportación de embriones de ganado vacuno con Brasil.

Ganaderos de Velasco invitan a la Fexposiv 2017


Con la presentación de Sofía Prestel Romanazzi (17) como reina de la Feria ganadera, agrícola y artesanal de San Ignacio de Velasco, Fexposiv 2017, la Asociación de Ganaderos hizo el jueves el lanzamiento de la 25ª versión de la muestra chiquitana, que se llevará a cabo del 23 al 31 de julio, realzando la fiesta patronal y el 269.º aniversario de la fundación de la misión de San Ignacio de Loyola.

La Fexposiv mostrará la alta genética en ganado de élite de empresarios ganaderos que migraron de Beni y Santa Cruz y construyeron sus cabañas en esa región chiquitana de expansión ganadera y comercializan embriones en Brasil.

El vicepresidente de Fegasacruz, Mario Hugo Castedo, dijo que Fexposiv dijo que este evento comercial es un atractivo más que engalana la fiesta del pueblo y que ha colapsado las reservas en los hoteles. "Nos llena de orgullo, porque tiene importancia para el turismo nacional e internacional”, dijo Castedo y anunció que desde esta región libre de fiebre aftosa con vacunación Fegasacruz proyecta la exportación de ganado a Perú y Ecuador.

La presidenta de los ganaderos de San Ignacio de Velasco, Mercy Josefina Mayser, manifestó que la Fexposiv 2017 espera con los brazos abiertos a los posokas (visitantes), que podrán disfrutar del rodeo de toros, competencias de caballos y de peones, juegos populares, comidas típicas, artesanías y los remates de ganado de calidad y juzgamiento de sementales de élite por parte de Asocebu.


Durante todo el evento ferial habrá fiesta con música al vivo durante las noches y esperan que unas 50.000 personas visiten la muestra ferial que se abre al público el 23 por la noche.

Turco abre sus puertas a la ganadería camélida en la XVI Expo Feria Integral

Validando nuevamente el título de capital de la ganadería camélida de Bolivia, el municipio de Turco prepara sus mejores galas para recibir una nueva versión de la Expo Feria Integral Turco 2017, donde comunarios de diferentes localidades de la jurisdicción municipal expondrán a sus mejores especímenes en las razas de llamas y alpacas.

A través de la Ley 3157 el Estado Plurinacional denominó a Turco como la "Capital de la Ganadería Camélida de Bolivia", gracias a un patrimonio de cultura agroganadera heredado de los antepasados que fue inculcado en las generaciones actuales.

Bajo estas características en estos días el municipio mencionado realizará la XVI Expo Feria Integral de Camélidos, donde se contará con la presencia de más de 120 expositores y cerca de 300 ejemplares en diferentes razas de llamas y alpacas, además de otras actividades como gastronomía, música exposición de artesanías, productos derivados de la llama, entre otros.

Según la convocatoria emanada por el comité organizador, el objetivo central de la feria es la de contribuir al desarrollo integral, económico, social, cultural, ecológico del Municipio y por ende de toda la región, articulando acciones con diferentes actores que vayan en procura de la mejora en la cadena productiva de los camélidos.

La actividad tendrá lugar en el campo ferial "Santa Bárbara" de la capital del municipio de Turco, los días 7, 8 y 9 de julio, donde participarán de la feria expositores de camélidos, artesanías, gastronomía, derivados cárnicos, ñustas y agrupaciones folklóricas, también se tendrán actividades como rueda de negocios, ciclo de conferencias, entre otros.

Para esta jornada se tiene previsto efectuar la recepción y admisión de los ejemplares a cargo de la comisión designada, además de la serenata en horas de la noche y los rituales costumbristas.

El sábado 8 de julio se tendrá la instalación de los stands y la inauguración de la feria, además del inicio de los ciclos de conferencias, la elección de la Ñusta 2017 y el desfile de modas.

El domingo 9 de julio se prevé la calificación de los expositores en las diferentes categorías además de la premiación correspondiente y la elección del nuevo comité organizador 2018.

miércoles, 5 de julio de 2017

Encuentran el cuerpo sin vida de un ganadero


Cerca de las 8:00 de este miércoles fue encontrado sin vida el cuerpo del ganadero Carlos Parada Pérez, de 44 años de edad, quien desapareció la madrugada del domingo cuando se dirigía a la ciudad de Trinidad con el propósito final de trasladar a un vacunador hasta su propiedad.

La búsqueda de los equipos de rescate fue realizada en el sector de la carretera Carmen del Iténez - Trinidad. Se pudo confirmar a través de los responsables de la Unidad de Respuesta Inmediata del COE (URI) y el Grupo SAR los restos de la víctima estaban cercanos a su camioneta

La Policía inició las investigaciones y se anuncia un extenso rastrillaje para dar con el autor, o los autores, de este hecho. "Esperamos confirmar con el trabajo de los peritos la información exacta sobre las causas del deceso y bajo qué condiciones se produjo la muerte", dijo a EL DEBER, el mayor Iván Zambrano, director de la Felcc de la capital beniana.

Parada Pérez era un conocido empresario ganadero por lo que diferentes miembros de este rubro y otras amistades, han indicado su pesar por lo ocurrido a través de las redes sociales.



Bolivia busca diversificar sus mercados para exportar carne



El Gobierno gestiona la exportación de carne bovina a mercados de Malasia, Filipinas, China, Rusia e Irán, informó el director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Javier Suárez.

“Estamos en proceso de apertura de otros mercados de interés para Bolivia. Malasia, Filipinas, China, Rusia e Irán son los países con los cuales ya hemos tenido reuniones bilaterales en ocasión de la 85 sesión de la OIT (Organización Internacional del Trabajo). Tuvimos reuniones bilaterales, donde avanzamos bastante en las negociaciones”, explicó.

Hasta junio se exportaron alrededor de mil toneladas de carne bovina a Ecuador, Angola y Perú, agregó.

martes, 4 de julio de 2017

Video Alistan exportación de bovinos vivos

Una comisión del Senasa de Perú llegó al país a inspeccionar el servicio veterinario de Bolivia, los sistemas de vigilancia, los frigoríficos, centros de remates y predios ganaderos, con miras a una posible apertura del mercado peruano a bovinos vivos de alta genética desarrollados en nuestro territorio.
Durante su estadía en el país, los profesionales veterinarios peruanos visitaron las estancias ganaderas Espíritu (Beni) y Sausalito (Santa Cruz), además del centro de remates Fercogan, donde realizaron un análisis de riesgo.
La comisión peruana abandonó el país el sábado 24 de junio sin dar declaraciones sobre las evaluaciones realizadas; sin embargo, se sabe que en un par de semanas enviarán un informe oficial al Gobierno para establecer los requisitos sanitarios y dar inicio al intercambio comercial con Perú.
Javier Suárez, director nacional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), indicó que junto al Senasa se ha venido trabajando desde hace un año para concretar la evaluación de riesgo.
"Ellos (Senasa) ya han realizado la visita en campo, esperamos que en un par de meses podamos establecer los protocolos para iniciar el intercambio comercial con Perú, que es un mercado natural para la carne boliviana desde hace varios años", señaló Suárez.

Sugieren priorizar la carne
José Luis Vaca, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), indicó que esta visita es un paso importante para ampliar las exportaciones de productos agropecuarios; sin embargo, consideran que es más importante priorizar la venta de carne sin y con hueso (media canales).
Además, considera que de lograrse la exportación de bovinos vivos a Perú resultaría un alivio para los cabañeros que tienen animales de alta calidad genética y no consiguen venderlos como reproductores en el mercado local y terminan enviándolos a un matadero, a precios bajos.
"Para el sector es más importante vender carne, la base de la exportación debe ser la carne sin hueso y la carne con hueso, por lo que se debe dinamizar el mercado cárnico", explicó Vaca.
Desde el Senasag aseguraron que la misión que visitó el país todavía no adelantó posibles montos de negocio, o cantidades de cabezas a comprar a futuro.
“El Senasag y su par peruano Senasa vamos a ver la parte sanitaria, estableceremos los procedimientos y protocolos. Los negocios; es decir, la exportación ya es una tarea de los privados", explicó Suárez.

Nuevo nicho para exportar
La posibilidad de exportar bovinos vivos se da después de que el Gobierno autorizara al sector ganadero vender un cupo limitado de carne y exportación de genética bovina a Brasil.
De acuerdo con datos del IBCE, en 2004 fue el último año que Bolivia exportó ganado en pie.

Denuncian mortandad de peces en los Ríos Chané y Piraí


Vecinos y pobladores de la comunidad de San Silvestre dieron a conocer la mortandad de peces que hay actualmente en el Rio Chané y Piraí ya que en estas dos corrientes que se unen a la altura de San José, se puede apreciar variedad de peces como el Sábalo, Boga, Bagre y Paletas que yacen muertos en las playas.

La cantidad es bastante y según dicen los lugareños, se ve esta situación desde el pasado sábado pasado. Al respecto, el veterinario de la alcaldía Hugo Villalba, pidió a la población no comer los peces ya que puede afectar a la salud humana.

Otro problema, además de la mortandad, es el mal olor que emana de estos ejemplares en descomposición lo que deja contaminación en las aguas.

Personal de la Alcaldía indicó que se enviarán muestras a los responsables de salud de la gobernación para que se identifique las causas que han originado esta muerte masiva de peces.

Alistan campaña de vacunación contra la aftosa en Vallegrande


El viernes 7 de julio, autoridades departamentales y municipales lanzarán la nueva campaña de vacunación contra la fiebre aftosa en la región de los Valles Cruceños.

Esteban Galarza, responsable del Senasag en Vallegrande, anunció que para el lanzamiento de la 33.º campaña de vacunación contra la aftosa, los alcaldes y subgobernadores de las provincias Caballero, Florida y Vallegrande se reunirán con personeros de Fegasacruz para coordinar el trabajo.

En la provincia Vallegrande se prevé vacunar 40.000 cabezas de ganado vacunado y otro número similar en las provincias Caballero y Florida.

Cada dosis de la vacuna tendrá un costo de 6 bolivianos y se espera una respuesta favorable de los ganaderos de la región.

En septiembre, se aplicara la vacunación compulsiva, que implica la cancelación de multas y recargos para los retrasados.

Gracias, a la vacunación anual que se ejecuta en la región no se ha presentado ningún caso de aftosa en el ganado vacuno en los últimos años.

Más de 500 pollos desechados en terreno baldío

A denuncia de transeúntes, la Intendencia Municipal de El Alto, ayer, se constituyó en la zona Luis Espinal del Distrito 3 de El Alto, para recoger cerca de 500 pollos en estado de descomposición que estaban tirados en un terreno baldío.

“A denuncia de los vecinos de la zona Luis Espinal, por inmediaciones del Aeropuerto, se ha podido evidenciar una gran cantidad de pollos que han sido desechados en el sector, presumimos por alguna empresa, esto por el gran número de pollos”, explicó el intendente Municipal de El Alto, Israel Marca.

Sostuvo que, hasta el momento, no se ha podido determinar con exactitud su procedencia, ya que, al momento del recojo, los pollos no tenían ningún tipo de identificación, por ejemplo, un sello u otro tipo de marcado.

“Son pollos que están en estado de descomposición y no son aptos para consumo humano. En tal sentido es un atentado para la ciudadanía, porque los pollos eran recogidos por algunas personas hasta en vehículos, esto ocurrió antes de constituirnos en el lugar”, agregó el Intendente.

Añadió que los responsables actuaron sin conciencia, ya que no es la forma de proceder al deshecho de los pollos. Asimismo, dijo que ya iniciaron las investigaciones del caso, para tratar de identificar a los responsables de esta acción atentatoria para la población alteña. (AMI)

viernes, 30 de junio de 2017

Las avícolas perdieron Bs 820 MM por excedente de pollo en 2016



Las avícolas del país perdieron Bs 820 millones en 2016 por excedentes en su producción de pollo, informó la Asociación Nacional de Avicultores (ANA). A la fecha, aún hay sobreproducción de esta carne, pero en menor cantidad.

“Son Bs 820 millones de pérdida en 2016 en el país, lo que equivale a Bs 68 a 70 millones por mes. De momento, considero que ese excedente se ha reducido un poco”, explicó ayer a La Razón Ricardo Alandia, presidente de ANA.

Debido a este remanente, al menos el 30% de los pequeños productores han dejado de criar pollos. Los avicultores no solo han perdido dinero y capital, también han quedado endeudados con las casas comerciales que les proveen antibióticos, vacunas, pollos bebé y alimentos en granos, entre otros.

“No se puede perder plata todo el tiempo. Hay gente que nos fía el maíz y sorgo, y por ello (los productores) se han quedado endeudados”, prosiguió Alandia.

Estos excedentes representaron la pasada gestión cuatro millones de pollos y 10 millones de unidades de huevos en el país. Hoy, la cantidad bajó a 2,8 millones (30% menos) de pollos y 8,5 millones (15% menos) de huevos.


Estancias de San Matías reciben certificación



El sector pecuario de San Matias esta de fiesta. Las estancias La Predilecta del Señor, San Miguel de Urkupiña, San Silvestre, Santa Fe y Los Angeles fueron certificadas en el marco del programa Buenas Practicas Pecuarias, impulsado por la Gobernación de Santa Cruz, a través de la Secretaria de Desarrollo Productivo, en colaboración con WWF Bolivia y la participación del Senasag.

Son los primeros predios pecuarios en Bolivia en recibir la certificación del programa, cuyo propósito es generar herramientas técnicas, legales, sociales y de conservación que permitan al ganadero producir con eficiencia alimentos sanos y seguros. Además, garantizar inocuidad en las estancias ganaderas de la zona.

Los componentes del programa cumplidos por los ganaderos fueron bioseguridad en establecimientos ganaderos, calidad de alimento y agua, instalaciones adecuadas, trazabilidad bovina, manejo medioambiente, sanidad y bienestar animal bovino y condiciones laborales.

Cabañas reciben estatus por buenas prácticas ganaderas



San Matías es el municipio pionero en Bolivia en certificar haciendas en el marco del programa Buenas Prácticas Pecuarias, impulsado por la Secretaría de Desarrollo Productivo de la Gobernación de Santa Cruz, en colaboración con WWF Bolivia y la ayuda del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).

La Predilecta del Señor, San Silvestre, 15 de Agosto, Los Ángeles, cabaña Predilecta y Urkupiña San Miguelito son las cabañas que recibieron el estatus, cuyo propósito es generar un modelo de desarrollo pecuario integral relacionando conservación ambiental con eficiencia productiva sana y segura.

Para cumplir y obtener la certificación las cabañas adecuaron sus instalaciones e implementaron medidas en sanidad animal, bioseguridad, trazabilidad bovina, bienestar animal, calidad de alimento y agua, condiciones laborales y manejo medioambiental de residuos.

El secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación, Luis Alberto Alpire, indicó que este proyecto piloto se ejecuta desde 2014 y que en la actualidad se ejecuta en 42 municipios del Pantanal, la Chiquitania, área central y Norte Integrado y el Chaco de Santa Cruz.

Este año se prevé certificar 100 propiedades ganaderas y 500 hasta 2018. La Gobernación invierte en el proyecto ganadero Bs 14 millones.

Autoridades cívicas y políticas de San Matías destacaron la apuesta de los ganaderos por certificar sus establecimientos productivos.

El Senasag cree que con este tipo de emprendimientos se potencia la productividad del hato pecuario y se genera excedentes de proteína roja animal para exportar.
La WWF Bolivia coordinó el proyecto en el Pantanal.

Comienza certificación de Buenas Prácticas Ganaderas

- En San Matías dio un gran paso hacia una ganadería moderna, con la certificación de las primeras seis propiedades con Buenas Prácticas Ganaderas del país, cumpliendo con las recomendaciones técnicas en manuales y reglamentos. Los predios certificados fueron, propiedad Urkupiña, San Silvestre, Los Ángeles, La Predilecta del Señor, Cabaña La Predilecta del Señor y 15 de Agosto.

Luis Alberto Alpire, secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación, afirmó que este proceso permite generar un nuevo modelo de desarrollo pecuario, el cual colocará al sector ganadero al nivel de otros países de la región como Brasil, Uruguay, Paraguay, Colombia y Chile entre otros. “Es un orgullo para San Matías que seis propiedades reciban esta certificación, espero que más productores puedan acceder a este estatus para ampliar la oferta ganadera especializada”, enfatizó.

Por su parte, Víctor Hugo Alvares, propietario de la Cabaña la Predilecta del Señor se mostró agradecido y contento por el reconocimiento, “no es nada fácil la vida en el campo, se exige mucho sacrifico y paciencia, pero con esfuerzo y dedicación todo es posible, y lo que queremos es llegar al mercado ganadero como Brasil, que son muy competitivos”, señaló.

La Gobernación de Santa Cruz viene ejecutando el programa de buenas prácticas ganaderas desde el 2014, beneficiando a 42 municipios del departamento. La inversión del programa de Buenas Prácticas Pecuarias es de Bs 14 millones y en este 2017 se pretende certificar 100 predios ganaderos.

En el evento, además, estuvieron presentes representantes de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz, el asambleísta Alcides Villagómez, el subgobernador Matías Gil, el alcalde Fabio López y la WWF.

SIN ratifica que vendedores de carne al detalle no facturan



Los comerciantes de carne al detalle en tiendas de barrio, puestos de mercados, aceras de ferias y quioscos no están obligados a emitir factura porque pertenecen al Régimen Tributario Simplificado (RTS), aclaró ayer el presidente del Servicio de Impuestos Nacionales (SIN), Mario Cazón.

La explicación de la autoridad surgió ante las declaraciones del representante de la Confederación Nacional de Trabajadores de Carne de Bolivia (Contracabol), Mario Roque Bernal, quien dijo el miércoles que el SIN intervendrá desde el 1 de julio en los mercados para obligar a los comerciantes de carne al detalle a emitir factura.

“Yo, como presidente de Impuestos Nacionales, quiero darles la seguridad y la certeza a las amas de casa y a las comerciantes de carne (de pollo, res, cerdo, embutidos) en mercados, ferias, quioscos, que no tienen que emitir factura porque están inscritas en el Régimen Tributario Simplificado”, dijo la autoridad.

Señaló que la posición del dirigente obedece a intereses políticos, ya que se avecinan las elecciones para elegir al nuevo directorio de Contracabol.

Señaló que el RTS se aplica además a los comerciantes minoristas, es decir gremialistas, vivanderos y artesanos. Ello porque el SIN es una entidad del Estado y tiene la responsabilidad de cumplir la normativa vigente.

miércoles, 28 de junio de 2017

500 kilos de pescado se pierden en accidente en El Puente


La tarde de este martes, en la localidad de El Puente, distante a 60 kilómetros de Ascensión de Guarayos, se registró un accidente de tránsito que involucró a una camioneta y un vehículo que presta el servicio de transporte público.

De acuerdo con el reporte preliminar, el vehículo de transporte público invadió carril y el conductor de la camioneta, en el afán de evitar la colisión frontal, realizó una maniobra evasiva y terminó volcando sobre la carretera.

Las consecuencias del accidente, afortunadamente, solo fueron materiales, porque tanto el conductor como su acompañante resultaron con heridas leves.

Lo particular del hecho fue que los cerca de 500 kilos de pescado de las variedades de Surubí y Pacú, que transportaba la camioneta, que se dirigía a la capital cruceña, quedaron sobre el asfalto.

Al lugar acudieron varias personas, que se mostraron cooperativos, auxiliando a las personas y recogieron los pescados, en lugar de aprovechar la oportunidad y saquearlos, como suele suceder, dijo el periodista Juan Pablo Salvatierra.

viernes, 23 de junio de 2017

Porcicultores piden mejorar control en la venta de cerdos

La Asociación de Porcicultores cuestiona que intermediarios acudan a poblaciones lejanas a comprar cerdos para el faeneo, siendo que son animales para el consumo familiar. Piden al Senasag ajustar los controles con la exigencia de guía de movimiento.


Porcicultores piden mejorar control en la venta de cerdos

El presidente de la Asociación Departamental de Porcicultores (Adepor), Javier Urenda, expresó su preocupación por la comercialización de carne de cerdo de granjas que no cuentan con el registro del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).

“Lo que más nos preocupa es que muchas pequeñas granjas que hay en Santa Cruz-colonias menonitas o poblaciones alejadas que tienen 1, 2 o 3 vientres- que están destinadas para autoconsumo, están comercializando los animales y esos animales no pudieran llegar al mercado porque no están cumpliendo con la norma correspondiente”, aseveró Urenda.

El dirigente del sector porcícola añadió que se hizo la representación ante el Senasag para ver la manera de como bloquear ese ingreso de animales a través de las guías de movimiento.

Se espera que ese mecanismo de control, avalado por la ley 380, se pueda implementar lo antes posible.

Adepor cuenta con 92 asociados con 115 granjas y 26.000 vientres, quienes proveen al mercado 13.000 animales cada mes.

Si bien más del 80% de la producción está en esas 92 granja, el problema está en que dentro del manejo mismo de los animales para el procesamiento de la carne, para entrega en los mercados, sobre todo en los mercados principales, hay muchos intermediarios que van y rescatan animales de esas poblaciones (alejadas) y no debería hacerse así, según Adepor.

“Va en contra del sector porque se genera una sobreoferta”, afirmó el titular de Adepor.

Cabe recordar que el Gobierno dejó pendiente la ley 380 en la etapa de reglamentación.

jueves, 22 de junio de 2017

Sector avícola preocupado por sobreoferta de carne de pollo



El representante del sector avícola en Tarija, Julio Ulloa, manifestó su preocupación al indicar que debido a una sobreoferta de la carne de pollo en todo el país, es que productores pequeños dedicados a este trabajo tengan dificultades para ofertar su producto, y temen que algunos avicultores cierren sus granjas, al no tener una garantía de recuperar su capital invertido.

Ulloa se mostró preocupado luego de indicar que al existir una sobreoferta del pollo a nivel nacional, es que se les dificulta poder exportar su producto a las fronteras del departamento, puesto que estaría ingresando este producto desde Santa Cruz e inclusive desde la Argentina a esas zonas, lo cual representa pérdidas económicas para este sector.

Argumentan que bajaron los mercados para comercializar la carne de pollo, debido a los costos altos de producción que tiene Tarija en comparación a otros departamentos, desincentivando al sector avícola a continuar con la producción de esta carne.

A esto se suma también las pérdidas de dinero debido a las bajas temperaturas que se registran en el departamento.

“El cincuenta por ciento de la producción iba a las fronteras, pero debido a la sobreoferta de la carne de pollo, hace que tengamos que ofertar el producto en la ciudad de Tarija, bajando los precios en favor de la población, pero que eso significa pérdidas económicas para los avicultores” sostuvo.

lunes, 19 de junio de 2017

Ferias son importantes con miras al congreso mundial sobre camélidos


Las ferias municipales, departamentales y nacionales de camélidos, programadas para esta gestión son de suma importancia para organizar de mejor forma el próximo Congreso Mundial de camélidos, que tendrá su sede en la ciudad de Oruro, y así llevar este evento a los mejores exponentes de las diferentes especies que se tienen en la región.

La afirmación corresponde al coordinador departamental del Programa Complejo Integral Camélidos Oruro, Severo Choque, quien arguyó que a través de esta instancia se están delineando las acciones que se van a realizar con miras a organizar de la mejor manera posible el congreso mundial que se realizará en Oruro el próximo año.

Mencionó que con la finalidad de que los expositores que estén en el evento internacional estén plenamente capacitados, se está pidiendo que participen de las ferias de camélidos a nivel municipal, departamental, y aquellos que sean los ganadores, puedan participar del evento nacional y los mejores serian seleccionados para participar del congreso mundial.

Mencionó que en esa lógica, del 18 al 20 de junio se está desarrollando la expoferia integral de camélidos departamental, "Turco te espera 2017", la cual será puntual para que los mejores expositores en gastronomía, artesanías, expositores de animales y otros puedan asistir al evento nacional que está previsto cumplirse en Cochabamba en los próximos meses.

"Ese es el parámetro que vamos a encarar, para que no solo alguien de manera individual participe sin haber hecho un proceso de entrenamiento y de organización, queremos que todos los participantes a la feria, ya sea en gastronomía, artesanía, exposición de animales e intercambio de experiencias, sean seleccionados previo un proceso, para eso estamos planteando que se capaciten todos para que podamos mostrar otra imagen y no solo tengamos que pensar en premios", afirmó.

Choque señaló que los frutos del próximo congreso mundial tienen que ser de beneficio para todas las regiones, y para ello se debe tener un proceso de preparación constante.

"Condoriri" proyecta experimentos de inseminación in vitro en camélidos

Con miras a seguir progresando en la investigación genética, el Centro Experimental Agropecuario Condoriri, tiene proyectado realizar investigaciones de inseminación artificial in vitro en especies camélidas y ya tener algunos resultados que se puedan mostrar en la próxima feria mundial de camélidos a efectuarse en Oruro el año 2018.

Franz Bustos Fernández, responsable de laboratorio del Centro Condoriri, dependiente de la Facultad de Ciencias Agrarias y naturales (FCAN) de la Universidad Técnica de Oruro (UTO), explicó que la investigación científica en este centro es constante, ya que es uno de los referentes a nivel occidental y donde se tuvieron buenos resultados en el manejo genético de bovinos, ovinos, camélidos y otras especies en lo que se refiere a manejo de inseminación y embriones.

Indicó que hasta la fecha se tuvieron buenos resultados con la elaboración de pajuelas de semen, aprovechando ejemplares machos y embriones en las hembras donde se tienen animales seleccionados que pasaron distintas pruebas, para ofertar un material de calidad que tiene buenos resultados de efectividad en la fecundación, teniendo un 80% de resultados en bovinos y 60% en ovinos.

Mencionó que en esa lógica y con miras al congreso mundial de camélidos que se realizará en Oruro el próximo año, el reto del centro Condoriri es presentar proyectos y nuevos emprendimientos investigativos con llamas en sus diferentes razas. Por ello se pretende incursionar en la fertilización in vitro en llamas, que es un trabajo más especial.

"Esto se refiere a colectar el ovulo de la hembra, colectar y combinarlo con el semen y hacerlo madurar y fertilizarlo en vidrio, por ello se llama in vitro, existen empresas que nos están facilitando los equipos y así mostrar los resultados en el congreso que se va a realizar en Oruro", indicó.

Mencionó que como Centro, cuentan con un banco de germoplasma en llamas, por lo tanto se tiene que mostrar todo el trabajo que se hace en las especies camélidas, ya sean llamas, alpacas, vicuñas y la labor de la universidad es fomentar la investigación.