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viernes, 21 de octubre de 2016

Para fin de año Producción de cerdo se incrementará 15%

Durante la gestión 2016 se sufrió la escasez y el encarecimiento de los granos debido a la insuficiente cosecha de sorgo y maíz. Pese a esta situación la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor) garantiza abastecer la demanda de fin de año, indicó Óscar Mario Justiniano, presidente de esa asociación. "A septiembre de este año, el movimiento fue de 60.000 cerdos a faena, así que estimamos que para fin de año la producción se incrementará entre el 10% y 15%", aseguró.

Precio. Respecto al precio, señaló que lo fija el mercado, si hay mucha oferta baja el precio, si hay poca oferta el precio sube. Actualmente el productor está colocando el kilo de carne de cerdo vivo en Bs 12,50 a los comercializadores.

Recalcó que la alta genética de los cerdos, los cuidados en el manejo de reproducción y la infraestructura adecuada de Adepor, "permiten lograr una carne de mejor calidad y mayores rendimientos en peso y tiempo de producción"./EG

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