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viernes, 30 de diciembre de 2016

Retienen 11 camiones con carne de cerdo sin autorización



Un operativo realizado, la madrugada de este viernes, por funcionarios de la Alcaldía de La Paz retuvo a 11 camiones que transportaban carne de cerdo sin autorización. Se presume que los animales fueron faenados en mataderos clandestinos y que se pretendía comercializarlos en inmediaciones de la zona Garita de Lima, de la ciudad de La Paz.

La jefa de la Unidad de Atención Integral de Animales de la Alcaldía, Glenda Ayala, informó que la acción fue coordinada con personeros de los mataderos de La Paz y El Alto. Advirtió a la ciudadanía el riesgo que significa el consumo de ese producto sin certificación.

"Se ha visto, en la madrugada del viernes, bastante tráfico de carne que no está autorizada. En este sentido se revisó las condiciones en las que (los comerciantes) tienen a los animales", explicó Ayala, de acuerdo a la Agencia Municipal de Noticias.

La comuna paceña exige a los comercializadores de carne realizar los trámites pertinentes para vender productos cárnicos certificados y de ese modo, evitar decomisos. Además, se controla la manipulación adecuada del producto; que tenga el sello de autorización del matadero, ya sea de La Paz o El Alto y que se faeneen animales sin enfermedades.

Hasta el momento se desconoce el destino de la carne de cerdo que era transportada en los 11 camiones.


jueves, 29 de diciembre de 2016

Bolivia cuenta con 111.229 toneladas de carne de res para exportación



Bolivia cuenta con un stock acumulado de aproximadamente 111.229 toneladas de carne bovina disponibles para su comercialización en el mercado internacional. El sector ganadero reportó un leve crecimiento de al menos 1,5% frente a la pasada gestión, informó el presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), José Luis Vaca.

El saldo acumulado de productos cárnicos no exportados entre las gestiones 2014 y 2016 alcanzó las 111.229 t., por lo que el sector espera la apertura de mercados.

El hato ganadero en Bolivia bordea los 9.082.193 cabezas de bovinos, de ellos Santa Cruz concentra 3.881.233 que representan cerca del 43% de todo el país; Beni se ubica en el segundo lugar con 2.792.802 que representan el 31% y el saldo se distribuyen en el resto de los departamentos.

La producción de carne de res alcanzó 262.945 toneladas, reportando un crecimiento de 1,5% frente a la pasada gestión que fue de 258.911 t.

El consumo de carne de res registró un total de 224.095 t, subiendo en al menos 1,47% con relación a la gestión del 2015, cuando se situó en 220.830 t.

De acuerdo a la evaluación presentada por Fegasacruz, en el 2016 la producción fue de 262.945 t, de ese total 224.095 fueron destinados al consumo interno, 1.764 t a la exportación y quedó un remanente de 37.086 t.

El sector ganadero tiene contabilizado la pérdida de al menos 22 mil cabezas de ganado a causa de la cruda sequía que afectó al país, además de la pérdida de peso que provocó en los animales por la inexistencia de alimentos. (28/12/2016)

Ganaderos reportan cuantiosas pérdidas en 2016

José Luis Vaca, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), informó la gestión 2016 deja millonarias pérdidas al sector debido a causas de los factores climáticos y por el delito del abigeato.



"El sector ganadero ha sido muy afectado este año, tuvimos afectaciones del 15 y el 20% en el peso de una res, calculamos una pérdida de $us 124 millones por la disminución del peso, por mortalidad los daños llegan casi a $us 10 millones, y $us 4 millones por el abigeato”, indicó Vaca.



Por otra parte, el titular de los ganaderos de Santa Cruz presentó unos cuadros estadísticos en los que demuestra que Santa Cruz y Beni, juntos concentran el 74% de la producción bovina del país.



El cuadro se desglosa de la siguiente manera, Santa Cruz concentra el 43% (3.881.233); Beni, el 31% (2.792.802); Chuquisaca, 7% (636.078); La Paz, 6% (535.058); Tarija, 5% (426.518); Cochabamba, 4% (407.189); Potosí, 2%; Pando, 1%, y Oruro 1%.

Saldo de carne para la exportación

Vaca aprovechó la oportunidad para indicar que este año se alcanzó una producción de 262.945 toneladas de carne, del total 224.095 fueron destinadas al mercado interno que garantizó la seguridad alimentaria del país, 1.764 toneladas fueron exportadas y queda un excedente de 37.086 toneladas.

Senasag intensifica control de carne de cerdo

El jefe distrital del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de La Paz, Jaime Argüello, informó que se intensificaron los controles para verificar el faenado y el comercio de la carne de cerdo, que habitualmente reporta un mayor consumo en las fiestas de fin de año.

“Nosotros vamos a iniciar a partir de hoy (miércoles) por este tema de la carne de cerdo, siempre estamos controlando pero vamos hacerlo con más énfasis en el puesto de control Achica Arriba”, explicó a medios estatales.

Anunció que se desplazarán más de 100 funcionarios del Senasag para realizar las inspecciones en los puestos de control, en los mataderos y en los mercados, para verificar que la carne de cerdo cumpla todos los requisitos para su consumo.

“En el tema de la carne de cerdo indicarles que todo animal principalmente el cerdo debe ser enviado de planteles autorizados, de planteles bajo control, entonces tiene una guía de movimiento animal y tienen que pasar por todos los puestos de control por donde están viniendo”, detalló.

miércoles, 28 de diciembre de 2016

Yacuiba se mantiene como zona libre de aftosa



Las campañas de vacunación en las comunidades campesinas, pueblos originarios y puestos ganaderos de Yacuiba,

implementadas por la Subgobernación en coordinación con otras instituciones, permitieron mantener el estatus sanitario como zona libre de fiebre aftosa, cumpliendo así los compromisos nacionales e internacionales en materia de sanidad animal.
Ramiro Sandoval, director del Servicio Departamental Agropecuario (Sedag – Yacuiba) informó que junto al Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y la Asociación de Ganaderos del Chaco (Asogachaco) lograron vacunar alrededor de 66 mil cabezas de ganado, además de haber desparasitado a los animales bovinos, caprinos, ovinos y porcinos.
“El Sedag, como unidad desconcentrada de la Subgobernación, ejecutó un proyecto que tiene los componentes de sanidad vegetal y sanidad pecuaria, así fue posible llevar adelante una serie de actividades como vacunaciones, desparasitaciones y tratamiento que promueven una producción pecuaria en condiciones de sanidad y salubridad, beneficiando a productores y consumidores”, dijo Sandoval.
Las actividades forman parte de la prevención operativa y gestión de sanidad con ejecución, control y erradicación de enfermedades infecto-contagiosas que tienen algún impacto socioeconómico en la jurisdicción de Yacuiba.
“El Sedag impulsa al sector agrícola y pecuario de la Primera Sección a través de la difusión de tecnología, mediante la implementación de estrategias y proyectos productivos, brindando servicios de capacitación y servicios técnicos de campo para los productores”, explicó el director de la entidad.

Lecheros en emergencia por la falta de mercados



Las asociaciones de productores de leche de los municipios de Cercado, San Lorenzo y Padcaya ingresaron en un estado de emergencia por la falta de mercados en la región para la comercialización de la leche y los productos lácteos, además por la invasión de mercadería de otras regiones del país.

Esta preocupación la dio a conocer el dirigente de los lecheros de San Lorenzo, José Aldana, quien manifestó que los más de 25 mil litros que produce cada asociación al día no los quieren recibir en las procesadoras de lácteos y no existen más mercados para la venta, situación que genera pérdidas cuantiosas en el sector ganadero de la región.
“Estamos preocupados en Tarija porque no sabemos qué hacer con la leche que producen nuestra vacas, no hay mercados en la ciudad y si existen son pocos y están cubiertos por alimentos y productos de Cochabamba y Santa Cruz sin dar la prioridad a nuestra producción”, señaló.
Sumado a este problema, los productores de leche en el valle central de Tarija padecen de la escasez de forraje y alimentos balanceados para la vacas, situación que se complica para los ganaderos porque la hoja de costo para la alimentación se incrementó esta gestión hasta un 50 por ciento en comparación con otras gestiones, explicó el presidente de los Productores Lecheros de San Lorenzo, Weimar Rosales.
Ante esa situación, los productores de leche de los tres municipios tarijeños plantean a las autoridades municipales y departamentales trabajar en un plan productivo para el 2017 en la región, destinado a garantizar agua, forraje y mercados para el mencionado sector. Caso contrario la situación será más complicada el 2017, advirtió Rosales.
El panorama es similar en La Paz, Cochabamba y Oruro. Los productores de leche de esas regiones también están en emergencia porque más de 185 mil litros al día no pueden ser comercializados por falta de mercados, pues los lecheros optan por procesar el producto, por regalarlo o botarlo, manifestó el presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche de Cochabamba, Yhasmany Medrano.

Riguroso control en venta de carne cerdo y cordero

La Intendencia de la Subalcaldía Max Paredes intensifica los operativos de control a la venta de carnes de cerdo y cordero que es comercializada en la calle Incachaca e inmediaciones de la plaza Garita de Lima, informó la mañana de este miércoles el director de Gestión Social y Promoción Económica, Limbert Gironda.

Explicó que los operativos en el área serán más constantes debido a la cercanía de las fiestas de Navidad y Año Nuevo donde se consume con más frecuencia dichas carnes.

“Estamos intensificando la fiscalización del estado de la carne de chancho, estamos haciendo una verificación de los lugares más probables de la existencia del cisticerco haciendo un corte en el lugar de la pierna, vamos a sacar una muestra y vamos a llevarla a laboratorio para tener la certeza de que la carne esté en buen estado”, explicó la autoridad edil.

Gironda agregó que las comerciantes de carne de cordero también participan en las capacitaciones que da la Intendencia y que están destinadas a la buena manipulación de dicho producto.

“Ellas (las vendedoras) están pasando unos cursos de manipulación justamente para no tener problemas, para que tengan la carne en buen estado”, explicó Gironda.

La autoridad edil recomendó que al momento de la compra de dicho producto se debe tomar en cuenta el color y el aroma. Las personas que tengan alguna denuncia pueden llamar a la unidad de regulación 800140217.

“Tenemos que verificar el color de la carne haciendo siembre una verificación de rutina para que la carne se mantenga fresca, otro aspecto es el aroma que emana la carne nos permite identificar si está en perfectas condiciones”, refirió la autoridad edil.

A su vez, las comerciantes de carne de cerdo en la calles Incachaca y Munaypata, también son sometidas a un riguroso control por parte de la Intendencia Municipal, toda vez que por lo menos 170 vendedoras fueros capacitadas, a las que se otorgó una certificación y un código QR de seguridad.

Carne de cerdo oscila entre Bs 28 a 34 el kilo

La carne de cerdo vuelve a ser una de las más cotizadas por estas temporadas, EL DIARIO hizo un recorrido por los mercados paceños y constató que el precio del kilo, dependiendo del corte, está entre Bs 28 a 34.

De acuerdo con las comercializadoras de carne de la zona 14 de septiembre, es probable que el precio de la carne incremente, pero todo dependerá de los distribuidores y dueños de granjas. Florentina Callisaya, vendedora, dijo que si “reciben el kilo a Bs 26” entonces ellas aumentan unos centavos para su ganancia.

En la Garita de Lima, hasta ayer, el kilo por gancho era de Bs 28 bolivianos, brazuelo y pierna a Bs 29, costilla Bs 30.

Mientras que en el mercado de la zona Rodríguez los precios estaban mucho más elevados. El kilo a Bs 30, el corte por pierna Bs 32, costilla y chuleta Bs 34.

INTENDENCIA

La semana pasada, la intendente municipal, Paola Valdenassi, informó que esta instancia reforzará los controles a fin de evitar todo abuso o especulación que pueda existir en cuanto a precios.

Recordó que los precios por kilo de carne de cerdo oscilan entre Bs 28 y Bs 30, mientras que lechones enteros están a Bs 250.

SELLO DE GARANTÍA

La Municipalidad informó que el personal de la Unidad de Regulación de Actividades Económicas (Urae) viene colocando un “sello de garantía” (con tinta comestible) en la carne de cerdo, que es apta para ser comercializada en ferias y puestos de venta de la urbe paceña.

“Estamos haciendo el control en el lugar donde procedemos a hacer un pequeño corte en la parte donde hay más carne y es donde podemos verificar que está en buen estado o no. Al hacer el corte empezamos a abrir, se verifica si se encuentran pequeños granos de arroz que indican que la carne está con algún tipo de enfermedad”, dijo Valdenassi.

La Comuna entregó certificaciones a vendedoras de carne de cerdo al detalle, que son exhibidas en diversos puestos de venta de la ciudad. Este año se incorporó un aplicativo para celulares android, con el objetivo de informar, mediante un código QR, a los consumidores sobre el puesto de venta y las mejores formas de reconocer la carne en mal estado.

“Se ha capacitado a las señoras que venden carne de chancho y resultado de esa capacitación es que la ciudadanía puede verificar las autorizaciones que se les ha entregado, como una garantía de que han pasado los cursos de manipulación y tienen todos los conocimientos para una buena manipulación y conservación de la carne de chancho”, añadió Valdenassi.

LIMPIEZA

La jornada de ayer, las vendedoras de la calle Incachaca y adyacentes (zona 14 de Septiembre), con detergentes y escobas, realizaron la limpieza de sus respectivos puestos de venta y también hicieron un lavado general de la calle, con ayuda de la empresa de aseo urbano La Paz Limpia (LPL).

Una de las vendedoras, Ema Hidalgo, indicó que esta actividad se la realiza de manera obligatoria cada fin de mes, con el propósito de mantener la higiene en el lugar.

viernes, 23 de diciembre de 2016

Huevo de avestruz andino, alternativa en Mojocoya



Un emprendimiento personal podría cambiar la cadena productiva en el municipio de Mojocoya. En el último año la venta de huevo de avestruz andino se ha convertido en un buen negocio ya que cada unidad se comercializa en Santa Cruz a Bs 50.

En Redención Pampa ayer se desarrolló la sexta Asamblea de la Mancomunidad de Municipios de Chuquisaca Norte; allí la Alcaldía entregó en unos bañadores la producción de la región, donde resaltaron los huevos de avestruz.

A decir del secretario de Comunicación de la Gobernación, Jairo Arancibia, la producción de huevos de avestruz andino nació como emprendimiento personal con diez aves y ahora ya hay 40 que son criadas por otros comunarios; la Secretaría de Desarrollo Productivo y la Comuna de Mojocoya apoyan a este sector.

Los huevos se comercializan en Santa Cruz a un costo de Bs 50 por unidad y cada uno abastece para 15 personas.




lunes, 19 de diciembre de 2016

Cotapata producirá Trucha

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras a través del Fondo Nacional de Desarrollo Alternativo FONADAL, suscribió un convenio con el municipio de Cotapata de la provincia Ayopaya del departamento de Cochabamba, para la implementación del proyecto “producción y comercialización de truchas en el municipio de Cotapata”

La actividad requiere una inversión total de Bs.1.280.572, y beneficiará a 116 familias de los sindicatos Colquechaca y Kumara, quienes a través de la construcción de un centro de producción de alevines, logrará la incubación de 100.000 ovas embrionarias, que posteriormente serán comercializadas.

El alcalde del municipio de Cotapata, Darío Cabrera, informó que la presentación del proyecto nace a raíz del monocultivo. ·Estas dos comunidades se dedican a la producción de papa, sin embargo, los últimos años los caudales de agua se redujeron considerablemente, afectando esta producción; los suelos presentaron desgastes de nutrientes, comenzando con pequeños procesos de erosión, motivo por el cual las comunidades pretenden diversificar su producción mediante la crianza y comercialización de trucha”.

Por su parte, el director de FONADAL, Erlan Oropeza, informó que para este proyecto se lograron capacitaciones prácticas y técnicas en reproducción, producción y comercialización de trucha; se realizará la gestión política sobre la pesca, a su vez se apoyará en la canalización de mercados seguros.

jueves, 15 de diciembre de 2016

Tarija Reglamentan pesca en lagos y ríos

La directora de Biodiversidad dependiente de la Gobernación Departamental de Tarija, Estela Serrano, señaló a Red Aclo que dos resoluciones administrativas vedan la pesca, con fines comerciales, en lagos y ríos del departamento.

A tiempo de responder por los controles que se están llevando, indicó, “nosotros realizamos diferentes operativos con la finalidad de dar cumplimiento a dos resoluciones, una específica para el lago San Jacinto, donde se puede hacer pesca solamente con caña y no con red; y otra que ha sido promulgada por el Gobernador, en la que se veda todos los lagos, represas y los ríos”.

La autoridad también informó que, en el caso específico del Lago San Jacinto, donde ocurre mayormente la pesca ilegal hasta la fecha, el departamento de Biodiversidad de la Gobernación de Tarija decomisó 50 redes de pesca ilegal. En este sentido señalo que los controles no cesarán “con la finalidad de evitar la depredación de nuestros recursos piscícolas que están en el lago San Jacinto”.

Recordemos que la veda inició el 15 de septiembre de la presente gestión. Esto significa que los pescadores no pueden extraer peces para su comercialización, otorgando un tiempo prudente para que las especies piscícolas se reproduzcan y garanticen la pesca 2017.

RESULTADOS DE LA VEDA

El Departamento de Biodiversidad de la Gobernación decomisó al menos 500 unidades de pescado que estaban destinados para el comercio.

Serrano, manifestó que las unidades decomisadas se hicieron en diferentes lugares y la zona más infractora es O´Connor ya que las autoridades de esa Subgobernación “apoyan muy poco” en el tema del control. Es así que lo consideran como el lugar más crítico y fue calificada como zona roja. La zona es relevante porque es donde se produce el desove del sábalo.

CONTROLES

En cada jurisdicción hay una institución denominada Codefauna, que se encarga de realizar los controles respectivos para que después de la veda no exista práctica comercial de pescados.

Serrano manifestó que en Villa Montes cuentan con una guardia Costera que está las 24 horas con desplazamientos en el río. Además de ello existen puestos de control fijo, revisión de chalanas e incluso destrucción de ellas puesto que se constituirían en ilegales ya que en esta época no deben circular en el río Pilcomayo. “Estas chalanas directamente son para pesca”, aclaró.

En Tarija también se realiza este trabajo. Es así que en Junacas Sud los guardafaunas proceden a verificar los vehículos, principalmente las flotas. La autoridad declaró que en esta época se prohíbe la comercialización de pescados, en caso de advertir esta situación, se decomisa el producto para donarlo a instituciones de beneficencia.

miércoles, 14 de diciembre de 2016

Donarán toros de raza Nelore a pequeños productores

El Gobierno cerró la compra de 428 ejemplares reproductores de alta genética que serán donados a pequeños productores de Santa Cruz, Beni y La Paz para mejorar la ganadería y la economía de familias de ingresos bajos, pero también para garantizar la producción y la seguridad alimentaria.

La compra por parte del Gobierno a once productores de ganado de alta genética se concretó el domingo en la localidad de Pailón al norte de Santa Cruz que contó con la presencia del presidente Evo Morales y del principal ejecutivo de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Julio Roda.

RAZA NELORE

Los toros de la raza, Nelore, de alta producción de carne serán trasladados a los lugares de destino para fecundar a unas 7 mil vaquillas durante el periodo de montamiento que va de diciembre a febrero y así mejorar la calidad del ganado boliviano, explicó la viceministra de Desarrollo Rural y Agropecuario, Marisol Solano.

Los pequeños ganaderos de Santa Cruz recibirán 329 de esos reproductores, 50 serán para ganaderos de Beni y 49 para ganaderos de La Paz, dijo Morales.

PRODUCCIÓN

“Todos los esfuerzos del Gobierno con estos programas de donación de ganado a ayudan a sacar de la pobreza a pequeños productores y mejorar la producción”, dijo el mandatario a dirigentes agropecuarios y de organizaciones sociales de esa región cruceña.

Morales se mostró sorprendido por calidad de alta genética del ganado boliviano. “Pensé que habíamos comprado toros de Brasil, Argentina o Uruguay”, dijo, pero además celebró la transferencia tecnológica de grandes productores a los pequeños, sin necesidad que los recursos salgan del país.

“Es importante valorarnos entre bolivianos, en lugar que venga tecnología de afuera es mejor compartirla entre nosotros”, acotó.

CAMBIO CLIMÁTICO

Morales dijo que el Gobierno está preocupado por los efectos de la sequía. “Acá hay mucha lluvia, pero en el altiplano hay mucho ventarrón que se lleva a la lluvia. Para este tiempo ya debería comenzar el aporque de papa, pero no hay nada. Siento que a este paso la situación económica puede empeorar”, dijo.

El primer mandatario señaló que la prioridad de sus gobiernos ahora es el agua y el alimento pero indicó que las organizaciones ambientalistas se oponen a la construcción de represas. “Nos dicen que estamos destrozando la Madre Tierra, qué falso”, dijo y llamó a alcaldes a presentarle proyectos de agua y riego.

sábado, 10 de diciembre de 2016

Sequía mata ganado en área rural

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) registró en el departamento de Potosí la muerte de más de 4 mil cabezas de ganado debido a la sequía, reportó radio Aclo de la Red Erbol.

La información fue proporcionada por el responsable de Senasag en Potosí, Dustin Contreras, quien preciso que los tipos de ganado más afectados son los ovinos, camélidos y bovinos.

El departamento de Potosí está declarado en emergencia por la falta de agua, que además ha provocado fuerte pérdidas en los sembradíos.

No obstante, el funcionario del Senasag indicó que ya ha llegado la época de lluvias y se espera que las precipitaciones ayuden a proveer alimento al ganado.

miércoles, 7 de diciembre de 2016

Baja expectativa en esta Navidad para venta de pollo, cerdo y pavo



Este año no habrá segundo aguinaldo y, en consecuencia, muchos trabajadores esperan que se reponga el tradicional canastón, que incluía el pollo, pero los avicultores no abrigan muchas expectativas y calculan que sus ventas subirán por la época sólo 5 por ciento en lugar del 30 por ciento de otros años. ¿La razón? Hasta la fecha, no han tenido pedidos de las empresas y tampoco se han previsto mayores cantidades por parte de los avicultores.

Del mismo modo, los productores de pavo y cerdo (otras dos carnes típicas de Navidad) tampoco han previsto grandes incrementos en sus ventas. Los pedidos iguales de siempre, dicen. No hay incrementos, con ellos no pasa nada.

Según el presidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba, Willy Soria, su sector produce semanalmente 2 millones de pollos, monto que se mantendrá a ese ritmo de venta con una ligero crecimiento por la demanda de las fiestas de fin de año. "Si hay un incremento en las fiestas de Navidad, no pasará del 5 por ciento porque de acuerdo a las estadísticas, ya no se ha producido un consumo masivo extraordinario", explica.

En tanto, el presidente de la Federación de Porcinocultores, Germán Aguilar, sostiene que su sector prevé una oferta de 4 mil toneladas de carne de cerdo para el mercado interno del país, o sea similar a la de 2015.

Por su parte, el gerente de Pavos San Nicolás, Humberto Arana, explica, sin precisar cifras, que su empresa prevé la misma cantidad de venta de pavos para este año, que en 2015. Eso sí, calcula que algunas empresas se interesen en incluir este producto en los canastones, debido a que este año no se pagará el doble aguinaldo.

La desaceleración en los sectores de hidrocarburos, minería y agropecuaria no logró impulsar lo suficiente el crecimiento económico por encima del 4,5 por ciento para activar el pago del segundo aguinaldo, señaló ayer el ministro de Economía, Luis Arce, al confirmar que este año se suspende el pago de ese beneficio. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), el PIB hasta junio llegó sólo al 4,43 por ciento.

En ese contexto, Soria explica que la década anterior el sector avicultor del departamento reportaba un crecimiento de ventas de hasta 30 por ciento durante las fiestas de fin de año, debido a la demanda de las empresas para los canastones. "Ya no está ocurriendo eso en los últimos años, la producción se programa generalmente igual para todos los meses y todas las épocas. El consumo de carne a fin de año no se incrementa sustantivamente", explica.

El presidente de los avicultores explica que su gremio temió este año producir mayores volúmenes porque en 2014 y 2015 el precio del pollo bajó a fin de año debido a la sobreoferta del producto en el mercado interno. "El consumo no se manifestó en el mercado en las proporciones que eran habituales en esa época", dijo.

En los últimos meses, el pollo se mantuvo en los 14 bolivianos el kilo en los mercados locales cochabambinos. Sin embargo entre las primeras semanas de septiembre, el precio subió hasta los 16 bolivianos.

Cerdo y pavo

Según Aguilar, el kilo vivo de cerdo está a 13 bolivianos, pero los intermediarios revenden la carne a 23 al consumidor final. Muchas veces, son éstos quienes especulan con el precio.

Las 4 mil toneladas de cerdo que se dispondrán en el mercado interno están destinados para cubrir la demanda de La Paz, Oruro y Potosí.

Arana, en tanto, informa que San Nicolás distribuye el pavo a 46 bolivianos el kilo. "Hay disponibilidad para satisfacer el mercado de Bolivia y producimos la cantidad suficiente", explica a tiempo de añadir que los pavos son reservados desde septiembre.

La sequía también afectó a este sector, que tuvo que subir los costos de producción debido a la escasez de maíz en el país. "Eso es lo que nos ha afectado, pero después estamos bien. No ha habido mortandad", afirma.

En tanto, la oferta de pavos congelados va desde los cinco hasta ocho kilos.

San Nicolás ya cuenta con algunos contratos con empresas para la distribución de pavos, según Arana.



OFERTA

En los supermercados y los mercados locales la oferta de pollo es variada. Algunas familias prefieren incluso optar por los pollos rellenos que sustituyen al pavo.

Los pollos rellenos tienen tocino, jamón y otros productos, listos para meterlos al horno. Los precios varían dependiendo el peso del pollo.

Paralelamente, la Asociación de Pequeños y Medianos Avicultores de Cochabamba (Aspymad) prevé una producción de 2 mil pollos por día para abastecer el mercado local. Los precios podrían variar entre los 14 y 16 bolivianos el kilo.



INCLUIR EL POLLO ES UNA DE LAS OPCIONES POTENCIALES DE DIFERENTES EMPRESAS

Empresas aún no definen productos que ingresarán en los canastones

Las grandes empresas del departamento aún no tienen definido qué tipo de productos incluirán en los canastones que distribuirán a fin de año, según un sondeo realizado por Los Tiempos.

Las cerca de 10 empresas consultadas por este medio sobre la entrega del canastón y los productos que incluirán coincidieron, por separado, que aún no tienen definidos los productos que tomarán en cuenta para el armado de los canastones, aunque sí adelantaron que el pollo es una de las mejores opciones.

La empresa Coronilla que se dedica a la elaboración de productos de cereales y fideos tiene previsto entregar alrededor de 160 canastones a sus trabajadores, pero aún no sabe qué tipo de productos incluirán.

En tanto, en el hotel Cochabamba está prevista la entrega de 130 canastones que anualmente entregan a sus trabajadores, pero aún se elabora el presupuesto para definir los productos que incluirán.

La empresa Avícola Modelo, como las anteriores, aún no definió sobre la entrega de canastones, pero la responsable de Recursos Humanos, Miriam Terrazas, indicó que se analiza esa posibilidad.

Según el presidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba (ADA), Willy Soria, muchas empresas pueden responder que tienen al pollo como principal opción, pero hasta la fecha no se cuenta con contratos con las empresas para la distribución.

Soria afirma que su sector guarda las esperanzas de que a partir del 15 de diciembre repunten los pedidos para los canastones. "Es posible que a medida que se aproximan las fiestas de la Navidad o al finalizar la primera quincena del mes de diciembre pueda haber tal vez alguna variación", sostiene.

Entre tanto, los avicultores se encuentran a la expectativa sobre sus ventas este año.

Ofertas de Supermercados

+ Las dos cadenas de supermercados más grandes del departamento preparan sus ofertas de canastones y vales de compra para ofrecer a las empresas.

+ Las ofertas de las cadenas de supermercados IC Norte e Hipermaxi comprenden productos variados en los canastones y montos en los vales de compra para que los trabajadores armen sus propios canastones.

+ Ni el supermercado IC Norte ni Hipermaxi quisieron precisar la cantidad de contratos que ya suscribieron para proveer a las empresas por las fiestas de fin de año.


viernes, 25 de noviembre de 2016

Oruro Sequía mata a 360 cabezas de ganado en El Choro

Alrededor de 360 cabezas de ganado murieron en el municipio de El Choro, departamento de Oruro, a consecuencia de la aguda sequía que vive esa región, informó el alcalde Edwin Challa.

“Es muy lamentable la situación, son alrededor de 360 cabezas de ganado muertas; en algunas familias han perdido de 50 a 60, otras 20 cabezas de ganado, otras 15, estamos hablando de ovejas, llamas, vacas e incluso de chanchos”, señaló la autoridad.

Challa indicó que por este fenómeno climático las más afectadas son las crías que no resisten la falta de agua. Aclaró también que cuando el animal muere por la sequía es una pérdida total porque esa carne no se puede vender.

“Cuando esta situación pasa, esa carne incluso no se puede comercializar porque cuando la oveja muere por sequía empieza a botar espuma por la boca, entonces lo que hace el comunario es enterrar esa carne”, apuntó la autoridad.

El alcalde de El Choro dijo que por la falta de agua incluso se están generando problemas familiares, ya que hay conflicto entre padres e hijos, incluso en pasados días se registró el robo del líquido elemento.

“Cuando se trata del agua ya no hay papás, mamás, no hay sobrinos, no hay tíos, el agua es clave, es vida, cuando no hay agua simplemente pelean. Ayer se ha evidenciado que entre familias están robándole la poca agua que tiene el vecino, y ha dicho ‘estoy robándole porque no tengo agua’”, refirió.

Hato ganadero Chaco perdió 20.000 cabezas por sequía

Los ganaderos de Santa Cruz garantizaron la provisión de carne para el mercado interno y el precio estable por fiestas de fin de año, pero demandaron ayuda para los pequeños productores golpeados por la sequía principalmente en la zona del Chaco donde murieron al menos 20.000 cabezas de ganado.

“La carne no va a tener ninguna incidencia porque la zona del Chaco, si estamos hablando de las 20 mil cabezas muertas de 500 mil que hay, entonces no va influir en el mercado”, apuntó el presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), José Luis Vaca.

Remarcó que no va haber escasez de carne porque las 20.000 cabezas de ganado muertas “son terneros y vacas viejas que no estaban dentro del circuito de la oferta de la carne este año ni el próximo”.

Más aún, indicó, que hace más de un mes llovió en la Chiquitanía y “ya hay ganado gordo de nuevo, la oferta es normal, y no hay pretextos para especular por fin de año”.

Sin embargo, el dirigente reclamó al Gobierno por la falta de ayuda a las familias productoras que fueron afectadas con la muerte de ganado, y que en general son pequeños criadores.

FAMILIAS

“Lo que tenemos que ver es qué está pasando con esas familias que se están quedando sin nada, hay cerca de 30 mil familias afectadas en el Chaco, hay familias que han sufrido la muerte de más de 100 cabezas de ganado y eso es una pérdida grande para el pequeño productor”, refirió.

Dijo que por esta situación los pequeños productores no tienen cómo movilizarse, cómo vender su ganado o quién les preste dinero.

“Ese tipo es comunario, estamos hablando hasta de la base social del mismo Gobierno, y a esa base el Gobierno lo tiene en abandono”, lamentó.

jueves, 24 de noviembre de 2016

400 ejemplares de ganado mueren por sequía en Cochabamba

La sequía provocó la muerte de 400 ejemplares de ganado bovino en el municipio de Pasorapa, distante a 291,6 km de la ciudad de Cochabamba, informó ayer el director del Servicio Departamental Agropecuario (Sedag), Iván Camacho.

“En tema de cabezas de ganado bovino tenemos 400 animales que han muerto por el tema de la sequía”, dijo.

Según Camacho, los cadáveres de esos ejemplares fueron hallados con inspecciones realizadas en 16 comunidades, durante septiembre y octubre y la mayoría estaba en inmediaciones de atajados.

Agregó que en el municipio de Pasorapa hay también 137 familias que están afectadas por la sequía y que requieren una permanente dotación de agua potable.

“Sin embargo, Defensa Civil y la Secretaría de los Derechos de la Madre Tierra de la Gobernación de Cochabamba les están proveyendo de tuberías y tanques para que se aprovisionen de agua de cisternas”, aseveró Camacho.

La autoridad mencionó, finalmente, que en Cochabamba no existen más reportes de ganado fallecido por la sequía, pero estableció que varios equipos de técnicos del Sedag realizan inspecciones permanentes en los 36 municipios afectados por la escasez de agua para la actualización permanente de datos.

También a causa de la sequía en los departamentos de La Paz, Oruro, Chuquisaca y Potosí los productores de quinua y criadores de ganado camélido sufren los efectos que pone en riesgo la producción de quinua y ganadera.

En el departamento de Potosí, la falta de lluvia azota la producción de quinua en los municipios de Llica, San Pablo de Lípez, San Pablo de Quemes y Colcha K.

El director de gestión de riesgos de la Gobernación de Potosí, Fernando Elías, manifestó que gran parte de la población del sudoeste potosino, se dedican a la siembra de quinua y crianza del ganado camélido, los mismos están siendo afectados por la intensa sequía que soporta esta región.

Señaló que la dirección de riesgos continúa realizando evaluaciones del comportamiento climático, por lo que, de acuerdo a datos históricos, en la región en el sudoeste de Potosí, las precipitaciones pluviales con mayor intensidad se dan en los meses de diciembre, enero y febrero, el mismo coadyuvará y contribuirá a que el cultivo de quinua prospere.

lunes, 21 de noviembre de 2016

Producto del cambio climático Cooperativas pesqueras de Oruro en peligro de extinción

Hasta hace unos cinco años atrás existían alrededor de 30 organizaciones pesqueras en el departamento que efectuaban sus operaciones en los lagos Uru uru y Poopó, a consecuencia de que este último sitio denominado Ramsar se secó producto del cambio climático, las organizaciones pesqueras se redujeron a 20 y existe la posibilidad que sigan desapareciendo si no se toman acciones para resguardar el Uru Uru.

Juan Toroni representante de las Cooperativas Pesqueras del departamento, indicó que luego de la tragedia ambiental de la sequía del lago Poopó varias de estas organizaciones fueron cerrando sus actividades y los afiliados, en su mayoría pobladores de las comunidades aledañas al sector, tuvieron que dedicarse a otras actividades y migrar hacia otras regiones en busca de mejores días.

Señaló que si bien las autoridades gubernamentales les dieron alguna ayuda para que se puedan generar otras fuentes de ingreso como la crianza de animales de corral, creación de granjas de truchas, trabajos de alfarería y artesanías, las mismas no fueron suficientes para que los afectados puedan solventar a sus familias.

"Tenemos una molestia hacia las autoridades porque no se tuvo un apoyo decidido a esta región; tuvimos conversaciones pero nunca se llegó a acciones, aun cuando nos enteramos que existen 85 millones de dólares para cuidar el lago Titicaca, pero para la región orureña no llegó ni un centavo para efectuar un plan de acción y reestablecer nuestro lago", aseveró.

Indicó que las cooperativas pesqueras están en serio riesgo porque la sequía reinante está afectando al lago Uru Uru, hasta antes de la desaparición del lago Poopó en el departamento existían alrededor de 30 organizaciones pero en la actualidad no suman más de 20 que tienen la esperanza de que esta situación pueda cambiar para ello se siguen diferentes tipos de rituales para que lleguen las lluvias y nuevamente se pueda tener el espejo de agua que era el segundo más grande del país.

Toroni agregó que el lago anteriormente no había desaparecido tal como se lo ve ahora, si bien hubieron épocas de sequía en proporciones grandes pero nunca hasta hacer desaparecer todo el espejo de agua, por ello se debe tomar acciones porque de seguir esta situación el lago Poopó solo quedará en el recuerdo de los comunarios que son los más afectados.

viernes, 18 de noviembre de 2016

Incautan 1,8 toneladas de carne de burro en La Paz



El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), decomisó y destruyó 1.8 toneladas de carne de burro que fueron interceptadas en condiciones inadecuadas en el puesto de control Achica Arriba del departamento de La Paz.

Jaime Argüello, jefe distrital del SENASAG La Paz, informó que se procedió al decomiso y destrucción de la carne de burro fresca que fueron transportados en diferentes camiones sin tomar en cuenta las normas de higiene.

"Cualquier tipo de alimento que no cumplan las normas sanitarias representan un peligro para la salud", aseguró Arguello quien explicó que la carne fresca debe ser transportada necesariamente en condiciones higiénicas, es decir, sin romper la cadena de frío, detalla la nota de prensa.

El operativo se realizó en el puesto de control de Achica Arriba, con la ayuda de la fuerza pública, donde se decomisó la carne de equino que estaba siendo transportada en yutes de plástico, con destino a La Paz y El Alto.

La autoridad sanitaria informó que la carne luego de la desnaturalización se procedió a la destrucción en el botadero municipal de la ciudad de La Paz. Para las fiestas de fin de año se intensificarán los controles en los diferentes puestos de control y también en los centros de abasto.


Pesqueros reprochan que autoridades no actúen para salvar el lago Poopó

Recordando dos años del desastre ambiental en el lago Poopó, debido a la muerte de millones de peces y otras especies acuáticas, ayer se suscitó una conferencia de prensa, donde se dio a conocer la falta de interés de las autoridades departamentales y nacionales por salvar este sitió Ramsar, como es el segundo lago más grande del país.

Cada uno de los interlocutores que participó en esta conferencia de prensa que se desarrolló en el salón Valerio Calle, reprochó la actitud de las autoridades e instituciones regionales, porque no se gestionan acciones reales para salvar el lago Poopó que está agonizando.

Se recordó el desastre de noviembre del 2014, cuando murieron millones de peces, como presagiando que al año siguiente casi por la misma fecha el lago Poopó se iba a secar, dejando a centenares de familias sin empleo, pues la mayoría de los pobladores que viven en comunidades aledañas al lago se dedican a la pesca.

Asimismo este hecho originó la migración de varios comunarios, entre ellos de la Nación Uru Murato, quienes al no poder pescar, dejaron su cultura y se fueron a buscar mejor suerte en otras regiones.

La conferencia de prensa, fue convocada por el Centro de Ecología y Pueblos Andinos (CEPA) y la Federación Departamental de Cooperativas Pesqueras del lago Poopó.

En su alocución el presidente de dicha federación, Juan Toroni, manifestó que recordar el desastre que se suscitó hace dos años y un año que se secó el lago, causa mucha tristeza en los pobladores que vivían alrededor del Poopó.

Aseveró que ahora se analiza lo que se hizo por el lago, y solo se encuentra acciones superficiales que emprendieron las autoridades, como la compra de conejos, gallinas y la construcción de criaderos de truchas, para que los pesqueros puedan subsistir.

Mencionó que si bien estas acciones ayudaron en algo, no solucionaron el problema central, que es la pérdida del lago Poopó, pues al parecer a las autoridades no les interesa perder este ecosistema.

Sostuvo que es lamentable ver que las autoridades departamentales no se ocupen de gestionar el dragado del río Desaguadero que alimenta al Poopó, y que al contrario se olviden de este desastre.

Reprochó que el Gobierno central, discrimine al lago de Oruro y atienda con más de 85 millones de dólares al lago Titicaca de La Paz, olvidando la situación trágica que se vive en el lago Poopó.

Asimismo pidió a las diferentes instituciones de Oruro, coadyuvar para captar la atención del Gobierno, y tratar de recuperar el lago Poopó y cuidar el Uru Uru, que va por la misma situación de desastre.

Por su parte uno de los pesqueros del pueblo Uru de Puñaca Tinta María, Francisco Flores, recordó con nostalgia que antes vivían de la pesca que se generaba en el "Poopó", pero ahora esta actividad quedo atrás, porque este espacio este seco.

Pidió a las autoridades delinear estrategias para recuperar el lago y mejorar la calidad de vida de las comunidades que se encuentra en este sector.

En tanto el coordinador general del CEPA, Limberth Sánchez, reprochó la actitud de las autoridades que están indiferentes a lo que ocurre en el lago Poopó.

Aseveró que las autoridades departamentales y nacionales, deben tener políticas para salvar el lago, pues en este espacio no solo existían peces, sino que se está perdiendo un ecosistema que ayuda a los mantos acuíferos y regulaba el clima.

"Es hora que exista un plan serio y concreto para salvar el lago Poopó, esperemos que el gobernador (Víctor Hugo Vásquez), plantee una estrategia de inmediato", instó.

De igual forma se pronunciaron otros pesqueros del lugar, quienes actualmente se dedican a la venta de artesanías y el tema turístico, por ejemplo en Puñaca Tinta María se está aprovechando este aspecto para subsistir.

Asimismo se suman otras instituciones a la lucha por salvar el lago Poopó, entre ellas esta Oruro te quiero limpio y estudiantes del establecimiento Juana Azurduy de Padilla, quienes junto a su profesora Lilian Magne, compusieron diferentes canciones para concienciar a la población que debe ayudar a salvar el lago.

jueves, 17 de noviembre de 2016

Fedeple denuncia pérdida por rebaja al precio de la leche cruda



José Luis Farah, presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche de Santa Cruz (Fedeple), denunció que el sector perdió en octubre 1,4 millones de bolivianos a consecuencia de la rebaja al precio de la leche que tomó la PIL.

De acuerdo con Farah, en octubre la planta industrializadora de leche redujo 21 centavos por litro a los productores que entregan la materia prima para la industria láctea.

Añadió que PIL tomó la decisión de levantar la medida que estaba afectando a los productores lecheros y convocó al sector a una reunión la próxima semana, en donde no solo fijarán un precio que beneficie a vendedor y comprador, sino también la reposición de las pérdidas.

Fedeple ya tomó una decisión y asistirá a la cita con su posición de mantener su precio de 3,15 bolivianos por litro.

miércoles, 16 de noviembre de 2016

Feria de camélidos busca situar a Escara como uno de los mayores productores

El municipio de Escara llevará adelante una feria de camélidos, con el fin de difundir la importancia del consumo de esta carne por sus valores nutritivos y medicinales, además de dar a conocer su gastronomía y cultura característica de esta región del occidente del departamento.

Esta feria en su sexta versión, será un espacio donde los productores darán a conocer su actividad y la importancia de incentivar a la producción de camélidos por sus características, particularidades y derivados en cuanto a artesanía.

"Vamos a mostrar todos los productos de nuestro potencial que es la crianza de camélidos, como también de la presentación y un concurso de gastronomía, en la parte de la lana estamos incluyendo artesanía con su variedad de productos que se pueden realizar", afirmó el secretario municipal técnico del Gobierno Municipal de Escara, Celso Cruz.

Se entiende que serán alrededor de 80 productores participantes de esta actividad, que se llevará a cabo durante dos jornadas los días 19 y 20 de este mes en el campo ferial del municipio de Escara.

Por otro lado, también será un espacio para la difusión cultural, música y costumbres de las comunidades del occidente altiplánico, esperando la amplia participación de la ciudadanía y los municipios del departamento.

Es importante señalar, que todo lo recaudado en cuanto a economía en esta actividad será destinado a la atención de las zonas productoras que atraviesan problemas por la falta de agua, con la compra y dotación de equipos e insumos que ayuden a contrarrestar esta situación.

"Lo principal es apoyar con esta crisis que se está viviendo a consecuencia de la sequía, por ejemplo, todos los premios que se va a tener en esta feria, van a ser tanques de agua, bebederos para ganado, entonces, de esa manera vamos a ir apoyando a los productores, para que de alguna manera no pueda resultar más afectada la actividad en el campo", añadió el funcionario de este municipio.

De la misma manera, la alcaldesa del municipio de Escara, Betty Zenteno, realizó una invitación extensiva a toda la ciudadanía con el fin de situar a este municipio, como una zona productora importante en el campo camélido.

Efectos de la sequía Ganaderos reporta muerte de 20.000 reses en el Chaco

La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) registra la pérdida de 20.000 cabezas de ganado a causa de la intensa sequía en la región del Chaco boliviano, informó su presidente José Luis Vaca a radio Santa Cruz de la red Erbol.

“La fatalidad es que la sequía en el Chaco continúa, estamos con 20 mil animales muertos, no solamente en el Chaco cruceño, sino también tarijeño y chuquisaqueño y en la zona de los valles como Saipina y Comarapa la situación es dramática”, manifestó Vaca.

Sostuvo que esta sequía no tiene precedentes porque es peor que la registrada en 1992 y 2010 y preocupa que habiendo recursos, el Gobierno no destine ayuda al chaco porque de los 48 millones de dólares, a la zona del Chaco y los valles “no llegó ni cinco”.

“No sé dónde se lo habrían distribuido, nosotros estamos esperando una reacción en ese sentido y que se puedan destinar recursos para paliar a los pequeños productores que están perdiendo todo, en fin el mediano y grande (productor) solucionan su problema, pero el 95% de la zona son pequeños ganaderos”, indicó.

El ministro de Desarrollo Rural, César Cocarico, dijo que saben que hay pérdida de ganado, pero no tienen información exacta de cuánto, y por ello pidieron al Senasag levantar información sobre la cantidad.

Consultado si podría reunirse con Fegasacruz, Cocarico indicó que se reunieron con el sector ganadero de Camiri, el Chaco chuquisaqueño y coordinó la compra de ganado por un valor de 7 millones de bolivianos y aseguró que el gobierno hace todos los esfuerzos para ayudar a la gente productora de ganado.

Por su parte, el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas (Anapo), Reynaldo Díaz, reportó ayer que la aguda sequía registrada este año ocasionó una pérdida de al menos 866.000 toneladas de soya, maíz, trigo, girasol, sorgo y chía, que significa una caída del 54,5% de la producción en la campaña de invierno.

Esa caída en la producción de oleaginosas afectará las exportaciones nacionales y la economía de los productores.

El productor precisó que la siembra de soya debía ascender a 300.000 hectáreas en la campaña de invierno, pero debido a la fuerte sequía solo llegó a 207.000 hectáreas.

Mientras que la siembra de trigo solo llegó a las 6.000 hectáreas, cuando en 2015 superó las 15.000 hectáreas, agregó.

Dijo que la pérdida acumulada que tienen los productores asciende a 460 millones de dólares, producto de efectos climáticos “que se viene arrastrando de gestiones pasadas”.

El Presidente de Anapo sostuvo que ya se inició la siembra correspondiente a la campaña de verano, aunque con algunos inconvenientes en la provisión de semillas provenientes de la campaña de invierno.

Hasta el primer semestre de este año, la sequía en el país afectó a más 45.863 familias productoras, dañó 164.960 hectáreas de cultivos en 61 municipios y a 28 variedades de productos sembrados. El número de focos de calor llegó a 35.574.

Los efectos de la sequía también provocaron otros daños colaterales como la aparición de plagas, es el caso suscitado en el municipio de exaltación del departamento del Beni.

martes, 15 de noviembre de 2016

Productores de camélidos molestos por decomiso de carne en El Alto

Productores de camélidos, ganaderos y comerciantes de carne se declararon en estado de emergencia en defensa de este producto considerado "milenario", ante el decomiso de carne realizado por el Gobierno Municipal de El Alto sin tomar en cuenta que es uno de los alimentos más sanos por sus propiedades nutritivas y curativas en favor de un consumo sano.

Una asamblea de la Asociación Nacional Productores de Camélidos (Anapca) Bolivia, censuró la labor de funcionarios del Gobierno Municipal de El Alto en la acción del decomiso de cantidades de carne de llama la pasada semana, por lo que se pide a la primera autoridad de ese Municipio explicar el porqué de tal disposición.

"Que la alcaldesa Soledad Chapetón, en un plazo de 72 horas pueda aclarar en base a fundamentos científicos sobre el valor de la carne camélida y pedir disculpas necesarias a todo el pueblo boliviano, por esa acción atentatoria a la alimentación y salud humana", manifiesta uno de los puntos de la resolución de Anapca.

Según los productores, no existe fundamento que sustente la razón por la que se haya dado este tratamiento a la carne de llama, mas al contrario, se hizo énfasis que los camélidos tienen una importancia integral por ser patrimonio social, cultural, económico y ambiental de nuestros pueblos, que se le debe dar un sitial fundamental por sus bondades nutritivas y medicinales.

Así también, se destaca que este tipo de carne es considerado como la mejor, por su bajo nivel de colesterol, libre de triquina y cisticercosis.

Por todo lo expuesto es que se cuestiona la actitud de la Alcaldesa de la ciudad de El Alto a través de su personal, que tendría fines políticos en contra y en desmedro de la economía de las miles de familias ganaderas, comerciantes y consumidores de nivel Nacional e Internacional.

Por otra parte se solicitará al Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), explicar sobre el valor integral de los camélidos, especialmente en cuanto a la composición química, los efectos de los quistes de sarcocystiosis sobre la salud humana y, las perspectivas de su consumo a nivel internacional, impulsada a través de conferencias de prensa, talleres técnicos y científicos. Asimismo, como cabeza del subsector camélidos, exigirán al Gobierno Autónomo Municipal de El Alto, la explicación técnica, económica y científica, puesto que este tema, va más en desmedro de las políticas de Gobierno y del Estado Plurinacional, ahora al menos cuando se vienen actividades internacionales sobre camélidos.

Video En video, tres vacas atrapadas tras un sismo



El portal web local Newshub, publicó un video que ha sorprendido al mundo entero. Debido al terremoto que sacudió a Nueva Zelanda este domingo de 7,9 grados de magnitud, las granjas quedaron destruidas.

Sin embargo, en una de ellas llamó la atención cómo tres vacas quedaron atrapas en una de las pocas elevaciones de tierra que no se derrumbaron.

Puedes ver: Mira el daño que causó el sismo en Nueva Zelanda

En las granjas se han registrado fallas en la electricidad y la mayoría quedaron obsoletas. Hasta que no haya una restauración de terrenos, no podrán suministrar territorios óptimos para los animales.

El video ya tiene más de 600.000 visitas en YouTube y es una evidencia de la emergencia que vive la población neozelandesa. Por ahora, los daños hacienden a 1.500 dólares, seún declaraciones del primer ministro John Key.

Senasag y privados perfilan 11 mercados para genética y carne



Bolivia aprovecha la XXIII Conferencia Regional de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para las Américas para dar a conocer su potencial genético en ganadería y poder abrirse al mundo con el fin de exportar carne de res y avícola. Inicialmente se perfilan 11 mercados.
Así lo dieron a conocer ayer Mauricio Samuel Ordóñez, director general ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y el presidente en ejercicio de la CAO, Freddy Suárez, durante el inicio de la cita internacional en el hotel Los Tajibos.

En criterio de Ordóñez, ya se exporta carne de res y de pollo al Perú y, en breve, se proyecta la venta de genética bovina. Brasil solicitó semen y embriones bovinos y solo están a la espera de la visita de una comisión para definir el tema. México también quiere la genética bovina y leche entera. El dragón asiático, China, también está interesado.

La lista de naciones interesadas continúa. Freddy Suárez, hombre fuerte de la CAO, destacó que Bolivia, al ser un país libre sin vacunación en el altiplano y libre con vacunación de fiebre aftosa en la Amazonia, el Chaco, Valles y Chiquitania, se fijó como meta llegar a 11 millones de cabezas en 2020 y que las exportaciones de carne se incrementen. “El desafío es abrir más mercados”, sintetizó el dirigente.

En su discurso ante los delegados internacionales reveló que existe demanda externa de la genética nacional de países como Corea del Sur, Emiratos Árabes, Costa de Marfil, Irán, Arabia Saudita y Rusia. Agregó que Venezuela también quiere la carne vacuna.

Ministro, preocupado

El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, exteriorizó su preocupación por la disminución en la sobreproducción de carne, pues en 2015 de tener 15.000 toneladas este año bajó a 7.000 toneladas debido a la sequía.

“Este año Bolivia ha sido golpeada duramente. Tenemos un retroceso en la producción de arroz y maíz y también en la producción de carne”, manifestó Cocarico.

Delegados internacionales
Guillerme Figueiredo, presidente de la Comisión Regional para las Américas; Luis Barcos, representante regional de la OIE para las Américas; Botlhe Michael Modisane, delegado de Sudáfrica y presidente de la Asamblea Mundial de Delegados, y Monique Eloit, directora general de la OIE, destacaron los esfuerzos en Bolivia y comprometieron máximos esfuerzos para abordar la situación sanitaria mundial

En Oruro Alistan Congreso de Camélidos en 2018

El gobernador Víctor Hugo Vásquez informó ayer que Oruro elabora el proyecto a diseño final para la construcción de un campo ferial para albergar el Congreso Mundial de Camélidos a realizarse en esta ciudad el 2018.

"En Oruro estamos a punto de concluir el proyecto a diseño final del campo ferial que será ubicado en el camino a Vinto para el Congreso Mundial de Camélidos", dijo.

La autoridad indicó que Oruro se prepara para ese evento internacional y dijo que los recursos económicos están garantizados por el Gobierno nacional.

Comité. Está fortalecido la Asociación Nacional de Productores en Camélidos (Anapca), el Servicio de Agricultura y Ganadería (Sedag) del Gobierno Departamental de Oruro (Gad-Oru), entre otras instituciones./ABI

Lago Titicaca Instalaron jaulas flotantes para incrementar producción de trucha

La Institución Pública Desconcentrada de Pesca y Acuicultura (IPD-PACU), cuenca del altiplano, instaló dos jaulas flotantes para intensificar la producción de carne de trucha en el lago Titicaca.

El encargado de la entidad, Jesús Mendoza, informó que la instalación de las jaulas es parte del proyecto de “Fortalecimiento del centro piscícola de Tiquina” que se ejecuta en la presente gestión.

“Estas jaulas son las dos primeras instaladas en Bolivia, lo cual significa un paso muy importante en el conocimiento y utilización de nueva tecnología y formas de realizar el cultivo intensivo de trucha arco iris en nuestro territorio”, afirmó.

Mendoza indicó que las nuevas jaulas denominadas autoflotantes son de polietileno de alta densidad, que se instalaron como prueba piloto. Una jaula es circular con un diámetro de 15 metros y capacidad de producción de manera intensiva de seis toneladas de trucha al año, y la segunda es cuadrada del mismo material con una capacidad de producir 600 kilos.

El técnico dijo que estas jaulas ya fueron instaladas y probadas en el Océano Pacífico en Chile y en Perú con la cría de salmón “y ahora se las implementará en Bolivia por primera vez, con una inversión que asciende a 130 mil bolivianos desde el anclaje, accesorios, redes, materiales de flotación para el proyecto piloto y su construcción”.

La IPD es una institución desconcentrada dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras. (ANF)

sábado, 12 de noviembre de 2016

Mueren más de 20 mil reses por la devastadora sequía

Pese a la lluvia que cayó en los últimos días en el departamento, esta no llegó a todas las regiones donde cada vez se agudiza la sequía incrementando la cantidad de reses muertas. José Luis Vaca, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegazacruz), manifestó de acuerdo al último informe que el ganado muerto asciende a más de 20 mil, superando una pérdida económica de los $us 8 millones solo en el Chaco. "Hace unos meses atrás la mortandad de animales no había pasado los 5 mil en Santa Cruz, pero a medida que se va recrudeciendo las muertes son mucho mayor, tenemos un dato general de todo el Chaco que es de 20 mil cabezas ya muertas, solo en zona de Macharetí que corresponde al Chaco chuquisaqueño han muerto más de 10 animales, en el Chaco cruceño 9 mil y en los Valles son alrededor de 1.800 reses", dijo Vaca

No llueve en el Chaco. El presidente de Fegasacruz, dijo que en el Chaco no llueve desde hace mucho y la sequía está mucho más dura. "Porque llueve en la ciudad y en algunos lugares del departamento, algunos piensan que el agua llegó hasta el Chaco pero la realidad es otra", aseveró, a tiempo de agregar que se está gestionando la ayuda ante el Gobierno para socorrer a los productores que más lo necesitan. Por otro lado cuestionó al Gobierno porque no ha llegado la asignación presupuestaria comprometida en uno de los decretos.

Los Valles también están afectados. Hernando Becerra, alcalde de Saipina, manifestó que la falta de agua a causa de la sequía, ocasionó la pérdida de al menos 800 hectáreas de cultivos, la muerte de más de 100 reses y 500 que están en riesgo, a esto se le suma que la represa que provee el líquido elemento para el riego está a punto de secarse totalmente por obstrucciones que tienen en las vías de acceso.

El Gobierno compromete ayuda. Por su parte, Reymi Ferreira, ministro de Defensa Civil, indicó que se ha coordinado la asistencia humanitaria con los alcaldes de Comarapa y Saipina, respectivamente, para que desde la próxima semana reciban alimentos, agua y más adelante se hará la dotación de semillas. "En el caso de Saipina si no se desbloquea los tubos que están bloqueados esa represa que costó varios millones de dólares va a quedar inutilizable afectando a una población que vive de la agricultura y la ganadería", dijo Ferreira.

viernes, 11 de noviembre de 2016

Granizo arrasa con cultivos y mata ganado en Mizque

Un fuerte granizo que cayó la tarde del martes arrasó con cultivos y ganado vacuno en varias comunidades del municipio de Mizque (Cochabamba).

La granizada que alcanzó hasta los 50 centímetros de altura dejó ganado muerto, hectáreas de cultivos destrozados y decenas de familias afectadas, según reportó la periodista Jenny Balderrama de Mizqueña Televisión.

La Dirección de Desarrollo Productivo de la Alcaldía desplegó personal para realizar la evaluación de daños en las comunidades afectas y planificar un operativo de contingencia.

La granizada seguida de lluvia duraron aproximadamente una hora y la evaluación de daños se realizó ayer miércoles. Según Clizeña Televisión, hay comunidades que estaban sin energía eléctrica y ELFEC acudió recién en horas de la tarde para subsanar la falla.

La granizada y lluvia duraron aproximadamente una hora y fue ayer martes aproximadamente a las 5 de la tarde. Pero la evaluación de daños se realizó hoy miércoles desde tempranas horas lamentablemente no había señal. Hay comunidades que estaban sin energía eléctrica ELFEC acudió recién en horas de la tarde para subsanar la falla.

La mayor parte de los cultivos afectados que estaban a punto de ser cosechados son tomate, cebolla, maíz, papá, zanahoria, sandia entre otros cultivos menores.

10 Millones para proyecto piscícola

La Gobernación y la Alcaldía de Chimoré firmaron ayer un convenio para desarrollar un proyecto piscícola valuado en 10 millones de bolivianos en ese municipio.

El alcalde de Chimoré, Silveriano Lara, explicó que la inversión se hará en cuatro componentes: implementación de estanques piscícolas, asistencia técnica y supervisión, dotación de alevines y alimento balanceado, y capacitación.

Villa Esperanza tendrá pozas para crianza de peces

La comunidad Villa Esperanza, de la provincia Moxos, en el departamento de Beni, será beneficiada con la construcción de seis pozas para la crianza de peces pacú, informó ayer la ABC.

El jefe de la oficina regional de la Administradora Boliviana de Carreteras (ABC) de Beni, Fernando Zelada, dijo que la construcción de estas pozas está incluida en las medidas de compensación por el uso de bancos de préstamo para los trabajos de construcción de la carretera San Ignacio de Moxos-Puerto Ganadero.

“La empresa China International Water & Electric Corp. (CWE) consensuó con las autoridades comunales de Villa Esperanza la extracción de tierra para el levantamiento de la plataforma del tramo I San Ignacio-Fátima, y en compensación se construirán las pozas para que los pobladores ejecuten su proyecto piscícola en favor de su comunidad”, detalló.

Zelada dijo que las seis pozas para el criadero de peces servirán para consumo familiar y la venta del producto en las localidades cercanas y Trinidad, lo que permitirá mejorar las condiciones de vida de los comunarios del lugar.

Manifestó que la contratista, luego de utilizar los bancos de préstamo, dejará preparado el terreno para la construcción de las pozas, además de mejorar el acceso para el ingreso de vehículos.

martes, 8 de noviembre de 2016

Al menos 3.000 cabezas de ganado en riesgo de muerte por la aguda sequía en Chuquisaca

El presidente del consejo municipal de Villa Vaca Guzmán, Chuquisaca, Alberto Delgado, informó que la aguda sequía en esta región chaqueña puso en riesgo de muerte a más de 3.000 cabezas de ganado vacuno por falta de agua y alimentos.

"Estamos muy preocupados, la sequía está azotando duramente al distrito de Igüembe más que todo, hay bastantes animales que están muriendo porque ya no hay alimento para darles, está muy complicado (…), hay más de 3.000 animales en situación crítica", manifestó la autoridad local.

Indicó que las tareas se centran en ver la forma de trasladar a las comunidades agua y alimento, y de no llover máximo en dos semanas se estaría perdiendo el ganado.

El municipio fue declarado "zona de desastre" para que la asistencia sea inmediata, sin embargo aún no se pudo concretar.

"Se ha podido hacer una gestión con la misma gobernación de Chuquisaca para poder apoyar a la gente que vive en esa zona con aljibe, con alguna dotación de tanques de agua para almacenamiento", señaló el funcionario.

lunes, 7 de noviembre de 2016

5.000 ovinos serán inseminados artificialmente a inicios de diciembre

Alrededor de 5.000 ejemplares de cabezas de ovinos serán inseminados artificialmente en los primeros días de diciembre, de los cuales se espera un resultado positivo por ser un proceso que tiene como objetivo, mejorar la genética de los animales en beneficio de las zonas productoras.

Se entiende que la gestión pasada fueron más de 2.000 las crías en el ganado ovino, producto del proceso de inseminación artificial.

Hoy en día, estos ejemplares van adquiriendo un desarrollo favorable presentando características particulares en su especie, lo que es un aspecto favorable para los municipios y productores de ganado ovino.

Con este resultado, para esta gestión el número de ganado seleccionado será aun mayor iniciando el proceso de inseminación en los primeros días del mes de diciembre.

"Vamos a iniciar con la firma de convenio con los municipios que son reconocidos en ganado ovino, tenemos como objetivo inseminar 5.000 cabezas de ganado ovino y tener 5.000 crías, hasta que pueda culminar el ciclo de reproducción, con ello mejoramos la genética de los animales que fue evidente la gestión 2015", afirmó la secretaria de desarrollo productivo de la Gobernación, Lizeth Márquez.

Al momento se trabaja en la elaboración de pajuelas (tratamiento de embriones) en el laboratorio ubicado en la localidad de Cadea, para posteriormente iniciar con la inseminación en distintos municipios, siendo uno de los mayores productores de ganado ovino el municipio de Toledo.

En cuanto a las características de los nuevos ejemplares, se dijo que es favorable por presentar mayor peso en relación al ganado común, sin embargo, esto implicaría alimentarlos de mejor manera, para que puedan ser resistentes a las variaciones climáticas en el altiplano boliviano.

"Si bien vamos a iniciar esta campaña en diciembre, vamos a culminar en enero que es el ciclo de reproducción, esperamos para marzo o abril ya tener a los primeros animales que van a salir de esta nueva campaña de inseminación artificial", añadió.

Para ello las comunidades van seleccionando a sus mejores animales, con el fin de obtener los mejores resultados en favor de este campo productivo.

Impulsan la producción de derivados de miel de abeja



En la acera este de la plaza principal de Portachuelo, capital de la provincia Sara, se habilitó la instalación de seis stands en los que se exhibieron la miel de abeja en envases de varios tamaños y una amplia variedad de derivados de este producto.

No fue un movimiento comercial de los avicultores de esta jurisdicción del Norte Integrado para aprovechar la visita de cientos de devotos del Divino Niño que hacen escala en este pueblo que fue fundado el 8 de diciembre de1770 por el sacerdote jesuita Juan Felipe Vargas y los militares Francisco Javier Baca y Diego de Bazán con el nombre Inmaculada Concepción de la Virgen María de Portachuelo.

La razón de la exposición fue la celebración de la XXIII Feria de la Miel planificada con dos meses de anticipación y cuya fecha es movible.

“En esta feria anual ahora estamos promoviendo la producción de derivados de la miel que gradualmente vienen teniendo alto nivel de aceptación en la población, como las pastillas, bebidas, jaboncillos, champús, bronceadores, remedios, horneados y el afamado ‘levantamuerto’, todo a base de miel”, explicaron Freddy Gutiérrez, dirigente de la Asociación de Apicultores de Sara, y Sergio Mercado, uno de los pioneros de esta actividad en el norte.

Día de tradiciones

Paralelamente Camiri, El Puente y Tundy, celebraron sus respectivos días de la tradición.

Los camireños formaron una caravana que recorrió las principales calles hasta llegar a la sede del Rotary Club, a orillas del río Parapetí. Hubo juegos tradicionales, comidas típicas, presentación de grupos musicales y la elección de la reina de la tradición, Daherling Romero.

En El Puente, las manifestaciones culturales comenzaron con la celebración eucarística en el templo Nuestra Señora de La Paz. Luego, entre un conjunto de bellas candidatas, Marilyn Menacho fue elegida reina de la tradición puenteña.

En Tundy (a 20 km al sur de Cotoca), la historiadora Paula Peña entregó una reseña en la que da cuenta de que la comunidad cumple 428 años.
La carrera de embolsaos fue uno de los juegos que acaparó la atención. Sobresalió la comida típica

domingo, 6 de noviembre de 2016

Biodiversidad decomisó más de 500 pescados por la veda



Desde que se declaró la veda, el 15 de septiembre de esta gestión, el Departamento de Biodiversidad de la Gobernación decomisó al menos 500 unidades de pescado que estaban destinados para el comercio.

La directora de Biodiversidad de Tarija, Estela Serrano, manifestó que las unidades decomisadas se hicieron en diferentes lugares y la zona más infractora es O´Connor ya que las autoridades de esa Subgobernación “apoyan muy poco” en el tema del control. Es así que lo consideran como el lugar más crítico y fue calificada como zona roja. La zona es relevante porque es donde se produce el desove del sábalo.

Controles
En cada jurisdicción hay una institución denominada Codefauna, que se encarga de realizar los controles respectivos para que después de la veda no exista práctica comercial de pescados.
Serrano manifestó que en Villa Montes cuentan con una guardia Costera que está las 24 horas con desplazamientos en el río. Además de ello existen puestos de control fijo, revisión de chalanas e incluso destrucción de ellas puesto que se constituirían en ilegales ya que en esta época no deben circular en el río Pilcomayo. “Estas chalanas directamente son para pesca”, aclaró.
En Tarija también se realiza este trabajo. Es así que en Junacas Sud los guardafaunas proceden a verificar los vehículos, principalmente las flotas. La autoridad declaró que en esta época se prohíbe la comercialización de pescados, en caso de advertir esta situación, se decomisa el producto para donarlo a instituciones de beneficencia.
Además se hace un llamado de atención a los transportistas, que en la mayoría de los casos, señalan que no son propietarios del producto y sólo los transportaban a modo de encargo. Serrano agregó que es complicado hacer el control porque los chóferes de las flotas también se prestan para este accionar ilícito. En este marco consideran iniciar las acciones legales respectivas contra los responsables.
“Las flotas son para transportar pasajeros y no pescados puesto que, si en algún momento es transportado, se tiene que tomar en cuenta la cadena de frío, en todo caso infringen doblemente la ley. Primero en no cumplir la resolución de la veda y al llevar productos que no deben transportarse”, finalizó.

sábado, 29 de octubre de 2016

Fardos forrajeros para alimento de ganado con una alternativa a la sequia

La nueva tecnología lanzada por Unión Agronecios se caracteriza por su corte y prensado del pasto para mayor digestibilidad para el ganado y para una alimentación óptima especialmente en regiones donde se carece alimento para el ganado como el altiplano.

Este alternativa se caracteriza por el manejo técnico de la pastura en el momento del corte, mejor calidad nutritiva del pasto, disminuye las pérdidas de consum, fácil manejo por ser un producto picado, facilidad en el mezclado de los mixers, optimización en el transporte y en resumen contiene calidad nutricional del pasto picado y menor merma.

La tercera versión de esta muestra está dedicada al rubro forrajero tendrá como gran novedad el lanzamiento de Solfor Heno. El heno enfardado tiene la ventaja de que se puede transportar a grandes distancias y que no pierde sus cualidades hasta por tres años, si está adecuadamente resguardado.

La muestra denominada se caracteriza por su nuevo servicio de elaboración y comercialización de fardos de heno.

El heno es una forma de conservar seco el forraje sin perder su calidad nutricional, lo que permite con mayor facilidad llevarlo a los lugares donde hay mayor requerimiento, como es el Chaco, o Cochabamba y La Paz y para todos los productores del departamento que estén con necesidad de contar con forraje.

Esta nueva maquinaria tiene la capacidad de cubrir 40 a 50 hectáreas día, con una producción promedio, en un potrero que reúna todas las condiciones, de por lo menos 200 fardos de 500 kilos por día.

Cada fardo vaya etiquetado con los datos del lote, como el porcentaje de materia seca, digestibilidad, proteína y fósforo, información esencial para que un nutricionista pueda elaborar la dieta del ganado, según sus requerimientos. Este análisis bromatológico del heno se hará vía los laboratorios oficiales certificados para tal fin.

Un fardo de heno adecuadamente cubierto y sin que le llegue el agua, puede conservarse hasta tres años sin perder su calidad nutricional.

Pescadores del Lago Titicaca implementan jaulas flotantes para el incremento de su producción

Con apoyo de organizaciones no gubernamentales pescadores del municipio de Huarina en el departamento de La Paz implementaron jaulas flotantes a orillas del Lago Titicaca con el propósito de incentivar la crianza de truchas y alevinos con alimento balanceado mediante la organización asociativa de comunarios de la región a fin de generar mejores ingresos por cuanto esta actividad es la principal en el lugar.

Para este propósito invitaron a la empresa del Perú PISA para que se encargue de la elaboración de redes de pesca para jaulas flotantes a orillas del lago Titicaca, por su larga trayectoria de 70 años en la implementación de esta infraestructura en otros países. Edmundo de La Piedra, gerente de esta entidad dijo que vino a conocer el trabajo que ellos realizan para transmitir experiencias que ellos realizan en varios países, en la crianza de salmón, trucha, tilapias y para otorgar capacitación e infraestructura en pesca a los productores.

En el lugar ellos capacitaron a los pescadores para la crianza de truchas desde alevinos hasta adultos y para engorde. De esa manera realizaron mallas para proteger a los peces en cautiverio en el lago, mediante redes , sogas, cuerdas e hilos para unir y que floten en las jaulas. Una tiene malla tiene duración de cuatro años de uso y es de calidad.

Raúl Choquehuanca, gerente de la empresa Caibol sostuvo que ellos se encargan de otorgar asesoramiento técnico y otorgar insumos en pesca con la finalidad de que este trabajo sea manejado como un negocio y con proyección sostenible. Al principio del proyecto junto con los pescadores trabajaron con la Gobernación de La Paz, mediante el proyecto Cidab.

Edgar Quispe, lider de la organización Agropezca de Huarina en la Provincia Manco Kapac, dijo que hace cinco años se dedican a la crianza de truchas como una alternativa económica para que la gente no migre del campo a la ciudad y por ello buscaron ayuda de otras entidades porque requerían capacitación y porque subió el alimento para peces. El alimento balanceado es en base a soya y heno.

Empezaron como Antes 20 asociados y por el éxito cuetan ahora con 30 familias. Con la ayuda obtenida se pudo comprar se pudo comprar alevinos, jaulas y redes con las cuales que empezaron a cultivar, con asistencia técnica de dichas entidades.

Actualmente comercializan trucha en la ciudad y El alto de La Paz y en las ferias y por la demanda de la población quieren incrementar su producción.

Para ello se organizaron en tres grupos de trabajo con personería jurídica y esperan contar con otra ayuda económica como la del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras MDRYT mediante un proyecto que presentaron a fin de incrementar la siembra y la cosecha de peces. (ee).

viernes, 28 de octubre de 2016

Producción de leche solo crecerá en un 4%

El presidente de la Federación de Productores Lecheros de Santa Cruz (Fedeple), José Luis Farah, manifestó que por problemas de sequía el sector redujo su producción en alrededor de 30 mil litros diarios, por lo que este año solo registrarán un crecimiento del 4% en relación de las gestiones pasadas que crecían más de un 6%. "Con esta lluvia ha mejorado un poco, esperemos que en los meses de noviembre y diciembre, mejore aún más para que nuestro pasto germine y nuestros animales puedan estar nuevamente en campo", dijo Farah.

Mayor producción de leche está en Santa Cruz. Farah indicó que la producción de Santa Cruz es de 1.350.000 litros anuales, lo que significa el 60% de la producción nacional que está alrededor de los 2 millones de litros por año. Por su parte, Javier Escalante, director ejecutivo de Pro Bolivia, manifestó que de toda la producción nacional de leche se exporta alrededor del 10 al 20% y lo demás es para el consumo interno. "El consumo de leche se lo hace en sus diferentes etapas y derivados, desde la leche fluida, yogurt, queso y otros productos", dijo Escalante.

Sugieren aumentar impuestos a gaseosas. Por otro lado, la Asociación de Productores de Leche "Andrés Ibáñez" sugirieron incrementar el impuesto a las gaseosas en un 5% y rebajar el precio de la leche al consumidor final para incentivar el consumo de productos lácteos en la población. "La gente consume más gaseosas que leche y si queremos incentivar más el consumo es prioridad exigir que se incrementen los impuestos a la industria de este tipo de bebidas, hasta en un 5 por ciento", dijo el dirigente Roberto Hurtado.
Agregó que la empresa PIL, por su parte, debe bajar el precio al consumidor final de 6 a 5,50 bolivianos el litro de leche, puesto que esta paga un precio inferior a los 3 bolivianos por la leche cruda.

Siguen las negociaciones con PIL. Asimismo el presidente de Fedeple indicó que aún continúan las negociaciones con la PIL, por el tema de precios, indicando que no se llegó a un acuerdo, pese a que este fin de mes culmina el acuerdo de comprar la leche a Bs 3.13 y después de esta fecha se quiere pagas Bs 0,21 menos.

Salón Guarayos
Habrá feria de la leche este fin de semana

Evento. Con el objetivo de incentivar el consumo de leche en nuestro país, en el marco de la celebración del Día Nacional de la Leche, este 29 y 30 de octubre, pro leche y ProBolivia, organizan una feria, que se realizará en el salón Guarayos de la feria Expocruz, donde se contará con la participación de 55 expositores entre industrias del sector lácteo, entidades públicas, servicios de apoyo al sector, entre otras, el ingreso será gratuito. Se habilitará un área educativa para los más pequeños.

Lecheros venden crías del ganado en Bs 100 para cubrir sus deudas

Los productores lecheros en Cochabamba decidieron vender las crías de su ganado vacuno a precios bajos, debido a las deudas bancarias que tienen y a la imposibilidad de alimentarlas por el alza en los costos de forraje.

El coordinador de la Federación de Productores Lecheros de Cochabamba (Feprolec), Raúl Choque, dijo que mantener a las crías implica costos y las deudas en las entidades financieras “no perdonan”, entonces decidieron venderlas hasta en 100 bolivianos.

La productora de leche del Valle Alto Karina Delgadillo informó que solo la chala (hoja que envuelve al maíz) duplicó su precio, de 1.500 bolivianos hasta 3 mil el amarro.

Ayer, a propósito del Día Nacional de la Leche, los lecheros regalaron su producto a la gente que pasaba por la plaza 14 de Septiembre, incentivando al consumo de lácteos, sobre todo los nacionales. Pero, también protestaron, exponiendo su maquinaria agrícola y algunas vacas para demandar atención ante la crisis que denuncian que cada vez es más aguda.

Reiteraron su pedido de incremento de 0.40 bolivianos (de 3.10 a 3.50) por litro de leche cruda que entregan a la Planta Industrializadora de Leche (PIL).

El presidente de Feprolec, Jasmani Medrano, dijo que “están al borde de la quiebra”.

Desde que comenzó la sequía y los costos de entrega de la leche bajaron, este sector vio como alternativa la venta de su ganado.

Delgadillo dijo que, incluso, hace dos meses vendían una vaca lechera entre dos mil dólares y tres mil (14 mil a 21 mil bolivianos), en la actualidad las ofrecen en tres mil bolivianos o menos. Pero, a esto, ahora, se agrega la venta de las crías. Choque sostuvo que en buenas épocas, las crías de ese ganado costaban más de 200 dólares (1.400 bolivianos), pero solo dan por ellas entre 100 y 150 bolivianos.

“Sobre lo llovido, mojado. Antes el productor invertía para mejorar la genética, las crías para el futuro. Pero como está la coyuntura ya no es rentable darles de comer. Entonces se comercializan, en las ferias para carne”.

Agregó que los costos de alimentación, insumos y las deudas les asfixian.

“Hemos ido descartando muchas crías para evitar el sobreendeudamiento que tenemos”.

En agosto de este año un 40 por ciento (1.600 de 5 mil) de los lecheros cochabambinos tenía una mora de hasta de cinco meses con el banco.

El coordinador de Feprolec argumentó que ese es el motivo por el que optan por vender su ganado.

Cuestionó que los créditos, aunque son parte de la negociación con el Gobierno, no se reprogramaron en el departamento.

“Pedimos un refinancimiento estatal o privado con interés bajo”.

Los productores reclamaron por la baja en el precio de su producto, aunque PIL haya mantenido el precio de 6 bolivianos para los compradores.

Ayer, el gobernador Iván Canelas, informó al sector que concretó un acercamiento con la ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Verónica Ramos, para el 1 de noviembre. Añadió la posibilidad de un encuentro con el presidente Evo Morales.

La entrega

En la actualidad, los productores entregan el litro de leche cruda a 3.10 bolivianos a la PIL, conforme a cupos individuales. Por los litros adicionales les pagan 1.40.

sábado, 22 de octubre de 2016

Dan seis meses de prisión preventiva a cazador furtivo de vicuñas en Perú

El juzgado de investigación preparatoria de Omate, en la región peruana de Moquegua, dictó seis meses de prisión preventiva para un cazador furtivo de vicuñas detenido en la Reserva Nacional Salinas y Aguada Blanca, informó ayer el Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor).

El arrestado identificado como Raúl Mamani Paucara, fue descubierto la semana pasada en el sector Quebrada Zorinto, en la zona de amortiguamiento de la reserva, ubicada sobre los 3.500 metros de altura, con 13 pieles de vicuña y un rifle abastecido con municiones.

Los comuneros denunciaron ante la Policía Nacional haber escuchado disparos en la zona y se organizó un operativo de captura con guardaparques del Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp), Serfor y el fiscal Percy Jordán.

La vicuña es una especie protegida legalmente por el Estado peruano y su caza o captura, está reprimido con una pena de cárcel de entre tres y cinco años de cárcel.

Juntas vecinales Rechazan fijar banda de precio al pollo

Ante la propuesta de los avicultores de consolidar el precio del kilo de pollo a Bs 15,50, la Federación de Juntas Vecinales (Fejuve), hizo conocer su rechazo ya que indican que se le está tocando el bolsillo a toda la población en estos momentos que el país está en una crisis económica. "Sabemos que el precio del maíz ha subido, pero también sabemos que el Gobierno les está dando facilidades no hay justificativo para subir el precio, es algo que no vamos a permitir", manifestó Peregrina Ribera, presidenta interina de la Fejuve Santa Cruz.

Anuncian movilizaciones. La dirigente indicó que el día lunes estarán en el parque El Arenal protestando para hacerse escuchar y cocinarán con menudencias para demostrar que el dinero no le alcanza a la población. "¿Cuánto nos van a subir hasta fin de año?, si ahora lo venden a Bs 15,50 hasta Navidad será a Bs 20, eso es inaudito, los sueldos no alcanzan para nada", reclamó Ribera.

Avicultores justifican pedido. Ricardo Alandia, presidente de la Asociación de Avicultores (ADA), indicó que el sector está muy deprimido y que desde hace tres años están tratando de recuperar el precio.

Animales del área rural de Potosí mueren por falta de alimento

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria en Inocuidad Alimentaria de Potosí (Senasag) confirmó la muerte de más de 4.000 animales debido a la falta de alimento en el municipio de Ckochas.

El jefe distrital del Senasag, Alfredo Cayhuara, declaró al diario local El Potosí enviaron un equipo de técnicos a verificar la denuncia.

Luego de la inspección a los animales muertos se estableció que la causa del deceso masivo fue por inanición, incidencia de parasitosis interna y parasitosis externa además de la intoxicación por el consumo de plantas tóxicas.

Verificadas las condiciones de vida del ganado se pudo establecer que en las comunidades Seocochi, Markahui Grande, Salta Alta y Cebadillas se enfrenta la desaparición del forraje y las pasturas nativas debido a la falta de precipitaciones pluviales.

La sequía que afecta a las comunidades del municipio de Ckochas, practicamente eliminó las plantas que los animales suelen consumir, por lo cual existe la necesidad de hacer acciones inmediatas para garantizar la alimentación de los animales que aún están con vida, pero se debaten entre la vida y la muerte.

El informe oficial sobre la muerte de animales establece que en la comunidad de Seocochi murieron 1.320 ovejas; en Markahui Grande 1.350 ovejas; en Salta Alta 627 ovejas, 263 cabras, 6 burros y 15 vacas mientras que en Cebadillas perecieron 800 ovejas.

El total de animales muertos es de 4.371, pero existe el temor de que en otras zonas del municipio de Ckochas existan más animales muertos debido a la falta de agua y alimentos.

MIGRACIÓN

El alcalde de Ckochas, Luis Condori Castillo, lamentó la muerte de los animalitos porque la ganadería es una fuente principal de la economía de las familias campesinas de la zona.

Condori Castillo explicó que frente a la pérdida de su principal fuente económica familias enteras se están marchando de la zona. El Alcalde cree que algunos podrían volver en el futuro, pero teme que la mayoría ya no lo haga y se quede en lugares donde puede atender sus necesidades básicas de mejor manera.

Se informó que la sequía no afecta solo a Ckochas; por ello, el Gobierno Autónomo del departamento de Potosí distribuye forraje para la alimentación de los animales y perfora pozos para dotar de agua a la población que en estos momentos enfrenta la sequía.

viernes, 21 de octubre de 2016

Para fin de año Producción de cerdo se incrementará 15%

Durante la gestión 2016 se sufrió la escasez y el encarecimiento de los granos debido a la insuficiente cosecha de sorgo y maíz. Pese a esta situación la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor) garantiza abastecer la demanda de fin de año, indicó Óscar Mario Justiniano, presidente de esa asociación. "A septiembre de este año, el movimiento fue de 60.000 cerdos a faena, así que estimamos que para fin de año la producción se incrementará entre el 10% y 15%", aseguró.

Precio. Respecto al precio, señaló que lo fija el mercado, si hay mucha oferta baja el precio, si hay poca oferta el precio sube. Actualmente el productor está colocando el kilo de carne de cerdo vivo en Bs 12,50 a los comercializadores.

Recalcó que la alta genética de los cerdos, los cuidados en el manejo de reproducción y la infraestructura adecuada de Adepor, "permiten lograr una carne de mejor calidad y mayores rendimientos en peso y tiempo de producción"./EG

Confirman muerte de miles de animales por falta de alimento

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria en Inocuidad Alimentaria de Potosí (Senasag) confirmó la muerte de más de 4.000 animales debido a la falta de alimento en el municipio de Ckochas.
El jefe distrital del Senasag, Alfredo Cayhuara, informó que ante el reporte de la muerte de animales en comunidades de la Alcaldía de Ckochas enviaron un equipo de técnicos a verificar la denuncia.
Los técnicos del Senasag hicieron la inspección clínica a los animales muertos y se estableció que la causa del deceso masivo fue por inanición, incidencia de parasitosis interna y parasitosis externa además de la intoxicación por el consumo de plantas tóxicas.
Verificadas las condiciones de vida de los animalitos se pudo establecer que en las comunidades Seocochi, Markahui Grande, Salta Alta y Cebadillas se enfrenta la desaparición del forraje y las pasturas nativas debido a la falta de precipitaciones pluviales.
Desde el Senasag se reportó que la sequía que afecta a las comunidades del municipio de Ckochas, practicamente eliminó las plantas que los animales suelen consumir, por lo cual existe la necesidad de hacer acciones inmediatas para garantizar la alimentación de los animales que aúnque están con vida, pero se debaten entre la vida y la muerte.
El informe oficial sobre la muerte de animales establece que en la comunidad de Seocochi murieron 1.320 ovejas; en Markahui Grande 1.350 ovejas; en Salta Alta 627 ovejas, 263 cabras, 6 burros y 15 vacas mientras que en Cebadillas perecieron 800 ovejas.
El total de animales muertos es de 4.371, pero existe el temor de que en otras zonas del municipio de Ckochas existan más animales muertos debido a la falta de agua y alimentos.

MIGRACIÓN
El alcalde de Ckochas, Luis Condori Castillo, lamentó la muerte de los animalitos porque la ganadería es una fuente principal de la economía de las familias campesinas de la zona.
Condori Castillo explicó que frente a la pérdida de su principal fuente económica familias enteras se están marchando de la zona. El alcalde cree que algunos podrían volver en el futuro, pero teme que la mayoría ya no lo haga y se quede en lugares donde puede atender sus necesidades básicas de mejor manera.
Se informó que la sequía no afecta solo a Ckochas; por ello, el Gobierno Autónomo del Departamento de Potosí distribuye forraje para la alimentación de los animales y perfora pozos para dotar de agua a la población que en estos momentos enfrenta la sequía.

Animales muertos en Ckochas

Especie Comunidad Cantidad
Ovejas Seocochi 1.320
Ovejas Markahui Grande 1.350
Ovejas Salta Alta 617
Cabras Salta Alta 263
Burros Salta Alta 6
Vacas Salta Alta 15
Ovejas Cebadillas 800

TOTAL 4.371
“A consecuencia de la muerte de los animales, la gente está migrando de las comunidades".

Luis Condori - ALCALDE DE CKOCHAS

miércoles, 19 de octubre de 2016

Del 21 al 23 de este mes San Rafael lanza su feria ganadera

La Asociación de Ganaderos de San Rafael (Agasar) lanzó su XIII Feria Ganadera Artesanal y Cultural (Exposar) con la que mostrarán la producción pecuaria de la región chiquitana a pesar de la crisis en el sector ganadero, dijo Jorge Vargas, presidente de Agasar.

La feria se realizará del 21 al 23 de octubre. Aparte mostrarán todo lo que se produce en la Chiquitania y el rodeo de toros y potros, para este año han implementado actividades como la carrera de caballo, juego de la sortija, juego del tambor, entre otros.

Agenda. Las autoridades de San Rafael esperan que todos los cruceños visiten este municipio. Para el viernes tienen agendado el remate de ganado de "toros reproductores y ganados comerciales. El sábado tienen la gran cabalgata comitiva de integración velasquina con más de 300 caballos y la coronación de su reina, Silvia Eugenia Sarabia.

Por su parte, Julio Alvi, alcalde de San Rafael, hizo la invitación también para la fiesta de dicho municipio que se festeja el 23 y 24 de octubre.

Fegasacruz lamenta que ayuda a ganaderos llegue de forma lenta pese a situación de emergencia

El presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), José Luis Vaca, lamentó que a más de dos meses de aprobados los decretos para asistir al sector, la ayuda siga lenta y entrampada en trámites burocráticos en una situación de emergencia.

“La ayuda desgraciadamente sigue lenta, en situaciones de emergencia debería haber la disposición más rápida de los fondos, con compras directas de productos, hace dos meses y medio exactamente que salieron los decretos y sigue lenta la compra, la adjudicación, por las proformas”, manifestó el ganadero.

Señaló que en el campo es muy difícil comprar alimentos por todos los procedimientos que se deben seguir. “Yo creo que debería haber otro mecanismo para sacar los fondo, para hacerlo ágil”, apuntó.

Vaca dijo que son pocas las regiones ganaderas beneficiadas con alimentos hasta el momento, mientras que las reses siguen muriendo. “Se ha llevado algo de forraje a la zona de Boyuibe, de Cuevo, de Charagua, de Camiri, pero muy poco”, remarcó.

Indicó que pese a que dieron a conocer las pérdidas a las autoridades, no hay el accionar suficiente. “Parece que no creen en los montos”, dijo.

“Nosotros consideramos que no tenemos por qué mentir, las cifras son contundentes, las pérdidas son muy grandes, de repente los ha asustado la cantidad de millones, pero son reales”, sostuvo.

El ganadero destacó que las pérdidas se cuantifican por la afectación en el peso en tres millones de cabezas de ganado por unos 124 millones de dólares. “Es sin contar la pérdidas por aborto que hay, la mortalidad sigue y hace más de dos semanas había pasado las cinco mil cabezas muertas”, dijo.