El director de Pro Bolivia, Óscar Alcaraz, informó que la producción de leche en Bolivia se incrementó de 900 mil a 1,4 millones de litros diarios en los últimos tres años.
"Más o menos, Bolivia está produciendo en el tema industrial 1.400.000 litros de leche diarios de los 900 mil que producían antes y hemos llegado a esto en tres años", indica.
Alcaraz dijo que los datos demuestran que la producción de leche en el país se ha duplicado y ha hecho que el consumo per cápita también se incremente en la población. Asimismo, dijo que Pro Bolivia realiza un trabajo conjunto con el Ministerio de Desarrollo Rural para actualizar esa información y obtener una cifra conjunta a modo de conocer en cuánto más se habría incrementado la producción y el consumo de leche en Bolivia. / ABI
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