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lunes, 31 de diciembre de 2012

Crean bisutería bovina contra la mosca tse-tsé



La vaca Kamoli no parece inmutarse por su extravagancia, pero en realidad es un antílope acuático: el novedoso collar que luce emite el apestoso olor del animal salvaje, lo que mantiene alejadas a las letales moscas tse-tsé, que provocan la denominada enfermedad del sueño.

Como Kamoli, más de 1.500 reses que pastan en las kenianas Colinas Shimba, en el sureste del país, prueban un innovador sistema que espanta las moscas, sin necesidad de fustigarlas con el rabo.

“Si la vaca lleva puesto el collar, es como si la vistieras con la piel de un antílope acuático, y las moscas no la atacan”, explica Christian Borgemeister, director general del Centro Internacional de Fisiología de Insectos y Ecología (ICIPE).

Las picaduras de las moscas —que provocan la denominada enfermedad del sueño en los humanos, nagana en los animales— dificultan el crecimiento de las vacas (al no dejarles pastar tranquilas), la cría, y afectaban a su producción láctea, entre otros inconvenientes.

“Las moscas no atacan ni a los antílopes acuáticos ni a las cebras. Nosotros identificamos el componente que mantenía alejadas a las moscas. Tratamos de probar con cebras primero, pero son muy salvajes y no permiten que te acerques. Parecen burros, pero no son domesticables en absoluto”, comenta Borgemeister.

Así, los collares —de diseño tosco y que de lejos podrían confundirse con un badajo— despiden el hedor de los antílopes acuáticos gracias a un mejunje artificial de cinco sustancias químicas disponibles en el mercado.

“La verdad es que huele fatal”, reconoce el científico en un claro salpicado de boñigas de vaca, donde llevan a cabo los análisis mensuales de las reses que forman parte de este programa, financiado por la Unión Europea con unos $us 1,9 millones.

El radio de acción del perfume espantamoscas es de entre 50 y 100 metros alrededor del collar, según las estimaciones del científico jefe en ICIPE, Rajinder Kumar, aunque los responsables del proyecto recomiendan que cada animal lleve uno.

“Antes del programa (de ICIPE) las vacas se morían habitualmente. Compraba medicinas y ‘sprays’ para ahuyentar las moscas, pero mi ganado seguía muriendo. Ahora, ya no”, explica a EFE Esther Mulinge, que tiene 45 años, diez vacas, y un número similar de dientes.

Esther gastaba entre 2.000 y 3.000 chelines kenianos (entre $us 22 y 34) en esos medicamentos al mes, y el precio de cada collar ronda los 3,9 dólares, multiplicado por los diez rumiantes de su ganado. “Incluso si cuesta más que los anteriores tratamientos, los compraremos, porque vemos el efecto”, aseguran a coro varios ganaderos de la zona.

Resultados de las pruebas

Precio

Los beneficiarios afirman que las vacas pueden pastar sin perturbaciones, los animales alcanzar hasta 350 kilos, por los 250 de antes de iniciar las pruebas con los collares, por lo que su precio se ha duplicado.

Leche

“Ahora consigo 4 litros de leche de cada vaca al día. ¿Antes? Una taza”, relata un granjero, quien no suele sacrificar a los animales para obtener carne, sino que opta por comprarlos jóvenes y criarlos para aumentar su valor en el mercado con el paso de los años.

sábado, 29 de diciembre de 2012

Asocebú La tecnología permite a la ganadería crecer

Fundadores de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú) recordaron que en su tiempo se hacían inseminación artificial en Beni y tenían que viajar al Brasil por tierra y algunas veces por barco para comprar nitrógeno para precautelar todo lo que tenía en semen. Según su gerente, Javier Landívar, la empresa ganadera tiene mucho que ver con las innovaciones tecnológicas. “Ahora se está notando porque la intensidad con la que hizo fue a baja escala, ahora se está reproduciendo mucho más, pero lo importante es que lo que está costando es sacar al sector ganadero de transformarse en una ganadería a una empresa ganadera y la empresa ganadera tiene mucho que ver con las innovaciones tecnológicas, no solamente en el ámbito de manejos, crianza, sino también con el ámbito de genética y uno de los factores importantes dentro de la necesidad de producir mejor carne es utilizar reproductores probados que los asociados de Asocebú producen. /

viernes, 28 de diciembre de 2012

Más de 39 mil cabezas de ganado fueron vacunadas

Más de 39 mil cabezas de ganado bovino fueron vacunadas contra la fiebre aftosa en 2012 y restan cerca de 10 mil más para completar con el total del existente en Tarija.

Hasta ahora, según el coordinador del área de Sanidad Animal del Servicio

Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Marcelo Vaca, el 77 por ciento del ganado ya recibió la dosis contra ese mal.

La mayor cantidad de cabezas de ganado vacunado está en la provincia Arce, donde se cubrió el 98 por ciento, a esa jurisdicción le sigue Gran Chaco con el 75 por ciento y O´Connor con 70 por ciento.

Vaca mencionó que la meta a alcanzar este 24 ciclo de inyección, que concluirá el 31 de diciembre, es del 95 por ciento en el departamento. Los 10 primeros días de enero de 2013 se realizará la vacunación compulsiva o el rastreo general para que los animales que por algún motivo no recibieron la dosis hasta el último día de 2012, también sean prevenidos de la aftosa.

La cobertura de vacunación con este ciclo llega a Villa Montes, Yacuiba, la zona húmeda de Caraparí, Tariquía, Entre Ríos y Bermejo.

La campaña de vacunación es en coordinación del Senasag conla Gobernacióndepartamental y las subgobernaciones de Villa Montes, Yacuiba y Caraparí. Éstas últimas son las encargadas de proveer las 51.000 dosis de vacuna contra la fiebre aftosa.

Con la cobertura total de la vacunación, según Vaca, 1.238 productores del departamento serán beneficiados.

Una de las finalidades del Senasag es que Tarija sea declarada internacionalmente como libre de fiebre aftosa en 2013.

Sequía en llanura chaqueña pone en peligro al ganado

La directiva de la Federación de Ganaderos del Chaco (Fegachaco) Beatriz Ruiz de Palacios manifestó que en las horas pasadas a la ciudad de Yacuiba llovió en forma abundante, pero que lamentablemente no ha sido de igual manera beneficiada la llanura chaqueña, donde se encuentran los puestos de ganado. Indicó que desde Yacuiba a Caiza solamente ha llegado una pequeña llovizna; y curiosamente por la carretera asfaltada llovió pero no en los potreros donde se encuentra el ganado porque en otros lugares como Sachapera ha llovido, “prácticamente a todo lo largo que va el la ruta del Aguaragüe; pero en la parte propiamente de la llanura no ha llovido”.

SOLICITA EL INTERÉS
DE LAS AUTORIDADES
La entrevistada sugirió que hay necesidad para que las autoridades busquen una solución de manera que el problema del agua para alimentar al ganado supere esa permanente preocupación que periódicamente es preocupante porque la misma región es árida y requiere del líquido elemento no solamente para que beba el ganado, sino que ello beneficiaría para el cultivo del forraje que es prácticamente inexistente y que se lo tiene que traer de otros lugares.
Indicó que será beneficioso para fomentarse la actividad ganadera de que en ese aspecto se vea lo estructural que hace falta para producirse una mejor calidad cárnica, a pesar de que la carne del Chaco es demandada y apetecida; sin embargo, “solamente hay paliativos y nada más”. “Esa problemática es prácticamente cada año y se suma a las declaratorias de desastres naturales, sequías y otras que las mismas autoridades las denuncian, pero que en el fondo son nada más que paliativos circunstanciales”, manifestó.
Finalmente, comentó de que así como el Gobierno da mucha cooperación a la parte productiva agrícola, será necesario de que esas mismas autoridades piensen que la carne que se produce en el Chaco es uno de los principales productos de la canasta familiar, por lo que esperan que para ellos habrá igual atención y facilidades como las que se brindan al sector agropecuario en todo el país.

jueves, 27 de diciembre de 2012

Colegio de Huanuni se beneficia con entrega de ganado camélido

El Colegio "Sebastián Pagador" del municipio de Huanuni, se beneficia con ganado camélido, gracias al proyecto de Fortalecimiento Productivo a la Seguridad Alimentaria en el Departamento de Oruro en su segunda fase (Fopsa II), con el trabajo del Gobierno Autónomo Departamental de Oruro, la entrega se realizó ayer en esa población.

El secretario de Desarrollo Social de la Gobernación, Martín Mollo, manifestó que es importante que se pueda implementar en las unidades educativas de los municipios; la agricultura y ganadería con el objetivo que puedan trabajar en la seguridad alimentaria.

"En este tiempo tenemos que trabajar con el mejoramiento de los jóvenes es por eso que de acuerdo a la Ley Avelino Siñani y Elizardo Pérez, esta es una forma de vida para los estudiantes", aseguró.

Explicó que son 6 cabezas de camélidos que fueron otorgados, pero que el municipio de esa localidad tiene una contraparte de 5 para que puedan ser 11, de los cuales se tiene 10 hembras y un macho.

"Tenemos una inversión de 13.000 bolivianos, esto con el objetivo que los estudiantes puedan también dedicarse a la ganadería, pero además se entregó instrumental veterinario para el manejo de las llamas", aseguró.

Por su parte el responsable del proyecto Fopsa II, Arthur Apaza, informó que con esta entrega concluye el trabajo para la gestión 2012 puesto que son ocho establecimientos en esta gestión quienes se beneficiaron con ganado ovino y ahora con camélido.

"Hace poco estuvimos con la entrega de 11 cabezas de ganado ovino en los municipios de El Choro, Colegio "Sebastián Pagador", Eucaliptus en la unidad educativa "Ama Chuma" y en el municipio de Caracollo en el establecimiento "Túpac Amaru", aseveró.

Sostuvo que ahora se realizó la entrega de 11 cabezas de camélidos en los municipios de Belén de Andamarca en el colegio Simón Bolívar, Curahuara de Carangas en la unidad educativa "Elizardo Pérez" y en Corque en el establecimiento "José Trisilo" 2.

Sector avícola creció menos en esta gestión

El sector avícola cruceño mermó su ritmo de crecimiento en el año que termina, principalmente en la producción de pollo parrillero y huevo.

Ricardo Alandia, presidente de la Asociación de Avicultores, señaló que entre las causas del decrecimiento está la falta de gas e insumos. "Ha habido un decrecimiento en la producción de huevo con relación al año 2011, y el crecimiento del sector parrillero de pollo no ha sido el esperado, nosotros estábamos creciendo a un ritmo de 15 por ciento anual, pero según las cifras que tenemos del 2012 estaríamos alrededor del 13 por ciento, hay un leve freno diría yo", indicó. Con 160 millones de pollos al año a nivel Bolivia, hemos estado siete meses con precios bajos, estos últimos tres meses hemos tenido un precio más o menos razonable, pero en el caso del huevo casi todo el año con precios bajos", dijo Alandia.

El directivo empresarial indicó que pese a esta coyuntura están en condiciones de exportar a Ecuador, Perú y el Medio Oriente.

miércoles, 26 de diciembre de 2012

Bisutería bovina contra la mosca tse-tsé



La vaca Kamoli no parece inmutarse por su extravagancia, pero en realidad es un antílope acuático: el novedoso collar que luce emite el apestoso olor del animal salvaje, lo que mantiene alejadas a las letales moscas tse-tsé.

Como Kamoli, más de 1.500 reses que pastan en las kenianas Colinas Shimba, en el sureste del país, prueban un innovador sistema que espanta las moscas, sin necesidad de fustigarlas con el rabo.

"Si la vaca lleva puesto el collar, es como si la vistieras con la piel de un antílope acuático, y las moscas no la atacan", explica Christian Borgemeister, director general del Centro Internacional de Fisiología de Insectos y Ecología (ICIPE), encargado del proyecto.

Las picaduras de las moscas -que provocan la denominada enfermedad del sueño en los humanos, nagana en los animales- dificultan el crecimiento de las vacas (al no dejarles pastar tranquilas), la cría, y afectaban a su producción láctea, entre otros inconvenientes.

"Las moscas no atacan ni a los antílopes acuáticos, ni a las cebras. Nosotros identificamos el componente que mantenía alejadas a las moscas. Tratamos de probar con cebras primero, pero son muy salvajes y no permiten que te acerques. Parecen burros, pero no son domesticables en absoluto", comenta Borgemeister.

Así, los collares -de diseño tosco y que de lejos podrían confundirse con un badajo- despiden el hedor de los antílopes acuáticos gracias a un mejunje artificial de cinco sustancias químicas disponibles en el mercado.

"La verdad es que huele fatal", reconoce el científico en un claro salpicado de boñigas de vaca, donde llevan a cabo los análisis mensuales de las reses que forman parte de este programa, financiado por la Unión Europea con 1,5 millones de euros.

El radio de acción del perfume espantamoscas es de entre cincuenta y cien metros alrededor del collar, según las estimaciones del científico jefe en ICIPE, Rajinder Kumar, aunque los responsables del proyecto recomiendan que cada animal lleve uno.

"Antes del programa (de ICIPE) las vacas se morían habitualmente.

Comparaba medicinas y 'sprays' para ahuyentar las moscas, pero mi ganado seguía muriendo. Ahora, ya no", explica a Efe Esther Mulinge, que tiene 45 años, 10 vacas, y un número similar de dientes.

Esther gastaba entre 2.000 y 3.000 chelines kenianos (entre 17 y 26 euros) en esos medicamentos al mes, y el precio de cada collar ronda los 3 euros, multiplicado por los diez rumiantes de su ganado.

"Incluso si cuesta más que los anteriores tratamientos, los compraremos, porque vemos el efecto", aseguran a coro varios ganaderos de la zona.

El efecto -afirman los beneficiarios- se percibe enseguida: al pastar sin perturbaciones, los animales pueden alcanzar hasta 350 kilos, por los 250 de antes de iniciar las pruebas con los collares, por lo que su precio de venta llega a los 42.000 chelines, por los 28.000 de antes.

"Ahora consigo 4 litros de leche de cada vaca al día. ¿Antes? Una taza", relata un granjero, quien apunta que no suele sacrificar a los animales para obtener carne, sino que opta por comprarlos jóvenes y criarlos para aumentar su valor en el mercado con el paso de los años.

Los collares protegen asimismo a los ganaderos cuando están cerca de los rumiantes que los portan y, para reducir el número de moscas en el ambiente, los científicos también han desarrollado las llamadas "vacas artificiales": unos tenderetes de lona de color azul -que atrae a los insectos- rociados con hedor vacuno.

Y aunque la caída de la nagana entre las vacas con collar es del 90 por ciento, los científicos, aunque optimistas, todavía no saben cómo funcionará en zonas azotadas por otras variedades de mosca tse-tsé.

EFE

martes, 25 de diciembre de 2012

Gobierno suscribe DS para la creación del Centro Productivo Apícola

El Presidente del Estado Plurinacional de Bolivia, Evo Morales suscribió un Decreto Supremo que da Inicio a la implementación del Centro Productivo Apícola de Chapare de la localidad de Samuzabety del departamento de Cochabamba. En el acto estuvieron presentes la Ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Nemesia Achacollo y la Ministra de Desarrollo Productivo, Ana Teresa Morales, además de las autoridades locales.

El proyecto a diseño final del Centro Productivo Apícola tiene el objetivo de fortalecer la producción apícola a nivel nacional, la normativa establece que a los apicultores se les entregará colmenas con características genéticas mejoradas, transferencia de técnicas apropiadas en el manejo de las mismas, así como el acceso a tecnologías modernas e innovadoras.

Los productos del "Promiel", incluirán -además de la propia miel- al propóleo, cera y polen. Para la implementación del proyecto se cuenta con una superficie total del terreno de 40 hectáreas a orillas del rio Mambuelo en el municipio de Villa Tunari.

El área construida abarcará 10.316 m2; y tiene previsto la implementación de cuatro componentes: el Centro de Mejora Genética y Reproducción, (que incluye un Laboratorio de Sanidad Apícola), la Escuela de Manejo Apícola, el Centro de Producción de Productos Apícolas (que incluye una Carpintería para Cajas y una Laminadora-Estampadora de Cera) y la Planta de Procesado Apícola con una capacidad de producción de 250 toneladas métricas.

Los estudios de preinversión del Centro Productivo Apícola ascendieron a 551.801 bolivianos financiados con recursos de cooperación de la Unión Europea.

Para la construcción y equipamiento del proyecto se tiene previsto invertir más de 42 millones de bolivianos provenientes del Tesoro General de la Nación. Según el Instituto Nacional de estadística y el Centro de Promoción Agropecuaria Campesina, Bolivia produce actualmente 940 toneladas de miel por año y consume 1.042. Las importaciones de miel por año provenientes de la Argentina ascienden a 102.644 kilogramos por año según fuentes oficiales.

Se ha previsto que los beneficios del Proyecto llegarán a los 24.968 apicultores de todo el país agrupados en 160 asociaciones de las cuales 48 están asentadas en el Trópico de Cochabamba.

viernes, 21 de diciembre de 2012

Cómo criar gallinas: El corral debe estar limpio y bien ventilado


La gallina pertenece al tipo de aves no voladoras, que son aquellas que tienen el músculo del esternón menos desarrollado, además que no poseen quilla o carena en el esternón, que es el músculo donde se insertan los músculos voladores de las aves.

Las gallinas se dividen en diversas clases, de acuerdo con las notas que tienen en común y su zona geográfica de origen. Las clases más difundidas son las americanas y las mediterráneas, que a su vez se dividen en razas, cada una de las cuales comprende grupos de tamaño y características similares. Por último, lasrazas se subdividen en variedades.

Para criar en casa gallinas necesitamos muy poco: alimento, luz, un lugar para establecer el gallinero y ponedoras que nos ofrezcan huevos frescos. En estos casos lo mejor es comprar pollitos para que podamos ver la evolución de cría a animal adulto y poder disfrutar de todo el proceso.

Cogeremos una caja de cartón para instalar el hogar de los pollitos. A continuación, seccionaremos a la mitad una botella de plástico. Pondremos una mitad a cada lado de la caja, bien sujetas con alambre y haremos tres agujerospara que los pollitos puedan sacar la cabeza. Llenando las secciones de las botellas con agua y comida, tendremos un bebedero y un comedero muy útiles.

Durante ocho semanas veremos crecer progresivamente a los polluelos. Los primeros días necesitarán calor, como mínimo 32 grados, por eso instalaremos bombillas para que los pollos puedan desarrollarse rápidamente. En las dos primeras semanas es fundamental que reciban este calor artificial procedente de las bombillas, ya que esta etapa es crucial para su crecimiento.

En la tercera y cuarta semana es buena idea cercar un pequeño terreno que pueda servir para que los pollitos paseen y tomen el sol. Introduciremos la caja en un pequeño corral, con una abertura a modo de puerta, para que los pollos puedan entrar y salir a su antojo.

Una alimentación completa.

Los primeros días es importante que las crías se alimenten de maneraequilibrada, aunque a partir del tercer mes, podemos añadir a su dieta productos diversos como verduras, lombrices, restos de comida, cereales, pastos e insectos. A partir del quinto mes, si queremos que las gallinas pongan huevos, tendremos que dar diariamente a las gallinas 100 gramos de comida, de los cuales, 15 gramos tendrán que ser de proteína, esencial para el buen desarrollo de los huevos.

En la dieta de estas aves podemos distinguir tres tipos de alimentos: los que les sirven para desarrollarse y poner huevos (proteína); los que proveen de energía (grasas e hidratos de carbono); y los que sirven para prevenir enfermedades (vitaminas y minerales). Por otro lado, el calcio y el fósforo son fundamentales para que las gallinas tengan huesos fuertes y sus huevos desarrollen su cáscara con normalidad. Para ello, es buena idea moler cáscara de huevo y dársela de comer a las gallinas.

Cinco gallinas consumen aproximadamente entre un litro y un litro y medio de agua. No debe faltarles este líquido fundamental, por eso los bebederos deberán estar siempre llenos. Si tenemos una huerta, podremos aprovechar los restos orgánicos para darles de comer a las gallinas, y además, su dieta será mucho más completa. La arena de grano gordo les es muy útil para que en la molleja trituren los cereales que ingieran.

El corral y el gallinero

Entre el tercer y quinto mes, las gallinas ya pueden salir del cajón y soportar la temperatura ambiente. Podemos optar por hacerles un pequeño corral o dejarlas que correteen libremente por el terreno que tengamos. Aunque ésta última opción hace que necesiten menos comida que reteniéndolas en un gallinero, si campan a su libre albedrío pueden sufrir el ataque de predadores, perderse o enfermar.

martes, 18 de diciembre de 2012

Mejorarán la producción de camélidos

El subalcalde de Zongo, Javier Rubén Quispe, informó que el pasado sábado, en la comunidad Botijlaca del Valle de Zongo, el organismo internacional Conservación para la Naturaleza entregó cinco llamas sementales para la reproducción de camélidos con alta calidad en carne.
Los ejemplares, de buenas características genéticas, fueron traídos de la comunidad de Curahura de Carangas y mejorarán la producción de carne.

lunes, 17 de diciembre de 2012

Crianza de pollos de granja, cuyes, ganado lechero, cultivo de café y otros destacaron feria en Caranavi

Una muestra ferial que concitó la atracción de propios y extraños, fue el escenario para mostrar al público asistente, los recursos naturales con que cuenta la provincia Caranavi en el departamento de La Paz, entre lo que se destacó la crianza de pollos de granja, de cuyes, ganadero lechero, cultivo de café y otros rubros, que en la actualidad vienen realizando productores que trabajan en el marco de la seguridad alimentaria local.

De esa manera se desarrolló La VII Feria Departamental Expo Norte La Paz-Caranavi 2012, en la cual se buscó promocionar y promover el desarrollo del potencial productivo agrícola, pecuario, industrial, y artesanal además de mostrar las cualidades de los productos orgánicos, recursos naturales que permitan incorporar mayor inversión con proyección nacional e internacional, de acuerdo al informe de los organizadores.

Es así que Rene Ajejo Morales, granjero de la Asociación de Productores Santa Fé, llevó a la exposición ferial pollos que cría en su granja, porque les ha dado buenos resultados y a la fecha pueden producir 30 mil pollos por mes, por lo que esperan que la gente de la región se dedique a esta actividad productiva, porque es una buena alternativa para la seguridad alimentaria. Ellos cuentan con 18 socios y llegaron de una comunidad que se ubica a 25 kilómetros de la ciudad de Caranavi, por lo que dijeron que esta feria es positiva para ellos.

Destacaron que el alimento balanceado, consistente en soya, sorgo, maíz y otras vitaminas, es el más óptimo para el desarrollo de los pollos. El principal mercado para el comercio de sus aves son Guanay, Tipuani y Caranavi y más adelante quieren cubrir el mercado de la ciudad de La Paz.

Samuel Llusco, agricultor de la región, expuso pollos barrilleros, “porque este un buen negocio, para la gente que tiene interés en criarlos”, para que sirva y beneficie a las diferentes colonias, porque les ha ido muy bien, con este tipo de gallos, de la línea COD500, los cuales llegan a pesar como promedio 8 kilos y cada pollo cuesta Bs. 100, a Bs.13 el kilo.

Comentó que sus pollos son de buen peso, porque tienen crecimiento y engorde, gracias al alimento balanceado que les dan, en base a sorgo, maíz, soya, y otras vitaminas, del oriente de Santa Cruz.

Ellos quieren que los granjeros de las diferentes colonias se dediquen a esta actividad, porque es rentable y la región cuenta con los recursos naturales y el clima les facilita la crianza.

Juana Paco, de la empresa de alimento balanceado CAICO, expuso alimentos e insumos para la crianza de pollos, además de vacunas, implementos para la alimentación, como comederos, bebederos automáticos, campanas circulares, cds didácticos, para la crianza de pollos y cerdos., etc. Ellos también se dedican a la preparación de alimento balanceado, por la demanda, en base a soya, sorgo y maíz que lo traen de Santa Cruz, sin embargo, “el alimento balanceado subió en los últimos días, de 130 a 135 el quintal”, destacó.

Graciela Saravia, Veterinaria de la región presentó cuyes de carne, del tipo uno, los cuales son óptimos para alimentación y su crianza es ecológica. A la fecha ella cuenta con 150 reproductores, y llega a tener una producción de 6 crías por camada, es la primera vez que se presentó en la feria, y tiene el propósito de conformar una asociación de productores que se dediquen a la crianza de cuyes, con pastos existentes en la zona. Dijo que la feria fue exitosa, porque, hubo buena venta de reproductores de cuyes.

Edwin Yampara, estudiante del INSTAIC, llevó a la feria vacas lecheras de la raza holstein, porque en Caranavi no se dedican a esta a la crianza de ganado vacuno. Resaltó que la oportunidad sirvió para orientar a los productores acerca de la inseminación de vacas, para mejorar la producción, por cuanto, con ejemplares de esta raza se puede mejorar la producción de leche, llegando a obtener entre 16 a 20 litros de leche por día. Lo importante es dar buen alimento, con forraje existente en la zona, alimento balanceado y buena sanidad, destacó.

Vivian Layme, de la entidad CELCAR, llevaron a la feria alimentos vegetales como verduras y hortalizas que producen y comercializan a través de una organización de mujeres productoras.

Miguel Cáceres, de FECAFEB, en su stand de café ecológico, dijo que este año, no les fue muy bien por el clima, y les hace falta mejorar la producción, aunque hay políticas para renovar la producción de café, porque los cafetales son viejos y se debe trabajar dando nutrientes a los suelos con abonos, destacó que también les hace falta implementos y maquinaria para mejorar. Sostuvo que, la Exponorte fue positiva, porque mucha gente se fue contenta, saboreando café ecológico existente en la zona.

Al referirse a los resultados de la feria, Daynor Villalobos, Oficial Mayor de Desarrolllo Productivo del Municipio de Caranavi, dijo que hubo un crecimiento en la participación de productores de la zona y de otros departamentos del interior del país que llegaron para exponer sus productos, entre los que se destacan Cochabamba, La Paz, Oruro, Potosí y Santa cruz, que participaron como expositores.

Sostuvo que aumentó la oferta de producción en 10 rubros, en lo que se refiere a turismo, artesanía, alimentos, insumos, ofertas de servicios, infraestructura, maquinaria y otros, existentes en la región y de otros lugares, además comité de desarrollo de la producción, conformado por entidades de estatales y otras que los apoyen.

Al año esperan contar con un campo ferial para que se realice esta misma actividad que genera actividad económica a la zona, a través de actividades recreativas como concursos y premiación a los mejores expositores.

El año pasado se genero 98 millones de bolivianos y este año se un movimiento económico entre 100 a 120 en toda la cadena productiva de la región, generando un movimiento económico a la población de Caranavi.

Indicó que por la baja en la producción de café por existir tan sólo 35 mil hectáreas de acuerdo a datos oficiales, ellos han priorizado la producción de café, cítricos y frutales, a través de la implementación de un vivero.

Por ello, se tiene previsto la entrega de 1 millón de plantines de café, medio millón de cítricos, para favorecer la planta procesado y para que la gente pueda ampliar sus cultivos y abastecer a la planta procesadora de cítricos.

En el evento se mostró también ofertas de diferentes empresas de la banca, insumos, maquinaria y otras como la empresa Viva, que llevaron tecnologías en comunicación, para el uso de Internet en provincias alejadas de la sede de gobierno.

El moquillo en las gallinas: Un brote que amenaza

Debido a un diagnóstico que causó la muerte a 800 gallinas, se ha visto la necesidad de buscar alternativas para evitar estos desastres. Esto quiere decir, que si las cosas se dejan tal y como están, todas estas enfermedades se convertirán en epidemias. De ahí fue que se nos vino la idea de montar talleres con los promotores y promotoras para ver la manera de organizar jornadas de vacunación y encontrar formas más sanas de manejar las gallinas.

Sólo así las familias campesinas pueden enfrentar estas epidemias y frenar los brotes. Hemos descubierto dos enfermedades relacionadas con los pulmones: El moquillo y el catarro. Esta vez le vamos a hablar especialmente del moquillo o coriza aviar. Esta enfermedad es producida por un microbio del grupo de las bacterias, llamado Hemophilus gallinarum.

Afecta sólo a las aves que tienen una edad entre los cuatro meses y medio y los nueve meses. Sobre todo se empaja en aquellas pollas y gallinas que están desnutridas con falta de vitamina A. Es que esta vitamina protege la piel, los ojos y da resistencia a las aves contra las enfermedades de los pulmones.

También ataca a las aves que están débiles por mal dormir en los palos y amanecer reempapadas en la época de lluvias. Esta enfermedad es muy contagiosa, entra por la boca. Con decirles que se pasa con sólo que un animal picotee a uno enfermo.

También se contagia a través del polvo, la cuita y por un sebo amarillento que se les forma en la boca del ave enferma. Otra calamidad del gallina

LOS SÍNTOMAS DEL MOQUILLO

Entre los primeros cinco días de que una polla o gallina se infecta, aparecen los síntomas. Empiezan a moquear, les da conjuntivitis, los párpados se les pegan y la ñaña le hiede a mortorio. Al trancársele los huecos de la nariz no pueden respirar, ahí es donde agarran la muina de andar con el pico abierto. Eso les reseca la boca.

Otro síntoma es que se les acumula un cebo amarillento en la boca y alrededor del pico.

MEDIDAS PREVENTIVAS

Existen varias maneras de prevenirla, pero el arma principal es la higiene.

• Lavar los comederos y bebederos por lo menos día de por medio.

• Cambiar el agua de beber cada día.

• Construirles un gallinero que les sirva para dormir, un lugar donde beber, poner los huevos y estar protegi das de los animales del monte.

• Desinfectar el gallinero con cal o fumigarlo con cloro.

• Cambiar el material del nido cada mes.

• Vacunar con IM a pollas y pollos de diez semanas de edad.

• Apartar a los animales enfermos del resto.

Cuando ya las animalas están pegadas, se combate con antibióticos. Los más indicados son la estreptomicina y la sulfatiazol. Se ocupa una pastilla por cada galón de agua que se les da de beber. La receta es por una semana.

Si no consigue antibióticos, también sirve el yodo. Se ocupa 1 cc por litro de agua. Un cc es lo que agarra una jeringa de las más chiquitas.

También el agua se fortalece echándole vitamina A o se les da de comer alimentos que contengan esta vitamina. Están los concentrados hechos a base de hojas verdes y soya. También tiene vitamina A todo aquel alimento que sea de color amarillo como el maíz amarillo y los desperdicios de zanahorias.

SOBRE LOS TRATAMIENTOS NATURALES

Hay cuatro plantas que las familias campesinas usan en el combate de esta enfermedad. Usan las infusiones de hojas de manzanilla y de lavaplatos, además del jugo de limón y de naranja agria”. (ENLACE).

domingo, 16 de diciembre de 2012

La trucha es una especie que se adapta a todas las temperaturas

La trucha es un pez con características muy especiales, no solo porque su carne es preferida en la gastronomía, sino que su comportamiento hace que sea única dentro de muchas especies de peces, entre ellas, se adapta a cualquier temperatura y es carnívora.

Esa explicación fue brindada por el encargado del proyecto Piscícola del Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería (Sedag), Bernardo Mamani, quien dijo que la trucha de manera general es un pez poiquilotermo, es decir, que se ambienta a la temperatura que encuentra, sea esta fría o caliente.

La trucha originalmente es de los Estados Unidos, y se aclimató a la cuenca endorreica del lago Titicaca y el río Desaguadero.

Su época de reproducción se inicia en mayo y termina entre julio y agosto, una sola vez se reproducen al año. Un ejemplar de estas características de dos años puede dar entre 2.000 a 3.000 ovas, que son huevecillos de algunos peces que se encuentran agrupados.

"Generalmente se reproducen donde hay corrientes de agua, generalmente la hembra deposita los huevos y el macho los fertiliza. De las 3.000 ovas, el cinco por ciento sobrevive y el resto tiene mortandad. En forma artificial hacemos en Paria, a partir de marzo la recolección de los peces reproductores, viendo sus características genéticas y la buena calidad del huevo", explicó.

Posteriormente, en junio se produce la reproducción artificial hasta agosto, una vez finalizado con la reproducción, se realiza la incubación o el proceso de alevinaje (alevinos) durante un lapso de 40 a 45 días. Los alevinos aprenden a comer alimento balanceado durante dos meses y en diciembre se siembra en distintas unidades productivas, aquellos que tienen un pesco superior a los cinco gramos.

Tras ese proceso debe pasar otro que dura ocho meses, para que la trucha alcance un peso de 250 gramos, y este listo para el consumo humano.

En el criadero de Paria no se puede criar a peces que tienen un peso superior de 250 gramos, porque el alimento es caro. La trucha por naturaleza es carnívora, puede tener un comportamiento caníbal, consume todo el zooplancton (conjunto de organismos microscópicos que viven suspendidos en la columna de agua). Cuando las truchas no se alimentan por un par de días, se comen entre ellas.


Feria del Sedag mostró potencial agrícola ganadero de Oruro

La feria organizada por el Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería (Sedag) que se desarrolló en el hall de la Gobernación el viernes reciente, mostró el potencial agrícola ganadero del departamento de Oruro, así como el trabajo que hizo dicha entidad del Estado durante el año 2012.

En el acontecimiento, los distintos Programas del Sedag se encargaron de socializar entre los visitantes las labores que se realizaron en la presente gestión y mostraron los resultados de dicho trabajo, aspecto que fue admirado por los visitantes, quienes conocieron que en la región existe mucho potencial en esos rubros productivos, como el área piscícola, ganadera, lechera y agrícola.

Asimismo, durante el acontecimiento se realizó una ceremonia que sirvió para entregar semilla a los productores que asistieron en representación de los municipios que están en la jurisdicción del departamento.

También se mostraron documentos generados en procesos y procedimientos administrativos, para dar un ejemplo de cuánto dura un proceso de adquisición.

Se exhibieron instrumentos técnicos metodológicos que se generaron como proyectos, programas, informes técnicos, así como productos de los seis proyectos productivos de la Gobernación.

DIRECTOR

El director del Sedag, Severo Choque manifestó que es una primera experiencia que compartieron con los productores, representantes de diferentes entidades públicas y privadas.

"Hemos tratado de encarar trabajos de manera conjunta y complementaria. Nuestro Presidente (Evo Morales) siempre nos ha pedido que debemos hacer trabajo coordinado entre las tres instancias, nacional, departamental, municipal con nuestros hermanos productores. El servidor público debe trabajar transparentemente, sin burocracia, haciendo un servicio eficaz y eso es lo que falta aplicar", señaló.

Tras la ceremonia, los productores de ovinos recibieron diez toneladas de semilla. Mientras que los productores de camélidos recibieron 6.4 toneladas de semilla forrajera.

"Si comparamos lo que hicimos el año pasado se entregaron apenas 3.2 toneladas y ahora de los dos proyectos estamos entregando 16 toneladas de semillas forrajeras en beneficio de nuestros hermanos productores de ovinos y camélidos. Nuestros productores lecheros van a recibir calaminas para terminar sus establos, ese compromiso en estos años no hemos podido terminar", aseguró.

Argumentó que necesitan mayor presupuesto para brindar mayor apoyo a los productores. Por otro lado, Choque pidió institucionalizar el 14 de diciembre como el día en que el Sedag muestre los resultados de su trabajo a la población.

Dicha actividad sirvió también para que los productores se encarguen de mostrar sus productos y la gente deguste platillos hechos a base de la producción que obtienen.

viernes, 14 de diciembre de 2012

Hallan otras 40 ovejas muertas

Ayer aparecieron 47 ovejas muertas en la comunidad de Kalajahuira, después de que el pasado miércoles se encontrara un centenar de cadáveres de estos animales. Los pobladores no encuentran explicación al suceso y más de uno se animó a atribuirlo al “Chupacabras”. El término chupacabras es el nombre que se dio en varios países de Latinoamérica a un supuesto espécimen contemporáneo, que atacaría a animales de diferentes especies en zonas ganaderas o rurales.

lunes, 10 de diciembre de 2012

Solicitan certificación de libre de fiebre aftosa

Esta gestión culminó sin la presencia del virus de fiebre aftosa, no se presentaron focos y tampoco se tuvo ningún reporte de casos de circulación viral en el ganado de las comunidades en el departamento de Tarija, así lo hizo saber la jefa departamental del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Mónica Jurado. La funcionaria dijo que inexistencia de la fiebre aftosa no sólo se debe a las campañas de vacunación, sino también al compromiso de las instituciones locales y la conciencia del sector ganadero, la acción de los puestos de control de los mataderos, el control del movimiento de los animales, la vigilancia sanitaria y otros.
Jurado adelantó que este año presentarán el dosier a asamblea general de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), que se realiza en París (Francia), para su respectiva evaluación y solicitar la certificación internacional para Tarija como departamento Libre de Fiebre Aftosa, donde estaría incluido el Chaco cruceño y el Chaco chuquisaqueño, resultado que tendrían para mayo de la próxima gestión.
En esta gestión se programó dos campañas de vacunación para el departamento, una que se realizó de junio a agosto, y la otra que se está llevando a cabo en la zona de la frontera y húmeda del departamento, correspondiente a Caraparí, Yacuiba, Villa Montes, Entre Ríos, Tariquía y Bermejo.

Fega, se llevó a cabo el concurso “Novillo Gordo 2012”

En el marco del quinto aniversario del centro de remates Fega, se llevó a cabo el concurso “Novillo Gordo 2012”. Este evento se realizó en sus instalaciones ubicado en el kilómetro 6 de la carretera a Cotoca. Allí los invitados compartieron una jornada llena de banda, un churrasco con tres tipos de carnes, remates y hasta un show de barman.

El concurso. Este evento tenía como objetivo bellos ejemplares en óptimo grado. El jurado tuvo que calificar la cría, recría y engorde. Además, el premio Novillo Gordo, es un incentivo a la producción ganadera

miércoles, 5 de diciembre de 2012

Denuncian a efectivos de Umopar por decomiso de Bs. 62 mil a empresario ganadero



El corregidor del municipio de Reyes, en el departamento del Beni, Marcelo Hurtado, denunció hoy a efectivos de la Unidad Móvil de Patrullaje Rural (Umopar) por el decomiso de al menos 62 mil bolivianos al empresario ganadero Mauricio Nogales Mosqueira. El dinero correspondió al pago del alquiler de un campo de pastoreo.

Según la versión de Hurtado, Nogales fue interceptado por los uniformados cuando estaba a punto de abordar una avioneta junto a un familiar y otros pasajeros en el hangar número 11 del aeropuerto Jorge Henrich, de la ciudad de Trinidad.

Hurtado expresó su molestia por la "prepotencia" con la que actuaron los efectivos de Umopar que a toda costa -dijo- querían el dinero a pesar de mostrarles la "documentación legal y correcta de la transacción realizada".

El corregidor del municipio de Reyes, el hecho terminó en la Fiscalía de Distrito, donde el fiscal Pedro Ignacio Montenegro atendió el caso y después de verificar la documentación de descargo, devolvió el dinero al ganadero.

domingo, 2 de diciembre de 2012

2,5 millones de llamas Bolivia cuenta con la mayor población camélida

En el país existen más de 2,5 millones de llamas y más de un millón de alpacas, cantidad superior a las existencias de Perú, Chile y Argentina. Empero la explotación de ese animal es limitado.

Ante este panorama y con el fin de incentivar esta cadena productiva, el próximo año Pro Bolivia invertirá 13 millones de bolivianos, según el director ejecutivo de esa entidad, Óscar Alcaraz.

“Es la mayor población de llamas en Latinoamérica”, remarcó al indicar que Perú tiene más de un millón de llamas y Argentina cerca de 200 mil, Chile poco más de 50.000 y Ecuador unas 10.000, detalló.

Entre las limitaciones se menciona el manejo rústico, precario y poco eficiente del ganado, pues para la crianza se recurre a praderas nativas con baja producción de forraje, además de las condiciones climatológicas extremas con heladas y sequías, señala un informe del Ministerio de Desarrollo Productivo.

Ganaderos de Beni levantan lomas para salvar a su ganado

La planicie del terreno verdoso de la comunidad San Pedro Nuevo, en el municipio beniano de San Javier, se interrumpe por un montículo de tierra de unos dos metros de altura y una hectárea de extensión. La loma fue construida por pequeños ganaderos y comunarios para salvar la vida de miles de cabezas de ganado en épocas de lluvias e inundaciones.

La iniciativa forma parte de uno de los proyectos apoyados y financiados por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y busca reducir el impacto de las inundaciones y las sequías en el sector de la ganadería. Además, apoyar el crecimiento de los pequeños productores y comunarios.

“La FAO ayuda en la construcción de lomas ganaderas gigantes para que durante los tres meses de intensa inundación las vacas sean resguardadas en esas plataformas”, explica Einstein Tejada, coordinador de Emergencias y Rehabilitación de esa institución internacional.

Miguel Arias, pequeño ganadero y productor beniano, resalta la medida. “Es un apoyo muy importante para el sector ganadero porque todos los años sufrimos por las inclemencias del tiempo y perdemos a nuestros animales”.

Además se levantan lomas en otras comunidades del Beni ubicadas en los municipios de San Loreto, San Ramón, San Ignacio y San Andrés.

En el caso de San Pedro Nuevo, ubicada a casi una hora de Trinidad, la instalación beneficiará a más de 109 familias.

Cada loma podrá albergar alrededor de unos mil animales y cada vaca tendrá un espacio de diez metros cuadrados.

“En la superficie de la loma sembraremos una variedad de pastos y plantas para alimentar a las vacas”, indica el experto, que detalló los proyectos de la FAO en el encuentro departamental para la innovación pecuaria en el departamento de Beni, realizado el 18 de octubre en Riberalta.

El evento, organizado por la oficina dependiente de la ONU y el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal, convocó a pequeños y medianos ganaderos para hablar sobre la mejora en la producción a partir de la prevención de riesgos. Participaron también expertos y estudiosos en el tema.

Otros usos

Pero las lomas también servirán para la época de sequía en un lugar en el que la temperatura ambiente ronda los 38 grados centígrados. “La tierra con la que construimos la loma sale de un canal circundante a la misma y eso permite que sea un gran reservorio de agua para la época seca”, dice Tejada.

El trabajo se realizó con ayuda de los comunarios, que junto a los técnicos cavaron los canales que servirá para recolectar agua de lluvia que permitirá dar de beber al ganado y regar el forraje.

“La construcción de lomas en el Beni es un importante emprendimiento para fortalecer a la producción de carne de calidad y ayuda a evitar grandes pérdidas”, dijo Carlos Arturo Sandoval, de la Universidad Autónoma del Beni.

Apoyo

Además de la innovación en el terreno, la FAO donó a los pequeños ganaderos cortadores y equipos para el ensilaje de pastos seleccionados.

Así se espera reducir los impactos de las inundaciones y sequías, pues en esas épocas los ganaderos sufren por falta de alimentos para sus reses.

“Este método permite guardar reservas de alimentos de calidad para las épocas críticas del año y además seleccionar nutrientes para tener vacas muy fuertes”, dijo Doris Yépez, experta en alimentación de ganados.

Yépez explicó que a través del ensilaje de pastos los productores podrán seleccionar el alimento de calidad y nutrientes adecuados para alimentar a sus vacas.

“Se podrá darles comida balanceada (al ganado) para que sean vacas gordas y produzcan buena leche y carne”, enfatizó la experta.

sábado, 1 de diciembre de 2012

Alcaldes de Bolivia y Perú impulsan el desarrollo productivo de camélidos

Los alcaldes y concejales de la Mancomunidad de Municipios Azanakes de Bolivia intercambiaron experiencias con sus similares del municipio de Macusani – Carabaya del Perú sobre el desarrollo productivo, particularmente en camélidos.

El gerente de la mancomunidad Azanakes, Elvin Ortiz, manifestó que con el intercambio de experiencias, se constató que en la actualidad se tiene que apostar por el desarrollo productivo sostenible.

“En nuestra visita al municipio de Macusani presenciamos el apoyo que se da al sector productivo de camélidos, llamas y alpacas, este apoyo es para los productores con incentivos para mejorar los ejemplares de camélidos”, indicó.

El municipio Macusani está ubicado en la provincia Carabaya de la región de Puno del Perú.

La delegación boliviana participó del Festival Paqocha Raymi Internacional 2012.

La Mancomunidad está integrada por los municipios de Challapata, Santiago de Huari, Pampa Aullagas, Salinas de Garci Mendoza y Santuario de Quillacas del departamento de Oruro.

El gerente de la Mancomunidad Azanakes manifestó que las autoridades del vecino país apuestan por el desarrollo productivo y eso repercute en el movimiento económico municipal y regional, esa experiencia quiere ser replicada en el territorio de los Azanakez.

Más de 50.000 familias viven de la producción camélida

Bolivia es el mayor productor mundial de llamas y segundo en la crianza de alpacas.

Más de 50.000 familias viven en el país de la producción de camélidos, pues explotan su carne, su fibra y su cuero.
Pro-Bolivia inauguró ayer la primera feria exposición del complejo productivo de camélidos en la plaza Camacho, de La Paz.
Óscar Alcaraz, director general ejecutivo de Pro-Bolivia, indicó que esa actividad reúne a expositores de 26 asociaciones de productores, transformadores y comercializadores de La Paz, Oruro, Cochabamba, Potosí, Tarija y Chuquisaca.
“Pro-Bolivia tiene previsto invertir alrededor de 13 millones de bolivianos durante la gestión 2013, pero hay varias gobernaciones y municipios que se adhieren. Entonces, éste será un capital de arranque”.
En la feria, se expone ganado camélido, como también productos de carne, fibra y cuero.
El gasto social. Las exportaciones de estos productos camélidos no alcanzan ni al 1 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB).
“La intención es tratar de recuperar el tiempo perdido, ayudar a los productores, especialmente a los transformadores, y ese valor agregado será muy importante para el país”.
los productores. Según información de Pro-Bolivia, el sector tiene muchas limitaciones referidas al manejo rústico y precario del ganado, la baja producción de forraje, condiciones climáticas extremas o rezago tecnológico, entre otras.
Sin embargo, los productores destacaron que tienen fortalezas en la producción de camélidos.
Leonardo García, representante de Fomento al Trabajo (Fotrama), dijo que en esta corporación trabajan con el hilado de lana de alpaca y tejen desde estuches para celulares hasta mantillas.
“Nuestra fortaleza es que tenemos más de 50 años de prestigio en nuestras confecciones y el trabajo de mujeres muy laboriosas”.
El representante de la Asociación de Clasificadores de Fibras, Aurelio Vargas, sostuvo que actualmente se abocan a la mejora de raza de las llamas para aumentar el interés de los exportadores.
Filetes de carne, chorizos ahumados, charque, salchichas y lomos ahumados, entre otros productos, son ofrecidos por la Asociación Integral de Productores Camélidos.
Agustina Choque, representante de la Asociación, señaló que lo más importante es que ya se logró la exportación de 300 kilos de charque de llama y destacó como una fortaleza para este sector el hecho de que “la carne es de alta calidad y muy saludable”, pues no contiene colesterol.

El proyecto integral de manejo de llamas tiene por objetivo dar a los productores mayores oportunidades de generar un negocio con la producción de llamas. El responsable del proyecto, Javier Delgado, dijo que se brinda una capacitación a los productores. “La carne de llama tiene un característica muy especial, pese a que la opinión pública tiene un mal concepto de este producto”.

"Estamos trabajando en dos centros de innovación productiva en Potosí y recibiremos la donación de terrenos. Esto ayudará favorablemente a la producción de cámelidos y su industrialización”.

ÓSCAR ALCARAZ / DIRECTOR GERENTE EJECUTIVO DE PRO-BOLIVIA

viernes, 30 de noviembre de 2012

Entregan casa artesanal a Huayllamarca

Con el objetivo de generar e incrementar ingresos económicos provenientes de la artesanía en camélidos, 46 familias del cantón Puerto Ñequeta del municipio Santiago de Huayllamarca, en el departamento de Oruro, se beneficiaron con una Casa Artesanal entregada por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y el Proyecto VALE dirigida a la producción de prendas artesanales con fibra de llama y alpaca.

El financiamiento total del Proyecto de Infraestructura de Apoyo a la Producción (PIAP) “Centro Artesanal Puerto Ñequeta”, alcanza a 418.000 bolivianos, de los cuales el MDRyT a través del VALE con fondos transferidos del PASA aportó con 292. 600 bolivianos (70%), mientras que el Gobierno Autónomo Municipal Santiago de Huayllamarca, aportó con 125.400 bolivianos (30%). Asimismo, el municipio realizó el equipamiento de la infraestructura con computadora, escritorio y otros muebles con fondos adicionales de 20.000 bolivianos.

Los productores de camélidos piden más programas integrales

El coordinador nacional del proyecto “Mis llamas”, Javier Delgado, informó ayer que los productores de camélidos demandan la creación de un mayor número de programas integrales y políticas que beneficien a ese sector en el altiplano boliviano.

Explicó que son varios los factores que impiden el desarrollo en ese sector, como la falta de agua y forraje, que son escasos en la región altiplánica.

“El agua es un problema para que los animales puedan tener acceso a mejor forraje y para su propio consumo en el área del altiplano, es árido entonces hay muy pocas posibilidades de usar este recurso y sería interesante hacer programas mucho mas integrales”, dijo.

Delgado, quien participa en un encuentro nacional, organizado por Pro Bolivia en La Paz, indicó que ese sector necesita más espacios de comercialización para esa actividad.

Detienen a banda de ladrones de ganado

En la comunidad deLa Mamora que está dentro del municipio de Padcaya, el Ministerio Público yla Fuerza Especialde Lucha Contra el Crimen (Felcc), procedieron a la aprehensión de dos sujetos que aparentemente forman parte de una banda delincuencial que se dedica a robar y matar ganado en las comunidades aledañas a la zona, informó el fiscal de Materia, Roger Acebo.

Los dos sujetos fueron aprehendidos la mañana del jueves en un vehículo marca Toyota Ipsum de color blanco, en su interior se encontraron sierras, motosierras, baldes, cuchillos y otros insumos que servían para realizar el faenado del ganado.

“El vehículo quedó secuestrado y los dos sujetos detenidos, creemos que son parte de una banda delincuencial que roba y asesina ganado en las comunidades rurales—dijo Acebo—no descartamos nuevas aprehensiones, porque creemos que son más las personas involucradas”.

Las dos personas serán cauteladas hoy en el juzgado de Padcaya, por el presunto delito de abigeato.

“Esto fue en flagrancia porque el vehículo estaba adaptado para realizar el sacrificio de los animales—indicó– y en el se encontraron herramientas que los vinculan al caso que fue denunciado por comunarios del lugar”.

domingo, 25 de noviembre de 2012

Complejo Productivo de Camélidos busca mejoramiento de producción


LA CARNE DE LLAMA TIENE NIVELES DE PROTEÍNA MÁS ALTOS Y NIVELES DE COLESTEROL MÁS BAJOS QUE LA CARNE VACUNA.

El manejo rústico, precario y poco eficiente del ganado camélido, baja producción de forraje, condiciones climatológicas extremas (heladas y sequías), rezago tecnológico en tratamiento y control de enfermedades son algunos de los problemas que Pro Bolivia, una entidad descentralizada del Ministerio de Desarrollo Productivo se propuso erradicar a través del Complejo Productivo Integral de Camélidos.

“También existen limitaciones en los procesos de industrialización de la fibra de llama, escaso valor agregado en la transformación de productos derivados con una oferta precaria en volúmenes y calidad y una deficiente demanda nacional que dificulta la diversificación productiva, entre otros problemas”, explicó Oscar Alcaraz, director ejecutivo de Pro Bolivia.

Explicó que el Complejo Productivo dará una respuesta integral a la problemática de un sector criador de camélidos, para incidir sobre la producción de manera eficiente, trans-territorial y tomando en cuenta a todos los participantes del sector, con un enfoque social en los productores y las productoras antes que en el producto mismo.

ENCUENTROS

El jueves 29 de noviembre se realizará el denominado “Encuentro Productivo”. En este evento se busca relacionar a todos los actores productivos del “Complejo de Camélidos”, para intercambiar información: por ejemplo la demanda y oferta productiva, los problemas, las iniciativos y todo aquello que hace a la actividad en el Complejo.

El viernes 30 de noviembre y sábado 1ro. de diciembre se realizará la feria del Complejo de Camélidos en predios del Campo Ferial del Parque Urbano Central de la ciudad de La Paz.

En esta feria se mostrará al público las diferentes actividades de los diferentes procesos productivos del sector: crianza, esquila, clasificación de fibra, hilado artesanal, transformación industrial, etc.

ACTIVIDADES

Alcaraz explicó que actualmente se está trabajando en la esquila mejorada. Se transferirán capacidades a los productores primarios para optimizar los procesos de esquila, selección y acondicionamiento de fibra y su respectivo acopio. Con esto se estaría asegurando resaltar las cualidades y la calidad de este material para procesos de transformación, certificación y comercialización.

“En el tema de transformación se pretende subir el nivel de acabado y estandarizar los procesos productivos de los productores de las regiones priorizadas que son La Paz, Oruro, Potosí y Cochabamba, a través de capacitación y asistencia técnica”, acotó.

También se tiene previsto fortalecer los centros de transformación de carne y transformación de cuero a través de asistencia técnica y, si corresponde, a través de maquinaria y equipo con ayuda de los “fondos concursables”.

“A propósito estamos cerca de lanzar una segunda convocatoria de fondos concursables que no es otra cosa que un mecanismo de financiamiento a fondo perdido con un pequeño aporte de los beneficarios”, aseguró el titular de Pro Bolivia.

Comienza la esquila de vicuñas de vida silvestre

Con la premisa de duplicar la cosecha de fibra de vicuña y mejorar sus ingresos económicos, alrededor de 8 mil familias campesinas, comenzaron la captura, desparasitación y esquila de vicuñas que habitan en estado silvestre las alturas, quebradas y bofedales de los departamentos de La Paz, Oruro, Potosí, Cochabamba y Tarija.

La captura y esquila, más conocidas como “Junchacu” o “Festival de la Vicuña”, se realiza entre los meses de octubre y diciembre.

Comprende asistencia técnica, esquila de fibra, tratamiento sanitario de plagas y enfermedades, dotación de medicamentos, además del “areteado”, un procedimiento mediante el cual se coloca un arete con datos del país, departamento, municipio y comunidad de origen en el animal, para su registro y monitoreo posterior, explica el director ejecutivo del Programa de Apoyo a la Valoración de la Economía de Camélidos (VALE), Iván Reynaga.

Reinaga dice que, mediante el “Junchacu”, las familias campesinas tienen la posibilidad de aprovechar racionalmente la fibra de vicuña, pero fundamentalmente les permite establecer un sistema de monitoreo y seguimiento destinado a evitar que estos animales crucen la frontera con Chile o Perú, donde son capturados y esquilados indiscriminadamente.

En busca de recoger este año 3 toneladas de fibra, es decir, 1,5 toneladas más que el año pasado, el Programa VALE, dependiente del

Ministerio de Desarrollo Productivo y Rural, invirtió alrededor de 6 millones de bolivianos en seminarios y talleres de capacitación, en el trámite de personerías jurídicas, en la dotación de infraestructura sanitaria, equipo de captura y esquila para 14 asociaciones regionales de manejadores de vicuña, asentadas en 20 comunidades de La Paz, Oruro, Potosí, Cochabamba y Tarija.

Las asociaciones disponen de un lote de equipos de captura consistente en mallas, callapos, estacas, tranquillas, barretas de metal, chalecos capuchones yutes, lonas y equipos de comunicación; además máquinas esquiladoras, afiladoras, cuchillas, un peine especial, papel abrasivo, generadores eléctricos y tijeras de esquila.

“Con el equipamiento, los manejadores de vicuña están en condiciones de mejorar los procedimientos de captura y esquila; pero fundamentalmente de cosechar por encima de las 3 toneladas de fibra este año, debido a que los precios internacionales se mantienen entre 420 y 430 dólares por cada kilogramo”, comenta por su parte el responsable del componente Vicuñas del Proyecto VALE, Roberto Bonifacio. Agrega que por la misma medida de fibra de llama y alpaca, el mercado internacional llega a pagar apenas 8 y 12 dólares, respectivamente.

El año pasado, Bolivia exportó 1,9 toneladas de fibra de vicuña a varias empresas italianas por un valor aproximado a 803.676 dólares y, hasta septiembre de este año, las exportaciones bordean las 1,5 toneladas por un valor de 636.903 dólares, según estadísticas elaboradas por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) con base en datos del Instituto Nacional de Estadísticas.

Según estadísticas del Censo 2010 del Programa VALE, en el país se tiene un total de 112.249 vicuñas, de las cuales 36.969 viven en La Paz, 28.830 en Oruro, 44.202 en Potosí, 867 en Cochabamba y 1.381 en Tarija.

LA CAZA
Furtiva depreda cientos de vicuñas En Altamachi

En los municipios de Cotapata y Morochata, del departamento de Cochabamba, es comentario generalizado que hace 10 años aproximadamente deambulaban por la región más de 2 mil vicuñas y que los cazadores furtivos las fueron eliminando al extremo que hoy apenas quedan algo más de 800 animales.

Según estadísticas del Programa VALE, las 800 vicuñas sobrevivientes son animales frágiles, hermosos y de mediana estatura de la especie camélidos sudamericanos, que actualmente habitan las planicies, quebradas, laderas y bofedales de la zona húmeda de Altamachi. Del total de vicuñas que habitan esa región, 371 son machos, 339 hembras y 150 crías que conviven junto a 120 familias campesinas asentadas en la zona de Altamachi.

El director ejecutivo del Programa VALE, Iván Reynaga, comentó que debido a una serie de prejuicios y temores, los campesinos del lugar no se atrevieron a domesticarlas para aprovechar su lana; pero que el año pasado nació una Asociación de Manejadores de Vicuña, con el objetivo de implementar un programa de aprovechamiento racional de la vicuña y realizar la primera captura y esquila de estos camélidos en el departamento de Cochabamba.

EN COMUNIDADES
Distribuyen las ganancias

Del total de fibra de vicuña obtenida en la primera captura, el 8 por ciento del valor comercializado se queda con el Estado y el 92 por ciento se distribuye entre las comunidades manejadoras de camélido, según reglamento del Decreto de Conservación y Aprovechamiento Sustentable de la Vicuña.

Considerando que por cada animal esquilado se obtiene cerca de 250 gramos de fibra fina, se estima que las 867 vicuñas que viven en la zona cochabambina de Altamachi tendrían capacidad de producir alrededor de 215 kilos de fibra fina y obtener 92.880 dólares al año.

OPINIÓN
“Representan una alternativa económica”

Eddy Vásquez, experto en ganado camélido

“Para la población de Altamachi, la captura y esquila de vicuñas sería una de las alternativas para la generación de ingresos económicos familiares, toda vez que la zona tiene como mayor vocación productiva la papa y algunos cereales andinos, como la quinua, amaranto y cebada, que tienen precios variables y una demanda moderada en el mercado nacional.

Aprovechar racionalmente el recurso renovable vicuña sería pues otro rubro para la generación de ingresos económicos familiares.

El Programa VALE, dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, ha venido trabajando silenciosamente en los municipios de Bolívar, Morochata, Quillacollo, Independencia y Cocapata, provincia Ayopàya, donde se da en mayor grado la presencia de vicuñas.

Actualmente, existe abundante vicuña en las comunidades de Villa Vinto, Incacasani y Machacayma, donde se estima una población de 867 vicuñas. Si las comunidades realizarían la captura y esquila de unas 500 vicuñas sacarían como 100 kilos de fibra de vicuña. Estos 100 kilos se comercializaría en Europa a través del Estado a razón de 400 dólares el kilo y se obtendrían alrededor de 40 mil dólares equivalentes a 280 mil bolivianos. Éste es un ingreso seguro que ni siquiera las familias tendría que negociar o vender porque su comercialización se realiza mediante el Estado boliviano.

Sin embargo, son pocas familias de la zona que han tomado conciencia de la importancia de este recurso renovable, tan preciado y valorado en otras regiones del país.

Ante este panorama, un tanto desdalentador, existen otras rutas de aprendizaje como llevar a familias a otras zonas donde la actividad es muy fuerte y donde aprenderían la captura, esquila y desparasitación de la vicuña.

Las familias de la zona aún consideran a la vicuña como una plaga que se come o destruye sus cultivos de forraje y que además contagia de parásitos externos al ganado camélido, en este caso llamas y alpacas que viven en grandes corrales. Al realizar un manejo sostenible de la vicuña se capacitaría y se realizaría la desparasitación de la vicuña evitando así el contagio, es más, se haría un buen manejo que evitaría la invasión de la vicuña a los cultivos”.



sábado, 24 de noviembre de 2012

Alerta en guarayos por rabia bovina

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) declaró emergencia al haberse detectado un brote de rabia bovina, por mordedura de murciélagos, en la provincia Guarayos del departamento de Santa Cruz.
La enfermedad causó la muerte de 23 reses. Los casos se registraron en el predio Guaiminí del municipio El Puente, donde se detectó a 20 animales afectados y los otros tres en Santa María, cercano a Ascensión de Guarayos, capital de la provincia. Las autoridades ordenaron la inmediata movilización del personal para vacunar al ganado.

jueves, 22 de noviembre de 2012

Contra la fiebre aftosa Esperan vacunar a más de 2.7 millones de reses

Sigue en marcha el 24º ciclo de vacunación en contra de la fiebre aftosa. El mismo pretende vacunar a 2.757.460 animales en la zona integrada de la Chiquitania y la provincia Cordillera del departamento cruceño. Asimismo, el Gobierno Departamental Autónomo de Santa Cruz, está apoyando esta campaña con vehículos, personal y logística.

Esperan apertura de los ganaderos. Juan Carlos Peredo, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz ( Fegasacruz), manifestó que esperan alcanzar el 100% de los 21.339 productores ganaderos que están asentados en las zonas en campaña. Por ello Peredo espera que los productores nacionales se enmarquen e ingresen dentro de la campaña contra la fiebre aftosa.

“La vacunación continuará hasta que termine el año en su primera fase, posteriormente veremos a la gente que no hubiera vacunado a su ganado, ya sea por dejadez u otro motivo. Vamos a entrar con fiscales, policías, por eso apelo al sector ganadero para que vacunemos oportunamente", dijo Peredo.

Ayuda de la Gobernación. Para hacer posible el éxito de esta campaña, la Gobernación cruceña otorgó 40 vehículos entre motocicletas y motorizados de cuatro ruedas, además de 45 técnicos que colaborarán en la vacunación.

“Esperamos que cuando termine la campaña estemos hablando de más de un 95% de animales vacunados, aunque lo ideal sería llegar al 100%", comentó Juan Ascarrunz, director de Sanidad de Animales de la Gobernación cruceña.

Exportación de carne y consumo interno. Peredo informó que se tiene excedente de más de 12.000 toneladas métricas de carne para exportar, por ello se está negociando con algunos compradores de Venezuela para abrir nuevos mercados.

“Hay un excedente que permite con total claridad cubrir el mercado local y nacional, por eso la población no va a sufrir de ninguna manera la falta de carne", indicó Peredo.

Feria
Mañana comienza la Fexposur en el municipio de Cabezas

Evento. La Asociación de Ganaderos de Cabezas (Agacabezas), la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) y el Municipio de Cabezas, están llevando adelante la quinta versión de la Feria del Sur (Fexposur 2012), que se realizará este 23, 24 y 25 de noviembre en el campo ferial de la asociación de Agacabezas.

En este evento, también se realizará remate de ganado de pie, además de otras actividades festivas en conmemoración de la creación de los 106 años de la tercera sección municipal de Cabezas. Por ello los organizadores esperan que el público asista a la Feria.

martes, 20 de noviembre de 2012

En Bolivia se cría tres millones de camélidos

Más de 500.000 ejemplares se incrementoron en los últimos seis años, según el Gobierno.

Según un informe del Viceministerio de Desarrollo Rural, en Bolivia se crían actualmente tres millones de cabezas de ganado camélido —llamas, alpacas, vicuñas y huanacos—, cantidad que se incrementó en 500.000 ejemplares en los pasado seis años.
Víctor Hugo Vásquez, responsable de esa cartera, dijo que en más de un quinquenio se pudo aumentar la cantidad de animales. “El Gobierno está promoviendo la crianza y producción de camélidos mediante el Proyecto Apoyo a la Valorización de la Economía Campesina de Camélidos (VALE). El consumo de esta carne se debe promover, porque es más sana”.
Los incentivos. Según el estudio realizado por Project Concern International (PCI) junto con el Ministerio Rural y Tierras, Bolivia es el primer productor mundial de camélidos.
Durante ocho años, se lleva adelante el proyecto de Manejo Integral y Sostenible de Llamas, con el fin de reproducir el hato en las praderas nativas, a través de hacer claustros forrajeros y prácticas de sanidad animal. Esta labor se desarrolla en 33 municipios de los departamentos de La Paz, Oruro, Cochabamba y Potosí.
Según información de la entidad, se crearon 36 asociaciones, 20 corresponden a organizaciones que trabajan con fibra, ocho asociaciones que trabajan la transformación de carne y ocho asociaciones que trabajan en la transformación de cuero.
El comercio de carne. En un recorrido por algunos punto de venta de carne de llama, se observó que, en dos años, se produjo un incremento del 16 por ciento en el precio.
Leonor López, comerciante de carne fresca de llama, indicó que hace dos años el kilo de filete costaba 21 bolivianos, pero actualmente, se comercializa en 25 bolivianos.
“Esta carne es muy suave. A nosotros nos traen el producto cada lunes y miércoles. Nos proveen entre 30 a 40 kilos, que se acaban en una semana. La gente, un poco más humilde, es la que la compra por los bajos precios”.
Indicó que esta carne es mucho más sana y más económica en comparación con la carne de res.
El charque o carne deshidratada es también un producto hecho de carne de llama y que ya es consumido entre la población boliviana, indicó la comerciante Teresa Limachi.
“El precio varía, pero sí hubo un incremento en los últimos años. Debe ser por la demanda de esta carne deliciosa”.

Entre las cuatro regiones (La Paz, Oruro, POtosí y cochabamba), se producen, en total,12.530 toneladas de carne de camélidos por año. De esta cantidad de carne, 11.461 toneladas corresponden a llamas y 1.069 toneladas a alpaca, variedad que no es muy consumida en el país por su escasez.

" El consumo de carne de llama no es muy frecuente, pero sí se incrementó en los últimos años. Se está trabajando para llegar en cinco años a cuatro millones de cabezas”.

Víctor Hugo Vásquez / VICEMINISTRO DE DESARROLLO RURAL

viernes, 16 de noviembre de 2012

Unos 1.800 camélidos recibieron vacunación gratuita en el D-13

La Comuna alteña procedió ayer a realizar la vacunación de alrededor de 1.800 cabezas de ganado camélido en Alto Milluni, Bajo Milluni y Villa Ingenio del Distrito Rural 13.

“Esta campaña la tenemos programada para este año y las próximas gestiones. Nuestra meta es vacunar a 4.000 cabezas de ganado camélidos”, expresó el responsable de Zoonosis, Freddy Chávez Gutiérrez.

Asimismo, la autoridad recordó que gracias a la campaña de prevención de la Dirección Municipal de Salud y la Unidad de Zoonosis, en esta gestión no se registraron casos de mal de rabia en ganado camélido, ovino y bovino, además de mascotas como perros o gatos.

Fegazacruz prevé inmunizar contra la aftosa a 2.600.000 cabezas de ganado

La campaña de vacunación contra la fiebre aftosa en su 24 ciclo que se inició el 12 de noviembre, se prolongará hasta el 31 de diciembre en 40 municipios del departamento de Santa Cruz, con la proyección de vacunar aproximadamente 2,600.000 cabezas de ganado en estos municipios.

El gerente de Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Héctor Sandóval, informó que esta campaña se está realizando con la coordinación de la Gobernación cruceña y el Servicio Departamental de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).

“Este 24 Ciclo de Vacunación Contra la Fiebre Aftosa se inició con la cooperación de entidades como Senasag, y la Dirección de Sanidad Agroalimentaria (DSA), que representa por séptima vez, a la Gobernación en esta campaña de erradicación”, indicó Sandoval.

Asimismo, señaló que en esta cruzada contra la aftosa se pretende vacunar aproximadamente 2,600.000 cabezas de ganado todo en el departamento.

“La vacunación contra la aftosa en su 24 ciclo se llevará adelante en las zonas integrada, Amazonía y Chaco. Esperamos tener la cobertura de 40 municipios hasta el 31 de este mes y declarar nuevamente a nuestro departamento como libre de Fiebre Aftosa. Cada año, nuestros objetivos es lograr vacunar a la mayor cantidad de ganado vacuno y en este sentido, es que en el ciclo 23 se vacunaron alrededor de 3 millones de cabezas de ganado. En esta actual campaña prevemos llegar a igualar el número de ganado inmunizado contra la aftosa, en el departamento”, informó Sandoval.

A su vez, apuntó que para este ciclo de vacunación contra la aftosa, el departamento cruceño necesita alrededor de 2,600.000 dosis y a nivel nacional se necesita 6 millones de vacunas. La cobertura esperada en la vacunación contra la aftosa es del 94 por ciento.

Por su parte, el director de DSA de la Gobernación cruceña, Juan Ascarrunz, comentó que en el anterior ciclo, se logró vacunar a 2.644.410 bovinos de 23.752 productores ganaderos.

“El 23 Ciclo de vacunación se realizó en la Chiquitanía, el área Central y el Norte de Cabezas, además de otros 39 municipios cruceños que representaron el 91% de bovinos inmunizados contra la aftosa y un 84% de productores beneficiados con esta vacunación”, indicó Ascarrunz.

También, expresó que el objetivo es erradicar esta enfermedad en el hato ganadero a través de esta campaña, por esta razón la Gobernación está apoyando al Senasag y Fegasacruz, quienes han elaborado este plan, aprobado por la Comisión Provincial de Coordinación de Erradicación de la Fiebre Aftosa (Copefa) y posteriormente presentado a la Comisión Departamental de Coordinación del Programa Nacional de Erradicación de la Fiebre Afosa (Codepa).

“Realizamos cursos y talleres de capacitación a las brigadas de vacunación, las que estuvieron a cargo Fegasacruz, Senasag y nuestra dirección. Asimismo el ente en máximo de sanidad agrícola, acreditó la distribución de la vacuna biológica a las importadoras, tercializadoras y asociados”, acotó Ascarrunz.

150 Ejemplares participarán del segundo concurso de novillos

El Segundo Concurso Nacional "El Novillo Gordo 2012" se realizará el seis de diciembre y contará, al menos, con una veintena de productores ganaderos y más de 150 ejemplares que serán sometidos a un selecto jurado integrado por 13 expertos. Este año se disputan tres categorías: 2 categorías en Machos y 1 en Hembras. En la primera se exhibirán, torillos y novillos, y en la otra, toros mayores con más de 500 kg. En la categoría hembras se exhibirán vaquillas.

viernes, 9 de noviembre de 2012

Jauría hiere y mata a varias llamas en zona rural de Oruro

- El responsable de Zoonosis del Servicio Departamental de Salud (Sedes), Ernesto Vásquez, informó el jueves que varios perros mataron a cinco llamas y dejaron heridas a otras ocho en la comunidad San Juan Pampa, próxima a la ciudad de Oruro.

“Estamos preocupados porque los días lunes y martes recibimos denuncias del ataque de perros a animales como ser gallinas, corderos y llamas”, dijo.

Vásquez indicó que el personal veterinario de la Secretaría de Agricultura y Ganadería presta atención a las llamas heridas.

Según el funcionario, los perros no son vagabundos y venían de la zona del Casco de Minero.

“Preocupa que estos animales desatendidos por sus dueños y se vean obligados a buscar alimento en comunidades campesinas aledañas, atacando al ganado”, señaló.

Adelantó que los propietarios de los canes enfrentarán una demanda interpuesta por los campesinos de San Juan Pampa, por la muerte de su agnado.

Vásquez agregó que uno de los perros fue capturado y sacrificado.

La cabeza del can fue enviada a los laboratorios del el Instituto Nacional de Laboratorios de Salud de La Paz, para determinar si este tenía rabia, apuntó.

Camélidos en cuarentena por ataque de perros posibles portadores de rabia

Siete camélidos se encuentran en cuarentena por el ataque de dos perros posibles portadores de rabia, en la comunidad de Toloma, aseguró Waldo Colque, veterinario del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), explicó que el pasado lunes fueron atacadas 12 llamas de esa comunidad de las cuales cinco resultaron muertas.

Asimismo, señaló que funcionarios de Senasag se constituyeron a la localidad de Toloma para atender quirúrgicamente a estos siete camélidos.

"La atención fue inmediata de estos animales que estaban heridos, se evidenció que tenían mordeduras caninas en todo su cuerpo, donde se realizó la intervención quirúrgica y los cinco muertos fueron enterrados", aseguró.

Señaló que los animales agresores no son de ese lugar sino que habrían llegado desde la zona Norte de la ciudad, donde se pudo capturar a uno de los perros y se envió una muestra de su cerebro a la ciudad de La Paz para definir si tiene rabia.

"Es importante que se pueda realizar esta prueba para determinar si el animal tenía rabia, porque si la respuesta es positiva se tiene que eliminar a estos camélidos porque este virus no tiene cura", dijo.

Por su parte, el responsable de Zoonosis del Servicio Departamental de Salud (Sedes), Ernesto Vásquez, manifestó que es preocupante que existan perros callejeros que estén atacando no sólo a las personas, sino a animales de las zonas periurbanas de la ciudad.

"Son perros hambrientos que están saliendo de sus casas para poder conseguir comida fuera de la ciudad y qué mejor hacerlo con animales inofensivos", aseguró.

Explicó que se mandó la muestra del cerebro de uno de los animales y que hasta el fin de semana se determinará si es positivo o no, para realizar el trabajo de control.

"Hablamos con los del Senasag para realizar el control en esa zona, y analizar a los animales si tienen rabia, esperemos que la respuesta sea negativa para no tener que sacrificar a las llamas mordidas", aseveró.

lunes, 5 de noviembre de 2012

Plantean que el 2014 se declare "Año Internacional de la Llama"

Considerando que la llama es un tesoro emblemático, un tesoro viviente que representa salud, alimentación y vestimenta de las familias dedicadas a la crianza de camélidos, las autoridades nacionales deberían pensar en declarar el 2014 como el "Año Internacional de la Llama", manifestó el director ejecutivo del proyecto de Apoyo a la Valorización de la Economía Campesina de Camélidos (VALE), Yván Reynaga.

Señaló que es necesario revalorizar el alto potencial del ganado camélido que tiene el país, por lo cual debería existir un espacio macro para que los productores de este rubro, demuestren sus productos, no solo a nivel nacional sino también a nivel internacional.

Asimismo solicitó a las autoridades de Oruro gestionar la construcción de un monumento a la llama en la zona Sur de la ciudad, por ser un departamento potencial en camélidos.

Ponderó el trabajo que realizan los productores de camélidos que participan en las diferentes ferias organizadas por el proyecto VALE, quienes muestran productos bien elaborados en lo que respecta a artesanías hechas a base de fibra de llama o en cuero, además de los diferentes alimentos como charques o asados.

El proyecto VALE encara diferentes eventos tales como el Concurso de Emprendimientos que en recientes días se desarrolló en Oruro, donde participaron alrededor de 25 productores de los cuales 15 mostraron artículos hechos a base de la fibra, ocho emprendimientos en carne, uno en cuero y uno sobre ecoturismo.

Para la evaluación el jurado calificador consideró criterios como la calidad, mercadeo, sostenibilidad y organización, y son premiados con dinero efectivo para que fortalezcan su actividad productiva.

Este concurso también se efectúa en los departamentos de Potosí, La Paz y Cochabamba para promover el espíritu competitivo y generar mayor fuentes de empleo.

sábado, 3 de noviembre de 2012

El turno de las ovejas

Cada vez es mayor el interés por la crianza ovina, una actividad emergente en el departamento y en la cual se trabaja con alta tecnología genética por parte de los productores.

Según, Rodolfo Ortega Vélez, Administrador de la cabaña "Monte Rico", la raza "Santa Inés", por ejemplo, es nueva en nuestro país, pero es la única con mejor adaptación que ha merecido un fomento para su crianza y diversificación pecuaria.

Producto saludable. "Yo vine con 120 kilos y ahora estoy pesando 78", confiesa Ortega, al hacer referencia que la crianza de ovina y caprina, es un medio para la vida y la salud. Además bajo el lema de "criamos con amor para ofrecer sabor", los encargados de hacer cada día mejor el hato ganadero tienen bien claro que toda su dedicación está orientada a producir mejor y a través de ella genera una buena rentabilidad.

Buena aceptación. En la Fexpocruz de este año, Monte Rico ha logrado vender 8 reproductores, cuyo costo promedio en venta osciló en 2.500 dólares por cada ejemplar que tenía un peso promedio de 130 kilogramos. Además, el promedio de reproducción de estos reproductores equivale a 50 ovejas. Desde noviembre empieza la monta para un nuevo ciclo de crianza.

viernes, 2 de noviembre de 2012

Cinco municipios apuestan por la producción de camélidos

En Cochabamba cinco municipios apuestan por emprendimientos productivos en camélidos en los rubros de derivados de carne, de fibra, de cuero, turismo y gastronomía.

Los comunarios de Bolívar, Cocapata, Independencia, Quillacollo y Morochata reciben el respaldo del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras a través del proyecto de apoyo a la Valorización de la Economía Campesina de Camélidos (Vale).

Según el director del proyecto Vale, Iván Reynaga, en Cochabamba existen más municipios que se dedican a la crianza de camélidos como por ejemplo Ayopaya y Sacaba a los que se pretende incorporar en la segunda fase del proyecto.

En la comunidad El Chorito del municipio de Cocapata, por ejemplo, cerca de 120 familias se dedican a la crianza de llamas.

La primera fase del proyecto tiene un financiamiento de Bs 99 millones para los productores de llama, alpaca y las comunidades manejadoras de vicuña en los departamentos de La Paz, Cochabamba, Potosí y Oruro.

El lanzamiento oficial del Tercer Concurso Nacional de Emprendimientos Productivos Exitosos en Camélidos 2012 se realizó ayer en la mañana en la Gobernación con la presencia de autoridades departamentales y nacionales.

El mismo se realizará del 16 al 17 de noviembre en la plaza Colón. Reynaga informó que el proyecto Vale destinó la suma de Bs 370.000 para los premios de los ganadores del evento nacional.

La autoridad destacó la importancia del evento por la posibilidad de promocionar los productos y su calidad. Por ejemplo variedad de carne (charque, embutidos, chorizos parrilleros), de fibra (artesanía) y de cuero (pelotas, calzados, chamarras, maletines). Además por la presencia de empresarios nacionales y extranjeros interesados en cerrar negocios.

52 grupos participan en III concurso de camélidos

Un total de 52 grupos de emprendedores de los departamentos de Cochabamba, La Paz, Oruro y Potosí confirmaron hasta ayer su participación en el III Concurso Nacional de Emprendimientos Productivos Exitosos en Camélidos, que se realizará del 16 al 17 de noviembre en la plaza Colón de nuestra ciudad, con auspicios del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras .

Hace dos semanas se desarrollaron eventos clasificatorios en los cuatro departamentos, y fueron seleccionados 18 grupos de Oruro, 12 de La Paz, 14 de Potosí y ocho de Cochabamba, informó Iván Reynaga Fernández, director Ejecutivo Nacional del Proyecto Valoración de la Economía Campesina de Camélidos (VALE).

Durante el lanzamiento del Concurso, Reynaga informó que cuatro grupos expondrán sus novedades en el rubro cuero (pelotas, calzados, chamarras, maletines y otros); 41 en fibra (chulos, chompas, chales, mantas, guantes y artesanías en general); 21 en carne (charque, embutidos, variedad de chirizos y otros) y tres en etnoecoturismo (turismo, gastronomía y otros).

Reynaga explicó que el concurso representa un espacio abierto a medianas y grandes empresas nacionales e incluso extranjeras interesadas en suscribir intenciones de negocios o en su caso acuerdos de provisión, industrialización y comercialización de una variedad de productos que se obtienen de los camélidos, como carne, lana, cuero, para su exportación.

“Los emprendimientos exitosos de camélidos tienen la oportunidad de sacar sus productos al exterior. Ahí están los productos de calidad en fibra de alpaca y embutidos de carne de llama, que tienen mucha aceptación, no tanto en Bolivia, sino en Europa particularmente donde reconocen sus propiedades nutritivas bajas en colesterol”, comentó.

Explicó que el objetivo mayor del programa es garantizar la seguridad alimentaria en el área rural. “Una vez que los emprendedores mejoren la producción primaria, la transformación y la comercialización, directamente mejorarán sus condiciones de vida los hermanos campesinos”, dijo.

PREMIOS

• En la categoría derivados de carne, las 21 mejores experiencias se distribuirán 143.060 bolivianos; en derivados de fibra, 24 emprendimientos se harán ganadores de 160 mil bolivianos; en derivados de cuero.

• Además, cuatro expositores obtendrán 50 mil bolivianos y en la categoría etno-ecoturismo, los tres mejores emprendimientos recibirán 39 mil bolivianos de premio.

• El acto de entrega de cheques a los ganadores se desarrollará el sábado 17, una vez que se conozca el informe del jurado calificador.

Muere ganado y se elevan dos productos

Otras diez cabezas de ganado se sumaron a las víctimas de la silenciosa de la sequía que afectan las regiones del Chaco y Valles cruceños. La producción de papas, lechugas, y brócoli, también se han visto afectadas por este fenómeno climático.

En Cochabamba diez de sus 16 provincias se encuentran afectadas.

A las 320 cabezas de ganado reportadas como fallidas por la falta de agua se sumaron otras diez más que murieron por la misma causa en el municipio de Cabezas, que cuenta con un hato ganadero de 210.000 animales que corren peligro por la falta de agua y forraje.

Sin papa ni lechuga. Mientras el sector ganadero se encuentra en crisis, la producción de algunos alimentos de primera necesidad empiezan a escasear en Santa Cruz. La papa es uno ellos, la arroba de la variedad harinosa, muy cotizada por las amas de casa y subió su valor de 30 bolivianos hasta 42 bolivianos.

Este producto es traído de Cochabamba, en donde también se registran altas temperaturas.

La lechuga es otro producto que se encareció. La leguminosa es producida en los municipios de Mairana y los Negros, municipios de los Valles cruceños. Su valor está entre 50 y 60 bolivianos la caja. Hace tres semanas estaba a 30 y 40 bolivianos.

Reporte nacional. En el departamento de Cochabamba diez de las 16 provincias del departamento reportaron escasez de agua.

Las zonas más afectadas son el cono sur, la andina y el valle alto, según un informe del secretario ejecutivo de la Federación Departamental de Regantes de Cochabamba, Carlos Camacho.

En la provincia O´Connor, Tarija según la agencia ABI ganaderos de la zona pidieron declarar estado de emergencias por la sequía, porque peligra 500 mil animales.

"Hasta la fecha se tienen más de 2.000 cabezas de ganado muertas por la sequía", informó el dirigente ganadero Wálter Ferrufino, a la agencia estatal.

martes, 30 de octubre de 2012

Vacunan 403 cabezas de ganado ante rabia bovina



Para evitar el brote de rabia bovina, autoridades del Servicio Departamental Agropecuario de Cochabamba (Sedag) inmunizaron 403 cabezas de ganado en seis comunidades de Arani.

“Como Sedag hemos inmunizado en el sector piloto, donde ha sido el referente del brote de la rabia bovina”, aseveró el jefe de la entidad departamental, Rubén Paichucama. Especificó que hace semanas ocho vacas fueron mordidas por murciélagos portadores de rabia, la enfermedad apareció en Collpaciaco.

Tras ser infectadas las vacas murieron, por lo que antes de disponer la venta de la carne se ordenó el entierro de los restos. Los propietarios de los animales están en observación por un posible contagio, informó Paichucama.

Treinta predios ganaderos en Santa Cruz fueron avasallados

El presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Juan Carlos Peredo, informó que al menos 30 predios ganaderos en diferentes provincias de Santa Cruz fueron avasallados en los últimos dos años, sin que hasta el momento el Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA), tome cartas en el asunto y de una solución a esta problemática social.

Agregó que su sector se reunió con el ministro de Gobierno, Carlos Romero, y se le planteó la necesidad de la implementación de una “Ley Corta” contra el avasallamiento de tierras privadas.

“Tenemos que lamentar que muchos de los productores y ganaderos venimos siendo invadidos por personas inescrupulosas que entraron ilegalmente a nuestras propiedades.

Actualmente tenemos registradas a más de 30 propiedades invadidas por supuestos movimientos sin tierras, que lo único que hacen es eliminar la productividad del departamento” manifestó Peredo.

Dijo que los ganaderos se encuentran cada vez más preocupados ya que son víctimas de este tipo de personas que ingresaron a sus terrenos y no encuentran, hasta la fecha, una solución a su problema.

“Los predios avasallados se encuentran en la Bélgica, El Puente, Guarayos y otros municipios que vienen arrastrando este problema por más de 2 o 3 años. En mi caso, gente inescrupulosa ingresó a mis tierras hace un año y acudí a las diferentes instancias, pero no hallé solución”, dijo el máximo representante de Fegasacruz.

Sostuvo que para los ganaderos es urgente consolidar la seguridad jurídica y evitar mayores conflictos, recordando casos como el de Alto Parpetí, donde se afectaron 36.000 hectáreas de cinco predios y que fueron objetos de reversión por el INRA.

Dijo que una normativa clara sería la salida para evitar más invasiones de tierras.

“Nos estamos refiriendo a una ley corta para que penalice duramente al avasallador, sino esto podría seguir indefinidamente y cada día el productor tendría incertidumbre, ante la falta de seguridad jurídica para sus tierras, situación que ahuyentaría y repercutiría en la producción causando grandes perjuicios”, señaló.

Escasez de agua y rabia bovina se intensifica por ola de calor

Las altas temperaturas de las últimas semanas provocaron en la población urbana de Arani la escasez de agua para el consumo y en las zonas agrícolas la disminución de la cantidad de agua para riego. Otra consecuencia es la invasión de los murciélagos tipo “vampiro” que transmiten la rabia bovina al ganado. Se confirmaron cinco casos en la comunidad de Colpasiaco.

Así lo informó el director del Servicio Departamental Agropecuario (Sedag), Ruben Paichucama.

Con referencia al líquido elemento, explicó que en la zona urbana de Arani el volumen del caudal de los pozos destinados al consumo humano se ha reducido en un 50 por ciento. Antes recibían de 8 a 15 litros de agua por segundo y ahora es de 5 a 8 litros.

Las diferentes unidades de la Gobernación realizaron un peritaje y verificaron que el efecto sólo se presenta en el área urbana y no en el área rural.

“En la zona agrícola no hay sequía, pero los volúmenes de agua son reducidos. Si antes regaban cuatro familias al día, ahora lo hacen tres. Pero no hay deshidratación ni pérdida de los cultivos”, indicó.

RABIA BOVINA La autoridad dijo también que por efecto del intenso calor se ha verificado la proliferación de los murciélagos tipo vampiro que se alimentan de la sangre de animales y, ocasionalmente, de humanos.

Los murciélagos llegaron del Cono Sur y hasta ayer se confirmaron cinco casos de reses con la enfermedad en la comunidad de Colpasiaco. El resultado del laboratorio confirmó la presencia del virus de la rabia tomando en cuenta que la zona es propensa y cada año se hace el monitoreo, la alerta y la atención a la enfermedad por los focos de calor muy elevados.

Paichucama informó que realizó un trabajo de rastrillaje en cinco comunidades de Arani junto con la Unidad de Sanidad Animal y vacunaron preventivamente a 250 reses.

Las comunidades en las que se realizó la inmunización de los animales, además de Colpasiaco, son Sivingani, Eduardo Cartagena, Rosas, Vargas, Qoari y Qarayani.

Por otro lado, aclaró que hay otros tipos de murciélagos beneficiosos para la agricultura como los insectívoros, que liberan a las plantaciones de la mosca de fruta.

La Gobernación de Cochabamba cuenta con un fondo de Bs 1.000.000 para sanidad animal de los 47 municipios de Cochabamba, aunque este presupuesto es considerado insuficiente. Es responsabilidad del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) el erradicar a los murciélagos portadores de la rabia.




viernes, 26 de octubre de 2012

Pequeños ganaderos de Oruro y La Paz se beneficiaron con establos lecheros

Pequeños ganaderos de los departamentos de Oruro y La Paz, recibieron del Viceministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario 67 establos lecheros, cada uno con un costo de 18 mil bolivianos y capacidad para albergar 13 vacas y ocho terneros.

El Viceministro Victor Hugo Vásquez, fue el encargado de hacer la entrega de estos establos, con recursos del Programa Nacional de Fomento y Desarrollo Pecuario de Carne y Leche y con el objetivo de incrementar la producción lechera en dos comunidades de Oruro y una de La Paz.

Por un lado los ganaderos de la comunidad de Achica Baja en el Municipio de Viacha del departamento de La Paz fueron beneficiados con 22 establos lecheros; en tanto, que en Oruro se entregaron 45 establos en las comunidades de Villa Vinto y Horenco del Municipio de Caracollo.

La inversión por cada establo implica dotación de cubiertas y puertas; mientras que los productores disponen de material local y mano de obra.

El Viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario manifestó la necesidad de incrementar el consumo de la leche en el país “en nuestro país el promedio de consumo de leche por persona al año es de 32 litros; mientras que en Argentina una persona consume 120 litros al año” enfatizó la autoridad.

A la vez, convocó a los municipios a realizar una mayor inversión en el sector agropecuario, además de destacar el esfuerzo de algunos beneficiarios que ampliaron la construcción de los establos.

En el Municipio de Viacha la producción diaria de leche es de 22 mil litros, cada vaca produce un promedio de 8 a 15 litros, con la construcción de los establos lecheros se pretende incrementar los rendimientos en la producción.

Cabe resaltar que el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras destinó 5.6 millones de bolivianos para llevar adelante el componente de infraestructura productiva del Programa Nacional de Carne y Leche beneficiando a 1.361 pequeños y medianos ganaderos de los departamentos de Oruro (Caracollo y Challapata), La Paz (Viacha, Pucarani, Apolo y San Buenaventura), Chuquisaca (Azurduy y Tarvita), Santa Cruz (San José de Chiquitos) y Beni (Guayaramerin, San Andrés y Loreto), con la construcción de 107 establos, 654 cercos y 600 comederos que permitirán incrementar la producción de carne y leche de ganado bovino. (Agencia de Noticias Enlared Municipal)

Turco, tierra prometedora en producción de llamas y alpacas esta en una zona libre de aftosa


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Luego de trabajar desde varias décadas en el re poblamiento, mejoramiento genético y el aumento de la producción en el municipio de Turco, catalogado como el principal centro de producción de llamas y alpacas en el departamento de Oruro, ganaderos de esta región tiene como anhelo contar con un campo ferial, por su proximidad a la frontera con Chile, en una zona libre de aftosa y darle valor agregado a los productos derivados de camélidos en fibra y carne.

A la fecha tienen en construcción un matadero que les permitirá faenar e industrializar la carne de llama que es bastante requerida en el mercado interno y externo por sus cualidades bajas en colesterol, o menor grasa, la cual es apetecida por estas cualidades en mercados internacionales principalmente.

La ventaja de ser declarada esta región como zona libre de aftosa, es que se puede exportar carne y derivados de camélidos a mercados internacionales, por no estar comprendida entre las regiones afectadas por la enfermedad de la fiebre de aftosa, que es una enfermedad viral que afecta al ganado bovino, caprino y ovino y no así al camélido.

Por ello, se han dado a la tarea de incrementar la población de ganado, poner en marcha el trabajo de su matadero y realizar ferias locales de ejemplares camélidos en el afán de mejorar la calidad genética de los animales existentes.

Agapito Tapia Viza, directivo de la Asociación de Ganaderos de Turco Marka, dijo que ellos se sienten orgullosos de presentar animales con alto valor genético en las ferias locales, de los nueve ayllus de Turcomarca, de la capital de camélidos de Bolivia.

Nosotros queremos “seguir mejorando y producir para el mercado nacional e internacional, la inquietud que tenemos es exportar productos con valor agregado, es nuestra esperanza” y por está en construcción nuestro matadero internacional de primera categoría, sostuvo.

Ellos quieren contar con un campo ferial a nivel internacional comolos productores de camélidos en los vecinos países de Perú y Argentina en donde sus gobiernos les dan bastante prioridad a este rubro, aunque Bolivia es uno de los principales productores de llamas y ocupa el primer lugar.

Destacó que el cambio climático en otros años les afectó, pero este año más bien les favoreció por el aumento de lluvia y el ganado cuenta buen forraje para la alimentación.

Ellos están preocupados por la falta de apoyo al sector de parte de los gobernantes, ya que no cuentan con políticas claras para impulsar el rubro de camélidos y no tienen apoyo del estado, aunque hay un presupuesto a través del gobierno local, que los podría ayudar, ya que muchos de los recursos del municipio se destinan para infraestructura y no al rubro agropecuario.

Las alcaldías no tienen una política seria en este campo que arranque con el sector productivo y ellos esperan que este recurso natural de supervivencia los camélidos, sea una opción para mejorar sus ingresos económicos, porque el rubro de los camélidos viene a ser el futuro prometedor para el sector de occidente.

David Colque, Alcalde de Turco, dijo que su municipio viene apoyando en la crianza de camélidos, porque este municipio tiene la mayor cantidad ejemplares que alcanza a los 300 mil.

Al referise al POA destinado al sector agropecuario en su municipio, dijo que este año se destino un 30% para mejorar infraestructura productiva, como corrales, baños antisárnicos, micro riego, registro de animales, apertura de caminos en la serranía, porque para tener un matadero de primer nivel se debe contar con esta infraestructura. Admitió que todavía hay falencias que quieren superar con ayuda de otras entidades para superar sus debilidades. La finalidad es tener un matadero de primer nivel con registro de la genética de los animales.

Los ganaderos, con su esfuerzo ya cuentan con un centro de mejoramiento genético denominado “Agua rica” que se ubica a 40 kilómetros de turco, en donde cuentan con ejemplares de la mejor calidad, aptos para el re poblamiento.

El gobierno apoya “en proyectos transversales, caminos escuelas y pequeños proyectos que no se ven a luz clara”, sostienen, pero ellos tienen la inquietud de que se apoye al sector.

Finalmente, enfatizó que ellos sean escuchados en sus anhelos por el estado y la experiencia les ha enseñado, ser pioneros en mejoramiento genético, en el mercado y van a seguir adelante con el trabajo tesonero, porque ellos se sienten abandonados a “su triste suerte”, como ganaderos de Turco Marca.